Recept za votku od anisa

Alkoholno piće jačine oko 45%. Izrađuje se na osnovi sjemenki iz anisa. Spominjanje ovog pića u Rusiji potječe iz XVI-XVII stoljeća.

Rusija je uspostavila trgovinske odnose s Kinom. Prekomorska roba dovedena je iz Kine, a među ostalim bilo je i začina. Začini nisu imali visoku cijenu i njihova prva upotreba bila je u kulinarskim jelima. Pripremljene infuzije. Zvjezdasti anis nazvan je "kineskim anisom". Ljekovita svojstva začina bila su široko poznata..

Tinktura anisa na mjesečini prvobitno je rusko alkoholno piće koje je s vremenom izgubilo svoju jedinstvenost.

Široko proizvode voćke od anisa ili čelične tekućine i druge zemlje.

U svakom području ima svoje karakteristike. Proizvodi proizvedeni u Turskoj i Grčkoj smatraju se najviše nadmoćnima..

"Arak", koji se na Bliskom Istoku naziva anis-mjesečinom.

U Turskoj ga zovu "Crayfish", ovdje se pored anisa dodaju i listovi smokve i ruže.

"Uzo" je naziv grčkog pića.

U Italiji čuveni "Sambuca".

Španjolska svoje piće naziva Anisetta.

Francuska naziva pijenjem slastica.

Snaga tinkture anisa je 37–45%. Za konzumaciju je razrijeđen čistom vodom. Sadržaj etanola u uljima tijekom razrjeđivanja pića daje zamućenost tekućine.

Ljekovita svojstva tinkture anisa

Tradicionalna medicina koristi infuziju anisa u liječenju kašlja i bronhitisa, 10-15 kapi u čaju. Omjer 1:10 koristi se za uklanjanje upale u usnoj šupljini s anginom i bolestima desni. Eterična ulja uravnotežuju krvni tlak. Jedna žlica prije jela uklanja probavne tegobe i poboljšava stolicu. Korisno za žene tijekom dojenja i bolnih razdoblja. Mala koncentracija ne šteti ženskom tijelu i razvoju fetusa.

Šteta od pića

Kao i većina alkoholnih pića, prekomjerno pijenje može uzrokovati ovisnost o alkoholu. Alergijske reakcije iz komponenata pojedinačne su za svaki organizam. Ne primjenjujte izvana komprese i trljanje jer to može izazvati opekotinu.

Recepti za vodenu domaću anisu

Postoje različite mogućnosti pripreme pića kod kuće. Glavna stvar je imati osjećaj proporcionalnosti kako bi se izbjegao oštar, neugodan ili oštar okus. Kako napraviti voćku od anisa.

Recept za domaću voćnu anisu:

• Alkohol -10 litara.
• Voda - 4,5 litara.
• Sjemenke anisa - 400 grama.
• Šećer - 1 kilogram.
• Količina jednog limuna.
• Cimet - 3 grama.
• Klinčić 3 grama.

Uzmi spremnik od 10 litara. Sjemenke anisa, cimet, klinčići, dodajte kantu limuna u posudu i cijelu smjesu prelijte alkoholom. Pet dana kod kuće na tamnom mjestu, infuzija se infuzira.

Sirup se pravi od šećera i vode, dovede do vrenja. Gotov sirup mora se ohladiti, a zatim vratiti do vrenja. U očvrsnuti sirup umiješamo smjesu alkohola i začina, dobro izmiješamo, poklopimo i stavimo na hladnije mjesto. Tinktura anisa u ovom receptu je jaka i najvjerojatnije podsjeća na tursku "rakove". Nakon tri tjedna infuzije, procijedite tekućinu kroz troslojnu gazu. U treći sloj gaze stavite komad vate u koji je mljeta tableta aktivnog ugljena. Izlijte u hermetički zatvorenu posudu, dobro zatvorite i očistite na tamnom mjestu.

Sjeme anisa ima jačinu od oko 50%. Ne zaboravite razrijediti prije upotrebe, sipati u čaše s ledom.

Recept za tinkturu anisa ili likera kod kuće, osmišljen je za pola litre mjesečine ili alkohola 40-50%:

• 1 žličica anisa;
• 1 žličica sjemena kumine;
• 2 zvjezdice anis.

Začine stavite u posudu, prelijte mjesečinom ili alkoholom. Zatvorite čvrsto i očistite na tamnom mjestu dva tjedna. Zatim procijedite kroz filtar s ugljenom i ostavite piće dva dana u hladnjaku. I piće je spremno za piće.

Ovom napitku dodaje se med ili šećer. Slatkost tinkture čini likvor. Stručnjaci našeg vremena ne preporučuju se oduzeti dodavanjem velike količine slatkog, savjetuju ne više od jedne žlice meda, šećera ili fruktoze.

Narod Rusije napravio je dva napitka od anisa: tinkturu i liker. Liker je imao slađiji i aromatičniji okus. Tinkture su čvršće i gorke, koriste se u ljekovite svrhe..

Wellness recept za poboljšanje imuniteta:

• Čaša od mjesečine.
• 40 grama anisa.

Potopite 10 dana. Koristite mjesečinu na anisu 20-25 kapi 3 puta dnevno.

Ima opće jačanje učinak na tijelo..