Konjak martel (martell) - asortiman, povijest i suvremenost

Ugledavši prekrasnu bocu s potpisom amblema leteće brzine, poznavatelj će se odmah sjetiti okusa konjaka najstarije kuće Martell, a prosječan čovjek će slegnuti ramenima: po kojoj takvoj cijeni, koja ponekad doseže i do 1000 eura po boci i više. Zašto je ovo piće tako dobro??

Konjak Martel (Martell)

Konačni napitak s pravom se može smatrati nacionalnim blagom Francuske. U ovaj napitak uloženo je rad mnogih generacija vinara..

Boce s ljubavlju su stvorili najbolji umjetnici stakla, a neke ukrašene plemenitim metalima.

Isprobati takvo piće znači dotaknuti umjetnost ove tajanstvene i čarobne zemlje, smještene u jedinstvenim klimatskim uvjetima i pružiti svijetu bogatstvo svoje zemlje i njenih majstora.

Stranice povijesti Martel kuće

Konjak kuću Martell osnovao je 1715. godine poduzetnik Jean Martel, koji se u početku bavio krijumčarenjem. Ovaj posao ga je smetao. Nakon što se oženio rodom iz grada konjaka i preselio se u domovinu svoje supruge, 21-godišnji Jean, procijenivši prednosti regije, odlučio se ozbiljno baviti proizvodnjom alkohola.

Na obalama rijeke Charente, u blizini grada Cognac, osnovao je jednu od prvih kuća konjaka. Uskoro je Martel dogovorio isporuke u Veliku Britaniju i obližnje europske zemlje..

Šest godina kasnije, 1721. godine, konjak Martel postao je toliko tražen da je trgovačka kuća povećala godišnji izvoz na 200 000 litara.

Nakon što se povukao u drugi svijet, Jean Martel je svoje poduzeće prepustio sinovima. Udovica, sinovi, a kasnije i unuk, dostojno su nastavili posao osnivača kuće.

Konjak je postao toliko poznat da se 1814. godine smatrao najboljim pićem u Engleskoj..

Tvrtka je uvijek išla u korak s vremenom i 1797. godine odmah prešla na opskrbu alkoholnim pićima, istovremeno razvijajući tako udaljena tržišta kao što su Rusija, Japan, Amerika i Kina.

Osnivač kuće - Jean Martel

1831. prva trijumfalna marša na planetu započela je prva marteljska rakija marke VSOP (Vrhunsko stara Pale). Cijenjen je na Japanu i drugim azijskim tržištima, postepeno povećavajući svoju obožavatelje. Svaka generacija poznatog prezimena radila je neumorno, pokušavajući pridonijeti obiteljskom poslu.

1912. godine stvorio je konjak Cordon Bleu (Plava vrpca) Eduard Martel, koji je kasnije postao poznat u cijelom svijetu. Lako prepoznatljiva boca sadrži piće s prekrasnim složenim okusom bijelog grožđa, obojenog karamelom. Godine 2012. stogodišnjica Cordon Bleua pompozno je proslavljena u hotelu de Paris Monaco.

Obljetnica Cordon Bleu xo

Konjak Martel je kroz povijest bio sudionik važnih svjetskih događaja. Francuski konjak Martel 1936. godine poslužile su ugledne osobe koje su se uputile na izlet američkim obalama, na izgrađen putnički brod Queen Mary. Među poznatim putnicima broda bila je buduća engleska kraljica Elizabeta, tada još uvijek u rangu princeze, i kralj Edvard VIII..

1918. čaše s konjačkim martellom osigurale su potpisivanje sporazuma između Entente i Njemačke, čime je simbolizirao prestanak neprijateljstava i kraj Prvog svjetskog rata. Godine 1957. slavni Cordon Bleu služio se na prijemu u Louvreu, koji je organizirao francuski predsjednik u čast engleske kraljice Elizabete II. Konjak je služio u brodu Concord.

