Auchentoshan viski (okentoshen) i njegove karakteristike

Menu

• Aroma
• Ukus
• Zaostali ukus u ustima
• Kombinacije

• Polaganje
• U kakvim čašama
• Pravila etiketa

• Elitna pića

aroma

Mirisni buket tka se u većini slučajeva od cvjetnih i voćnih nota. Povremeno se mogu čuti drvenaste, orašaste i travnate nijanse..

ukus

Okusom dominiraju svježe note cvijeća, voća, lagana slatkoća i agrumi..

zaostali ukus u ustima

Zahtjev za sve marke ove ljepljive trake prilično je bogat i dugotrajan, čuvajući osnovne note okusa.

kombinacije

Idealan je u svom čistom obliku, ali možete dodati malo vode da biste do kraja otkrili okus i aromu. Dobra cigara će biti prikladna..

Kako odabrati i razlikovati od lažnog

• Ako se odlučite ugoditi sebi ili nekome kupiti bocu viskija Okentoshen Scotch kao poklon, onda biste trebali otići u trgovinu velike tvrtke koja je specijalizirana za prodaju elitnog alkohola, uključujući.
• Prisutnost trošarinske markice na boci potvrdit će zakonitost uvoza pića u zemlju.
• Sada obratite pozornost na samu bocu. Prvo što vam plijeni oko je prilično velika gravura na staklu, koja sadrži logotip marke i natpis "AUCHENTOSHEN DISTILLERY".
• Bocu malo protresti. U piću ne bi trebalo biti taloga, jer većina marki prolazi postupak hladne filtracije.
• Obavezno provjerite pravopis imena marke. Nesklad u barem jednom slovu ukazuje na to da je lažni pred vama.
• Marke ove razine posebnu pozornost posvećuju kvaliteti boce i ambalaže, tako da je ona uvijek besprijekorna.

Kako poslužiti

polaganje

Scotch traka s tako neobično bogatim aromatičnim i aromatičnim karakteristikama treba uživati ​​zasebno. Na stolu ne treba polagati sve svoje postojeće grickalice i pića za razrjeđivanje. Samo boca Okentoshena, čaše i ako ih ima, ohlađene unaprijed - viskije -. Čak bi i cvijeće trebalo ukloniti sa stola, jer mogu svojom aromom ubiti buket pića.

U kakvim čašama

Unatoč činjenici da je u Škotskoj uobičajeno piti viski iz originalnih čaša tradicionalnog oblika, ovu vrstu viskija bolje je piti iz malih čaša za grappa na niskoj tankoj nozi. Njihov oblik u obliku tulipana omogućuje vam duže održavanje optimalne temperature pića i pravilno otvaranje njegovog mirisnog buketa.

Pravila etiketa

Većina viskija u Okentoshenu ima visok udio alkohola (od 40 do 57,2 stupnja), pa su klasični "digestif", pa ih treba servirati popodne.

S čime se proizvodi kombiniraju

Ako se očekuje dugotrajno korištenje okentoshenske trake, tada je vrijedno razmotriti njegovu veliku čvrstoću. U ovom slučaju možete ponuditi užinu tanko rezano mršavo meso. Moglo bi se janjetina, divljač, goveđi jezik, pa čak i baluk. Potpuno je prihvatljivo poslužiti ovo piće i nekoliko komada tamne čokolade, što se smatra univerzalnim zalogajem za bilo koju vrstu viskija.

Ostale uporabe

Među brendovima viskija Okentoshen, Three Wood smatra se najpriznatijim prema barmenima, iako su druge viskozne trake sasvim pogodne za pravljenje koktela. Najpopularniji koktel s ovim viskijem je viski "Marmelada Drum", koji također sadrži "Monin" medni sirup, sok od limuna i naranče, med, naranču, orah i drobljeni led.

Koje su vrste ovog pića

• Auchentoshan "Classic". Već 7 godina ovaj viski se stara u bourbon bačvama, a snaga mu je samo 40 stupnjeva. Njegov se okus odlikuje tragovima metvice, zelene jabuke, vanilije i cvjetova..
• Auchentoshan "Tri drveta". Ova ljepljiva vrpca čuva se u bačvama od "šerija" 7 godina, a ima tvrđavu od 43 stupnja. U njezinom bogatom i prilično intenzivnom ukusu jasno se mogu razlikovati note slatkoće, voća i hrastovog drveta. Idealno za pravljenje koktela..
• Auchentoshan "američki hrast". Auchentoshan "American Oak" viski je sazrevan u hrastovim bačvama od bourbona, što piće dobiva 40% snage i ukusa uz naznake začina, vanilije, breskve, kokosa i grejpa. Kao i svi drugi brendovi Okentoshen, American Oak je single malt viski.
• Auchentoshan star 12 godina. Auchentoshan 12 Years Old odličan je primjer 12-godišnjeg single malt viskija jačine 40 stupnjeva. U svom blagom uravnoteženom ukusu dominiraju note mandarine, limete, đumbira, orašastih plodova i drveta..

