Rawsonov rezervat rowson

Viski ruskog prosipavanja Rowson`s Reserve ("Rawson Reserve") u cjeniku sarajevske destilerije, a St. Petersburg "Ladoga" označen je kao "piće viskija".

Sada je proizvodnja obustavljena, a britanska tvrtka Diageo (Diaggio) traži novog partnera.

Piće se temelji na trogodišnjem irskom viskiju iz Guinnessove destilerije, na popisima poduzeća nije popis svih sastojaka..

Povijest marke. Diageo je prvi put koristio ime Rowson`s Reserve 2011. godine, kada je pokrenuo proizvodnju pića spravljenog od mješavine škotskog viskija i indijskih žitarica.

Ali tada su Britanci promijenili koncept i u sastavu i u geografskom smislu.

Godine 2013. stvoren je recept za rusko tržište temeljen na irskom viskiju, koji se dostavljao u velikim spremnicima prikladnim za prijevoz, a flaširan je u lokalnim poduzećima.

Od srpnja 2014. tvornica Ladoga u Sankt Peterburgu postala je takvo poduzeće, u kojoj su već flaširana votka Smirnoff i rum od morskog psa koji je vlasnik Diagea. U vrijeme kad je sklopljen ugovor o licenci Ladoga s količinom proizvodnje od 2,2 milijuna decalitara, bio je jedan od deset najvećih ruskih proizvođača alkohola.

Ugovor je zaključen na 3 godine, ali u veljači 2015. Ladoga je bankrotirao, a Diageo je počeo tražiti novog partnera, a to je bila Saransk destilerija. Isprva je sporazum sklopljen na godinu dana, ali iako su to partnerstvo dugoročno razmatrale obje strane, sporazum nisu produžile.

Nema komentara o budućoj sudbini branda.

Povijest brige o alkoholu Diageo (Diaggio)

Diageo je konglomerat nastao spajanjem dviju različitih kompanija čije se priče o uspjehu nisu preklapale.

Za spajanje su bile zainteresirane tri osobe, ali predsjednik LVMH-a (Louis Vuitton - Moët Hennessy) smatrao je neprihvatljivim miješati elitni Dom Pérignon, koji je bio u vlasništvu LVMH-a, s jelima i mljekarama Velikog metropolitana.

Da uvjeri čelnike Guinnessa i Grand Metropolitana da kombiniraju ne svu imovinu, već samo alkohol, Bernard Arnault nije uspio. Stoga se unija formirala bez njega.

Maxwell Joseph i veliki mitropolit

Vlasnik britanske tvrtke Grand Metropolitan savršeno je savladao umijeće izrade milijardi, a da pritom nije stvorio ništa - ni robu, ni marke.

Kada je Maxwell Joseph umro u dobi od 72 godine, Grand Metropolitan bio je 15. najveća britanska tvrtka koja je obuhvaćala restorane, tvornice, pivovare, kladionice, duhanske tvrtke i lanac hotela u 48 zemalja..

Prvi je bio ured za nekretnine, koji je Joseph kupio u dobi od 16 godina za 500 funti koje je posudio od svog oca. Zatim - nekretnine, londonski hotel Mandeville, zabavna tvrtka Meka, lanac restorana Berni Inn, pa čak i cirkus Bertram Mills..

1972. u Maxwell-ovoj se kolekciji pojavila pivovara Watneys i mreža koralja Coral. A da nije Britanskog antitrustovskog odbora, carstvo milijardera bi nastavilo rasti na domaćem tržištu. Ali, uzimajući u obzir zahtjeve monopolista antitrustovske politike, raznorodni Veliki mitropolit jednostavno je krenuo razvijati se u inozemstvo..

Grand Metropolitan postao je najveći izvoznik hrane u Velikoj Britaniji u Sjedinjene Države. Watneys Brewery i njena podružnica International Distillers & Vintners proizveli su J&B viski, Baileyjev liker, nekoliko gina, šerpe i luka..

Osim toga, tvrtka je posjedovala prava distribucije voćke Smirnoff u Europi. Kad je Maxwell Joseph umro 1982. godine, imovina višemilijunska dolara otišla je njegovoj supruzi.

Nakon 15 godina, uzgajajući nekoliko poduzeća i milijarde, Grand Metropolitan sklopio je savez s irskom tvrtkom Guinness.

Destilerija Guinness i tvrtka Earl Evie

Kad Diageo spominje rodovnicu iz sredine 18. stoljeća, to znači da je Guinness, najpoznatija tvrtka u Irskoj. Prije tri stoljeća napuštenu pivovaru na periferiji Dublina iznajmio je vinski vinar Arthur Guinness.

• Prvi portir je tamno pivo, pod njegovim vodstvom je proizvedeno 1799. godine. I nakon 130 godina, u istim tim nemirnim danima zabrane, Guinness je već imao slavu najveće pivovare na svijetu..
• Nakon Drugog svjetskog rata, obitelj Guinness koja je dobila titulu Earls of Ivy prebacila je uzde na menadžere koji su gotovo bankrotirali tvrtku..
• Početkom 80-ih Ernest Saunders, glavni menadžer Nestle-a, ubrzo je pozvan u Guinnessa, koga su ubrzo prozvali Deathbringer zbog svoje bezobzirnosti prema neprofitabilnoj imovini tvrtke..

Ali smrtonosni Ernest ne samo da se riješio balasta, već ga je i stekao: prvo je kupio proizvođača Scotch vrpce Arthur Bell & Sons, a zatim gotovo monopolizirao tržište škotskog alkoholnog pića, preuzevši kompaniju Distillers, koja je bila u vlasništvu Johnnie Walker.

Anthony Tennant je 1989. naslijedio Saundersa, koji je počeo pripremati tvrtku za spajanje s francuskim LVMH-om. No, dok je Bernard Arnault pokušao uvjeriti konzervativne direktore odbora LVMH u dogovor, Tennanta je naslijedio Anthony Griner i najavio spajanje s Grand Metropolitan.

Taj se anglo-irski brak zbio u listopadu 1997. godine. A rođena je britanska tvrtka Diageo, koja je posjedovala kolekciju Maxwella Josepha iz hotela, tvornica, kockarnica. I u isto vrijeme - najveće na svijetu na tržištu alkohola. Nakon spajanja tvrtka se fokusirala na alkohol, prodavaonice namirnica i lanac jela..

Naziv Diageo službeno je prihvaćen da se jednostavno prevodi kao "Svjetski dan": dija - dan, geo - svijet. I neslužbeno, u samoj tvrtki dešifriraju, kao kraticu, razigrano: "Pijenje je uvijek dobro, pogotovo često." Piće je uvijek dobro, posebno često.

Diageo je prva i do sada jedina od međunarodnih alkoholnih tvrtki koja proizvodi jak alkohol u Rusiji.

Rawson Reserve viski - analog plemenitog napitka

Želite isprobati pravi viski, ali vaš je proračun ograničen? Proizvođači u ovom slučaju nude alkohol napravljen s dodatkom destilata, osiguravajući da su okus, boja i miris identični izvornom piću. Postoji li sigurnost da će se primjenom analognog pojaviti osjećaj ugode? Pročitajte recenziju o tome i otkrit ćete zašto je potražnja Rawson rezervata na policama..

Izgled - garancija prodaje

Proizvođač viskija Rawson Reserve isporučuje se u staklenim posudama. Boca podsjeća na dizajn lijepe i teške ambalaže originalnog pića. U trgovinama se ova vrsta alkohola može pronaći svugdje, njegova popularnost naglo je porasla zbog viših cijena uvezenih alkoholnih proizvoda..

Whisky pića prodaju se u spremnicima od 0,5 i 0,7 litara. Prekrasno pakiranje pola je uspjeha, pa se s polica s supermarketa provlači viski Rawson Reserve, nadajući se da će dobiti manje ukusa za manje novca.

cijena

Cijena jedne boce Rawson Reserve kreće se od 550-750 rubalja, što je nekoliko puta niže od cijene pravog viskija. Prateći modne trendove, prosječni potrošač radije kupuje analognu, a ne kvalitetnu votku za 500 rubalja.

Niska cijena i lijepo pakiranje - to su dvije komponente uspjeha prodaje proizvođačima alkohola, jer kupci još uvijek paze na jeftinost i atraktivan izgled, zanemarujući sastav i sadržaj proizvoda.