Konjak Martel - danas

Danas, osma generacija slavne obitelji radi na proizvodnji konjaka Martel pod patronatom kanadske korporacije, koja je tvrtku preuzela 1988. godine. Za proizvodnju pića tradicionalno se koristi najbolja sorta bijelog grožđa Uni Blanc, samo malo razrijeđena Colombardom i Folle Blanche.

Vlasnici tvrtke strogo prate održavanje visoke razine tehnološkog procesa, posvećujući veliku pažnju tehničkoj opremljenosti proizvodnje, modernizirajući je u skladu s trenutnim trendovima.

Trenutno postoji 14 objekata za destilaciju čarobnih dućana..

Po dovršetku postupka destilacije, buduće piće bit će poslano u bačve s hrastovim tronima, što će piću dati izvanrednu mekoću isparavanjem tvrdih alkohola kroz njegove zidove i pridonijeti stvaranju jedinstvenog ukusa tvari preostalih u procesu fermentacije.

Podrum Martel

Dva pažljivo čuvana svoda zvana Raj i Čistilište, smješteni u podrumima tvrtke Martel, pohranjuju ono najdragocjenije - dugoročnu opskrbu najboljih duhova konjakove kuće. Najstariji tamo pohranjeni alkohol datira iz daleke 1830. godine. To je onaj koji se dodaje u piće, pridonosi osjećaju u njemu tanke voćne muhe, karakterističnom za sve proizvode ove kuće.

Konjak Martel - asortiman

2000 godina obilježila su mnoga otkrića u proizvodnji novih proizvoda poznate trgovačke kuće.

Stvorena je nova linija proizvoda:

• konjak martell x konjak martel XO pojavio se 2005. godine;
• Martell Création Grand Extra, a zatim Martell Création Grand Extra 2007., bocu za ovaj elitni proizvod razvio je i kreirao majstor za staklo Serge Manso;
• L`Or de Jean Martel Godina 2009. obilježena je pojavom još jednog jedinstvenog brendiranog proizvoda L`Or de Jean Martel (zlato Jean Martela) koji odaje počast tvorcu poznate marke;
• Martell Chanteloup perspektiva 2011. Rođenje vrhunskog proizvoda konjak Martell Chanteloup Perspective (u prijevodu - vuk koji pjeva).

Od 2006., vlasnici marke Martel postali su redoviti članovi Colbertova odbora, saveza koji francuske proizvođače luksuzne robe pozicionira u međunarodnoj areni.

Konjak kuća ne štedi na dobrotvornim ulaganjima. Od 2007. sponzorirao je izuzetno skupu obnovu Versajske palače.

Svi Martelovi proizvodi vrijede pozornosti. Trgovačka tvrtka zabrinuta je za svaku klasu pića koja proizvodi, bilo da je to VS, VSOP ili XO. Pročitajte o klasifikaciji konjaka.

Martell vs

Martel VS je lagani mladi konjak s alkoholom prosječne dobi od dvije godine. Izvrsna baza za koktel koji se koristi kao aperitiv. Okus svježeg voća daje piću suptilnu aromu. Osobito osjetljive prirode u njemu razlikuju nijanse banane, kruške i vanilije. Napravljen prije oko 150 godina, konjak martel vs pripada kategoriji Trois Etoilles (tri zvjezdice).

Martell vsop

Konjak Martel VSOP - sadržaj alkohola od 4 godine i više. Proizvod jantarno-zlatne boje ima prilično izražen slatkast okus s skladnim presjecima hrasta, kandiranog voća, grožđa i šljiva. Udarit će atmosferu elegancije i zadovoljstva zahvaljujući stručno sastavljenoj mješavini zrelih konjaka duhovno darovanih vinogradima prestižne zemlje regije Charente.

Martell X.O. Konjak, etiketa Francuska

Konjak martel XO uistinu je zreli proizvod koji sadrži alkohole od 35 godina i više. Otkriće svu čari tradicije velike kuće skrivene u njoj.

Proizvod ima apsolutno sve: od oblika boce, izrađenih u obliku luka, do zasićene jantarno-medene boje, iridescentne s crvenim naglascima. Pomalo osjetljiv okus začina, kao da je otopljen u vaniliji i bademima.

Cognac duhovi ukupne starosti 40-45 godina stvorit će čaroliju, premještajući vas privremeno u drugu dimenziju, punu blaženstva, mira, spokoja i blaženstva.

Posebno rafinirane naravi cijenit će Martelove elitne proizvode koji su predstavljeni u luksuznim dekantićima ukrašenim 24 karatnim zlatom. Majstori su naporno radili na tome da potrošač osjeti njihovu povezanost s poviješću Francuske, zaronjen u atmosferu raznih privremenih događaja..

Martell XO Extra Old

Konjak Martel VSOP Medaillon, posvećen francuskom kralju Luju XIV., Prenosi u daleku 1715. godinu - godinu osnivanja tvrtke i istovremeno kraljeve smrti.

Martell`s Blue Swift

Čuvena Plava vrpca prisjetit će se vremena svog nastanka, povezujući nas s povijesnom erom ranog dvadesetog stoljeća.

Martell noblige

Martel Noblig predstavlja "novi val" posvećen mladim naraštajima poznavatelja sjajnih pića.

Martell, Creation Grand Extra

Martell Création Grand Extra - kreirao majstor blender-a Bruno Demoine koristeći vrlo stare alkoholne napitke konjaka starih 60-70 godina, obuzima očaravajući osjetljiv okus kakaa i suhog voća u skladu sa suptilnim nijansama crne ribizle i pečenih orašastih plodova.

Konak do velikih svjetskih slikarskih i književnih djela, konjak je napitak izumljen prije nekoliko stoljeća, usavršen s vremenom i koji uključuje sve najbolje tradicije velikih majstora.

Martell (Martel)

Martell broji svoje postojanje od 1715. godine i smatra se najstarijim među "velikom četvorkom" kuća konjaka.

Martelova reputacija u Francuskoj i izvan nje temelji se na bogatom nasljeđu, iskustvu i kreativnom pristupu koji omogućuju stvaranje vrhunskih konjaka.

Martell godišnje proizvede oko 1,5 milijuna 9-litrenih slučajeva konjaka, proizvodi tvrtke izvoze se u više od 100 zemalja.

Povijesna pozadina. Riječ "martelle" doslovno se s francuskog prevodi kao "čekić", a to se odražava i na amblemu tvrtke - na heraldičkom štitu nalaze se tri čekića i godina osnutka tvrtke.

Nakon Martelove prerane smrti, kuća je prebačena na njegovu udovicu Rachelle, koja je uspjela povećati uspjeh poduzeća, a trenutkom kada je posao prenijela na svoje odrasle sinove, tvrtka je neprestano povećavala proizvodnju, razvijala nova tržišta, nabavila imanje Gatebourse i najbolje vinograde u podregiji Bordery.

Osnivač tvrtke Jean Martel

Krajem XVIII stoljeća Martel je počeo osvajati Novi svijet, stavljajući u Ameriku prvu seriju svog pića.

• Međutim, Velika Britanija je ostala najvažnije izvozno tržište za marku, a Martell je do kraja 19. stoljeća kontrolirao oko 40% sve prodaje u toj zemlji..
• Do 1868. godine tvrtka je započela isporuke u Kinu i Hong Kong, danas je azijski pravac jedan od najvažnijih u dugoročnoj strategiji tvrtke.
• U 80-ima prošlog stoljeća tvrtku je stekao međunarodni koncern Seagram. 2002. je marka uspjela dobiti francusko državljanstvo: kuća konjaka postala je dio Martell Mumm Perrier-Jouët, podružnice nacionalnog holdinga Pernod-Ricard.

