3 Koktel recepta `cosmopolitan` - omiljeno piće glamuroznih ljepotica
Različiti alkoholni kokteli podijeljeni su u više grupa, ali svi imaju istovremeno jedno zajedničko - svjetsku popularnost i slavu.
Postoje miješana pića koja su poznata samo u jednoj određenoj zemlji, a postoje i ona koja su najpoželjnija gotovo svugdje..
Cosmopolitan koktel spada u potonju kategoriju..
Tada se njegova promocija temeljila na podršci novog alkoholnog pića - Absolut Citron, odnosno na votki s limunom. Ali akcija nije bila uspješna i mnogi su ljudi brzo zaboravili na sam Cosmopolitan..
Međutim, niz neformalnih osoba još je uspio cijeniti ovo piće, pa ga je tijekom sljedećih nekoliko godina pripremao samo u određenim, često zatvorenim tematskim barovima.
Kasnije je Cheryl Cook, jedina barmenica na Floridi, odlučila ponovno podsjetiti ljude na postojanje ovog pića.. Stoga je posjetiteljima svog bara ponudila koktel napravljen od:
- limunska votka;
- sok od brusnice;
- narančasta tekućina;
- limunov sok.
No, unatoč ugodnom ukusu i aromi, takav se koktel također brzo izgubio.
I samo par godina kasnije, Tobi Zizzini, koji se danas smatra ocem Kozmopolitana, uspio se vratiti svojoj nekadašnjoj i zasluženoj popularnosti.
Jednostavno je zamijenio dva sastojka u sastavu i njegov je koktel odmah prepoznala međunarodna udruga barmena, gdje je danas na popisu.
informacije! Najveća popularnost ovog alkoholnog pića pala je krajem 1998., kada je diljem svijeta objavljen čuveni film "Seks i grad". Upravo je njegov glavni lik koristio "Cosmopolitan" u svakoj seriji i više puta.
Osnovni sastav
Cosmopolitan je prvi put javnosti predstavljen na sljedeći način:
- Trostruka sek.
- Apsolutna limunska vodica.
- Sokovi od brusnice i limuna.
Kombinacija ovih sastojaka omogućila je dobivanje ružičastog napitka s blagim crvenkastim nijansama, prosječne snage i opipljive, ali ugodne kiselosti u sastavu.
Međutim, unatoč tome, da bi stekao široko prihvaćanje javnosti, takvo miješano alkoholno piće još uvijek nije moglo.
Zbog toga je Tobi Zizzini malo izmijenio glavne sastojke svog pripravka:
- narančasta Cointreau;
- sok od brusnice;
- limunska votka;
- sok od limete.
Okus takvog Cosmopolitana dopao je kupcima, a brzo pripremljeno piće postalo je jedno od najpopularnijih na svijetu..
informacije! Danas se obje mogućnosti pripreme ovog koktela smatraju klasičnim i ispravnim, jer su se pojavile gotovo istovremeno.
Najbolji domaći recepti
Danas postoji nekoliko recepata za pripremu ovog osnažujućeg i osvježavajućeg miješanog alkoholnog pića..
Svaka opcija ima svoj naglasak, koji razlikuje određeno piće od sličnih.
Da biste započeli upoznavanje s takvim napitkom, svakako biste trebali krenuti uz koktel pripremljen prema klasičnom receptu.
Klasični Cosmopolitan
Za uživanje u primitivnom okusu ovog pića trebat će vam:
- 30 g soka od brusnice;
- 8 g soka od limete ili limuna;
- 15 g Cointreau;
- 200 g kockica leda;
- 30 g limunske votke.
Sam proces kuhanja odvija se u nekoliko faza:
- Čaša za martini se mora napuniti ledom (100 g) i staviti u hladnjak.
- Preostali led, zajedno s ostalim sastojcima, stavlja se u shaker.
- Sve sastojke temeljito promiješajte nekoliko minuta.
- Izvadite čašu iz hladnjaka, iz nje izlijte led.
- Procijedite koktel iz shakera kroz cjedilo i poslužite odmah.
informacije! Čašu s Cosmopolitanom nije uobičajeno ukrašavati, u rijetkim slučajevima tanki komad limete ili naranče može se nositi na jednom od njegovih zidova. Ako želite, možete ga piti kroz cijev.
Pogledajte video u kojem poznati barmen pokazuje kako pripremiti ovaj koktel:
plava
Ovaj je koktel dobio ime u čast svoje bogate plavkasto-plave boje, koju on davao alkohol kurakau.
Takav se napitak priprema od sljedećih sastojaka:
- 8 ml soka od limete;
- 30 ml soka od bijele brusnice;
- 15 ml tekućine Blue Curacao;
- 45 ml limunske votke;
- kocke leda.
Priprema:
- U vrijeme pripreme samog pića čaša za njegovo posluživanje se stavlja u zamrzivač.
- Svi sastojci se stave u shaker i miješaju jednu i pol minute..
- Zatim filtrirajte kroz sito u ohlađenu čašu i poslužite do stola.
Za razliku od klasičnog Cosmopolitana, ovaj se uvijek pije bez slame.
Kosmochello
Još jedna izvrsna sorta ovog miješanog alkoholnog pića koja je posebno zahtjevna među predstavnicima lijepe polovice čovječanstva.
Pripremite ga iz:
- 15 g Cointreau;
- 45 g votke od limuna;
- 30 g soka od brusnice;
- 8 - 10 g likera Limoncello
- kocke leda.
Kao i u svim ostalim slučajevima, svi sastojci se pomiješaju i preliju prethodno ohlađenom čašom martinija bez leda.
Najbolje je piti kroz slamku, u malim gutljajima.
informacije! Prema Cosmopolitan pravilima alkoholnog etiketa, pripremljena prema bilo kojem od recepata poslužuje se samo u čaši namijenjenoj martiniju. Vjeruje se da samo njihov oblik omogućuje spremanje i potpuno otkrivanje svih njegovih okusa i mirisa.
U početku je ovaj popularni koktel stvoren kao zamjena za Martini, ali posebno za žene..
Danas ga traže muškarci i žene.. Piju ga različiti ljudi u različitim situacijama, što samo naglašava njegovu svestranost i visoku kvalitetu.