Viski od bijelog konja - popularni prikazi i značajke
Whisky White Horse proizvodi se u Škotskoj. Ovo je jako skup alkohol, pa često kad ga kupite možete naići na lažni. Snaga mu je 40%, marka uključuje 40 vrsta slada i zrna sorti viskija, glavne su Lagavulin, Craigellachie, GlenElgin itd.. Ovo piće smatra se neslužbenim simbolom Škotske, zajedno s gajdom, kiltom i heatherom..
I tek nakon stoljeća i pol, naime 1891., Peter Mackey (nećak Logana Mackeyja, koji se smatra osnivačem branda) predložio je proizvesti viski s tim imenom i razvio originalnu mješavinu Bijelog konja. U isto vrijeme službeno je registrirano ime viskija - "Bijeli konj".
Smjesa stvara skladan okus pića. S pravom, jedan od najboljih viskija za ovu etiketu je Lagavulin, single malt viski koji se proizvodi na otoku Islay. Bijeli konj svoj živopisan okus i aromu postiže miješanjem viska iz slada i zrna.
Ovaj napitak je uistinu muževan, okus mu je postojan i trnovit. U početku je upijala mirise meda i šumskog treseta karakteristične za Škotsku..
Bijeli konj s pravom je uključen u svjetsku elitu visokokvalitetnog alkohola. Poznavaoci elitnog viskija mogu odmah prepoznati ovo piće po karakterističnoj originalnoj bočici, u obliku koji podsjeća na tikvicu.
vijeće. Da biste u potpunosti okusili smjesu, nemojte je razrjeđivati prije upotrebe. Tek tada možete osjetiti škotski duh u svakom gutljaju ovog bogatog i besprijekornog viskija.
Pogledajte videozapis koji govori o viskiju s bijelog konja, da li ga je vrijedilo kupiti i da li zaslužuje mjesto u vašem baru:
nijanse
Bijeli konj je miješana alkoholna pića. Od trenutka kada se ovaj alkohol pojavio, recept za njegovo miješanje ostao je nepromijenjen i sveto ga promatraju Mackeyjevi sljedbenici.
Kao osnova uzimaju se sljedeći udjeli:
- 30% slad viskija.
- 70% napitak od žitarica.
Sastav viskija "White Horse" uključuje 40 sorti sastojaka slada koji sadrže alkohol. Uz strogo skladnu kombinaciju svih postojećih komponenti, dobivate sjajno alkoholno piće jedinstvenog ukusa i mirisa.
U proizvodnji škotskog alkohola prvo su korišteni vijčani čepovi. Kao što znate, u proizvodnji većine vrsta alkohola koristi se drvo plute za brtvljenje boca. Bijeli konj koristi svoju vrijednu zamjenu temeljenu na vijčanom mehanizmu, što olakšava odvajanje viskija. Odnosno, nije potrebno traženje čepa.
Ova mala okolnost također je doprinijela povećanju prodaje bijelog konja, jer sada u mnogim pitkim ustanovama preferiraju upravo ovo piće, uključujući i radi njegove jednostavnije uporabe.
informacije. 1978. godine tvrtka za proizvodnju bijelih konja dobila je nagradu koja je bila posebno značajna za razvoj branda - kraljevsku nagradu „za dostignuća u međunarodnoj trgovini“.
vrste
Kao što je već spomenuto, pod robnom markom "Bijeli konj" proizvodio je razne vrste pića.
Vrijedno je razmotriti one najpopularnije..
Bijeli konj
Whíte Horse je klasična mješavina na kojoj se temelje druge marke viskija ove marke. Na okus utječe činjenica da se "starenje" pića vrši u hrastovim bačvama. No, samo miješanje provodi se u bačvama sherry, što značajno razlikuje škotski viski od proizvodnje konjaka.
Sherry bačve su spremnici za proizvodnju šerija. Tijekom skladištenja, dio tekućine isparava iz bačve. Takav djelomični gubitak, naprotiv, pozitivno utječe na kvalitetu pića, pa proizvođači taj prirodni postupak gubitka dijela viskija nazivaju poetskim oblikom - "udio anđela".
Klasični Bijeli konj sastoji se od 35 viskija. To uključuje 60% žitarica viskija i 40% jednostrukog slada viskija. Prosječna izloženost piću je 4 godine. Bijeli konj je dubok amber.
