Priča o stvaranju i opisu koktela blue hawaii. Jednostavni recepti za kuhanje

Plavi Havaji posjetnica su države Havaji koja se nalazi u SAD-u. Koktel privlači ne samo osvježavajućim okusom, već i bogatom azurnom bojom. Njegov recept uključuje pristupačne sastojke, što olakšava pravljenje ovog pića kod kuće. Izvorno poznat samo na Havajima, brzo je postao poznat širom svijeta, a sada ga traže svi ljubitelji alkoholnih pića..

Neki kušači pronalaze jasne sličnosti između Pina Colade i Plavih Havaja. Međutim, to ga nije spriječilo da stekne priznanje širom svijeta i nadmaši svog "rivala". Sada je prisutan na mnogim zabavama na plaži jer to dobro ide uz čokoladu i voće..

Čuveni koktel Blue Hawaii pojavio se 1957. godine u glavnom gradu i najvećem naselju američke države Havaji - Honolulu. Recept je razvio talentirani barmen Harry Yee, koji je u to vrijeme radio u hotelu Hilton s pet zvjezdica. Tih godina popularna tvrtka koja proizvodi alkoholna pića predstavila je na tržište novu zasićenu plavu boju Blue Curacao..

Prodajni predstavnik ove tvrtke kontaktirao je Harryja i naručio mu koktel u kojem će biti i njihova alkoholna pića. Glavni zadatak bio je stvoriti napitak koji će oduševiti ne samo svojim ukusom, već i očarati svojim izgledom. Barmen se nestrpljivo složio i ubrzo predstavio svoje novo piće, Blue Hawaii. Vjeruje se da je ime posudio od istoimenog sastava glazbenika Lea Robina.

U početku su kokteli nastali s ciljem promocije nove plave alkoholne piće Bols, koja je odredila izbor boje prilikom kreiranja recepta.

Klasičan recept

Kuhanje kod kuće ne zahtijeva posebne vještine i trajat će najmanje vremena, ali pružit će večer ugodnu svježu atmosferu. Nakon više od pola stoljeća, stvorene su brojne varijacije za koktel Blue Hawaii. Ali poznavatelji preferiraju klasiku..

Sastav i proporcije

Za pripremu klasičnog recepta trebat će vam:

  • sok od ananasa - 100 ml;
  • rum (lagan) - 30 ml;
  • Plavi Curacao - 30 ml;
  • Malibu liker - 30 ml;
  • kokosovo mlijeko - 25 ml;
  • led - 100g.

priprema

  1. Harrickey visoke čaše koriste se za posluživanje.
  2. Napunite ga trećinom kockica leda.
  3. Zatim u shaker dodajte obje vrste likera, sok od ananasa i rum..
  4. Sve dobro protresite do pjene.
  5. Nakon toga procijedite sadržaj, dodajte kokosovo mlijeko i pomiješajte, a zatim dodajte u čašu i na vrhu napunite ledom.
  6. Za ukrašavanje se koriste različiti plodovi: kriška ananasa, naranče, limuna.
  7. Poslužite koktel sa slamom.

Da biste stvorili atmosferu, možete koristiti kokos ili ananas kao posudu za piće..

Različite varijacije

Unatoč predanosti nekih prema klasičnom receptu, mnogi ljudi žele eksperimentirati s kuhanjem i smisliti različite varijacije. To može biti zbog osobne netolerancije na određene sastojke, nedostatka nekih komponenata klasičnog recepta ili želje za igranjem s receptima okusa.

Recept bez alkohola

Zbog nedostatka likvora Blue Curacao, piće gubi svoju lijepu azurnu boju. i kao rezultat stječe zelenkast ton.

Okus se vrlo razlikuje od klasičnog recepta..

Za kuhanje trebat će vam:

  • sok od ananasa - 50 ml;
  • sok od limuna - 2 žlice;
  • sirup od peperminta - 10 ml;
  • šećerni sirup - 10 ml;
  • kremasti sladoled - 3 žlice.
  1. Prvo morate pomiješati sok od ananasa s limunovim sokom, a zatim dodati sirup od metvice i šećera.
  2. Kremast sladoled po ukusu stavlja se odozgo (preporučuje se korištenje sljedećih okusa: naranča, breskva, vanilija, limun).
  3. Za ukrašavanje koristite svježu mentu. Stakleni ukras u obliku pahuljica od kokosa na rubovima izgleda spektakularno.

Pojednostavljena verzija

Ovaj se recept razlikuje dostupnošću sastojaka..

Osnovni sastojci:

  • rum (lagan) - 40 ml;
  • sok od naranče - 40 ml;
  • Malibu liker - 40 ml;
  • sok od ananasa - 120 ml.
  1. Čaša za koktel mora biti napunjena ledom za jednu trećinu.
  2. Zatim ulijte lagani sok od ruma, naranče i ananasa, pa dodajte tekućinu.
  3. Rubovi čaše ukrašeni su krugom banane, kriškom naranče ili ananasa.

Uz dodatak votke

Ova će opcija biti idealna za one koji su zadovoljni okusom koktela Blue Hawaii, ali žele popiti jače piće. Kao rezultat toga ispada piće s dovoljno visokom jakošću, što ne utječe na okus. A uz to, koktel pomaže u borbi s jakom vrućinom i žeđi..

Što je potrebno:

  • vodka - 30 ml;
  • rum (lagan) - 30 ml;
  • sok od ananasa - 80 ml;
  • pola limuna;
  • šećerni sirup - 25 ml;
  • kocke leda - 6 kom;
  • kivi / ananas za ukras.
  1. Za početak, pola limuna će trebati iscijediti sok i procijediti.
  2. U shaker dodajte kockice leda, votku, rum, sirup i limunov sok..
  3. Dobro protresite 20 sekundi.
  4. Ulijte dobivenu tekućinu u čašu i dodajte sok od ananasa.
  5. Pomoću slame pomiješajte sve sastojke..
  6. Prije posluživanja, čašu ukrasite kriškom kivija ili ananasa.

Kokosov liker

U receptu će uživati ​​lijepa polovica čovječanstva i oni koji vole slatki alkohol.

sastojci:

  • Plava tekućina Curacao - 35 ml;
  • kokosov liker - 35ml;
  • rum (lagan) - 35 ml;
  • sok od ananasa - 110 ml;
  • led - 100 g;
  • ananas za ukras.
  1. Ulijte jednu sekundu leda u shaker, dodajte sav alkohol i sok.
  2. Sadržaj temeljito protresite 20-25 sekundi..
  3. Nakon toga sve prelijte u čašu i napunite je drugom polovicom leda.
  4. Ukrasite kišobranima i klinovima ananasa.

Tonički efekt, atraktivan izgled, ugodan okus - sve je to omogućilo da koktel postane isti simbol Havaja kao i poznati Hula dance.

Povezani videozapisi

Nudimo vam pogledati video o izradi koktela Blue Hawaii kod kuće.

Povezan

Izbornik