počasti

Proizvodi su nagrađeni brojnim nagradama i medaljama na međunarodnim natjecanjima i izložbama:

Svjetsko natjecanje alkoholnih pića u San Franciscu:

• 2006. - 2 dvostruka zlatna i 2 srebrne medalje (Martell XO, Martell Cordon Bleu);
• 2008. - dvostruka zlatna i zlatna medalja (Martell Creation Vintage, Martell XO);
• 2009. - Srebrna medalja (Martell Cordon Bleu)
• 2011. - dvostruka zlatna i zlatna medalja (Martell XO, Martell Cordon Bleu);
• 2012. - dvostruka zlatna i zlatna medalja (Martell Cordon Bleu, Martell XO);
• 2012. - Dvostruka zlatna i 2 srebrne medalje (Martell Cordon Bleu, Martell VSOP, Martell XO).

Međunarodno natjecanje Wine & Spirit:

• 2013. i 2016. - 2 srebrne medalje (Martell Cordon Bleu, Martell XO).

Majstori konjaka:

• 2017. - Zlatna i 2 srebrne medalje (Martell XO, Martell VS, Martell Cordon Bleu).

Zanimljive činjenice

1. Do 80% Martelove dobiti dolazi iz Azije. Na posjetnici predstavnika tvrtke Bertranda Ginuazoa na jednoj je strani natpis na engleskom, a na poleđini kineski.
2. Godine 2015. Martell je za svoju ambasadoricu odabrao glumicu i model Diane Kruger, organizirajući fotošop s njezinim sudjelovanjem u Versajskoj palači.
3. Za razliku od drugih kuća s konjakom, Martel ne privlači repere i hip-hopere da sudjeluju u reklamnim kampanjama. Marka se nastoji povezati s umjetnošću, visokom francuskom kuhinjom, intelektualnom boemom i preferira sponzoriranje natjecanja mladih pjevača opere, Festival francuskog filma danas ", Gastronomske inicijative u različitim zemljama.
4. Tvrtka poziva poznate arhitekte da razviju nove dizajne. Dakle, amber-transparentni kofer za ograničeno izdanje Exclusive Architect Edition djelo je dobitnika Pritzkerove nagrade Christiana de Portzampca. Rezultat suradnje Kuće s poznatim dekoratorom Andreom Putmanom bio je izvrsni kristalni nosač stakla.

Originalna boca najobičnije rakije tvrtke

Vrste konjaka Martel

Martell Cordon Bleu, 40%

Legendarni konjak, koji tvrtka smatra svojim najboljim stvaranjem, nastao je 1912. godine. Ime je dobio u čast britanskog Reda podvezica, koji se nosio na plavoj moire vrpci. Predstavnici mnogih monarhijskih kuća, poznate ličnosti politike i kulture odali su počast piću..

Buket s prevladavajućim tonovima ljubičice, irisa, kakao zrna, piće je obvezno grožđe iz podregije Borderi. Alkoholi iz Feng Boisa daju okusu zaobljenost, masnost, ugodne arome jagodičastog voćnog raspona.

Martell VS, 40%

Klasični konjak s tri zvjezdice, u čijoj se proizvodnji koriste alkoholi dobiveni od grožđa Uni Blanc. Paleta aroma uključuje note vanilije, citrusa, koprive, orahove i hrastove note..

Uravnotežen slatko-voćni okus čini da osjetite nijanse suhih marelica, čokolade, šećerne trske, kardamoma. Proizvođač preporučuje piti ovu rakiju u čistom obliku ili je uključiti u koktele..

Martell VSOP medaljon, 40%

Objavljen na 160. obljetnicu osnivanja tvrtke. Medaljon prikazuje profil Luja XIV., Kao podsjetnik na godinu kada je nastala kuća konjaka. Prosječna starost duhova uključenih u skupštinu je 6 godina.

