Naučite kako koristiti mjerač alkohola - određujemo jačinu mjesečine, piva i vina

Ljudi koji su uključeni u proizvodnju alkoholnih pića dobro su svjesni važnosti pravilne uporabe. merač alkohola. Upravo ovaj uređaj omogućuje vam određivanje količine čistog alkohola u tekućini i pomoću njega možete stvoriti pića različite jačine.

Ali da biste postigli prave rezultate, u budućnosti morate kupiti odgovarajući uređaj i pravilno ga koristiti.

Opseg njegovih podjela je također jednak stupnju. Dodijelite univerzalne hidrometre u domaćinstvu koji su prikladni za određivanje jačine bilo kojeg pića i pojedinca, pomoću kojeg možete odrediti postotak alkohola u samo jednom piću.

Važno je! Ako slijedite pravila za korištenje uređaja, pogreška može biti do 0,5%.

Digitalni ili elektronički

Digitalni uređaj za mjerenje stupnjeva vrlo je precizan u mjerenju sadržaja alkohola u tekućoj pari.

• Rezultati dobiveni tijekom mjerenja prikazani su na posebnom mini-monitoru.
• Pomoću nje možete odrediti ne samo koncentraciju alkohola, već i temperaturu tekućine.

Takvi se uređaji smatraju najpreciznijim, modernim i prikladnim za upotrebu. U isto vrijeme, oni su najskuplji..

optički

Pomoću ovog uređaja možete odrediti stupanj čvrstoće alkoholnih proizvoda do 40 stupnjeva.

Velika prednost ovog uređaja je ta što se pomoću njega može prepoznati jačina višekomponentnog alkohola, poput tinkture, vina, likera i vermut.

Jednostavan i pouzdan za upotrebu..

Vinarije

Ovaj je uređaj posebno dizajniran za mjerenje jačine alkohola koji je već izliven u čašu. Kompaktne je veličine, jednostavan i brz za upotrebu. Razlikuje se u visokoj točnosti dobivenih rezultata mjerenja.

Mjerač vina

Kao što je već jasno iz naziva ovog uređaja, posebno je stvoren za određivanje snage različitih vina.

Njegova uporaba omogućuje vam da odredite ne samo jačinu ovih alkoholnih pića unutar 20 stupnjeva, već vam omogućuje i da saznate točnu koncentraciju šećera u njima.

Oprez! Vinomer se ne može koristiti za procjenu snage i slatkoće bilo kojeg drugog pića. Rezultati dobiveni tijekom mjerenja neće biti istiniti.

Sve ove vrste uređaja podijeljene su u dvije velike skupine, ovisno o materijalu njihove izrade:

1. uređaji za staklo su lagani, jeftini, ali zahtijevaju posebno opreznu upotrebu;
2. metalni brojila za alkohol pouzdani su, izdržljivi i imaju višu cijenu.

Ljudi koji koriste hidrometre raznih vrsta kažu da, ako se pravilno koriste, nema značajne razlike između dvije vrste..

Kako odrediti jačinu alkoholnih pića?

Unatoč jednostavnosti njegove uporabe i prilično jednostavnom dizajnu, mjerač alkohola zapravo je prilično složen uređaj.

Pomoću nje potrebno je promatrati neke suptilnosti koje će vam pomoći da dobijete pouzdan rezultat:

• ne možete samo baciti hidrometar u spremnik s tekućinom, morate ga polako uroniti u njega;
• Prije završnih očitanja morate pričekati dok se mjerač alkohola ne smrzne;
• tijekom mjerenja uređaj ni u kojem slučaju ne smije dodirivati ​​zidove ili dno posude;
• važno je odabrati mjerač alkohola koji je oblikovan tako da odredi čvrstoću odgovarajuće tekućine;
• Ne uranjajte mjerač alkohola u jako vruću ili hladnu tekućinu. To će rezultirati pogrešnim rezultatima mjerenja..

Važno je! Ako se hidrometar utopio u tekućinu, ili se, naprotiv, pojavio na površini, to ukazuje na njegov kvar. Nemojte koristiti takav uređaj.

