Kako napraviti grog prema receptu korak po korak
Kakvo je piće grog? Odgovor je vrlo jednostavan, ovo je izravni potomak kuhano vino
, omiljeno piće morskih vukova. Glavne komponente ovog klasičnog alkoholnog pića su rum i vode.Zanimljiva je priča o porijeklu ovog vrućeg, vrlo aromatičnog napitka: izmislili su ga britanski kolonisti u davnim vremenima, a dogodilo se slučajno. Činjenica je da su željeli uštedjeti na rumu, koji su bili dužni svakodnevno davati mornarima, a za to su standardnu porciju ruma razrijedili vodom. Rezultat je bio grog koji se, kako se ispostavilo, brzo proširio i svidio se ne samo mornarima, već i običnim građanima zemlje.
U svijetu postoji toliko različitih recepata za pravljenje ovog alkohola. Želim s vama podijeliti jednostavne, međutim, po mom mišljenju originalne recepte za ovaj alkohol.
- čajnik ili velika šolja;
- mjerna čaša i kuhinjska vaga;
- daska za rezanje i nož;
- četiri visoke čaše ili čaše;
- fino cjedilo.
Potrebne komponente
komponente | broj |
crni čaj s bergamotom | 30-40 g |
voda (kipuća voda) | 580-600 ml |
Tamni rum | 160-180 ml |
limun | 1 kom. |
karanfil | 9-11 pupova |
cimet | 2 štapa |
zvjezdasti anis | 3-4 zvijezde |
granulirani granulirani šećer | 35-45 g |
Korak kuhanja
- U čajnik ulijte 30-40 g crnog čaja s bergamotom i 35-45 g granuliranog šećera.
- Tamo dodamo 9-11 pupoljka klinčića, 3-4 zvjezdice anisa i 2 mala štapića cimeta.
- Ulijte smjesu 580-600 ml vruće vode, po mogućnosti kipuće vode.
- Ručno iscijedite sok od pola limuna tamo. Drugi dio limuna narežite na tanke kriške.
- Smjesu miješajte dok se kristali šećera potpuno ne otope u tekućini.
- Pokrijte čajnik poklopcem i ostavite da nastala masa kuha barem 8-12 minuta.
- U čašu ili visoku čašu stavimo tanku krišku limuna i ulijemo iste 40-50 ml tamnog ruma.
- Ulijte infuzijski čaj preko ruma, filtrirajući ga kroz finu cjedilu.
- Na isti način napunite preostale tri čaše..
Video klasičnog grogovog recepta
Da biste naučili kako pravilno pripremiti mirisni i ukusni grog kod kuće, pogledajte najjednostavniji recept na videu. Na videu možete pratiti redoslijed dodavanja sastojaka i korak po korak postupak kuhanja vrućeg nektara.
preporuke
- Umjesto šećera, možete dodati med od pčele, lipe ili heljde - dat će piću bogat okus i neobičnu aromu. Međutim, potrebno ga je dodati u čajnu tinkturu nakon što je već zakuhano..
- Osim limunovog soka, ljubiteljima odvažnih eksperimenata preporučujem da dodaju sok i druge agrume - njihove se ukusne kvalitete savršeno kombiniraju s okusom ruma i crnog čaja.
- Potrebno je poslužiti topli napitak i piti u malim gutljajima ili kroz cijev.
Recept za grog s konjakom
Priručnik po spremniku: 1.
Kuhinjski pribor:
- čajnik ili velika šalica;
- kuhinjska vaga i mjerna čaša;
- mala cjedilo;
- nož i daska za rezanje;
- tava s debelim dnom ili slanutak;
- visoka čaša.
Potrebne komponente
komponente | broj |
crni čaj s bergamotom | 8-10 g |
karanfil | 6-8 pupova |
kocke šećerne trske | 2 kocke |
lagani rum | 25-30 ml |
konjak | 25-30 ml |
limun | 4 klina |
voda (kipuća voda) | 180-200 ml |
Korak kuhanja
- U čajnik stavimo 8-10 g crnog čaja, po mogućnosti s bergamotom i prelijemo 180-200 ml kipuće vode. Posudu prekrivamo poklopcem i čekamo 10-13 minuta dok se čaj dobro prokuha. Pravu tekućinu procijedite kroz fino cjedilo da biste se riješili infuzije.
- Ulijte pripremljeni čaj u lonac ili gulaš.
- Tamo bacamo začine: 6-8 pupova klinčića, 2 kocke trske šećera i 2 kriške svježeg limuna.
- Dobivenu smjesu stavimo na vatru i povremeno miješajući, dovedemo do vrenja.
- U kipuću tekućinu ulijte 25-30 ml svijetlog ruma i 25-30 ml konjaka.
- Mentalno brojite do deset i maknite tavu s vatre. Zatim ga poklopite poklopcem i ostavite da se sadržaj kuha oko 2-3 minute.
- U visoku čašu ulijte pripremljenu tekućinu, filtrirajući je kroz cjedilo.
- U vruću nektar umočite krišku limuna i poslužite uz slamku.
