Korak po korak recepti za tople alkoholne koktele
Menu
Glavni sastojci:
Svi alkoholni kokteli piju se u različitom obliku: neka se pića hlade dodavanjem leda, dok se druga, naprotiv, piju vruća. Najnoviju paletu ukusnih alkoholnih koktela možete pripremiti kod kuće koristeći dostupne recepte po korak..
sastojci:
- 500 ml jake prirodne kave;
- 0,5 l ruma;
- 100 ml rakije;
- 50 ml šećernog sirupa.
Grog: recepti za tople alkoholne koktele
Ovaj vrući alkoholni koktel prije mnogo godina smatran je pićem nepristojnih pomoraca i profinjenih dama. Poznato je nekoliko recepata za njegovu pripremu, a čaj i kava se mogu koristiti kao osnova..
Priprema:
Ulijte vruću kavu u veliku porculansku zdjelu.
Dodajte rum, konjak, šećerni sirup, sve dobro promiješajte drvenom žlicom.
Izlijte u šalice i poslužite vruće s kriškom limuna.
Možete kuhati kod kuće i "Simple Grog" na bazi čaja
Da biste to učinili, potrebni su vam sljedeći sastojci:
- 600 ml kipuće vode;
- listovi suhog čaja - 2 žlice. l .;
- 500 ml ruma;
- 5 žlica. l. šećer;
- 3 pupoljka klinčića;
- sveži začin - 4 graška;
- crni papar - 3 graška;
- prstohvat mljevenog cimeta i muškatni oraščić;
- 3 sjemenke zvjezdanog anisa.
Pripremite "Simple Grog" ovako:
Od lišća čaja i kipuće vode u velikom kapacitetu kuhati čaj.
Ulijte šećer u čaj, promiješajte.
Dodajte sve začine, ulijte rum.
Stavite posudu na vatru, dovedite do vrenja, ali ne kuhajte.
Maknite s vatre, poklopite, ostavite da odstoji 15 minuta, prelijte u čaše i pijte, bez da čekate da se koktel ohladi.
Vrući alkoholni kokteli: čokolada, jabukovača i punč
Vrući čokoladni rum
sastojci:
- 25 ml ruma;
- 125 ml vrućeg kakaa;
- 20 g naribane čokolade;
- krema za ukras.
Pripremite piće prema ovom receptu za vrući alkoholni koktel na sljedeći način:
U čaši pomiješajte rum i kakao.
Preko pića pospite naribanu tamnu čokoladu i nježno rasporedite kremu.
Vrući začinjeni jabučni jabukovač
sastojci:
- 1 litra jabukovače;
- 200 ml svježe iscijeđenog soka od naranče;
- klinčići - dva pupoljka;
- 2 kom lovorov list;
- žlica meda;
- kriška naranče.
Postupak kuhanja:
Ulijte jabučni jabuk u tavu, na malu vatru stavite posudu s napitkom.
Dovedite do vrenja, dodajte klinčić, lovorov list, sok od naranče.
Sve kuhajte 10 minuta, maknite tavu s vatre.
U vruću tekućinu dodajte med, procijedite kroz sito i sipajte u čašu, ukrasite ga kriškom naranče i uživajte u ugodnom ukusu ovog zagrijavajućeg koktela.
Limun punč
Za ovaj recept vrućeg alkoholnog koktela trebat će vam sljedeći sastojci:
- 0,5 l ruma;
- konjak - 300 ml;
- 300 ml bilo kojeg punjenja bobica;
- 700 ml tople vode;
- sok od 6 limuna;
- 100 g šećera;
- žlica mljevenog đumbira;
- naribani muškatni oraščić.
Postupak kuhanja:
U duboku posudu izlijte alkoholne komponente punđu i vodu, stavite na vatru.
Dovedite do vrenja, otopite šećer u vrućoj tekućini, iscijedite sok od limuna, dodajte naribani đumbir.
Kuhajte ovu smjesu 5-10 minuta, uklonite sa štednjaka, prelijte u šalice, po vrhu pospite muškatni oraščić.
Vrući kokteli s alkoholom: rum, džin i kuhano vino
Vrući rum s maslacem
sastojci:
- 50 ml tamnog ruma;
- 2 kocke šećera;
- 60 ml vode;
- 1 žličica maslac;
- prstohvat muškatnog oraščića i vanilije;
- štapić cimeta.
Postupak kuhanja:
U malu posudu izlijte rum i vodu, dodajte šećer, dovedite do vrenja.
Prelijte preostale sastojke u tavu, pomiješajte kada se maslac rastopio, vruću tekućinu prelijte u čaše.
Vrući gin
Trebat će vam:
- gin - 50 ml;
- sok od limuna - 20 ml;
- kipuća voda - 50 ml;
- štapić cimeta;
- šećer - 1 tsp.
Pripremite vrući džin ovako:
Ulijte gin i limunov sok u kipuću vodu, stavite štapić cimeta, kuhajte 5 minuta.
Dodajte šećer, miješajte dok se ne otopi.
Ulijte vrući koktel u šalice.
Monastično kuhano vino
sastojci:
- 1 litra suhog crvenog vina;
- 4 žlice. l. med;
- naranča i limun;
- štapić cimeta;
- klinčići - 10 kom .;
- prstohvat kardamoma i muškatni oraščić.
Postupak kuhanja:
Ulijte bocu vina u lonac i stavite na tihoj vatri..
Operite naranču i limun, isjecite na kriške zajedno s korom.
Sve sastojke pošaljite i u tavu, stavite kuhati, ali ne kuhajte.
Uklonite piće iz štednjaka, ostavite da kuha ispod poklopca nekoliko sati.
Ulijte vruće gazirano vino u debele čaše ili posude od zemljanog posuđa. Za svako posluživanje iskušajte koktele i začine uz koktel..
Ostali vrući alkoholni kokteli
Blue Blazer
sastojci:
- Škotski viski - 60 ml;
- 25 ml bistrog meda;
- voda - 60 ml;
- 20 ml limunovog soka;
- vrpca limunove kore.
Proces izrade koktela izgleda ovako:
Sve komponente se stavljaju u tavu i stavljaju na plinsku peć. Zagrijte da se med potpuno otopi.
Čim se cijela smjesa dobro zagrije, brzo je stavite na vatru i prelijte u čaše. Na vrh šalice stavite curl limunove kore.
"Bumpo"
sastojci:
- Zlatni rum - 50 ml;
- sok od limete - 25 ml;
- 1 žličica granulirani šećer;
- 50 ml tople vode.
Priprema:
U šalicu sipajte rum i vruću vodu, dodajte šećer i miješajte dok se potpuno ne otopi.
Ulijte sok od limete, ponovo izmiješajte i pijte ukusni zagrijavajući Bampo.
"Crna pruga"
sastojci:
- 40 ml tamnog ruma;
- 1 žličica melasa;
- 75 ml svježe kuhane vode.
Za pripremu koktela Black Stripe potrebno je:
Ulijte rum u čašu.
Otopite melasu u kipućoj vodi, dodajte u rum.
Čašu ukrasite korom limunove kore.
"Jagnjeća vuna"
sastojci:
- 1 litra vrućeg ale;
- 6 pečenih jabuka;
- 0,5 tsp mljeveni muškatni oraščić;
- ½ žličice ribani đumbir;
- 1 žlica. l. šećer.
Priprema:
Izvadite sredinu od pečenih jabuka, stavite u blender i pire.
U vrču pomiješajte vrući ale, đumbir i šećer, dodajte pire od jabuka tim komponentama, dovedite do vrenja.
Maknite s vatre, prelijte u čaše i pospite muškatnim oraščićem.