Recept za zračni koktel

Sastojci

• 45 ml džin
• 15 ml Maraschino liker
• 15 ml Limunov sok
• 5 ml Ljubičasta tekućina
• 1 kom. Koktel trešnja

Povijest zrakoplovnog koktela

Postoje dvije verzije stvaranja zrakoplovnog koktela. Prema jednom od njih, prvi piloti aviona popili su ga od straha od letenja.

Prema drugom, koji se smatra glavnim i izgleda stvarnije, ovaj je koktel izumio glavni barmen jednog od najbogatijih njujorških hotela Hugo Enslinn na samom početku 20. stoljeća. U ovom hotelu počeo se posluživati ​​koktel 1911., a 1916. godine prvi je put opisan njegov recept - četvrtina unce džina, tri četvrtine limunovog soka, dva dijela maraschinog likera i dva dijela ljubičaste kreme de Violet, zbog čega se dobiva blijedoplava boja napitka. U 30-im godinama prošlog stoljeća Crem de Violet postao je rijetkost u Sjedinjenim Državama, a do 60-ih je potpuno nestao. Koktel kiselog ukusa izgubio je svoju popularnost.

Tako je nastavljeno sve do 2007. godine, kada je proizvodnja ljubičaste tekućine ponovo započela, a zahvaljujući internetu originalni zrakoplovni recept ponovno je postao popularan..

Varijacije koktel zrakoplovstva

1. Koktel mjesec - isti sastojci osim maraschina.
2. Koktel od mjesečine - isti sastojci, ali umjesto Marcino - narančasti Cointreau liker.
3. Yvette krema - iste sastojke, ali koristeći različite začine.