Sastav pića

Visoka kvaliteta za malo novca glavni je zahtjev kupaca, što proizvođači jakog alkohola uspješno ispunjavaju. No, odlučujući faktor u nabavi je sastav, a oglašavanje, riječi proizvođača, cijena i lijepo pakiranje treba zanemariti.

Proizvođač obećava da je Rawson Reserve uravnoteženo piće na bazi irskog viskija, koje će dati bogat okus, otkrivaju note hrasta, karamele, meda.

Ako pažljivo proučite sastav naveden na atraktivnom pakiranju, ispada da je vrsta prezentiranog alkohola ekvivalent skupocjenom piću, a ima jačinu od 40 vol. Analog se sastoji od vode, alkohola, hramova destilata, šećera, tri vrste aroma i boja.

Kako bi dobio karakterističan okus i miris, proizvođač je piću koji sadrži alkohol dodao destilat. Dodani su okusi za poboljšanje formulacije. Boja hrane odgovorna je za boju meda - sulfit karamela boja E150b, koja je bezopasna za tijelo, dozvoljena u Rusiji i europskim zemljama.

Na ukus i boju

Rawson Reserve viski odlikuje se zlatnom jantarnom bojom. Aroma otkriva note alkohola, mirise hrasta i karamele koji podsjećaju na irski plemeniti napitak.

Proizvođač obećava da okus viskija Rawson Reserve, recenzije kupaca o kojem su kontradiktorni, odlikuje bogatstvom, astringantnošću i slatkim notama. Prvi gutljaj jakog napitka zagrijava, obavijajući začinjeni buket. Jasno se osjeća alkoholna komponenta, gorčina podsjeća na izgarane šećerne, vanilijeve i citrusne nijanse.

Prema proračunu marke, viski Rawson Reserve namijenjen je neiskusnoj publici koja ne razumije sitnice ukusa i mirisa. Potrošači koji su okusili piće bilježe adstrigentnost punu nota citrusa i vanilije.

Ukratko o prednostima i nedostacima

Razvijeni koncept stvaranja alkoholne niše u ekonomskoj klasi može se smatrati uspješnim marketinškim potezom. Povoljni su proizvodi popularni. Piće Rawson Reserve to potvrđuje..

Glavna prednost proizvoda viskija je kombinacija lijepog pakiranja, niskih troškova i bogatog ukusa.

Preostale karakteristike Rawsonovog rezervata pronašle su i navijači i protivnici. Značajke izražene sintetičkim kiselim okusom, oštrim mirisom.

Rewls Reserve recenzije viskija

Vrijedno je reći o mišljenjima potrošača. Rawson Reserve viski, čija su recenzije dvostruke prirode, nema nikakve veze s plemenitim pićima u sastavu, napravljenim prema receptu pod strogim nadzorom, ali slična je u boji, ukusu, aromi.

Prema recenzijama potrošača, proizvod za viski odlikuje nekoliko kvaliteta:

• Pristupačna cijena
• prepoznatljiv dizajn koji je tipičan za pakiranje viskija;
• u jantarnoj boji;
• višestruki miris;
• bogatog ukusa.

Grubo rečeno, Rawson Reserve je votka aromatizirana i tonirana. Korišteni sastojci poboljšavaju okus proizvoda, pa se čini da je piće koje sadrži destilat slično viskiju.

Ukratko o glavnoj stvari

Rawson Reserve viski, čija se fotografija i karakteristike mogu bez poteškoća pronaći u bilo kojoj internetskoj trgovini koja prodaje alkoholna pića, privlači potencijalne kupce atraktivnim opisom i pristupačnom cijenom..

Prilikom odabira jakog napitka obratite pažnju ne samo na izgled. Prepoznatljiva ambalaža nije jamstvo kvalitete. Pročitajte podatke na naljepnici. Sastav mora biti odlučujući faktor za kupnju.

Viski i napitak koji sadrži destilat pripadaju različitim skupinama proizvoda. Rawson Reserve je jednak u okusu, ali ne i u sastavu sastojaka. Za izradu proizvoda koristi se druga tehnologija. U stvari, predstavljeni analog je poboljšana votka jantarne boje s višestrukim okusom..

Odlučite koji proizvod je preferiran: piće viskija, vrhunsku votku ili drugu vrstu alkoholnog proizvoda.

