Meksički slatki i kiselo zeleni smoothie. Povijest stvaranja i recept
Green Mexican je koktel koji je postao poznat u cijelom svijetu. Međutim, stvorena je ne tako davno. Piće ima vrlo svijetao i bogat okus. To je alkoholni koktel. Ima i neobičan i lijep izgled. Zahvaljujući svim tim osobinama, Meksikanac je u velikoj potražnji..
U Ukrajini je stvoren poznati "Meksikanac", što je vrlo iznenađujuće. Ovdje je 1996. Sergej Kadatsky došao do svog recepta. Tvorac je bio poznati iskusni barmen. Prvo je smislio alkoholni recept za koktel čiji je glavni sastojak banana.
Priča o stvaranju je prilično zanimljiva. Sergej je radio u jednom baru. Jednog dana donijeli su mu veliku količinu alkoholnih banana Pisang Ambon. Ovaj alkohol nikada nije bio velika potražnja među kupcima. Ali Sergej je dobio zadatak da proda čitav Pisang Ambon..
Barmen je započeo s stvaranjem novog recepta za koktele. Puno je eksperimentirao i na kraju je uspio postići savršeno piće - "Green Mexican".
Podrijetlo takvog egzotičnog imena nije poznato. Prema nekim pretpostavkama, Sergej ga je imenovao u čast Meksika, jer ga je jako nadahnulo putovanje ovom neobičnom i živopisnom zemljom. Osim toga, uključuje tequilu, a sam napitak ima svijetlo zelenu boju.
recept
Klasični meksički recept uključuje tri komponente, od kojih svaka ima svoju posebnu boju i različitu konzistenciju..
Sastav i proporcije
Za pripremu zelenog smoothiea trebat će vam:
- liker, koji se izrađuje na osnovi zelenih banana "Pisang Ambon" - 25 ml .;
- svježe iscijeđeni sok od limuna - 10 ml .;
- srebrna (prozirna) tekila - 25 ml.
Vrlo često, barmeni zamjenjuju bananin liker drugim kolegama, što je češće - Midori. Istovremeno, okus se praktično ne mijenja, ali svejedno, u tradicionalnoj verziji treba koristiti "Pisang Ambon". Uobičajeno je poslužiti alkoholni koktel u visokoj tankoj čaši koja se zove pucati. Piće treba imati slojevitu teksturu, tako da izvana izgleda vrlo impresivno. Potrebno ga je piti u jednom gutljaju.
Kuharski metak
Da biste sami pripremili piće, morate pripremiti sve potrebne sastojke, posebnu čašu i šipku, koju još uvijek možete zamijeniti običnom.
Kuhanje se sastoji od sljedećih koraka:
- Ulijte bananin liker u šal..
- Pomoću šipke za šipku potrebno je oblikovati drugi sloj pića, koji se sastoji od limunovog soka. Ovo je vrlo ključna faza. Važno je da se sastojci ne miješaju, jer će u protivnom sve ići niz odvod.
- Prema istim principima formira se treći sloj - tekila.
Postoji još jedna alternativna opcija za kuhanje za koju će vam trebati:
- tekućina od dinje - 10 ml .;
- sok od limuna - 10 ml .;
- srebrna tekila - 25 ml.
Kuhanje se događa na isti način. Piće ima gotovo identičan okus. Samo u ovom slučaju sastav je puno aromatičniji i slađi. Izvana, koktele je također teško razlikovati, jer boja likera od dinje nalikuje banani.
Za ljubitelje alkoholnih pića postoji još jedna varijanta koktela, čija će se priprema zahtijevati:
- banana liker - 20 ml .;
- prirodni limunov sok - 10 ml .;
- srebrna tekila - 20 ml .;
- sambuka - 10 ml.
Meksikanka zbog anisinog ukusa sambuke ima neobičan pikantan okus. Takav koktel je jači od klasičnog recepta i više u volumenu.
Raznolikost boja
Sada postoji mnogo različitih recepata u kojima se tradicionalni liker od banane ili dinje zamjenjuje drugim napitkom..
Na primjer:
- Ako se zamijeni plavim likerom koji se zove Blue Curacao, rezultat će biti Plavi Meksikanac.
- Kada dodate liker od kave dobit ćete "Brown Mexican".
- Ako dodate Golden Strike koji sadrži zlatni list, dobit ćete "Golden Mexican".
U ovom slučaju, komponente, proporcije i shema pripreme alkoholnog pića ostaju iste.
"Zeleni Meksikanac" - popularni alkoholni koktel, čiji recept pripada ukrajinskom barmenu. Ima veliki broj obožavatelja. Ima izražen ukus i neobičan izgled. Postoje različite varijacije njegove pripreme, tako da svatko može pronaći koktel po svom ukusu.
Korisni video
Nudimo vam pogledati videozapis s poviješću stvaranja i receptom za pravljenje zelenog meksičkog koktela: