Najbolji italijanski šampanjac
Talijanski šampanjac pojavio se prije naše ere. Proizvedeno piće iz vremena drevnog Rima. Sada pjenušava vina proizvedena u ovoj zemlji dobila su veliki broj obožavatelja širom svijeta i natječu se s francuskim.
Značajke proizvodnje talijanskog šampanjca
Talijansko pjenušavo vino proizvodi se u sjevernim krajevima zemlje koristeći sorte vinove loze..
Najčešće su ta alkoholna pića suha. Fermentacija se koristi za izradu mnogih od njih. Postupak se odvija na posebnim temperaturama koje se stalno održavaju u zatvorenom prostoru. Elitne sorte alkohola često se pripremaju pomoću posebnih tehnologija..
Tako da u piću ima mjehurića, važno je poštivati ne samo tehnologiju proizvodnje, već i pravila skladištenja. Talijanske opcije se drže u dobro zatvorenim bačvama od nehrđajućeg čelika.
Poznata pjenušava vina iz Italije
Poznato pjenušavo vino iz Italije je Mondoro. Cijena jedne boce ovog šampanjca je 20 eura. Za proizvodnju se koristi bijelo grožđe sorte aleksandrijski muškat. Flaširanje se provodi prije završetka procesa fermentacije..
To vam omogućuje da dobijete alkohol s malom tvrđavom. Uz to, ova metoda čuva slatki okus ovog šampanjca, u kojem možete osjetiti note meda i okus muškatnog oraščića..
Veliki broj ljudi voli Prosecco. Ovo talijansko pjenušce proizvodi se od bijelih sorti grožđa. Ima suh okus, note slatkiša su rijetke. Aroma je zasićena. U ovom napitku nema previše mjehurića. Šampanjac se odlično slaže s plodovima mora i voćem. Cijena varira od 10 do 20 eura.
Lambrusco se izrađuje metodom Charm. Različiti proizvođači proizvode alkohol različitog ukusa, iako koriste uobičajenu tehniku. U svim slučajevima postoje mali mjehurići i okus mladog vina. Lambrusco košta ili Brut nula može varirati od 5 do 12 eura po boci. Te razlike u cijenama objašnjavaju se upotrebom različitih vrsta sirovina za stvaranje ovog alkohola..
Martini Asti često prima nagrade na raznim izložbama. Napravite ga od bijelog musata. Koristi se posebna tehnologija kojom se uklanja produljena fermentacija. Aroma i okus pogađaju cvjetne i voćne note. Piće poslužite ohlađeno. Prikladni zalogaji su sirevi i voće. Za bocu morate platiti 20-50 eura.
Bosco se proizvodi više od 150 godina. Postoji 6 vrsta pića, različitih boja i slatkiša. Neke opcije dodaju slad, što im daje neobičan ukus. Ovo piće ne uzrokuje sindrom mamurluka, čak i ako se pije u velikim količinama. Uz to, ne košta previše: cijena boce je od 300 do 400 rubalja. Poslužuje se s raznim slastičarima..
Chinzano je poslužen uz peciva i deserte. Ovaj napitak ima slatkast okus s tragovima meda i voća, ima bogatu aromu. Piće se proizvodi više od 2 stoljeća. Cijena boce može biti od 8 do 15 eura.
Što odabrati
Kad birate šampanjac iz Italije, treba se usredotočiti na vlastite ukusne sklonosti. Ne vole svi ljudi elitni alkohol, mnogi više vole jeftinije opcije. Talijanska pjenušava vina razlikuju se u boji, mogu biti slatka, suha, polusuha.
Prilikom odabira troškovi mogu također biti bitni. Više je mogućnosti proračuna Bosco, Lambrusco, relativno jeftine opcije Cinzano.
Da biste odabrali pravo piće, trebali biste isprobati različite opcije i odabrati onu čiji okus, aromatične kvalitete izgledaju optimalno.