Vrh armenije

"Vrh Armenije" je armenska rakija srednjeg cjenovnog segmenta. Piće proizvodi LLC "Ararat Wine Factory" LLC. Konjak se izvozi u države postsovjetskog prostora.

Povijesna referenca. „Tvornicu vina Ararat osnovao je 1903. ruski poduzetnik N. N. Shustov, koji je opskrbljivao alkoholnim pićima za carski dvor. Dolina Ararat, u kojoj se nalazi poduzeće, poznata je po svojoj blagoj i toploj klimi: ima 300 sunčanih dana u godini. Grožđe dozrelo u dolini idealno je za proizvodnju konjaka iste kvalitete, a ponekad i superiornije od francuskih..

Međutim, od grožđa koje raste u dolini Ararat može se napraviti mnogo više alkohola nego što je potrebno stanovništvu Armenije. U sovjetsko doba tvornica, koja je bila dio udruge Ararat, nije imala problema s prodajom. No, 90-ih godina XX. Stoljeća sve su se veze srušile.

Početkom XXI. Stoljeća, kada je postalo jasno da poduzeće ne može opstati bez izvoza, mješalice tvornice stvorile su nekoliko novih konjaka, uključujući "Vrh Armenije". Kao što i priliči piću namijenjenom prvenstveno stranom potrošaču, rakija je dobila zvučno ime. Oznaka je bila ukrašena jednostavnom, ali prepoznatljivom slikom planine Ararat. Tu je i spektakularnije ukrašena darovna verzija "Vrhova Armenije", koja se prodaje u tubama..

Iako biljka posjeduje 100 hektara vinograda, potražnja za konjacima povećala se toliko da su bile potrebne dodatne sirovine, a uprava tvrtke počela je prihvaćati grožđe od stanovništva. Kako bi se smanjili troškovi pića koje se izvozi u Rusiju, dio "Vrhova Armenije" počeo se puniti u kazanjskoj destileriji.

"Vrh Armenije" u početku ima trpak okus. No, konjak koji se puni u Kazanu ima oštriji okus od onog koji se puni u "Vinariji Ararat".

Vrste konjaka "Vrh Armenije"

"Vrh Armenije" 3 godine - zlatni konjak, trpki okus uravnotežen je notama grožđa.

"Top of Armenia" star 5 godina - jantarni konjak, aroma meda u suprotnosti je s začinjenom trpkošću u pomalo masnom okusu.

"Vrh Armenije" star 7 godina - konjak boje starog jantara, okusa i arome, nijanse suhog voća uravnotežene su gorčinom starog hrasta.

"Top of Armenia" star 10 godina - tamni konjak s okusom tamne čokolade i toplim, začinjenim aftertasteom.

Uobičajeno je piti 7- i 10-godišnje konjake "Top of Armenia" kao digestiv, bolje je ne jesti ih ni sa čim. Ali ako želite nešto prigristi, tada je najbolja opcija kriška naranče ili marelice..

Okus običnih 3- i 5-godišnjih konjaka "Top of Armenia" mnogima se čini previše trpkim, ali izvrsno se slaže s kavom. Alternativna opcija prikladna za piknik:

• odrežite vrh ploda marelice (ne do polovice, već tako da rub koštice malo strši iznad reza);
• ukloniti kost;
• napunite udubljenje konjakom;
• nazdraviti i popiti;
• jesti marelicu.