Originalno žensko piće je bijeli šampanjac. Karakteristike pjenušava vina, te kako i sa čime se preporučuje piti?

Šampanjac je prvobitno žensko piće, ugodnog je okusa, kad se mjehurići još uvijek igraju na usnama, a glava se vrti od lakoće. Nehotice se prisjećam riječi iz pjesme "Ja sam bijel, pahuljast, poput pjenušca".

U Rusiji možete naći natpis na naljepnici - sovjetski šampanjac, što znači da regija podrijetla napitka nije, već jednostavno njegova odlika od „mirnog“ vina.

Proizvođači pjenušca uvjetno su ih podijelili prema sadržaju šećera u piću, boji, sorti grožđa i godini berbe.

Dvije vrste šampanjca razlikuju se bojom:

  1. bijela;
  2. roze.

Bijeli šampanjac ima ugodnu zlatnu boju, nastao miješanjem crvenih i bijelih sorti grožđa. Ako su u industriji pića postojale samo bijele sorte grožđa, blanc de blancs tj. "Bijelo od bijelog".

Kada se dodaju tamne sorte, ispostavilo se da je to blanc de noirs, tj. "Bijelo crno." Ako se vino pravi od mješavine crvenih i bijelih sorti, onda je to samo bijeli šampanjac - Blanc.

U Rusiji je šampanjac popularan na zabavama i zabavama.. Šampanjci su sinonim za nepravdu, lakoću, lijep život, oni slave uspjeh i slave važne događaje.

Kada kupujete šampanjac u trgovinama, trebali biste obratiti pozornost na tvornicu proizvođača pjenušava vina. Na kvalitetu pića utječe i zemlja podrijetla vinskih materijala, sorta grožđa, godina berbe, usklađenost s kontrolom kvalitete u fazi proizvodnje.

Ruski derbent poluslatki

Lagano, poluslatko pjenušavo vino savršeno je za svečani stol. Tijekom degustacije otkriva se izbalansiran voćni buket s blagom kiselkastom kiselinom..

Uz šampanjac se može poslužiti:

  • voće;
  • slastice;
  • sir.

Uravnotežen prilog skladno se kombinira s jelima od ribe i mesa. Klasična boja, slama.

Prosječna cijena je 161 rubalja.

Lambrusco

Lambrusco je lagano, mlado pjenušavo vino, porijeklom iz Italije, a proizvodi se od divljeg crvenog grožđa sorte Lambrusco koja se uzgaja u regiji Emilia-Romagna.. Lambrusko vino ima različite okuse, od suhih do vrlo slatkih.

Uvijek se dodaje grožđe Ancelotta da uravnoteži okus i doda napitak bogate rubinske boje. Ima gusti voćni okus, bogate arome. U početku je pjenasti Lambrusco bio samo crvena, ali sada raširena bijela i ružičasta sorta vina.

Recenzije su uglavnom pozitivne, cijene piće po čemu:

  1. osjetljiva aroma;
  2. nedostatak mamurluka ujutro;
  3. niska tvrđava;
  4. uravnotežen okus.

Pjenušac Lambrusco pripada srednjem cjenovnom segmentu. Prosječna cijena je 270-300 rubalja.

Bosco (Bosco)

Pjenušac Bosco proizvodi se u Italiji, po kvaliteti koja nije niža od skupljih francuskih marki. Šampanjac Bosco pjena stekao je svjetsku popularnost zahvaljujući:

  • niska cijena;
  • širok izbor okusa;
  • visoke kvalitete.
U Rusiji je najomiljeniji bijeli šampanjac Bosca Anniversary Dolce. Okus mu je sladak, pun nota bobičastog voća.

Cijena - 270 rubalja.

Santo Stefano (Santo Stefano)

Santo Stefano - gazirani vinski napitak, 8 stupnjeva proizvedeno u tvornici CZSC NPO Agroservice u moskovskoj regiji. Sirovine se kupuju u inozemstvu, koriste se vinski materijali Chardonnay ili crvene sorte grožđa - Pinot Noir ili Pinot Meunier.

Za pakiranje šampanjca, za status marke, koriste vlasničku plutu. Postoje razlike u karakteristikama boje i slatkoće pića. Santo Stefano Bianco - najpopularnije pjenušavo vino ove marke na policama prodavaonica alkoholnih pića.

Okus je cvjetni, uravnotežen, medene note s bobičastim okusom. Ima svježu aromu i bogatu svijetlu boju slame. Cijena je prilično niska - 150 rubalja.

moda

Vogue - vrhunski šampanjac ruske tvornice Kuban-Vino. Modno pakiranje povlači paralelu s istoimenim časopisom o stilu. Poluslatko bijeli šampanjac Vogue ima klasičnu svijetlo jantarnu boju. Delikatna aroma medenog peludi, nježnog okusa, nije dominantan, već lagan, posebno za dame.

Šampanjac je u savršenom skladu sa:

  1. voće;
  2. sireva;
  3. pečenje biskvita.

Cijena - 340 rubalja.

Nuviana

Nuviana - prirodno bijelo pjenušavo vino iz Španjolske, lagana soda. Ima skladan okus grožđa i plodova. Šampanjci pomažu opuštanje, doprinose proizvodnji hormona užitka, donose radost i zabavu u naš život..

Za posebne praznične prigode, sigurno možete odabrati Cava Nuviana.

Cijena nije jeftina, 740 rubalja.

Kursavskoe

Kusavsky šampanjac odlikuje se stilskim dizajnom, originalnom bocom. Proizvedeno na Stavropolskom teritoriju, ima svjež, okrepljujući okus s aromom livadnog bilja i bobica..

Preporučuje se poslužiti ohlađeno do:

  • voćni deserti;
  • matice;
  • sir.

Cijena - 200 rubalja.

Kako piti i što jesti, uključujući suhi brut?

  1. Šampanjci su piće slavlja, uspjeha, vrtoglavica je i uzbuđuje krv. Na službenom banketu ili romantičnom sastanku, bez obzira na prigodu, posluživanje šampanjca bit će znak dobrog ukusa. Glavna stvar je pravilno sastaviti jelovnik i napitak sipati u lijepe čaše.

    Pravilno odabrana jela jamče sofisticiranost rituala konzumiranja. Prilikom izbora imajte na umu da čaša mora biti potpuno prozirna, kristalne čaše na tankoj nozi su idealne.

  2. Prije posluživanja, šampanjac se mora ohladiti na 9 stupnjeva, a za održavanje niske temperature u boci čuva se u posebnoj kanti za led.
  3. Ovisno o slatkoći bijelog šampanjca ugodno ga je kombinirati s desertima, pecivima, voćem, sirevima i medom. Brut suhi šampanjac prikladan je za jela od morskih plodova i ribe.

    Foie gras može poslužiti i kao gurmanski prilog, a njegov bogat gusti okus dobro se slaže s kiselošću šampanjca. Na romantičnom sastanku jagode s vrhnjem savršeno nadopunjuju lakoću pjenušca.

Bijeli šampanjac - profinjen i profinjen napitak. Uz pridržavanje pravila etiketa, pravila posluživanja i izbora jela, ovo piće pjenušavog vina donijet će pravi užitak i dame i gospodo!

Povezan

Izbornik