Piće ima izražene arome oraha i hrasta. Isti buket prevladava u ukusu, u njemu se ističu vodeće boje: hrast, tanini, karamelizirana šljiva, lagana orašasta gorčina. Na kraju se pojavljuju mliječna čokolada i suho voće. Može se koristiti kao digestif na sobnoj temperaturi ili s ledom.

Martell Premier Assemblage, 40%

2015. godine, povodom svoje 300. obljetnice, marka je objavila ograničenu seriju, koja je reizdanje legendarnog Martella Cordona Bleua. Na temelju arhivskih materijala Kuće, majstor mješavine Benoit Phil ponovno je stvorio recept što je moguće bliže izvorniku. Majstor je za spoj upotrijebio 8 vintage duha, odražavajući svu bogatstvo ukusa u Charentes teroru.

Piće karakterizira svijetao buket s notama jabuka, smokava i kandiranih šljiva. Samo malo protresite konjak u čaši jer će se otkriti tonovi mandarine, krema i začina.

Martell Premier Voyage, 40%

Zanimljiva jubilarna novost za koju je majstor blendera Benoit Phil proveo pravu studiju.

Benoit je proučavao dopisivanje Jeana Martela, obnovio popis njegovih glavnih dobavljača od 1735. do 1742. godine, pronašao potrebne vinograde i potomke onih s kojima je Dom surađivao u zoru svog postojanja.

Nova mješavina uključuje duhove s ovih farmi: sedamnaest iz Gran Champagne i jedan iz Borderyja.

Buket karakteriziraju note đumbira-meda, kandirano voće i ribizla po ukusu. Lakonska boca s prepoznatljivom siluetom zatvorena je u elegantnom dizajnu čeličnih lukova čiji je autor svjetski poznati francuski umjetnik Bernard Vienna. Ukupno izdanih 300 boca.

Martell XO, 40%

Elitni sklop stvoren na temelju alkoholnih pića iz subregija Grand Champagne i Borderi, minimalna dob pića uključenih u mješavinu je 10 godina, maksimalna 45 godina.

Kombinira pikantne i drvene arome s istinskim francuskim enatičkim tonom. Bogat i dubok okus karakteriziraju tragovi šljive, suhih marelica, grožđica, badema..

U dugom završetku osjete se smokve, močvare, začinjeni začini i divlja kupina.

Decanter u obliku luka nosi znak sofisticiranog stila marke. Dobro se pije u svom čistom obliku ili kao Fine a l’Eau - uz dodatak male količine vode.

Martell Noblige, 40%

U naslovu je korištena referenca na staru francusku poslovicu "noblesse oblige", što doslovno znači "plemenito podrijetlo obvezuje". Noblige zauzima nišu između VSOP i XO. Mješavina je koristila uglavnom rijetke duhove iz Borderieja, koji su sazreli u bačvama od tronjskog hrasta.

Piće ima prepoznatljiv buket - u pozadini dolaze karamelizirane trešnje, divlje cvijeće, suho voće i začini. Okus je oraho-čokolada s izraženim nijansama saća i božićna torta. Glatki završni sloj sadrži note šljive, melase i limunove kore..

Martell Cohiba, 40%

Habanos cigara domaće piće najviše kvalitete posebno za istinske poznavatelje.

Svijetla aroma s prevladavanjem cvijeta irisa i lipe ukazuje na podrijetlo alkohola iz regije Gran Champagne i njihovu dob - 40-55 godina.

Uravnotežen okus podsjeća na kandirano voće, med od mace i pečene zrna kave. Sastavit će prekrasan duet s kubanskom cigaretom.

L`Or de Jean Martell, 42%

Konjak izbačen 1992. godine, konjak se ulijeva u kristalne dekanate s ručno oslikanim bočnim stranama i plugom obloženom 24-karatnim zlatom.

Piće, čije je ime prevedeno kao "Jean Martelovo zlato", potpuno je u skladu s deklariranom razinom kvalitete: za njegovo stvaranje bilo je potrebno oko 400 rijetkih alkoholnih pića, od kojih su neka dosegla sto godina i uklonjena su iz rajskog trezora.

