Bosca

Bosca je talijanska marka pjenušavog vina koje na rusko tržište isporučuje litvanski proizvođač Boslita ir Ko. Zaštitni znak pripada talijanskoj tvrtki Bosca SpA, proizvođaču pjenušavih i mirnih vina. Tvrtka isporučuje sirovine u Litvu i kontrolira kvalitetu gotovih proizvoda. Šampanjac Bosca predstavljen je u gotovo svim ruskim trgovačkim lancima.

Povijesna referenca

Bosca SpA osnovao je 1831. godine talijanski vinar Pierre Bosca. Tvrtka se nalazi u gradu Canelli, koji je dio upravne regije Pijemont. Regija je s tri strane okružena grebenima Alpa. Ovdje su stvoreni jedinstveni prirodni uvjeti za uzgoj izvornih talijanskih sorti muškatnog grožđa. Pierre Bosca razvio je vlastitu tehnologiju za izradu šampanjca, a vina tvrtke dobro su poznata u Italiji i inozemstvu..

Tvrtka proizvodi i klasični šampanjac i popularne vinske koktele na bazi grožđa i raznog voća. Vrhunska pjenušava vina proizvode se pomoću francuske tehnologije šampanjca. Iscijeđeni sok prolazi fazu primarne fermentacije i puni se u boce. Razdoblje starenja pojedinih sorti doseže tri godine. Nakon uklanjanja taloga, boce se zatvore i čuvaju još dva mjeseca. Niz pjenušavih vina Bosca pripada kategoriji DOCG koja se u Italiji dodjeljuje visokokvalitetnim proizvodima..

Ruskom potrošaču poznatiji su gazirani vinski napitci Bosca, koje u zemlju isporučuje litavska tvrtka Boslita ir Ko. Tvrtka radi u vinskoj industriji od 1997. godine i jedna je od prvih koja je dobila dozvolu za proizvodnju alkoholnih pića u Litvi. Tvrtka je jedina u istočnoj Europi koja ima pravo koristiti zaštitni znak Bosca. Proizvodnja se odvija pod nadzorom talijanskih stručnjaka.

Značajke proizvodnje

Pjenušavo vino Bosca spada u kategoriju vinskih koktela koji su stekli veliku popularnost u Europi. Recept se temelji na vinu od grožđa koje se nadopunjuje ekstraktima voća i fermentiranim sladom. Talijanska linija Bosca uključuje vina s okusima jagode, maline, jabuke i šipka. Pića koja više podsjećaju na klasični šampanjac proizvode se u Litvi.

Tvornica Boslita ir Ko nalazi se u Kaunasu. Litvanski proizvođač dobiva sirovine od svog talijanskog partnera. U Italiji se bere grožđe i od njega proizvode stolna vina koja služe kao osnova za daljnju proizvodnju pića. Razlike u ukusu postižu se okusima od prirodnog voća. Da bi proizvod duže trajao, dodaju se konzervansi. Tehnologija ne osigurava dugo odležavanje - umjesto toga vino je zasićeno ugljičnim dioksidom, flaširano i začepljeno.

Talijanski stručnjaci kontroliraju cijeli proizvodni ciklus i kvalitetu gotovih proizvoda. Litvanska tvrtka prodaje pića na domaćem tržištu, ali većina se izvozi u baltičke zemlje, Ukrajinu, Poljsku, Veliku Britaniju, SAD i Rusiju. Ukupno je u ponudi tvrtke osam vrsta pjenušavog vina Bosca.

Zanimljivosti

1. Bosca SpA aktivno je uključena u društveni i kulturni život Pijemonta. Neki od vinskih podruma predaju se umjetničkoj galeriji u kojoj se nalazi zbirka umjetničkih djela poznatih umjetnika koje je obitelj Bosca stekla u različitim godinama.
2. Talijanska tvrtka aktivno promovira svoje proizvode na međunarodnim tržištima. U veljači 2019. godine marka je predstavljena na japanskoj izložbi Al Makuhari koja se održala u Tokiju i pod jednim je krovom okupila više od dvije tisuće tvrtki..

Vrste šampanjca Bosca

Bosca obljetnica poluslatko, 7,5%

Poluslatko vino svijetlo-zlatne nijanse nježne cvjetne arome. Na nepcu se ističu naznake slatkog grožđa i tropskog voća. Šampanjac je zasićen ugljičnim dioksidom i dugo ne blijedi u otvorenoj boci.

Bosca godišnjica slatko, zlatna naljepnica, 7,5%

Vinski napitak flaširan je zlatnom etiketom. Šampanjac s aromom zrelog voća klasificiran je kao slatki. Okus sadrži izražene note muškatnog oraščića s primjesom zrele marelice.

Bosca Anniversary Sweet Dolce, Red Label, 7,5%

Pjenušavo vino intenzivne rubin boje izrađeno je od crvenog grožđa. U jarkoj voćnoj aromi osjećaju se note jagode i trešnje. Okus s prevladavanjem jagodičastih tonova.

Zelena naljepnica Bosca godišnjice, 7,5%

Bijeli poluslatki šampanjac niske zlatne boje s okusima papaje, manga i jabuke. Preporučuje se poslužiti ohlađeno na 7-8 ° C uz salate od povrća, začinjene sireve i deserte.

Bijela naljepnica Bosca Anniversary, 7,5%

Polusuho vino puni se u boce od 1,5 litre. Okus je uravnotežen s voćnom slatkoćom i laganom kiselinom.

Bosca ruža, 7,5%

Šampanjac je duboko ružičasta nijansa napravljena od crvenog grožđa. U svijetle arome osjete se note bobičastog voća. Na nepcu se ističu naznake maline, manga i zrele jabuke.

Bosca Moscato, 7,5%

Piće je stvoreno na bazi prirodnog vina od muškatnog grožđa, u sastavu nema okusa. Okus karakteriziraju voćne i cvjetne nijanse. Aroma prati mirise bijelog cvijeća.

Bosca Jazz, 7,5%

Poluslatko vino sa sadržajem šećera 55 g po 1 litri. Okus je osvježavajuć, voćan bez pretjerane slatkoće. U aftertasteu je ugodna kiselost.