Najčešće se ti uređaji koriste kako bi se utvrdilo koliko stupnjeva alkohola ima u pićima kao što su vino, mjesečina ili pivo.

Postupak će se u svakom slučaju malo razlikovati jedan od drugog..

mjesečina

Upute za mjerenje čvrstoće destilata:

1. Uređaj se mora obrisati suhom krpom kako bi se uklonili vlaga, prašina i bilo koje druge nečistoće.
2. Trebali biste osigurati da sobna temperatura ima sobnu temperaturu ne nižu od 18 i ne višu od 25 stupnjeva.
3. Ulijte alkoholno piće u čašu.
4. Pažljivo stavite mjerač alkohola u njega i pričekajte da se zaključa u jednom položaju.
5. Ocijenite rezultat.

Pogledajte videozapis u kojem je postupak mjerenja jačine alkohola opisan korak po korak:

Kod različitih instrumenata očitanja se moraju uzeti odozgo ili odozdo, stoga obavezno pročitajte upute proizvođača prije mjerenja.

Važno je! Spustite uređaj u tekućinu sa širokim krajem.

Tablica alkoholizma i njegove ovisnosti o temperaturi:

Možda će vas zanimati čitanje o slavnom lager piva!

pivo

Vrijedno je reći odmah. što obični mjerač alkohola, namijenjen utvrđivanju jačine alkohola, mjesečine ili votke, nije prikladan za pivo.

Jačinu ovog alkoholnog pića možete izmjeriti optičkim hidrometrom koji je pogodan za bilo koje alkoholne tekućine koje sadrže alkohol, vodu i ostale aditive.

postupak:

• Spustite uređaj u posudu s tekućinom zagrijanom na 15 stupnjeva.
• Pričekajte dok svi mjehurići plina ne nestanu..
• Uzmite mjerenja.

Ovaj postupak treba izvesti dva puta. Prvi put prije početka fermentacije, a drugi put nakon njegovog završetka.

Od rezultata dobivenih u prvom mjerenju oduzmite podatke dobivene u drugom istraživanju i dobijejte jačinu piva.

informacije! Prije punjenja piva u tvornicama njegova se ponovljena snaga mjeri u roku od 48 sati. Brojka u ovom razdoblju ne bi se trebala mijenjati. Samo se na taj način vjeruje da su dobiveni podaci istiniti. Također ne zaboravite pročitati priča o pivu.

Svaki proizvođač mora na etiketi ili na samom pakiranju navesti jačinu svake jedinice svog alkohola.

vino

Jačinu ovog alkoholnog pića možete izmjeriti na dva različita uređaja: kapilarni mjerač vina i uređaj koji određuje ne samo postotak alkohola u tekućini, već i postotak šećera u njemu.

Kada koristite kapilarni uređaj, postupak će biti sljedeći:

1. Napunite lijevak polovinu volumena vinom.
2. Dok uređaj držite u ravnom položaju, pričekajte da se 10 kapi tekućine istakne iz donjeg dijela.
3. Uključite uređaj i stavite ga na ravnu vodoravnu površinu..
4. Pažljivo pratite do točke u kojoj se tekućina fiksira i prestaje padati.

Rezultat će biti vrhunska snaga vina..

Koristeći vinski sahomer potrebno je:

• ulijte tekućinu u sterilni spremnik i stavite na stol;
• rotirajte laganim pokretima kako biste spustili mjerač vina u vino;
• pričekajte da se uređaj prestane okretati i kretati unutar posude;
• uzeti rezultate mjerenja.

Stol tvrđave različitih vrsta vina:

Određivanje snage bilo kojeg alkoholnog pića može biti prilično brzo i jednostavno..

Da biste provjerili točnost rezultata dobivenih tijekom mjerenja, možete dva puta koristiti hidrometar. Vrlo je važno da su svi uvjeti mjerenja, uključujući temperaturu tekućine i okoline, identični..

Alkoholometri su uređaji koji se lako koriste i moraju biti u arsenalu bilo koje osobe koja proizvodi razna alkoholna pića.