Konjak ima aromatičnu paletu s više strana s nijansama suhe šljive, kandirane naranče, lješnjaka, sjemenki kumine. Okus je očaravajući i dubok, sa svim notama koje se nalaze u buketu, uz dodatak rancio i meda.

Martell Creation Grand Extra, 40%

Konjak ekstra klase, stvoren od alkohola starih 50-60 godina. Bordery duhovi dobili su svoju voćnu aromu, a zbog bogatih orašastih tonova duguje vinograde Gran Champagne.

Raspon ukusa otkriva se postupno: na prvoj violini sviraju nijanse suhog voća, marelice, bijele čokolade i medenjaka. Dopunjene su notama moke, cedrovine i marmeladom od naranče. Bočica u obliku elegantnog luka ukrašena je srebrnom plutom sa zlatnim monogramom "M".

Konjak Martell (Martel) - opis, cijena i pregled

Konjak Martell Martel jedna je od najpoznatijih i najstarijih marki francuskog konjaka na svijetu. Konjak kuću Martell osnovao je 1715. godine Jean Martel, a danas je dio svjetskog holdinga Pernod Ricard.

Linija proizvoda konjaka Martel Martell ima mnogo marki. Glavni su:

• Martell VS - vodeća kuća konjaka, trogodišnji konjak, čiji je recept nastao prije više od sto pedeset godina.
• Martell VSOP je još jedna velika vrsta Martel konjaka. Zlatna jantarna boja pića otkriva miris vinograda, kao i male note vanilijevog hrasta, završavajući slatkim okusom. Starost alkoholnih pića ove mješavine je najmanje 4 godine.
• Martel Noblige - jedna od najskupljih marki konjaka Martel, najmlađi alkohol u mješavini ima 15 godina.
• Martell Cordon Bleu - mješavina nastala 1912. godine sa zlatno-bakrenom bojom i buketom, s velikim brojem nota začina i začina, kao i voća, šume i kandiranog voća.
• Martell XO je mješavina alkohola Gran Champagne i Borderi. Prepoznatljivo obilježje pića je boca u koju se ulijeva - u obliku luka. Piće ima jantarnu, zlatnu boju, koja se može potamniti do mahagonija. Okus je lako osjetiti vanilija, bademi, kao i nijanse suhog voća. Najmlađi alkoholi imaju oko 40 godina..
• Martell Creation Grand Extra je umjetničko djelo skladatelja majstora Bruna Lemoinea. Piće je nastalo miješanjem konjaka duhova Borderi i Grand Champagne. U aromi su različiti kakao i suho voće, kao i orasi i bademi. Nakon okusa ima dodir crne ribizle, malo pečenih orašastih plodova. Starost duhova je od šezdeset godina.
• Martell Chanteloup - piće je ekstra konjak, čiji su se duhovi prethodno ostarili u podrumima Chantelou - arhitektonski toranj.
• Martell Cohiba - piće koje je mješavina alkohola sa starenjem od najmanje 40 godina. Piće je lako prepoznatljivo po mirisnoj naranči, lješnjacima i izraženim bademima..

Koliko košta konjak Martell Martel?

Daljnje cijene bit će naznačene za boce od 0,7 litara..

• Konjak Martell VS - oko 2-2,5 tisuća rubalja
• Konjak Martell VSOP - oko 3,5-4 tisuća rubalja.
• Konjak Martel XO Extra Old - 12-13 tisuća rubalja.
• Konjak Martell Cohiba - oko 22 tisuće rubalja.
• Konjak Martell Creation Grand Extra - oko 40 tisuća rubalja.
• Konjak Martell Noblige - oko 2-2,5 tisuća rubalja.
• Konjak Martell Cordon Bleu - oko 14 tisuća rubalja.
• Konjak Martell L’Or De Jean Martell - oko 140 tisuća rubalja.

