Bijeli rum i njegove karakteristike

Bijeli rum nije jedino ime jedinstvenog alkoholnog pića, naziva se i bezbojnim, prozirnim, srebrnim ili svijetlim. Manje je potražnje od svoje tamne kolegice, budući da riječ "rum" povezuje s jakim alkoholom s zlatnim jantarnim tonom.

Međutim, takav naizgled nepovoljan položaj bezbojnog alkohola ne znači da je na neki način inferioran svojoj tamnoj kolegici. Predlažem da se detaljno razumiju značajke i vrste bijelog ruma.

aroma

Bezbojni alkohol razlikuje se od svoje tamne kolegije po prilično mirnom aromatičnom "karakteru" i ne može se pohvaliti bogatim, bogatim mirisom, pa neki kušači smatraju ovo zaista značajnim nedostatkom. Ipak, vrijedi napomenuti da lagani rum ima blago uočljiv, lagano slatkast miris trske melase, ali miris alkohola u njemu je potpuno isključen.
Što piti bijeli rum

ukus

Prozirno piće ima neupadljiv slatki okus. Zahvaljujući starenju proizvoda u bačvama pepela stječe ugodnu mekoću i jednostavnost uporabe. Ovisno o proizvođaču, bijeli rum poznat je po laganom okusu meda, biljnim notama ili prisutnosti meke palete oraha.

zaostali ukus u ustima

Zalogaj je kratkotrajan i gotovo neprimjetan. Međutim, mnogima će se svidjeti kratkotrajni osjećaj u usnoj šupljini ugodne slatkoće i lagano trnce s visokim stupnjem napitka. Ovisno o proizvođaču, možete uživati ​​u aftertasteu uz karakteristične tonove vanilije ili kave..

tvrđava

Srebrni rum je prilično jako alkoholno piće. Stvara se na osnovi šećerne trske ili proizvoda njezine industrijske prerade, što vam u konačnici omogućuje dobivanje proizvoda tvrđava od 40 do 45 stupnjeva.

Kako odabrati pravi srebrni rum i razlikovati ga od lažnog

  • Lagani rum kupujte isključivo u velikim trgovačkim lancima ili specijaliziranim prodavaonicama vina.
  • Trošak proizvodnje trebao bi odgovarati prosječnom tržištu. Provjerite cijene na više web lokacija unaprijed..
  • Boca mora biti izvrsne kvalitete i prikladna.
  • Etiketa mora biti zalijepljena ravnomjerno, simetrično i uredno. Svi natpisi na njemu trebaju biti jasni, čitljivi i bez pravopisnih pogrešaka. Također, oznaka bijelog ruma označena je jednom od sljedećih riječi: svjetlo (svjetlo), srebro (srebro), bijelo (bijelo), blanka (bezbojno).
  • Obratite posebnu pažnju na pravopis imena alkohola. Krivotvoritelji često mijenjaju ili uklanjaju jedno slovo u imenu marke i daju robu kao originalnu.

    Na primjer, umjesto Appleton, natpis Apleton (za razliku od originala, ovdje nedostaje drugo slovo "p") ili Appletan (slovo "e" zamjenjeno je s "a", iz kojeg se također čita i ime) Nepažljivi kupac može potrošiti novac kupujući alkohol.

Vrste bijelog ruma

  • Prije odlaska u trgovinu, saznajte na Internetu zemlju podrijetla željenog alkohola. Ako na oznaci vidite ime druge zemlje ili kontinenta, posavjetujte se s upraviteljem, ali bolje je ne kupiti ovaj proizvod.
  • Obavezno provjerite je li boca zapečaćena., a ako je brtva slomljena, odbijte kupnju ovog proizvoda.
  • Osim toga, izvorni strani proizvod mora imati trošarinsku oznaku. Postoji samo jedna iznimka - ako alkohol kupujete u Duty Freeu.

Kako poslužiti i piti bijeli rum

temperatura

Bezbojno piće za piće u nerazrijeđenom, čistom obliku puno je ugodnije od svoje tamne kolegice. Ovaj antioksidans eliminira pojavu pečenja u grlu i nema oštar okus. Ni u kojem slučaju ne biste trebali hladiti bijele sorte ruma, jer će u tom slučaju izgubiti sve vidove veličanstvene kombinacije arome i okusa alkohola.

Najbolje je jesti gusare sobne temperature "nektar", otprilike 18-20 stupnjeva. Ako vam se alkohol činio previše toplim, nekoliko komada leda neće vas spriječiti da uživate u izvanrednom ukusu srebrnog napitka.

