Elitni francuski konjak

Menu

• Ocjena elitnih francuskih konjaka
• Razlike između skupih i jeftinih marki
• Kako razlikovati original od lažnog

Kuća Martel nastala je u 18. stoljeću, a sada je ova marka prepoznatljiva u većini zemalja svijeta. Dugo je ostao lider na elitnom tržištu alkohola sve dok nije izgubio od kuće Hennessey. Alkohol marke Martel odlikuje se bogatom aromom, orašaste nijanse karakteristične samo za ovaj konjak. Ovu notu stječe zahvaljujući grožđu koje se posebno uzgaja u pograničnoj regiji..

Među najpopularnijim vrstama alkohola iz kuće Martel su Cordon Bleu, L`Op de Jean Mapel, Cohiba i drugi.

Remy Martin House je na drugom mjestu po prodaji elitne francuske rakije. Godišnje se u tvornicama ove marke proizvodi do 24 milijuna boca, a izvozi u 65 zemalja..

Grožđe, koje se uzgaja na krednim plantažama u provinciji Champagne, daje piću poseban okus. Najpopularnije vrste konjaka su crni biser Luja XIII, Excellens i Special.

Stručnjaci u kući Hennessey tvrde da se u njihovim tvornicama prave uzorne rakije. Je li ovo istinit ili uspješan reklamni potez, možete saznati samo kušajući alkohol ove marke. Osnivač kuće, Morris Hennessey, koji je živio u 18. stoljeću, predložio je označavanje izdržljivosti alkohola zvjezdicama. Ovakav pristup našao je širok odziv među proizvođačima rakije u Rusiji. Međutim, u Francuskoj postoji tradicija da se ovaj parametar označi slovima.

Danas Hennessey House ima najveću prodaju konjaka na svijetu. Godišnja proizvodnja je 50 milijuna boca. Popularna su pića ove marke - Paradis, Privat Reserve itd..

Gautier House proizvodi vintage konjak, koji se smatra najkupljenijim u Francuskoj. Istovremeno, alkohol se izvozi u još 70 zemalja. Proizvodnja alkohola pod ovom markom vrši se prema posebnoj tehnologiji. Sastoji se u činjenici da se alkohol ne čuva u suhim prostorijama, već u vlažnim podrumima, koji se nalaze na malom riječnom otoku.

Ribarski bober, Brodski volan, Zlatna i plava, Pinar del Rio - poznati alkohol marke Gauthier.

Kuću biskvita stvorio je Alexander Biscuit, koji je u Francusku došao iz Rusije u 19. stoljeću. Alkohol ove marke ima različitu cjenovnu kategoriju. Značajke njegovog ukusa su note meda, smokve, aroma kombinira nijanse sandalovine, badema i limete.

Kuća "Delamen" počinje svoju povijest 1759. Konjak se pravi od grožđa uzgojenog u Šampanjcu. Posebno visoki pokazatelji ukusa i arome su alkohol Napoleonove kategorije.

Elitni konjak alkohol u Francuskoj proizvodi kuća Godet Brothers. Godišnji promet je milijun boca. Alkohol se često flašira u figuriranim bocama, što ovu marku čini lako prepoznatljivom..

Hardy House poznat je po konjaku na domaćem tržištu Francuske. Pod ovom markom proizvede se oko 2 milijuna boca alkohola godišnje..

Kuća "Eugene" - najstariji proizvođač konjaka na svijetu. Proizvodnja je uspostavljena 1643. godine, ali tek 1968. godine donesene su neke promjene u receptu za alkohol.

Ocjena elitnih francuskih konjaka

Nemoguće je napraviti ocjenu elitnog konjaka nominiranjem jednog pića na 1. ili 2. mjestu, jer se alkohol ove vrste proizvodi u različitoj cjenovnoj kategoriji i ima najviše različitih nijansi ukusa i mirisa. Ipak, možemo istaknuti neke poznate marke konjaka, koje su posebno omiljene među ljubiteljima alkohola dugi niz godina..

