Recept za tinkturu trešnje na alkoholu

Menu

• Glavni sastojci:
• Sastojci:
• Kako kuhati alkoholnu tinkturu na trešnji

Domaća pića od trešanja su zaslužena. Zbog bogatog ukusa, ugodne arome i jedinstvene svijetle boje ovog napitka, uvijek je ugodno staviti tinkturu na svečani stol.

Budući da ne zahtijeva posebne napore i posebnu opremu za pripremu tinkture ili punjenja, lako je napraviti kod kuće.

• Trešnja - 1 kg
• Šećer - 2 šalice
• Alkohol - 1,5 L

Kako kuhati alkoholnu tinkturu na trešnji

Za recept za tinkturu trešnje za alkohol možete uzeti ne samo svježe, već i smrznute bobice. To neće utjecati na okus i aromu gotovog pića.

Prije pripreme alkoholne tinkture na trešnji, skupljenu višnju treba razvrstati, lišće i korake ukloniti, dobro isprati, sipati u prikladnu veliku staklenu staklenku.

Ne vadi kosti. Prema ovom receptu, treskva trešnje za alkohol je vrlo aromatična i ima bogat okus svježih bobica, zahvaljujući nježnom mirisu sjemenki.

Sipajte alkohol hrane na bobice - oko ramena limenke.

Čvrsto zatvorite poklopac kaprona i stavite na hladno mjesto..

Tinktura od trešnje za alkohol bit će spremna za 6 tjedana. Cijeli postupak njegove pripreme može se podijeliti u tri glavne faze: infuzija, dodavanje šećera, zrenje. Svaka traje otprilike 13-14 dana..

Kada infuzija bobica dobije ugodnu boju trešnje, morat će je pažljivo prenijeti u drugu staklenku.

Procijedite napitak kroz cjedilo ili nekoliko slojeva gaze.

Trešnje ostavite u istoj staklenci u kojoj je pripremljena prva infuzija, prekrijte ih šećerom i stavite na hladno mjesto da dobije sirup.

Dreniranu tekućinu zatvorite poklopcem i stavite u hladnjak. Kad se šećer dobro otopi, dodajte malo vode u ovu staklenku. Nakon dva tjedna procijedite tekućinu i pomiješajte s prvom alkoholnom infuzijom. Ostavite da napitak sazri na hladnom mjestu, dobro zaštićenom od sunčeve svjetlosti, inače će tinktura izgubiti svoju svijetlu, jedinstvenu boju.

Gotovu tinkturu izlijte u prikladne staklenke ili boce, dajte dan da se odmori i možete pokušati. Ako je napitak vrlo jak, može se razrijediti čistom, filtriranom vodom. Nakon razrjeđivanja, ostavite da tinktura odstoji nekoliko dana tako da tekućina upije cijelu aromu bobica.

Alkoholna tinktura od trešanja može se pripremiti na votki, pa čak i na domaćoj mjesečini. Međutim, u ovom slučaju bit će potrebno uzeti alkoholnu bazu samo dobre kvalitete. Ako koristite mjesečinu, tada prije nego što pripremite tinkturu, mjesečinu ćete morati destilirati dva puta i dobro je očistiti. Ako koristite votku, onda je treba kupiti samo u specijaliziranoj trgovini, na istom mjestu kao i alkohol hrane.

Jednostavni recept za alkoholne tinkture trešanja može se koristiti i za pripremu zasićenijeg i slatkog napitka - likera. Da biste to učinili, jednostavno povećajte količinu šećera i vrijeme izlaganja. Optimalno vrijeme za kuhanje tekućine je 2-3 mjeseca.

Tinktura od trešnje za alkohol može se piti ne samo u svom čistom obliku, već se koristi i za pripremu deserta i raznih alkoholnih koktela.