Bosca (bosca)

Boska je talijanska marka pjenušca, koju na rusko tržište isporučuje litvanski proizvođač Boslita ir Ko. Marka pripada talijanskoj tvrtki Bosca SpA, proizvođaču pjenušavih i mirnih vina. Tvrtka isporučuje sirovine u Litvu i kontrolira kvalitetu gotovih proizvoda. Šampanjac Bosca zastupljen je u gotovo svim ruskim trgovačkim lancima.

Povijesna pozadina

Bosca SpA osnovao je 1831. godine talijanski vinar Pierre Bosca. Tvrtka je smještena u gradu Canelli, dijelu administrativne regije Pijemonta. Regija je s tri strane okružena grebenima alpskih planina. Ovdje su stvoreni jedinstveni prirodni uvjeti za uzgoj autohtonih talijanskih sorti vinove loze. Pierre Bosca razvio je vlastitu tehnologiju proizvodnje šampanjca, a vina tvrtke poznata su u cijeloj Italiji i inozemstvu..

Tvrtka proizvodi i klasični šampanjac i popularne vinske koktele na bazi grožđa i raznog voća. Vrhunska pjenušava vina izrađena su korištenjem francuske tehnologije šampanjca. Iscijeđeni sok prolazi kroz primarnu fazu fermentacije i puni se u boce. Razdoblje starenja pojedinih sorti doseže tri godine. Nakon uklanjanja sedimenta, boce se začepljuju i čuvaju još dva mjeseca. Brojna pjenušava vina Bosca pripadaju kategoriji DOCG koja se u Italiji dodjeljuje visokokvalitetnim proizvodima..

Ruski potrošači poznati su gazirana pića Bosca od vina, koja ih u zemlju isporučuje litvanska tvrtka Boslita ir Ko. Tvrtka posluje u vinarskoj industriji od 1997. godine i jedna je od prvih koja je u Litvi dobila dozvolu za proizvodnju alkoholnih pića. Tvrtka je jedina u Istočnoj Europi koja ima pravo koristiti zaštitni znak Bosca. Proizvodnju kontroliraju talijanski stručnjaci..

Značajke proizvodnje

Pjenušac Bosca spada u kategoriju vinskih koktela koji su stekli veliku popularnost u Europi. Osnova recepta za pića je vino od grožđa, kojem se dodaju voćni ekstrakti i fermentirani slad. Talijanska linija Bosca uključuje vina s okusima jagode, maline, jabuke i šipak. Litva lansira pića koja više podsjećaju na klasični šampanjac.

Boslita ir Ko plant nalazi se u Kaunasu. Litvanski proizvođač dobiva sirovine od svog talijanskog partnera. U Italiji se beru grožđe i od njega se proizvode stolna vina koja služe kao osnova za daljnju proizvodnju pića. Razlike u ukusu postižu se uz pomoć okusa od prirodnog voća. Kako bi produkt duže ostao, u njega se dodaju konzervansi. Tehnologija ne pruža dugo izlaganje - vino je zasićeno ugljičnim dioksidom, flaširano i natapano.

Talijanski stručnjaci kontroliraju cijeli proizvodni ciklus i kvalitetu gotovog proizvoda. Litvanska tvrtka prodaje pića na domaćem tržištu, ali najveći dio se izvozi u baltičke zemlje, Ukrajinu, Poljsku, Veliku Britaniju, SAD i Rusiju. Ukupno, tvrtka ima osam vrsta pjenušca Bosca.

Zanimljive činjenice

1. Bosca SpA aktivno se uključuje u društveni i kulturni život Pijemona. Dio vinskih podruma predan je u umjetničku galeriju, u kojoj je zbirka umjetničkih djela poznatih umjetnika koju je obitelj Bosca nabavljala u različitim godinama.
2. Talijanska tvrtka aktivno promovira svoje proizvode na međunarodnim tržištima. U veljači 2019. marka se predstavila na japanskoj izložbi Al Makuhari koja je održana u Tokiju i okupljala je više od dvije tisuće tvrtki pod jednim krovom..

Vrste šampanjca Bosque

Poluslatka godišnjica Bosca, 7,5%

Poluslatko vino svijetlo zlatne nijanse s nježnom cvjetnom aromom. Na nepcu se ističu sjene slatkog grožđa i tropskog voća. Šampanjac je zasićen ugljičnim dioksidom i dugo ne prolazi vrijeme u otvorenoj boci..

Bosca Anniversary Sweet, Zlatna naljepnica, 7,5%

Vinski napitak je u boci sa zlatnom etiketom. Šampanjci s aromom zrelog voća klasificirani su kao slatki. Okus ima izražene mošusne note s dozom zrele marelice.

Bosca Anniversary Sweet Dolce, Red Label, 7,5%

Bogato pjenušavo vino rubin boje napravljeno od crvenog grožđa. Svijetle voćne arome osjećale su se nijanse jagode i trešnje. Okus s prevladavanjem bobičastog tona.

Zelena naljepnica Bosca, 7,5%

Poluslatko bijeli šampanjac slabe zlatne boje s okusom papaje, manga i jabuke. Preporučuje se poslužiti ohlađeno na 7-8 ° C uz povrće salate, začinjene sireve i deserte.

Bijela naljepnica Bosca, 7,5%

Polusuho vino se flašira u bocama od 1,5 litre. Okus je izbalansirana voćna slatkoća i lagana kiselost.

Ruža Bosca, 7,5%

Šampanjca zasićene ružičaste nijanse od crvenih sorti grožđa. U blistavoj aromi osjećao je bobice. Na nepcu se ističu nijanse maline, manga i zrele jabuke.

Bosca Moscato, 7,5%

Piće je stvoreno na osnovi prirodnog vina od grožđa muškatnog oraščića, u sastavu nema aroma. Okus karakteriziraju voćne cvjetne nijanse. Aroma prati mirise bijelog cvijeća.

Bosca Jazz, 7,5%

Semisweet vino s udjelom šećera od 55 g na 1 litru. Okus je osvježavajući, voćni bez pretjeranog prekrivanja. Završetak je ugodne kiselosti.