Proces podnošenja

Srebrni alkohol je veličanstven, sofisticiran —peritiv —. Kod kuće se poslužuje za stolom 20-25 minuta prije obroka. To ne samo da povećava apetit, već i postavlja veselo raspoloženje.

  • Za uporabu u nerazrijeđenom obliku koriste se male čaše ili gomile, praktično bez težine, s tankim zidovima i dnom. Ulivanje dvije trećine kapaciteta ili do vrha. Pijete li alkohol u malim gutljajima, trebate uživati ​​u svakoj kapi pića.
  • Prozirni rum kokteli ulijevaju se u visoke čaše ili čaše. Koriste se kroz cijev, u malim dozama.

s čime poslužiti lagani rum

Postupak kušanja

  1. Sadržaj snopa procijenite laganim okretanjem u rukama.
  2. Donosimo antioksidans u lice na udaljenosti od 8-10 cm i udišemo aromu bijelog ruma ocjenjujući njegovu kvalitetu.
  3. Dlanom zgrabimo čašu i zagrijavamo sadržaj 20-30 sekundi.
  4. Zatim popijemo mali gutljaj i držimo alkohol u ustima, ispijajući njegov okus.
  5. Progutajte rum i procijenite okus nakon pića.
  6. Zatim se prozirni rum pije polako, u malim gutljajima.

Pregled bijelog ruma

Što piti s bezbojnim rumom

  • Pravi poznavatelji jakog alkohola radije piju visokokvalitetne i skupe sorte bijelog ruma samo u čistom, nerazrijeđenom obliku. Piće je vrlo mekano i lako za korištenje, dok u potpunosti možete uživati ​​u osvježavajućim i osvježavajućim notama orašastih plodova, čokolade ili začinjenih začina, ali i iskusiti kratki, ali osjetljiv, ali opet sjajan završetak..
  • Prilična polovica čovječanstva radije smanjuje alkoholnu jačinu s nekoliko kockica leda ili malom količinom svježe cijeđenog soka citrusa (limuna ili naranče). Svijetle i ukusne note okusa pića začinit će se novim tonovima.

Je li bijeli rum poslužen s ledom

  • Lagani alkohol dobro ide uz deserte i svježe voće.
  • Također, bezbojni alkohol savršen je za obrok koji uključuje bijelu perad, mršave kriške svinjetine ili govedine.
  • Prozirni alkohol može se razrijediti bezalkoholnim pićima poput sode, kokosovog mlijeka, limunade ili drugim bobičastim ili voćnim sokovima..
  • Izvanredan okus bijelog napitka često se koristi kao osnova kultnih koktela. Uz njegovu pomoć nastaju remek-djela koktel umjetnosti, poput - "Mojito" -, "Potkrovlje", - "Pina Colada" - i - "Daiquiri" -.

Kako poslužiti bijeli rum

Vrste srebrnog ruma

Na međunarodnom tržištu bijeli napitak predstavlja ogroman broj različitih marki različitih proizvođača, a razlikuju se u kvaliteti proizvoda, stupnju popularnosti i cjenovnoj kategoriji. Nudim kratki popis najpoznatijih marki koje proizvode visokokvalitetni elitni bijeli rum.

Etiketa lakog pića označena je jednom od sljedećih riječi: svjetlo (svijetlo), srebro (srebro), bijelo (bijelo), blanka (bezbojno). Koji je od sljedećih alkohola bolji - samo vi možete odrediti, usredotočivši se na osobne preferencije u pogledu mirisa i okusa.

Vrste bijelog ruma

Korisne informacije

  1. Svaki bi barista-novak trebao dobiti popis popularnih - kokteli s rumom -.
  2. Predlažem da se upoznate s osnovnim pravilima pripreme - rum s kola - i otkrijete redoslijed i doziranje potrebnih komponenti.
  3. Na prvi pogled čini se da u pripremi ruma sa sokom nema ništa komplicirano. No ako želite napraviti kvalitetan koktel, vrijedi pogledati nekoliko savjeta o ovoj temi..
  4. Ljubiteljima kave preporučujem da nauče korisne informacije o kuhanju - kava s rumom. Iznenadit ćete se kada znate koliko vrsta pripreme ovog veličanstvenog napitka postoji..

Kako napraviti rum od kola

Usuđujem se pretpostaviti da sada nećete imati problema s izborom visokokvalitetnog bijelog ruma, kao ni s načinom kako impresionirati svoje prijatelje svojim znanjem o pravilnom kušanju i posluživanju ovog alkohola. Ako znate bilo kakve nove informacije o bistrom alkoholu, podijelite sa mnom. Također ću vam biti vrlo zahvalna na novim receptima za koktele s bijelim alkoholom. Želim vam dobro raspoloženje i uspješnu degustaciju!

Izbornik