Zamjena viskija, rum oponaša

Kako kupiti škotski viski, a ne infuziju hrastove kore

"Infuzirani alkoholni raženi slad, infuzija hrastove kore, aroma" viski ", identičan prirodnoj, šećernoj boji ...". Ovo nije recept iz Kuharice Anarhista, niti je srednjovjekovni lijek za konzumaciju. Ovo je otvorena kompozicija pića s natpisom viski, ispisano na naljepnici brojača. Fini ispis objašnjava:s ukusom”. S okusom viskija, dakle ...

Nema viskija u staklenci. Nedavni anti-heroji - oni koji su se pojavili tijekom krize i koji su se preporodili u posljednje dvije godine, piće „viski“, „rum“ ili „konjak“ koja sadrže minimalnu, a ponekad čak i nulu količinu viskija, ruma ili konjaka.

Proizvode se potpuno legalno, u prekrasnom pakiranju, što zajedno s niskom cijenom privlači neiskusne ljubitelje jakih.

Najpopularnija marka ove serije je Rezervat Rawlson (da se ne brka s Rawlsons Retrit, klasičnim autralskim vinima tvrtke Penfolds), koji pored „irskog kaljenog destilata“ uključuje uobičajeni etilni alkohol, vodu, šećerni sirup, aromatične hrastove bačve. Koliko točno „destilata viskija“ sadrži u boci, a koliko - etički alkohol bez lica, niti oznaka šaltera, niti predstavnici tvrtke ne otkrivaju.

Smiješne marke, koje su vodena otopina alkohola s okusima, čija su imena imitirala pića višeg nivoa, već odavno lutaju ruskim tržištem. Na primjer, "Kapetan rum" postoji na tržištu Dalekog Istoka od 1990-ih..

Ali udio takvih igrača ostao je neznatan. Nesklad između naljepnice na nepotrebnom sadržaju boce bio je vidljiv golim okom. Situacija se dramatično promijenila u 2013. godini.

Najveća svjetska alkoholna tvrtka Diageo, vlasnik robne marke Johnnie šetač, Kapetane Morgan, Smirnoff i mnogi drugi, lansirali su napitak od ruma na rusko tržište Morski zub.

Upečatljiv dizajn, promocija marke i, ne najmanje bitno, atraktivna cijena doveli su do komercijalnog uspjeha. "Shark Tooth" zauzeo je treće mjesto kada je u pitanju prodaja Roma u Rusiji, a drugi je među divima poput "Bacardi" i "Captain Morgan".

Rastuće količine prodaje provocirale su tvrtku da provede sličan scenarij u drugoj kategoriji. Početak prodaje pića viskija Rawsons Reserve dogodio se tek u kolovozu 2014. godine, ali u ovom trenutku postao je drugi irski viski koji se u Rusiji prodaje nakon Jamesona.

Ako Shark Tooth i Rezerva Rowsona sadrže količinu viskija - čak i ako proizvođač ne otkrije svoj udio u običnom luksuznom alkoholu - neki su otišli dalje u potrazi za profitom.

"Kapetanov rum", proizveden od strane Synergy, osim vode i rektificiranog alkohola, sastoji se od "infuzije hrastove kore, cimeta, limuna, suvih šljiva, muškatnog oraščića, klinčića, boje šećera i okusa hrane".

Obilje začina i boja ima za cilj da prikrije očiglednu činjenicu: nema nikakvog ruma u ovoj potvrdi. Pioniri tržišta gorkih tinkture i pića viskija nadmašili su karmičku odmazdu.

"Gorke tinkture s okusom viskija" već su se pojavile u saveznim mrežamaCrni batler„A”Crveni batler", Slikovito podsjeća na Crna etiketa i Crvena naljepnica Johnny Walker Samo po dizajnu, naravno.

Za razliku od jednostavnog viskija, njihov je okus obogaćen "infuzijom hrastove kore, aromatizirajućom hranom" viskijem ", identičnom prirodnom, bojama i šećernom sirupu." Popis tako zabavnih marki na tržištu alkoholnih pića može se nastaviti tinkturom gorkog viskija aromatiziranog "Kraljevska milja", Gin"Vologda", Viski"Klub časnika"I rum"sovjetski”. Još nije orwellovski džin "Pobjeda", ali već je vrlo blizu.

