Recept za limunsku tinkturu na mjesečini kod kuće
Svaki proizvođač domaće likere reći će vam da je najbolji i najpopularniji proizvod, koji na dva načina može značajno poboljšati okus mjesečine, limun.
Menu
Kiselo voće koristi se i kao jedini dodatak i zajedno s drugim komponentama koje mogu ukloniti oštar, neugodan miris mjesečine, kao i pretvoriti njegov ukus u elitan i izvrstan.
U svijetu je nevjerojatno puno recepata za pravljenje limunske tinkture na čvrstom mjesečevom obliku, koji su orijentirani za primjenu kod kuće..
Kao dodatni sastojak možete koristiti med, đumbir, kavu, papriku i druge obične i rijetke dodatke. Nevjerovatno je da svaka tinktura ima svoj jedinstveni okus i nezamislivo lijep finiš..
Bez sumnje, svatko tko se želi oprobati u vinarstvu, nosit će se s predloženom elementarnom metodom kuhanja.
Gotov alkohol neobično je ukusan i vrlo zdrav napitak koji se neće izgubiti ni među elitnim i dobro poznatim brandovima.
Puna je vitamina, a uz pravilno i točno pridržavanje recepta ima tangirajuću i uzbudljivu aromu, kao i nježnu žutu boju sa sunčanim nijansama.
Esencijalni sastojci
komponente | doza |
srednja limun (tanka koža) | 2 kom. |
mjesečina od 50-55% | 2 l |
Proizvodni redoslijed
- Agrumi se temeljito isperu u toploj vodi s tvrdom krpom.
- Oprani limuni stave se u duboku zdjelu i preliju kipućom vodom, nakon čega se ostave u ovom obliku 2-3 minute. Na taj ćete način točno ukloniti sloj voska koji masti plod kako bi se povećao rok trajanja..
- Uzmemo plodove i osušimo ih papirnatim ručnicima.
- Neolupljeni limun narežite na kolutiće srednje debljine.
- Sjeckani plodovi polažu se u posudu na inzistiranje.
- Tamo ulijte visokokvalitetni jaki alkohol.
- Čvrsto zapečatimo spremnik, a zatim dobro protresemo njegov sadržaj.
- Posudu s infuzijom postavljamo u toplu, tamnu sobu u kojoj temperatura ne pada ispod 19 stupnjeva.
- Inzistiramo na antioksidansu dva tjedna, dok 1-2 puta dnevno intenzivno protresemo sastojke.
- Gotov alkohol filtriramo kroz gazu, prethodno presavijenu u nekoliko slojeva, dok dobro istiskujemo tvrdi dio. Nakon toga prolazimo tekućinu kroz pamučni filter, tako da zagrijavanje postaje čistije i prozirnije.
Složen recept za tinkture na limunu i mjesečinom
Ovo alkoholno piće, za razliku od prethodnog, ima izraženu citrusnu aromu i okus, što savršeno veže nedostatke čiste mjesečine.
Vrhunac ove verzije tinkture limuna je činjenica da je stupanj njegove snage prilično velik, a u isto vrijeme se vatrena tekućina pije lako i izravno.
Esencijalni sastojci
komponente | doza |
srednja limun (tanka koža) | 6 kom. |
mjesečina od 50-55% | 500 ml |
flaširana voda | 600 ml |
granulirani šećer | 800 g |
Proizvodni redoslijed
- Limune temeljito isperite toplom vodom, a zatim prelijte kipućom vodom kako biste se riješili suvišne gorčine.
- Obrišite limun suhim papirnatim ručnicima, a zatim pažljivo izrežite limunovu koricu. Zatim pažljivo uklonite bijeli sloj pulpe, što može uvelike pokvariti okus budućeg pića.
- Oguljene plodove drobljenjem ili mljevenjem meljemo na mljevenju mesa.
- U prikladnoj posudi pomiješajte flaširanu vodu i šećer, a zatim prokuhajte šećerni sirup.
- U pripremljeni sirup sa sokom dodajte limunovu koricu i, ne dovodeći tekućinu do vrenja, ugrijte je 5-7 minuta.
- Uklonite sirup s vatre i dodajte mu koru citrusa, promiješajte.
- Nakon što se sirup ohladi na sobnu temperaturu, dodajte mu jak alkohol..
- Promiješamo sastojke i infuziju šaljemo u hladnjak najmanje tjedan dana. Svakako protresite infuziju barem jednom dnevno.
- Isfiltriramo gotov alkohol, pažljivo istiskujući čvrsti dio infuzije.
- Piće uživamo isključivo na hladnom, a čuvamo ga u hladnjaku.
Recept za limunovu koru od limuna
Predloženi recept za iznenađujuće mirisnu i nevjerojatno ukusnu mjesečinu na limunovu koru krenuo je dugim i vijugavim stazom prije nego što je stekao poštovanje i čast eminentnih moonshiners koji su prepoznali da se gotov proizvod prema ovom receptu može sigurno pripisati elitnom, plemenitom alkoholu.