Dakle, za mješavinu konjaka marke „Martel“ Cordon Bleu uzima 150 alkohola sa starenjem od 20 do 30 godina. Piće ima duboku bakreno-zlatnu boju, bogatu aromu, a sastoji se od nota voća i cvijeća. Alkohol ove marke ima mekan, skladan okus s notama začina, hrasta i cvijeća. U njima se lako pogađaju sjene oraha i kave..

Elitni konjak Remy Martin VSOP ima tradicionalnu tvrđavu za ovo piće - 40 vol. Oni to čine miješanjem više od 50 vrsta konjaka alkohola. Okusom dominiraju nijanse raznog voća, slatkog slatkog luka i oraha. Aroma je sastavljena od nota vanilije, jabuka i kremastih kafića.

Konjak Hennessey V.S. je bazno piće proizvoda od rakije od rakije. U aromi se lako nagađaju note badema, dok okus sadrži nagovještaje vanilije i orašastih plodova.

VSOP Biscuit ima brojne nagrade na međunarodnim izložbama i festivalima. Za proizvodnju ovog konjaka koriste se alkoholi sa starenjem od najmanje 8 godina. Aroma se sastoji od nota slatke trešnje, meda i suhih marelica. Okus sadrži tragove manga, šljive i čokolade..

Na alkohol Courvoisier VSOP svojstven cvjetni buket s glavnom notom jasmina. Okus sadrži nagoveštaje breskve, jabuke i badema.

Razlike između skupih i jeftinih marki

Izvorni alkohol proizveden je od alkoholnog rakija, koji se pravi od bijelog grožđa. Za sastavljanje (miješanje) možete koristiti neke druge vrste, ali moraju biti uključene u popis dopuštenih.

Konjak i rakija označeni su kraticama koje označavaju vrijeme starenja pića:

• V.Š. odnosi se na sorte mladog konjaka koje se u bačvama unose oko 2 godine, pa je cijena ovog alkohola pristupačna;
• S.V.O. ima izdržljivost 3 godine, također se ne odnosi na elitne marke alkohola;
• S.O.P. - blijedi konjak, alkohol koji se pije 4 godine, što ovu vrstu pića prenosi u kategoriju elitnih sorti;
• V.S.O.P. - vrhunski alkohol, koji se pije 5 godina;
• X.O. dobivene miješanjem konjaka alkoholnih pića starih 6 godina.

Alkohol koji ima duže starenje nije klasificiran. Dodijeljena su mu imena koja piće čine popularnim među poznavateljima skupog alkohola. Dakle, na etiketi rakije marke Napoleon ne mogu se naći kratice, koje se odnose na elitni alkohol.

Kako razlikovati original od lažnog

alkohol premium klasa često pokušavaju lažirati, pa se postavlja pitanje kako razlikovati izvorni konjak i surogat.

Trebate kupiti alkohol samo u trgovinama, specijaliziranih za njegovu prodaju, ili u velikim supermarketima koji su se već odavno etablirali s kvalitetom prodanih proizvoda. Rukovodioci takvih prodajnih mjesta odgovorni su kupcima, pa pažljivo biraju izbor dobavljača.

Elitni francuski konjak ne može biti jeftin. Prije kupnje takvog alkohola, bolje je saznati u kojem cjenovnom rasponu se prodaje.

Često proizvođači pokušavaju zaštititi svoje kupce od varanja, punjenja boca na poseban način. Dakle, pored naziva konjaka, na etiketi se navode i podaci o mjestu njegove proizvodnje i starenju. Etiketa je glatka, uredna, zalijepljena točno.

Držite u ruci bocu konjaka, trebali biste je provjeriti na svjetlu. Sadržaj spremnika treba biti mastan, polako se odvoditi sa zidova posude. Osim toga, boja bi trebala varirati od svijetlih do tamnih nijansi jantara..

Ne pijte alkohol ako se nakon otvaranja boce osjeti jak ili slab kemijski miris. Izvorno piće ima ugodnu duboku aromu, a sastoji se od nota suhog voća, vanilije, orašastih plodova, čokolade i cvijeća. U ovom slučaju miris je uvijek otporan.