Ako parafraziramo najpoznatijeg svjetskog vinara, "prepoznat ćete ih po njihovom duhovu". Škotski viski, osim ograničene liste sirovina za njegovu proizvodnju, ima minimalno regulirano starenje: tri godine, za koje destilat ublažava njegovu aromu i ukus.

S druge strane ljestvice, dobili smo od sirovina krumpira ili nestabilnog etilnog alkohola luksuznog razreda, s infuzijom hrastove kore. Činjenica da se razlikuje u ukusu od viskija postat će očita čak i ako nema teorijske osnove, već jednostavno usporedbom.

Rum je jak alkoholni napitak napravljen od melase, nusproizvoda proizvodnje šećera iz šećerne trske ili izravno iz soka ove šećerne trske. Melasa daje rumu njenu potpisu slatku notu arome i mekoće ukusa. Ništa slično se ne nalazi u potvrdi.

Oni ovu slatkoću prirodnih sirovina pokušavaju zamijeniti karamelom, šećerom i začinima. Ali, u ime jetre i svetih okusnih pupoljaka, barem se s vremena na vrijeme želim zaštititi od toga.

Kako kupiti škotski viski, karipski rum ili francuski konjak, a ne „alkohol Lux s infuzijom hrastove kore“?

1. Budite sumnjičavi prema novim robnim markama.

Ako imate malo vremena za proučavanje sastava na etiketi šaltera, odaberite što vam se osobno svidjelo i što ste upoznati. John Jameson, Remy Martin - muškarci koji neće iznevjeriti u teškim vremenima.

2. Pogledajte pažljivo cijene, etikete i protu-oznaku.

Organizacija s dugim imenom Regulacija RosAlcohol Ima svoje (čak i ponekad duboko skrivene) prednosti. Supermarketi i ostali trgovci prisiljeni su iskreno pisati o sadržaju boce i o zemlji podrijetla. Ako čitate „piće viskija, Mordovija, Rusija“ pod prekrasnom bocom „viskija“, ova kupovina vjerojatno neće biti uspješan eksperiment.

3. Pijete u baru, pogledajte koliko ste odlučni

Nisu najstručniji barmeni često takvo piće viskija uvrstili u mapu bara i smjestili ga među plemenite Škote i Irce. A ako je takav viskozni nadomjestak u baru, to svakako napravite Whisky Sauer i Stara moda oni će je uliti.

4. Ako želite uštedjeti novac, pogledajte tvrdo alkoholno piće koje se prodaje na zalihama.

Prednosti kupnje pseudo-viskija ili kvazi-ruma su minimalne: u prosjeku koštaju trećinu jeftinije od pravog ruma ili viskija. U trenutku popusta, za isti novac lako možete uzeti pravi proizvod.

Škotski na ruskom: vrijedni analozi viskija i ruma ili "odvratna gula"?

U škotskim samostanima u šesnaestom stoljeću osmislili su nevjerojatan lijek. Jak napitak bio je svačijem ukusu i zato je brzo prodirao izvan samostanskih zidova. Seljaci su sretno upotrijebili recept za piće: na trenutke su ojačali njegovu snagu i počeli prodavati. Sada viski nije zaliječio ne samo fizičke bolesti, već i duševne rane ...

Međutim, ovo je samo jedna od postojećih verzija. Dok se Škotska i Irska u neprekidnom sporu bore za titulu predaka viskija, ruski alkoholni majstori "voze" škotski ruski jezik - jeftino i veselo.

U krizi, Rusima je ponuđeno oponašanje pića viskija i ruma. Strani izvornici u čvrstim bocama sada nisu jeftini, ali kao što je Mihail Zhvanetsky rekao: „Tko sam ja da ne pijem?“

"Ovo je ista mjesečina ..."

Od početka 2015. godine uvoz alkoholnih pića značajno se smanjio. Isporuka stranih alkoholnih pića opada, cijene onih koje opskrbljuju znatno rastu. S tim u vezi pića koja imitiraju viski i rum pojavila su se na policama ruskih trgovina. Oni su barem za trećinu jeftiniji, ali uvijek jaki.