Elitna pića

• Auchentoshan Hart Brothers 16 YO. Ovaj osvježavajući i vrlo ugodan viski s jačinom od 46 stupnjeva ostari se u hrastovim bačvama od burbona. Njenim okusom dominiraju note cvijeća, mandarine i ječma..
• Auchentoshan 18 YO. Ova marka Okentoshen stara je 18 godina u bačvama od hrastove burbon. Ovaj viski ima tvrđavu od 43 stupnja, a u njegovom ukusu dominiraju cvjetni, mandarinski i ječmeni akcenti..
• Auchentoshan 21 YO. Nakon starenja u hrastovim bačvama od šerija punih 21 godinu, ovo piće dobiva snagu od 43% i ima svježi cvjetni okus s notama tamne čokolade, hrastove šume, metvice, meda, mandarine i ječma.
• Auchentoshan "Cadenhead" 23 YO. Ova prilično jaka ljepljiva vrpca (46,6% alkohola) ostari se u bačvama s bourbonom 23 godine. Okus joj je prilično pikantan. Kombinira note trave, minerala, limuna, jabuka i grejpa..
• Auchentoshan "1979" 32 YO. Stavljen u bačvama sherryja 32 godine, ova ljepljiva traka ima snagu 50,5%. U njezinom svježem voćnom ukusu jasno se nagađaju note muffina i meda, a njegov je okus nakon dugih i zagrijavajući..
• Auchentoshan 50 YO. Ovo je jedan od najstarijih uzoraka Okentoshena, koji se u bačvama sherry-a stara od 1957., A sadrži 49% alkohola. Možete osjetiti svježinu agruma, čokoladnu slatkoću, note mandarine, zelenog čaja i začinskog bilja u profinjenom ukusu..
• Auchentoshan "Heartwood". Ovaj se sladni viski čuva u bačvama sherry, postigavši ​​čvrstoću od 43 stupnja i bogat slatkast okus s voćnim i drvenim notama.
• Auchentoshan "Valinch". Ovo je najjača od svih vrpca okotoshenskog škotskog folije. Snaga mu je 57,2 stupnja. Sazrijeva u bačvama s bourbonom što daje jedinstven aromatični buket nota vanilije, karamele, cimeta, narančine kore s dugim kremastim završetkom.

Piće iste klase i okusa

Usporedimo li obični, otočni i alpski viski izrađen u Škotskoj, svaka od nabrojanih sorti ima svoj poseban karakter i karakteristike okusa. Dakle, obične sorte odlikuju se nježnom cvjetno-voćnom aromom i okusom, a otočki viski proizvodi se od slada osušenih na tresetu koji daje neobičan tresetni okus. Ove se vrste često nazivaju "tresetnim viskijem". Životni primjer su brandovi poput Glenmorangie, —Glenfiddich— i Macallan.

Što se tiče alpskih sorti, one su jače, ali istodobno manje trešnja. U njima prevladavaju uglavnom začinjene, cvjetne, orašaste i dimljene nijanse. Primjer takvih sorti su Glenlivet i glineni.

Popij povijest

Destilerija Auchentoshan sagrađena je 1832. godine u blizini Glasgowa u nizini nizine u podnožju brda. U prijevodu s Kelta, naziv se prevodi kao "kut polja", koji sažeto opisuje to područje.

Kažu da su Auchentoshan osnovali irski imigranti, što zapravo objašnjava tehnologiju proizvodnje jednopolnog viskija trostrukom destilacijom. Dugo vremena su Scotch trake ove marke bile isključivo dostupne aristokraciji i bile su vrlo popularne, ali danas su ovi veličanstveni uzorci običnog viskija dostupni u prodaji u mnogim zemljama svijeta..

Nakon Drugog svjetskog rata uništene su mnoge destilerije, ali ova je čudom preživjela i nastavlja svoj rad, čuvajući tradicionalnu tehnologiju. Vrijedi napomenuti da se nedavno Okentoshen pridružio japanskom koncernu Suntory.