11 Načina za piće absinta

Francuzi

Ulijte jedan dio apsinta u čašu, na rubove čaše stavite posebnu žlicu apsinta, na nju stavite kocku šećera. U čašu ulijte tri dijela ledene vode kroz šećer u žlicu. Šećer će se otopiti u vodi, a dobiveni sirup će se pomiješati sa apsintom.

Nastavak ove metode je uporaba apsinta s drobljenim ledom u istim omjerima.

češki

Češka se metoda sastoji od dvije moguće opcije, razmislite o njima:

prvo. Preskočite jedan dio apsinta kroz velike kapi šećera na kašičici apsinta postavljenoj na rubovima čaše. Izgladite šećer i dobivenu karamelu umočite u apsint. Zatim razrijedite s tri dijela vode. Ova, najpoznatija, metoda je opasna, jer apsint u čaši može lako zapaliti i zahtijeva oprez. U takvim slučajevima, neki poznavatelji smatraju ovo jednim od signala za početak razrjeđivanja apsinta vodom - piće će, izgubivši snagu, nestati samo od sebe.

drugo. Sastoji se u činjenici da se na zagrijanu žlicu stavlja komad šećera s rupama koje se drže preko čaše. Absinthe se izlije na žlicu. Tako se Absinthe miješa sa šećerom i dobiva se vrsta sirupa. Ova metoda izaziva sumnju u praktičnost, jer da bi se postigao sličan učinak, žlica se mora stalno zagrijavati.

Češka metoda pijenja apsinta.

Kristalni Čeh

Jedan od klasičnih i najlakših načina. Ulijte malo apsinta u staklenu čašu s debelim zidovima na oku. Zapalite je i pričekajte da malo izgori. Ispuhajte i odmah pijte u gutljaju, bez da zagrizete i ne pijete.

ruski

Posebno napravite šećerni sirup, a zatim ga razrijedite apsintom u željenom udjelu. Osobno, već duže vrijeme koristim ovu metodu, brza je i vrlo učinkovita za velike tvrtke. Nedostaci ove metode uključuju gubitak okusa apsinta zbog prekomjerne slatkoće..

ozbiljan

Ulijte četiri dijela ledenice u čašu za apsint. Zapali ga. Na žlicu apsinta stavite komad šećera, držite ga iznad plamena. Šećer će se početi topiti i kapnuti u čašu, kristalizirajući se na dnu. Kad količina okruglih smeđih kristala napuni preostalu petinu čaše, izvadite žlicu šećerom. Napravite koktel kolut. Ispuhajte plamen i odmah, spuštajući epruvetu u čašu, bez lomljenja, ispijte kroz nju čitav tekući sadržaj čaše s nekoliko brzih, brzih gutljaja, pazite da to propustite cijelim jezikom kako biste dublje osjetili okus..

Metoda je prilično odvažna, ali zbog plastične cijevi ne bih je preporučio testirati. Ako imate čelične cijevi - definitivno pokušajte i odjavite pretplatu o učinku u komentarima.

Citrusni apsint

Za ovu metodu trebat će nam bilo koji agrumi, izrezati ga i oblikovati kriške, očistiti kriške od unutarnjih filmova i tako izložiti pulpu ploda. Umutite kriške u mješavinu granuliranog šećera i cimeta po ukusu.

Ulijte 50 ml apsinta u čašu apsinta i zapalite je. Uzmite prethodno pripremljenu krišku sa čeličnim klinovima i držite je na vatri tako da mješavina šećera, cimeta i soka kaplje u čašu. Lobule možete malo pritisnuti pincetama za obilnije odvajanje soka.

Sada je potrebno blokirati pristup kisiku čaši kako bi se ugasio plamen. Ostavite da se čaša malo ohladi i popijte topli apsint. Za predjelo - usisati kristale cimeta izgorjelog šećera.

Žaba (petak)

U mlinu se ulije 30 ml apsinta. U rottar se ulije 15 ml tekućine od metvice, 100 ml šampanjca i 30 ml votke. Apsint se upali u njušku i vrti se tako da se staklo ravnomjerno zagrijava i ne pukne. Zatim izlijemo gorući sadržaj u rosu i na vrh umetnemo snifter.

Važno je da snajfer bude čvrsto uronjen u rogu kako bi se stvorila vrsta vakuuma između čaša, uz pomoć kojih se stvara efekt „žaba“ u obliku mjehurića na površini pića. Nakon što su mjehurići gotovi, brzo ih uklonite i stavite nekoliko salveta ispod njuška. Protresite ivicu, kao i tekilom, pijte u jednom gutljaju, a zatim kroz plastičnu cjevčicu udišite pare ispod snipera (cijev se mora pažljivo smjestiti između salvete i njuška).

Sretan mliječni čovjek

Pomiješajte jednake udjele apsinta, viskija i mlijeka. Pijte polako, ako je moguće, s užitkom.

nježan

Ulijte 1/3 ledene vode u čašu, zatim 2/3 apsinta, tako da se tekućine ne miješaju, ali postoje 2 sloja. Mi pijemo. Učinak je što snažan okus apsinta zamjenjuje mekoća vode.

lijep

Ulijte apsint i grenadin u hitac u omjeru 9 do 1, zapali i lagano spusti snop u čaša za highball šampanjcem. Sadržaj počinje polako poprimati svijetlu boju trešnje, a na kraju dobivamo napitak zasićene boje patlidžana. Snop bi trebao ostati u čaši u svakom trenutku. Da bi okus napitka bio jednoličan, možete ga zaustaviti slamom. Pijte polako i sa zadovoljstvom.

Hemingway

Izlijte apsint na jednu željeznu kriglu, dodajte hladnu vodu do razine 2/3 šolje. Pomiješajte i pijte u malim gutljajima.

Sada znate pravilno piti apsint.