Alkoholne tinkture na zrnu kave
Menu
Glavni sastojci:
Prirodna kava može se koristiti ne samo za pripremu osnažujućeg pića, već i za dobivanje ukusne alkoholne tinkture. Zrna kave infuzirana votkom, mjesečinom ili alkoholom daju ovom alkoholu ugodan okus i aromu.
sastojci:
- 60 grama mljevenih zrna kave;
- 0,5 l votke;
- 200 ml vode.
Tinktura zrna kave: klasični recept
Postupak kuhanja:
Kavu skuhajte, ako želite, usredotočujući se na svoj ukus, možete dodati malo šećera ili meda.
Piće ohladite i procijedite pomoću sita.
Pomiješajte pripremljenu kavu s votkom, prelijte u bocu i stavite je u hladnjak ili ormar na tjedan dana.
Recept za tinkturu od zrna kave na alkoholu
Tinktura na zrnu kave za alkohol - dobra opcija za domaće alkoholno piće.
Da biste ga pripremili, trebat će vam:
- pola litre alkohola;
- pečena zrna kave - 30 komada;
- naranča ili limun;
- šećer - 5 žlica. l.
Pripremite tinkturu od kave na sljedeći način:
Potrebno je odabrati male agrume tako da se uklapaju u staklenku. Operite limun ili naranču dobro, prelijte kipućom vodom. U plodu napravite 30 malih rezova nožem i stavite po jedno zrno kave u svaki.
U staklenku stavite naranču ili limun napunjene zrncima kave, a na vrh sipajte alkohol.
Staklenku treba čvrsto zatvoriti poklopcem i staviti na tamno, hladno mjesto 30 dana.
Nakon mjesec dana procijedite alkoholno piće infuzirano s kavom i citrusima, procijedite, razrijedite šećer u njemu i tinkturu izlijte u manje posude.
Tinktura od zrna kave na mjesečini s vanilijom
Potrebne komponente:
- zrna kave - 50 komada;
- vanilija pod;
- 250 ml vode;
- med - 125 ml;
- litra jake mjesečine.
Pripremite tinkturu zrna kave na mjesečini na sljedeći način:
Ulijte zrna kave u staklenku odgovarajućeg volumena.
U staklenku stavite mahune vanilije i te sastojke napunite mjesečinom.
Staklenu posudu čvrsto zatvorite i stavite na hladno tamno mjesto na dva tjedna.
Nakon 14 dana napitak napnite u drugoj staklenki, razrijedite med u 250 ml tople vode i kombinirajte s mjesečinom. Temeljito promiješajte napitak i stavite u hladnjak na nekoliko dana, a zatim filtrirajte kroz gazu ili sito.
Ova tinktura na mjesečini može se piti odmah, ali preporučljivo je izdržati još dva tjedna.
Recept za tinkturu na naranči i zrnu kave
Tinktura od naranče i zrna kave ima ugodan okus i zadivljujuću aromu, tako da sa zadovoljstvom uživaju ne samo muškarci, već i žene.
sastojci:
- vodka - ½ dijela litre;
- mljevena kava žlica;
- voda 200 ml;
- narančasta;
- 2 žlice. l. šećer;
- vanilije na vrhu noža.
Postupak kuhanja:
Naranču operite, isperite kipućom vodom i nježno odvojite koru od nje, nastojeći da ne dodirnete gorki bijeli sloj.
Kora od naranče mora se čuvati nekoliko dana na suncu da se malo osuši.
Na Turčin na uobičajen način napravite kavu, ohladite je i procijedite.
U staklenku stavite kuhanu kavu, votku, vaniliju i naribanu naranču.
Staklena posuda se zatvori poklopcem i ostavi dva tjedna na tamnom, hladnom mjestu, svakodnevno mućkajući njezin sadržaj.
Dodaje se šećer, dobro se miješa dok se potpuno ne otopi u tekućini, pa ponovo ostavi tjedan dana.
Filtrirajte alkoholno piće, dodajte šećer po želji, flaširajte i čuvajte u hladnjaku.
Ako želite dati alkoholu bogatiji okus i miris naranče, u početnoj fazi njegove pripreme možete dodati sok od naranče.
Tinktura zrna kave s limunom i orasima
Tinktura s limunom i zrncima kave s dodatkom oraha ima ugodan plemeniti okus, pa je savršena za svečani stol.
Potrebne komponente:
- zrna kave - dvjesto grama;
- 700 ml votke;
- konjak - 500 ml;
- limun;
- 2 štapića cimeta;
- šaka orahovih koštica;
- žlica meda.
Pomoću ovog recepta slijedite ovaj način pripreme tinkture:
Ulijte pečene zrna kave i orahove koštice u staklenu teglu.
Dodajte cimet, med, sok jednog limuna zajedno s sjeckanom korom, ulijte sve alkoholne sastojke.
Spremnik sa sadržajem čvrsto zatvorite i stavite na tamno, hladno mjesto mjesec dana, protresući ga jednom svaka dva dana..
Utvrđivanje spremnosti pića za konzumaciju je jednostavno: zrna kave potonu na dno limenke, što se obično događa za otprilike mjesec dana.
Gotova tinktura mora se filtrirati kroz gazu i flaširati u malim bocama. Ako piće podnosite još jedan do dva tjedna, ono će steći intenzivniji i ugodniji okus..