Popularne imitacije ukorijenile su se u segmentu ekonomije - zub „morski napitak“, morski pas i „hramski napitak“ Rowsonov rezervat. Napitak ruma Shark Tooth 2013. godine kreirala je posebno za Rusiju britanska tvrtka Diageo. Danas je njegov proizvođač tvrtka Ladoga, a četrdeset centigradna pića mješavina je karipskog ruma i etilnog alkohola..

Prema RBC-u, Shark Tooth je već godinu dana zauzeo treću poziciju na tržištu ruma u Rusiji. Uspjeh projekta doveo je do toga da su 2014. godine Britanci pokrenuli još jedan analog - sada hramski. Rowson`s Reserve također je omiljen među ruskim potrošačima, po popularnosti drugi od originalnog Irca Jamesona.

Moskovski barmen Ivan Kravčenko napomenuli su da za mješavine i koktele različiti "falsifikati" mogu biti prikladni, ali ako je osoba namjerno došla u bar kako bi "pila elitni viskar", ne biste ga trebali prevariti: okus će se odmah razlikovati ".

Kao što poznavaoci viskija i tvrdog slatkog ruma napominju, nova pića nemaju nikakve veze s originalom. Štoviše, označavanje boce često zavara kupca: teško je razumjeti da imamo analog, budući da su te informacije malim slovima označene na neupadljivom mjestu.

Osim toga, prema njihovom mišljenju, razlika u cijeni nije tako velika, ako znate mjesto. Recimo, za bocu Jima Beama u supermarketu ABC of Taste morat ćete platiti oko dvije tisuće rubalja, kada će u podzemnoj željeznici isto piće koštati 750 rubalja. Otprilike isti troškovi su potpuno isti analozi, "koje je bolje ne piti".

Mogu li se imitacije skupog alkohola smatrati visokokvalitetnim i sigurnim pićima? Rekao je Ridusu stručnjak za vino i alkoholne piće prve neovisne škole sommeliera u Rusiji Ruslan Musin.

„Ova su se pića dugo pojavljivala na policama i odmah su stekla popularnost. U osnovi je to aromatična votka: uzimaju se alkoholi bez boje, okusa i mirisa i dodaju im se kemijske arome.

Proizvođači ne spadaju u kategoriju skupih i iskreno priznaju da boca nije napunjena čistim rumom ili viskijem, već samo „napitkom od ruma“.

Njihova savjest je jasna klijentu ", rekao je stručnjak Ruslan Musin.

Rum se pravi na osnovi šećerne trske, viskija - žitarica. Ako u viskiju ima zrna ili slada alkohol, onda je u alkoholnim pićima viski isti alkohol kao u votki. Zato je najveći ruski proizvođač votke “Synergy” donio pića “Captain rum” i “Captain din” na savezni nivo.

U osnovi, Rusi piju ova pića na kućnu zabavu: "za koktele ili samo za druženje".

Za koktele ipak nisu loši, vjeruje sommelier, međutim, poput originalnih kolega, koji su također dizajnirani za konsolidaciju mješavina koktel kreativnosti.

Što se tiče posljedica takvog "izgaranja" alkohola, biće lakše preživjeti jutro, prema stručnjaku, nego mamurluk od zabave s originalnim jakim viskijem ili rumom.

"Glava od originala razbit će se po šavovima, to je sigurno. Osobito ako govorimo o jednokomornom viskiju: stario je nekoliko godina u hrastovoj bačvi koja emitira tanine. Ova pića nisu prvotno bila namijenjena bocama, “rekao je sommelier Ruslan Musin.

Na ruskom ...

Izraz "ruski viski" zvuči još uvijek neobično, ali ne tako divlje. Domaće sorte viskija proizvode se već dugi niz godina, kao što je Praskoveiskoe viski: i iako, prema riječima poznavatelja, one također nemaju pravo na tako ugledno ime originala, oni su sasvim pristojni destilati.

Na domaćim se policama nalazi i jako alkoholno piće "džin", koje se samo skriva pod krinkom voćne borovice.

U lipnju je postalo poznato da Soyuzplodoimport planira napuniti alkoholne šaltere domaćim viskijem iz lokalnih sirovina. Takvo će patriotsko piće biti pušteno pod markom Stoli, a njegova cijena bit će u suprotnosti s mekom tvrđavom - oko 700 rubalja po boci.