Gremi konjak i njegove karakteristike

Konjak "Gremi" smatra se jednim od tradicionalnih alkoholnih pića u Gruziji, njegova tehnologija proizvodnje razvijena je u XIX stoljeću. Najveća tvrtka u Gruziji „D. Sarajišvili i Eniseli. " Reći ćemo vam točno za što je "Gremi" tipičan, kako ga razlikovati od lažnog, s čime ponijeti na stol ostale suptilnosti ovog alkohola.

Predstavljamo vašu pažnju konjak Gremi podrijetlom iz Gruzije.

miris

Miris je, uz cvjetne i voćne note, ispunjen notama vanilije i začinima..

ukus

Uravnotežen mekani okus alkohola daju bademi, jabuke i hrastova strugotina.

Kako razlikovati pravog "Gremyja" od lažnog

Iako ova marka nije baš popularna, u trgovinama je još uvijek moguće kupiti nestandardne krivotvorene proizvode.. U slučaju Gremi, lažno je razlikovati lažni. Prije kupnje pažljivo pregledajte bocu.

Obratite pažnju na zemlju podrijetla. Najvjerojatnije će „gruzijski konjak“ biti napisan na prednjoj strani etikete, ali pravi proizvođač, zemlja i adresa mali su slovima na pločici na šalteru.

10-godišnji Gremi konjak ima ugodan okus i bogatu aromu.

Provjeri pravopis. U svim slučajevima, "Gremi" piše s jednim "m", a na etiketi treba biti "rakija", a ne "rakija piće".

Sam oblik boce vrlo je prikladan kako bi se provjerila autentičnost sadržaja.. Bocu okrenite naopako. Kapi bi trebale polako da se slijevaju - to je znak masnog i kvalitetnog alkohola. Također, prvo bi trebali izaći veliki mjehurići, a zatim mali. Obratite pažnju na transparentnost sadržaja., sediment u konjaku neprihvatljiv.

Važno! Uvijek provjerite ima li markica za trošarine na bilo kojem kupljenom alkoholu! Njena odsutnost je najsigurniji pokazatelj krijumčarenja.

Povijest žigova

Tvornica koja se trenutno proizvodi Gruzijska rakija, Otvorio ga je 1888. godine mladi ambiciozni David Sarajishvili. Nakon što je doktorirao iz kemije, posebno je otišao u Francusku kako bi savladao umjetnost stvaranja dobra rakija. Njegov glavni mentor u tom pitanju bio je Jean Camus, koji je u to vrijeme posjedovao vlastitu proizvodnju konjaka u Camusu..

Tvornicu koja proizvodi ovu rakiju otvorio je David Sarajishvili.

David se 1886. godine s opremom vratio u domovinu i odmah krenuo u izgradnju tvornice u Tbilisiju. Nakon 3 godine, proizvodi ove tvornice predstavljeni su na velikim izložbama u Bruxellesu, Chicagu i Parizu.
Proizvodnja ovog alkohola nije prestala ni tijekom Prvog svjetskog rata. Biljka je uspjela sačuvati gotovo sve destilirane alkohole koji su ušli u proizvodnju konjaka.

Marka Gremi počela se proizvoditi 1961. godine. Alkohol je dobio svoje ime u čast jednog od najljepših mjesta u Gruziji - citadele Gremi. Trenutno je vlasnik poduzeća Zurab Bubuteishvili.

Gruzijski konjak Gremi 10 godina starenja ima ugodan okus, a cijena mu je sasvim povoljna.

Etiketa ponude i upotrebe

Pravi gurmani i poznavatelji skupog alkohola znaju kako u potpunosti otkriti sve njegove kvalitete. Da biste osjetili čitav spektar ukusa, otkriti svaki ton arome moguće je samo slijedeći sljedeća pravila:

  1. Odaberite odgovarajuće naočale. Najispravnije čaša konjaka je "Snifter". Zbog kratke noge pogodno ga je držati u dlanovima, lagano zagrijavajući alkohol toplinom. Njegov suženi vrh usmjerava miris izravno u nos, pojačavajući tako aromu pića. Još jedno vrlo elegantno i sofisticirano staklo je staklo u obliku tulipana s uskom dugom nogom.
  2. Pridržavajte se ispravne temperature. Temperatura alkohola može varirati od 18 do 25 ° C, ovisno o odabranoj čaši. Ako više volite posudu s dugom nogom, bilo bi bolje poslužiti Gremi s temperaturom od najmanje 23 stupnja. Ako je noga niska ili je uopće ne postoji, hladni napitak možete poslužiti hladnijim pićem, jer će toplina ruku i dalje zagrijati sadržaj čaše na željenu temperaturu.
  3. degustacija. Nakon što se napitak ulije u čaše, najprije procijenite boju sadržaja. "Gremi" zbog dugotrajnog izlaganja trebao bi imati tamno smeđu boju. Zatim uhvatite aromu alkohola. Procjena mirisa trebala bi se odvijati u 3 faze. Prvo udahnite aromu alkohola na udaljenosti od 5-10 cm od čaše, zatim na njenim rubovima, a zatim izravno u samoj čaši. Nakon što piće držite u ustima 2-3 sekunde, popijte nekoliko kratkih gutljaja.

Osigurajte da se napitak pravilno servira.

Prihvatljive grickalice

Iako je uobičajeno degustirati piće bez pijenja ili zastoja, slijedeći pravila dobrog ukusa, neke su grickalice ipak vrijedne poslužiti na stolu.

  • Na stolu u najboljoj tradiciji treba narezati voće i tvrde / krem ​​sireve. Jabuke, banane i grožđe su sjajne. Osušeno voće i orašasti plodovi (orasi, kikiriki ili lješnjaci) treba poslužiti u zasebnim zdjelama..
  • Okus alkohola diverzificira pusto meso peradi ili životinje. Izvrsna opcija je patka confit, pečeni zec ili sušena kuhana svinjetina. Poslužite prženo povrće ili gljive.
  • Preferirajte tamnu čokoladu i sladoled od vanilije.

Kao međuobrok ovom napitku možete poslužiti voće i čokoladu.

Koristite slučajeve

10-godišnji Gremi konjak je bolje ne razrjeđivati, već piti u svom čistom obliku. Međutim, nitko vam ne zabranjuje da na stol donesete karaf sa sokom, sodom, mlijekom ili miješate alkohol s Coca-Colom. Kako miješati i piti alkohol, ovisi o vašim ukusnim preferencijama. Preporučujemo vam da eksperimentirate s takvim koktelima:

  • Koktel šampanjca. Šampanjac savršeno nadopunjuje dragi konjak, a gorka tinktura čini okus oštrijim, ali vrlo ugodnim. Zahvaljujući dodatku šećera, koktel ostavlja ugodan kratki okus.
  • "Koarnado". Ovaj koktel je pogodan kao digestiv, kao što savršeno zamjenjuje desert. Lik od breskve s bananom daje voću voćni ton, dok krema prekriva goruće alkohole.
  • "Bijeli užitak". Ovaj koktel, radije, možemo nazvati mliječnim nego alkoholnim, jer se zbog velike količine mlijeka i sladoleda alkohol praktično ne osjeća. Najviše će se svidjeti ljubiteljima slastica..

Ukusni kokteli mogu se napraviti i na bazi ovog konjaka.

Zbog 10 godina starenja gruzijske rakije „Gremi“, ovo će se piće dopasti i najzahtjevnijim kušačima. Ako ste ga već isprobali, podijelite svoje dojmove u komentarima u nastavku.

Povezan

Izbornik