Kako napraviti mjesečinu na čagi kod kuće
Chaga, ili breza gljiva, sterilni je oblik parazitske gljivice koja raste na deblima breze na oštećenim mjestima kore. Službeno mu je ime gljiva tinder, ili bevened inonotus, ali u narodu se često naziva gljiva crna breza ili jednostavno chaga.
Menu
Prikupljanje se može provoditi u bilo koje doba godine, ali stručnjaci kažu da je najbolje to učiniti u posljednjem mjesecu jeseni. Koristi se uglavnom u medicinske svrhe u obliku svih vrsta alkoholnih i bezalkoholnih tinktura..
Uz pomoć njih mogu se uspješno liječiti mnoge bolesti želuca, krvarenja, tumori i živčani poremećaji. Predlažemo da razmislite o nekoliko domaćih načina kako napraviti takve tinkture na mjesečinom..
Trebat će vam
| kućni destilat | 500 ml |
| breza gljiva | 1 kom. |
| voda | po potrebi |
Kako pripremiti gljivu
- Operite ga.
- Ulijte kipuću vodu nekoliko sati..
- Ocijedite ga i osušite..
- Izrežite na male komade.
- Samljeti u prah na mlincu za kavu, mlincu za meso ili blenderu.
Kako inzistirati na mjesečevoj čagi
- U čašu stavite 2 čajne žličice pripremljenog praha.
- Ulijte ga u 500 ml mjesečine.
- Posudu zatvorite poklopcem i pošaljite je 2-3 tjedna na tamno mjesto gdje temperatura odgovara sobnoj temperaturi.
- Ako je tinktura gusta, razrijedite je s malom količinom vode.
- Naprezanje pomoću filtra, po mogućnosti ugljika.
- Sipati u staklenu bocu i čuvati u hladnjaku.
Recept za limunsku tinkturu na Chaga Moonshine
Okus tinkture od mjesečine na čađi nije svima drag, pa ga mnogi priguše sokom od limuna. Usput, umjesto limuna možete koristiti bilo koje bobice po vašem ukusu.
Trebat će vam
| kućni destilat | 500 ml |
| sjeckana gljiva breze | 2 žlice. |
| limun | 2 kom. |
| voda | po potrebi |
Kako to učiniti ispravno
- U staklenku izlijte 2 čajne žličice gljive grozda.
- Tamo ulite 500 ml mjesečine.
- Zatvorite ga i inzistirajte 2-3 tjedna na tamnom mjestu.
- Po potrebi razrijedite vodom.
- Procijedite kroz filter ugljenog ugljena kako biste se riješili suvišnih nečistoća.
- Iscijedite sok iz dva limuna.
- Dodajte ga od mjesečine.
- Inzistirajte još 2-3 dana.
- Sipati u staklenu bocu i čuvati na hladnom.
Recept za terapeutsku tinkturu od mjesečine
Ovaj ljekoviti napitak obično se propisuje osobama oboljelim od raka, jer može značajno poboljšati stanje organizma i čak zaustaviti razvoj bolesti. Ali prije upotrebe mjesečine na čađi u ljekovite svrhe, potrebno je konzultirati se s liječnikom koji će utvrditi prednosti i štete upotrebe takvog pića i propisati optimalnu dozu.
Trebat će vam
| kućni destilat | 1 ml |
| sjeckana gljiva breze | 3 žlice. l. |
| zavojnica korijen | 3 žlice. l. |
Kako to učiniti ispravno
- Ulijte 3 žlice u staklenku. žlice praha gljive i sjeckani korijen zavojnice.
- Ulijte ih u litru destilata.
- Inzistirajte na tamnom mjestu oko 3 dana.
- Piće prođite kroz filter.
- Čuvati u staklenoj posudi, najbolje u hladnjaku.
Video recept za kuhanje
Prije nego što započnete pripremu tinkture od mjesečine na gljivi breze, preporučujemo vam da pogledate ovaj video kako biste vizualno vidjeli sve faze i suptilnosti kuhanja:
Ostala slična pića
Naravno, moguće je inzistirati na mjesečevim zrakama na ostalim komponentama koje će domaćem destilatu dati nove nijanse ukusa:
- „Na bokovima ruža“ ima lijepu boju i prilično ugodnog ukusa, ali nedostaje aromatičnih svojstava, pa se u tinkturu dodaju druge komponente i začini;
- "Na šljive", naprotiv, ima izraženu aromu i okus, zasićene, gotovo crne boje i istovremeno ima niz svojstava korisnih za tijelo;
- na brusnicama, koje se popularno naziva ljepljenje, pravo skladište vitamina i minerala, a zbog svog ugodnog ukusa, takvo se piće često poslužuje tijekom svečanih božićnih gozbi u mnogim zemljama svijeta;
- - Na čaj - podsjeća me na nešto konjak ili rakija, a zahvaljujući začinima ima ugodan okus i aromu.