Esencijalni sastojci
komponente | doza |
limunova korica | 1 kg |
mjesečina od 50-55% | 15 l |
ljubičasti korijen | 100 g |
galangal | 100 g |
karanfil | 100 g |
kardamom | 100 g |
anis | 40 g |
Proizvodni redoslijed
- Sve začine stavimo u jednu posudu i lagano premažemo mortom ili zgnječimo. Ni u kojem slučaju nemojte mljeti začine u blenderu ili sličnom uređaju, jer se sastojci pretvaraju u prah u njima, a to će samo malo poboljšati okus budućeg alkohola.
- U staklenu posudu za inzistiranje spustite nasjeckane začine.
- Tamo šaljemo limunovu koricu, pomiješamo i zatim prelijemo jakim alkoholom.
- Čvrsto zapečatimo posudu i prebacimo je u tamnu, ali toplu prostoriju u kojoj se temperatura ne spušta ispod 19 stupnjeva.
- Tri dana inzistiramo na alkoholu, svakodnevno ga otresajući.
- Filtriramo gotovu infuziju i destiliramo je u odjeljke u frakcije..
- Izmjerimo jačinu frakcije namijenjene za piće, a zatim je razrijedimo s flaširanom ili izvorskom vodom da se dobije 45-48 stupnjeva.
- Proizvod smo flaširali i ostavili da sazrijeva na hladnom mjestu još 3-4 dana.
Moonshine recept za citrusnu koru
Vrlo je teško odoljeti zavodljivoj aromi i božanskom ukusu ovog snažnog.
Ne mogu pouzdano opisati njegove degustacijske karakteristike, jer tek nakon degustacije aristokratskog pića, možete iskusiti iznenađujuće veličanstvenu kombinaciju četiri citrusa istovremeno..
Obavezno napravite kraljevsko piće i uživajte u njegovim kraljevskim kvalitetama.
Esencijalni sastojci
komponente | doza |
limun | 25 kom. |
dvostruka destilacijska mjesečina | 5 l |
izvorska ili flaširana voda | 3,5 l |
gorka narandža | 4 kom. |
nezrele naranče | 4 kom. |
vapno | 4 kom. |
sjeckani korijander | 1 šaka |
karanfil | 4 pupoljaka |
granulirani šećer | po ukusu |
Proizvodni redoslijed
- Iz limuna, zelene naranče, limete i naranče pažljivo uklonite košticu sjeckalice povrća ili grube rerne, pokušavajući da ne dodirnete bijelo meso..
- U staklenu posudu za inzistiranje stavite obrezanu koricu.
- Tamo dodamo zdrobljeni pupoljak korijandera i klinčića, prethodno nasječen nožem.
- U zasebnoj posudi pomiješajte vodu i alkohol, a zatim je prelijte ostatkom sastojaka.
- Proizvod inzistiramo na suncu ili na vrlo toplom mjestu oko mjesec dana.
- Infuziju filtriramo kroz filter gaze, a pritom pažljivo istiskujemo tvrdi dio.
- Pročišćenu tekućinu izlijte u mjesečinu i destilirajte dok se ne dobije oko 2,5-3 litre citrusnog alkohola.
- Gotov proizvod se može zasladiti po vlastitom nahođenju, a zatim ga pustiti da kuha još tjedan dana.
Video recepti za pravljenje limunove tinkture na mjesečini
Da biste bolje razumjeli sitnice i nijanse kuhanja limunske tinkture kod kuće, preporučujem vam gledanje predloženih videozapisa na kojima iskusni majstori daju upute i razmjenjuju iskustva.
- Video broj 1
Upoznati s ovim videom, vidjet ćete elementarnu tehnologiju pripreme đumbir-limunske tinkture. Osim demonstriranja kompletnog procesa kuhanja, možete čuti i autorovo mišljenje o ukusnim kvalitetama njegovog stvaranja.
- Video broj 2
Ovaj će videozapis za vašu studiju predstaviti dva jednostavna recepta za citrusni alkohol, od kojih je jedan zanimljiv dodavanjem meda standardnom sastavu, a drugi - bobice borovica i korijena đumbira.
- Video broj 3
U ovom je videozapisu jedan obrtnik uzeo slobodu pretvarajući domaću mjesečinu u ugodnu tinkturu od kave i limuna..
Predstavljena tehnologija pomaže se nositi s izraženim okusom kvasca i oštrim mirisom labudnih ulja, maskirajući ih s neobično čarobnim okusom i aromom svježe kave s oštrim citrusnim notama.
Korisne informacije
- Za proizvodnju „limunske tinkture na votki ili alkoholu“ koristi se druga tehnika koja ima svoje nijanse i suptilnosti.
- Kako biste stvorili prvoklasnu "limunsku votku" kod kuće, prvo što trebate učiniti je temeljito proučiti težak postupak pripreme, koji uvijek završava destilacijom.
- Uz malo truda i domaće liker limoncello, sigurno ćete zadovoljiti kapriciozne ukuse lijepe polovice društva. Također zadivite sve svojim znanjem o, kako piti limoncello, tako da se njegov okus dugo pamti i donosi samo zadovoljstvo i dobro raspoloženje.
- Za ljubitelje slatkog alkohola, predstavljam generacijske recepte popularnih markiranih „limunskih alkoholnih pića“ koje je kod kuće moguće prevesti u stvarnost..
Sada možete osobno pripremiti vrijednu poslasticu za svoje prijatelje i rođake tako što ćete ih pozvati da kušaju prvoklasnu limunsku tinkturu na mjesečini.