Chateau-arno
"Armensko zlato", "Arshatal", "Aragil" - sve su to rakije "Chateau-Arno" LLC, mladog poduzeća iz doline Ararat. Ujedinjuju ih tradicionalne armenske proizvodne tehnologije i ustrajni pokušaji stručnjaka tvrtke za miješanje kako bi postigli nove okuse pića proizvedenih u Armeniji. Ime Chateau-Arno posuđeno je od Francuza - u regiji Bordeaux postoji poznata vinarija (chateau), čije je ime osnivač Arno. Ovim su imenom vlasnici željeli naglasiti vezu između francuske i armenske tradicije konjaka..
O tvrtki. Tvrtka s ograničenom odgovornošću Chateau-Arno osnovana je 2002. godine na osnovi male tvornice vina i rakije u dolini Ararat. Tvrtka nema vlastite vinograde, vinski materijali za proizvodnju pića kupuju se od lokalnih poljoprivrednika. Za žestice od konjaka koriste se armenske sorte grožđa: "Gardmak" koji raste samo u dolini Ararat i tehnička sorta "Kangun" koju su stvorili armenski vinogradari 1979. godine - dobivena je križanjem poznatih gruzijskih "Rkatsiteli" i "Sukholiman white". Prije Chateau-Arno, nova sorta grožđa koja je kasno sazrijevala koristila se samo u proizvodnji mirnih i desertnih bijelih vina.
U razdoblju 2010.-2015. Tvrtka je bila na rubu bankrota. Zbog ekonomske krize u zemlji, mnoge vinske tvrtke u Armeniji obustavile su svoj rad, smanjivši količinu proizvodnje. LLC "Chateau-Arno" imalo je poteškoća s registracijom žigova, sudovi koji su branili svoje interese gotovo su upropastili tvrtku i morali su na pet godina obustaviti izgradnju nove radionice koja je započela 2013. godine. Ali teška su vremena prošla. A u travnju 2018., armenska je vlada produžila uvjete plaćanja PDV-a za novu francusku opremu za tvornicu za još tri godine. To će pružiti priliku za nastavak rada i rekonstrukciju druge zgrade u selu Ayntap, otvaranje novih proizvodnih linija.
Tvrtka planira popularizirati ne samo armenske konjake, već i vina - danas proizvode 8 vrsta vina, uključujući jagodičasto vino serije "Arzakan" - "Blackberry", koje je postalo popularno u Rusiji..
Pića Chateau-Arno malo su poznata izvan Armenije, ali se redovito isporučuju u Rusiju - potpisani su dugoročni ugovori o opskrbi s Molniyom, Prospektom, Dixijem i drugim ruskim trgovačkim lancima..
Tradicionalno se armenska rakija preporučuje kao digestiv, ali moguće ju je poslužiti i kao aperitiv, barmeni rakiju Chateau-Arno koriste kao sastojak za koktele.
Vrste konjaka Chateau-Arno
Aragil, star 3 godine (40%). Lagana zlatna rakija s tri zvjezdice, suptilne arome vanilije i ugodnog voćno-čokoladnog okusa. Srednje dug oštar okus.
Aragil, star 5 godina (40%). Jantar zlatnog sjaja, piće s pet zvjezdica ugodno miriše na vaniliju, a na nepcima se naziru primjesi čokolade i kandiranog voća. Dugi topli aftertaste s kiselkastim tonovima.
"Legende o planini Aragats" (40%) Zlatno-jantarna rakija svježe voćne arome u kojoj se čuju note narančine kore i lagana trpkost hrastove kore. Intenzivan okus s primjesama limuna, suhih smokava i kremaste karamele. Srednjotrajni aftertaste s okusom badema.
Aršatar (40%). Jantarni napitak voćno-voćne arome i orašastog okusa. Kratki tart aftertaste.
“Armensko zlato” (40%). Najpoznatiji konjak je "Chateau-Arno", koji je osvojio zlato na ProdExpo-2006 u Moskvi. Tradicionalna aroma vanilije i baršunast gotovo neutralan okus sa suptilnim trpkim notama.
Chateau-Arno, mješavina br. 3 (40%) Zlatna rakija od trogodišnjih alkoholnih pića. Nježna voćna aroma s medenim notama. Skladan okus meda i vanilije.
Chateau-Arno, mješavina br. 5 (40%) Jantarni napitak od žestica od konjaka odležanih najmanje pet godina ugodno miriše na vaniliju i jabuke, okus je opipljiv s primjesama meda i trpkosti hrasta.
