Maikop

Pivo "Maykop" dobro je poznato onima koji se vole opustiti u Sočiju. Piće pripremljeno u skladu s GOST-om dobrog je okusa i utažuje žeđ. Geografija opskrbe neprestano se širi, a danas se proizvodi pivovare Maikop mogu kupiti čak i u Moskvi.

Povijesna referenca. Na etiketi piva Maikopskoe otisnut je njegov moto: "Za vas - kao i za sebe od 1882. godine!". Te je godine trgovac Vjačeslav (Vaclav) Ivanovič Tovara sagradio pogon u Maykopu i nazvao ga "slavensko pivsko-medno kuhanje". Čeh Anton Rubesh postao je glavni pivar poduzeća.

Pivo kuhano u mekoj vodi planinskih izvora bilo je traženo na cijelom jugu Rusije. Tada se kvaliteta pića provjeravala na sljedeći način: na klupu se natočilo malo piva, čovjek je sjedio u lokvi. Pivo se smatralo dobrim samo ako su hlače toliko zalijepljene za klupu da ga je, ustajući, osoba vukla za sobom..

1908. godine pivo Maikop nagrađeno je zlatnom medaljom na jednoj od prvih izložbi ruske robe. Nakon dvije godine vlasnici tvrtke izgradili su novu tvornicu, koja se i danas smatra jednom od najljepših u Maikopu..

U sovjetsko je doba tvornica postala najveći proizvođač piva i bezalkoholnih pića u Adygei. Asortiman poduzeća u to je vrijeme bio standardan: uključivao je Zhigulevskoe, Rizhskoe, Barkhatnoe i druge vrste piva svima poznate.

1996. pivovara je u potpunosti preuređena, a tehnolozi su razvili nove vrste piva, uključujući "Maikop", koje je još uvijek omiljeno na jugu..

U 21. stoljeću u modu je ušlo nepasterizirano, "živo" pivo. Godine 2008. poduzeće je proizvelo prvu seriju "Maykop Chestny". Izrađuje se prema češkoj tehnologiji, metodom dvostrukog vrenja. Takvo piće, iako je plitko oslabljeno, punog je okusa s ugodnom sladnom slatkoćom i dobro je utaživanje žeđi. Isprva se "Maykop Chestnoye" punilo samo u bačve, no brzo je steklo popularnost, a od 2009. ovo se pivo u staklenim bocama prodaje..

Iste godine, tijekom obnove, u jednom od podruma pronađena je boca piva, proizvedena 1882. godine prema receptu samog Antona Rubesha. Tehnologi su uspjeli vratiti stari recept. Tako se pojavila još jedna vrsta piva Maikopskoe - Anton Rubesh..

U 2011. i 2012. Maykopskoye je ušao među deset najboljih ruskih marki piva.

Nagrade piva "Maykop":

• "Maikopskoe Iskreno" - 8 zlatnih medalja, uključujući na izložbama "PRODEXPO-2009", "Zlatna jesen - 2012";
• Maikop Tsarskoe - 2 zlatne medalje;
• Maikop Anton Rubesh - 1 zlatna medalja;
• „Majkopsko ljeto“ - 1 zlatna medalja.

Vrste piva "Maykop"

"Maikopskoe Light" - pasterizirano pivo jačine 3,6%-

"Maikopskoe Bodroe" - lagano nepasterizirano pivo jačine 4,8%-

"Maikopskoe Dobroe" - tamno nepasterizirano pivo jačine 4,4%-

"Maykop summer" - lagano nepasterizirano pivo jačine 3,6%-

"Maikop Premium" - lagano nepasterizirano pivo jačine 4,5%-

"Maikop Tsarskoe" - lagano nepasterizirano pivo jačine 4,5%-

"Maikopskoe Yubileinoe" - lagano pasterizirano pivo jačine 4,7%-

"Maikop Tsarskoe" - lagano nepasterizirano pivo jačine 4,8%.