Bilješke o pregledu degustacije na konjak Martell VS

Lagani zlatni konjak, koji ima nježnu voćnu aromu uz lagani dodatak gorkog hrasta. Okus je mekan, rakija se pije lako, čisto. Okus je uravnotežen, voćan, malo vanilije.

Kako piti konjak Martell?

Budući da je ovo prilično skup konjak, bolje ga je piti u čistom obliku. Ne preporučuje se miješati ga u koktelima: okus će biti začepljen s ostalim sastojcima. Za koktele je bolje koristiti konjak jeftinije i lakše..

Povijest konjaka Martell

Godine 1715. Jean Martel, rodom s otoka Jersey, odlučio je pokrenuti vlastiti posao proizvodnje vina u provinciji Cognac, u blizini rijeke Charente. Godine 1753. umro je Jean Martel, njegova supruga i njegova djeca (kasnije i unuci) odlučili su nastaviti posao Jeana Martela. Već 1814. godine Martell konjak postao je najpopularniji konjak u Engleskoj, značajno istisujući tamo tradicionalni škotski viski..

1831. godine pojavio se konjak Martell VSOP, koji je značajno poboljšao položaj tvrtke na međunarodnom tržištu. Izvozne isporuke u Japan, Indoneziju, Kinu, Vijetnam, Maleziju i Koreju značajno su proširile obim proizvodnje i popularnost obitelji Martel. Najpoznatiji i najprepoznatljiviji proizvod tvrtke, Martell Cordon Bleu, stvoren je 1912. godine..

1987. proizvodnu kompaniju kupio je konglomerat Seagram, nakon čega su Martell konjaci postali dio portfelja Pernod Ricard.

U nultim godinama, Martell je stvorio konjake Martell XO (2005), Martell Creation Grand Extra (2007), dok je posljednje piće bilo u bocama posebno dizajniranim od strane Sergea Mansoa.

2009. godine svijet je ugledao konjak Martell L`Or de Jean, koji je postao jedan od najskupljih proizvoda tvrtke. U 2011. godini Martelova linija prestižnih i vrhunskih pića proširena je dodatkom Martell Chanteloup Perspektive.

2012. godine održana je svečana proslava stogodišnjice rakije Martell Cordon Bleu, proslava se održala u hotelu de Paris u Monaku, na istom mjestu na kojem je rakija stvorena.

Vrste alkohola Martel: VSOP, Sogdan Bleu, XO, VS

Konjak martel martel proizvod je jedne od najstarijih i najcjenjenijih kuća s konjacima na svijetu. Piće počinje početkom osamnaestog stoljeća. Njezin tvorac, Francuz Jean Martel, postao je svojevrsni zakonodavac za proizvodnju konjaka, na temelju čega su se svi ostali postrojili u kasnijim.

Malo o konjačkom martelu

Konjak Martell Sada je među alkoholnim pićima možete vidjeti u najboljim trgovinama širom svijeta. Sasvim je lako razlikovati ovo francusko piće: na etiketi je naziv „martell“ i simbol leteće lastavice.

Slijedeća legenda povezana je s lastavicom. Svake godine mala lastavica odleti na obale rijeke u gradu konjaka. Naselila se nedaleko od Martelove kuće. Za nekoliko godina njegova je šljiva dobila smeđe-jantarnu boju karakterističnu za konjak. Tvorac pića i vlasnik kuće smatrao je lastavicu simbolom svoje sreće i stavio pticu na etiketu svog pića.