Grog video recept s rumom i konjakom
Da biste naučili kuhati grog, uspješno kombinirajući note dva alkoholna pića, predlažem da se upoznate s jednim od jednostavnih recepata na videu. Na njemu profesionalni barmen govori o pravim omjerima i korak po korak osvjetljava cijeli proces kuhanja..
preporuke
- Umjesto trsnog šećera, možete koristiti obični granulirani šećer. Međutim, ako je moguće kupiti rafinirane kockice od trske, tada je bolje upotrijebiti ih, jer piću u potpunosti odaje svoju neupadljivu i nježnu aromu, a pritom praktički ne mijenja okus sadržaja čaše. Osim toga, kockice šećera zadržavaju maksimalnu količinu hranjivih sastojaka.
- Ovaj recept omogućuje vam da umjesto čaja koristite jaku, svježe skuhanu crnu kavu koja se prvo mora provući kroz nekoliko slojeva gaze, a zatim koristiti prema receptu.
Recept za rakiju grog
Priručnik po spremniku: jedan.
Kuhinjski pribor:
- čajnik ili velika šalica;
- mjerna čaša i kuhinjska vaga;
- daska za rezanje i nož;
- mala cjedilo;
- visoka čaša ili staklo;
- Šipka ili tava s debelim dnom.
Potrebne komponente
komponente | broj |
crni čaj | 8-10 g |
sušene metvice | 2 grane |
voda (kipuća voda) | 145-160 ml |
rakija | 45-55 ml |
malinov sirup | 45-55 ml |
cimet | 1 štap |
karanfil | 2 pupoljka |
zvjezdasti anis | 1 zvjezdica |
mljeveni muškatni oraščić | 1 prstohvat |
vanilija | na vrhu noža |
limun | 2-3 kriške |
Korak kuhanja
- Šalicu ili čajicu prelijemo kipućom vodom, nakon čega posipamo 8-10 g crnog čaja, po mogućnosti s bergamotom i 2 grančice mente, nakon što ih isperete rukama.
- Obje komponente prelijte sa 145-160 ml vruće vode, po mogućnosti kipućom vodom. Pokrivamo čajnik poklopcem i ulijemo juhu 13-16 minuta.
- U tavu za kuhanje stavite začine (1 štapić cimeta, 2 pupka klinčića, 1 zvjezdica anisa, 1 prstohvat mljevenog muškatnog oraščića) i na vrh noža stavite vaniliju. Tamo bacamo 2-3 kriške svježeg limuna.
- Skuhani čaj filtriramo kroz finu cjedilu i prelijemo ga u lonac za začine preko začina.
- Tamo dodamo 45-55 ml malinovog sirupa i 45-55 ml rakije, sve dobro promiješamo.
- Stup sa sadržajem stavimo na položenu vatru i zagrijavamo tekućinu.
- Čim primijetimo da su se pojavili prvi mjehurići, uklonite tavu s vatre, pokrijte poklopcem i inzistirajte 5-7 minuta. Ni u kojem slučaju ne biste trebali dovoditi tekućinu do vrenja!
- Dobivenu tekućinu procijedite kroz sitno sito i sipajte u čašu.
- Piće poslužujemo u vrućem obliku, prethodno ga ukrasimo zvijezdom anisom i štapićem cimeta. Po želji, krišku limuna možete fiksirati na rubu čaše.
Video za recept za dame
Kako biste brzo naučili kuhati ukusnu i mirisnu damsku verziju groga, savjetujem vam da pogledate jednostavan recept u videu. Alkoholno piće ima originalnu začinjenu aromu i uspješno kombinira jak rakiji i pikantan okus crnog čaja.
preporuke
- U ovom receptu je prikladno koristiti bilo koji alkohol. Umjesto rakije, konjaka, ruma ili viski. Svaka vrsta alkohola donijet će vlastiti dodir posebnog ukusa i bogate arome. Međutim, nemojte pokvariti osjetljiv okus vrućeg nektara votkom..
- Umjesto sirupa od maline možete dodati sirup od višnje, brusnice, ribizle ili bilo kojeg drugog koji ima crvenu boju.
Korisne informacije
- Ako niste upoznati s receptom - bezalkoholni grog - onda ga svakako proučite. Njegova glavna prednost je sposobnost brzog izliječenja prehlade kod djece bez uporabe kemijskih lijekova. Osim toga, piće je toliko ukusno da će se sigurno svidjeti svim članovima vaše obitelji.
- Budući da danas govorimo o rumu, nije fer da vam ne govorimo o "koktelima s rumom" koji će diverzificirati vaš jelovnik na bilo kojem kućnom događaju.
- Sigurna sam da će se ljubiteljima kave svidjeti recepti - kava s rumom…. Nježna aroma i posebno ugodan okus napitka donijet će oluju užitka, pomoći vam da se razveselite i ispunite novim snagama.
- Na kraju, preporučujem vam da se upoznate s varijacijama ukusnog Bacardi koktel.
Sada nije tajna za vas što je grog i kako se priprema. Ovo alkoholno piće ne samo da donosi zadovoljstvo i omogućava vam da se opustite i zaboravite na trenutne probleme, nego također donosi velike koristi za tijelo, što se ne može reći o drugim vrstama alkohola. Ima učvršćujuće, antiseptičke, zagrijavajuće i smirujuće učinke. U antici je otkriveno da se može rabiti u prehrani i zaraznim bolestima u ranoj fazi. Međutim, zapamtite da ovaj nektar trebate koristiti umjereno!