Extra Fine 12 godina
Ovo je varijacija Bijelog konja. Piće je jantarne boje i ima pikantan „lagavulin“ okus..
Nakon starenja u bačvi sherry, Whites Extra Fine 12 godina stječe voćni okus smokava u kombinaciji sa šljive. Osim toga, okus ovog pića sadrži slabe nijanse đumbira i cimeta.. Smjesa uključuje 40 vrsta.
1900
Ovo se piće pojavilo relativno nedavno. Ime je dobio po ulasku Bijelog konja na međunarodno tržište. To jest, kad se škotski viski počeo izvoziti u inozemstvo.
Taj datum pada na početak 1900. godine. U ukusu ove vrste viskija primjetne su suptilne cvjetne note, a zalogaj ostavlja nježnu kombinaciju citrusa u ustima.
Logan
Ime pića dao je sam osnivač, odnosno kasnije je dobio ime po Loganu Mackeyju, koji je bio pokretač serije alkoholnih pića. Smjesa je stvorena miješanjem 50 vrsta viskija. Ova traka je jantarne boje, s okusom šerpe i karamele i mirisom dima.
Okus pića je višestruk, glatka je i istovremeno zasićena, uključuje suptilne voćne note. White Horse Logan ostavlja dugačak okus koji kombinira medeni dimljeni okus. Izvrsni viski izložen 12 godina, sastav uključuje 40% alkohola.
informacije. Whites Logan ima ograničeno izdanje. Zbog toga je ne možete pronaći u slobodnoj prodaji.
foto
Ispod su druge fotografije viskija "White Horse":
Kako se pije?
Glavne značajke tradicionalnog viskija White Horse Scotch su mješavine sa sljedećim komponentama:
- Aroma treseta.
- Zalogaj s elementima "izmaglice".
- Postoje daleke note voća, kruške i meda baze.
Za žene se proizvode mekše sorte Bijelog konja. Često dame više vole viski s dozom čokolade i voćno-cvjetnom bazom. Oni piju Bijelog konja na američki način, dodajući veliku količinu leda u čašu. Istodobno se otkriva okus napitka, ali aroma se neutralizira.
Muškarci radije ne razrjeđuju napitak, pa su u stanju cijeniti čitavu paletu ukusa Bijelog konja. Naime, nedostatak slatke slatkoće, bočatih nota tresetne baze i trnovitog mirisa izmaglice.
Evo još nekoliko savjeta kako piti bijelog konja, ali oni nisu potrebni:
- Preporučljivo je opustiti se i utonuti u tišinu uz čašu škotskog viskija "Bijeli konj". Prijateljski razgovor ili igra s kartama nisu istovremeno zabranjeni. Prije upotrebe ohladite napitak, ali nemojte ga previše smrzavati. Neka alkoholno piće bude malo hladnije od okolnog zraka.
- Viski moraju prvo biti dame u bocama, a tek potom prenijeti mužjacima. Čini li to gospodar kuće.
- Piće se prelije u trećinu čaše, a ostatak je najčešće prekriven ledom. Nemojte tamo dodavati koks, to je loš i loš ukus. Istodobno, plemeniti viski razrijeđen colom u potpunosti će izgubiti svoj profinjeni okus.
- Morate piti polako, u malim gutljajima. Da biste osjetili svu draž okusa Bijelog konja, lagano držite piće u ustima.
Važno je! Da biste razlikovali Whitse Horse od lažnog, morate znati neke važne osobine pića.
Ovo su značajke:
- Konveksna slika konja na prednjoj strani boce govori o autentičnosti ljepljive trake..
- Na stražnjoj strani boce ispod etikete možete pročitati datum izdavanja i serijski broj viskija.
- Izvorni Whites Horsé ima odgovarajući natpis na metalnoj pluti, a na vrhu poklopca sliku bijelog konja..
Da se ne biste spotaknuli na lažnjak, kupite Bijelog konja na posebno određenim mjestima ili u velikim supermarketima, gdje prodavač ima odgovornost za prodanu nekvalitetnu robu.
Iako su troškovi ovog viskija prilično visoki, njegova kvaliteta i okus vrijede cijenu koju proizvođač traži. Štoviše, nakon pijenja ovog pića, nema gotovo mamurluka.