Najbolji ruski šampanjac

Menu

• Najbolji šampanjac u rusiji
• Kako odabrati šampanjac
• Kako koristiti

1. Pjenušava alkoholna marka Philipponnat Clos des Goisses Brut 2004 košta oko 11 tisuća rubalja. Napravljen je od jedne sorte grožđa i ima okus poput limuna, kruške, orašastih plodova i metvice.
2. Bruno Paillard Extra Brut N.P.U. (Nec Plus Ultra) 2003 (12 tisuća rubalja) - vino s okusom meda, sa svježom, svijetlom, ukusnom aromom.
3. Clos Lanson Blanc de Blancs Brut 2006 (13 tisuća rubalja) - vino od grožđa ubrano u predgrađu Reimsa. Složene mineralne nijanse i voće pogađaju se na nepcu..
4. 2009. Louis Roederer Cristal (15 tisuća rubalja) izrađen je od 2 grožđa prema principima biodinamike, što je mješavina organskih proizvoda i ezoterijskih tehnika. Piće karakterizira mekoća i nježnost mjehurića..
5. Kolekcija šampanjca Taittinger iz 2008. (16 tisuća rubalja) vino je proizvedeno samo iz Chardonnaya. Alkoholni alkohol u boci je djelo fotografa Salgada iz Brazila.
6. Dom Pérignon Rosé (22 tisuće rubalja) ima složen, višeslojan okus. Čini se da šampanjac stari više godina, iako je proizveden tek 2005. godine.
7. Piper-Heidsieck Rare Rosé 2007 (29 tisuća rubalja) ima začinjen okus, aromu jagode i prekrasan nijansu šipak.
8. Salon Le Mesnil Blanc de Blancs Brut iz 2002. godine (30 tisuća rubalja) ima suptilan, ali istovremeno bogat okus i cvjetni miris.
9. Krug Clos du Mesnil iz 2002. (60 tisuća rubalja) također se pravi od chardonnaya, tako da je okus napitka kompliciran, u aromi možete osjetiti začine i citruse..
10. Bollinger Vieilles Vignes Françaises iz 2002. (70 tisuća rubalja) proizvodi se od Pinota Noira, koji je sakupljen od najstarijih loza. Na nepcu možete pronaći note različitih voća, cvijeća, pa čak i dima..

Nemoguće je odrediti najukusniji šampanjac, jer svaki od njih ima svoja nevjerojatna svojstva..

Najbolji šampanjac u Rusiji

Rusko potrošače oduvijek je prepoznalo slatko pjenušavo vino..

Najpopularniji je plavi šampanjac s iskričavicama Abrau-Durso, koje proizvode domaće tvornice. Pjenušava pića talijanskog proizvođača Bosca visoko su cijenjena. Jedno od najboljih pjenušava vina je brend Pinot Noir, kojeg proizvodi krimska tvrtka New World.

Bogata voćna paleta okusa talijanskog pjenušca Asti. Domaći kupac je to cijenio, jer alkohol ove marke ima visoku razinu prodaje.

Klasični sovjetski šampanjac smatra se boljim od lakih pjenušava vina, jer proizvodi se u skladu sa standardima uzornog vinarstva.

Za praznike Rusi radije uzimaju brutski šampanjac koji sadrži minimalnu količinu šećera (do 1,5%). Dobar je dodatak stolu uz salate, mesna jela i kriške. Dok se poluslatko vino često kupuje pored deserta i voća..

Kako odabrati šampanjac

Izbor šampanjca često ovisi o tome koliko novca je kupac spreman platiti za njega. Među proračunskim opcijama možete pronaći kvalitetno vino koje će oduševiti vaš ukus. Da biste to učinili, pažljivo razmislite o postupku kupnje..

To treba učiniti samo u velikim specijaliziranim trgovinama ili trgovinama lancima. Ako se cijena pića, koje je poznato po svojoj kvaliteti i cijeni, odjednom pokaže da je niska, to može postati razlog za sumnju u njegovu kvalitetu..

U Rusiji se šampanjac proizvodi samo prema državnom standardu, tako da slova GOST i brojevi 5116 ukazuju na to da je vino prošlo potrebni test.

Etiketa na boci treba biti ispisana na dobrom papiru i ravnomjerno zalijepljena. Sadržaj treba sadržavati podatke o proizvođaču, datumu isteka alkohola i mjestu u kojem je bila u boci. Ako na etiketu stoji natpis "staro", to znači da je šampanjac prije nego što je bio na polici, inzistirao najmanje 3 godine.

Natpis "gazirano vino" ukazuje da se ugljični dioksid u alkoholu nije pojavio prirodno, već je dodan umjetno. Takvo piće izgubiće mjehuriće za 15 minuta, dok u pravom šampanjcu mogu izdržati i do 24 sata.

Pjenušava se alkohol oslobađa u zatamnjenim staklenim bocama. To se objašnjava činjenicom da sunčeve zrake smanjuju okus alkoholnog pića, a ono postaje gorko. Lagana boca pokazatelj je nekvalitetnog proizvoda. Ako se sediment nakupio na dnu spremnika, tada ne biste trebali kupiti takav alkohol.

Prije nego što odaberete šampanjac, trebali biste razmotriti vrh boce. Plastični čepovi pokrivaju proizvode srednje i niske kvalitete. Bolje potražite bocu od plute.

Sukladnost s temperaturom, vlagom, položajem boce jamstvo je da će njegov sadržaj zadržati svoja ukusna svojstva. Čak i visokokvalitetni proizvod može postati neupotrebljiv ako zaposlenici trgovine ignoriraju njegova pravila skladištenja..

Pročitajte o biserni šampanjac Aviva!

Kako koristiti

Prije posluživanja bocu šampanjca na stol, treba ga ohladiti na + 9 ... + 10ºS. Ako je temperatura niža, tada nećete moći isprobati okus i aromu pjenušca.

Često se šampanjac stavlja na stol u posebnim kantama napunjenim kockicama leda. Ne trese bocu. Pri otvaranju treba ga držati pod kutom od 45 °. Ne biste trebali uvijati plutu, već sam spremnik. Ako slijedite tehniku, pluta će lagano izaći. Glasni popovi ne ukazuju na vještinu osobe koja je otvorila šampanjac.

Naočale se pune polako, puštajući tako da se trzaju niz zid. Ako šampanjac odmah nalijete na dno, pojavit će se velika količina pjene, koja neće brzo pasti. Vino se ulijeva u 2 seta, kao nakon što se prva pjena treba slegati. Uz pravilno punjenje, tekućina bi trebala zauzeti 3/4 čaše.

Držite čašu vina za nogu, kao dodir gornjeg dijela čaše s dlanom zagrijavat će njegov sadržaj, što će utjecati na okus pića.

Pije pjenušce u gutljajima, prethodno je ispitao igru ​​mjehurića i uživajući u aromi. Možete ih jesti i prije jela i za vrijeme obroka.

Grickalice poslužene s ovom vrstom alkohola mogu biti vrlo različite. Sendviči s kavijarom, sirevi, lagane salate, mesna jela raznih vrsta, voće - ovo je nepotpun popis onoga što možete ponuditi za pravi šampanjac.

Čokolada se ne preporučuje za pjenušava vina. Ne miješajte ovo piće s drugim vrstama alkohola..

Posljedice pijenja gaziranog alkohola ovise o tome koliko je pili šampanjac. Često glavobolja progoni osobu nakon naočala sa slatkim polu-suhim. Sadržaj šećera u njemu je veći, tako da ovo vino možete popiti nekoliko puta više nego suho.