Martell je stekao slavu zahvaljujući jedinstvenoj tehnologiji, što piću omogućava da dobije jedinstveni okus, aromu i postane elitni alkohol. To je zbog sljedećeg:

1. Klasična tehnologija destilacije pomaže odsjeći rep i glavu izvornog proizvoda. Ova tehnika omogućuje vam spremanje samo savršeno plemenitog "tijela" pića.
2. Proizvodnja se temelji na korištenju bijelog grožđa jedinstvene sorte Uni. Da bi se dobio samo kvalitetan proizvod, grožđe se bere na tlima bogatim poznatim masama..
3. Dati francuskom piću jedinstvenu aromu i okus pomaže starenje u hrastovim bačvama. Čine ih samo dvije vrste hrasta: Limousin i Tronsean. Starost hrasta trebala bi biti oko 80 godina, a sama izrada bačvi isključivo je ručna.

Sorte konjak martel

Postoji nekoliko sorti martella. Razvrstavanje ovisi o starenju pića. Najmlađi alkohol je Martel vs, star u bačvama od 5 do 7 godina. Martell cohiba smatra se najsezonijom..

Termin mu je iznad 50 godina. Još jedno takvo alkoholno piće naziva se "cigara". Martel cordin plava i martel xo smatraju se "intermedijarima" u starenju.

Konjak Martel xo pripada elitnim pićima, kao i alkoholu drugih marki s oznakom "xo".

Martell V.S. (vrlo poseban)

Ovo je najmlađi član obitelji Martell. Maksimalna izloženost mu je 5 godina. Ovaj napitak ima izvrstan ukus i kvalitetu, ali je istovremeno najpristupačniji od cijele Martel linije. Konjak martel sun je jedan od najprodavanijih konjaka na svijetu. Popularnost je stekao među ljudima sa srednjim dohotkom..

Značajke koje posjeduje konjak martell vs:

• svijetlo zlatna nijansa;
• miris i okus grožđa s najmanjim drvenim notama i miris kruške ili citrusa;
• prisutnost male krutosti okusa;

Sada se rakija Martel najčešće koristi za pripremu raznih koktela i drugih pića. Zbog karakteristične tvrdoće ukusa, ovaj alkohol muškarci preferiraju..

Martell V.S.O.P (vrlo superiorna stara blijeda)

Ovo označavanje alkoholnih pića odnosi se na konjake čija je starost veća od 4 godine. Starenje marke Vsop otprilike je deset godina u visokokvalitetnim hrastovim bačvama.

Opseg prodaje Martel vsop gotovo je isti kao i kod mlađih vs .

Upravo je ovaj konjak postao vodeći u prodaji i prvo alkoholno piće takve kvalitete koje se izvozilo izvan Francuske na samom početku organizacije proizvodnje Martel linije.

Značajke koje posjeduje konjak martell vsop:

• dugo karakterističan aftertaste;
• prisutnost u ukusu drvenih nota koje se odlično slažu s tonovima vanilije i poslije okusa suhim voćem;
• boja pića: svijetla jantarna, duboka, gotovo bakrena;

Konjak Martell

Konjak Martell je marka najpoznatije i najstarije rakije na svijetu, čija se povijest vrti gotovo tri stotine godina. Osnivač kuće Margna konjak je Englez Jean Martel, koji se preselio u francuski grad Cognac, odakle potječe i naziv ove rakije, a prvu od velikih kuća s konjakom osnovao je 1715. godine.

Na početku svoje aktivnosti, Jean Martel trguje žitom, ali malo kasnije, uz podršku rodbine svoje žene, uloživši u miraz gospođe Martel i vlastite ušteđevine, počeo se baviti konjakom. Prije njega, alkohol od grožđa dostavljan je u inozemstvo sa starenjem oko godinu dana, tako da kvaliteta takvog alkohola nije bila visoka.

U početku se Martel bavio samo preprodajom gotovih vina, ali nakon nekoliko godina, obitelj Martell počela je proizvoditi vlastite konjake. Za razliku od drugih proizvođača tog vremena, Jean Martel posvetio je posebnu pozornost ne samo količini, već i kvaliteti proizvedene robe, što mu je nedvojbeno ubrzo pomoglo u stvaranju doista veličanstvenih konjaka.

Prije Francuske revolucije, Martell je bio vodeći proizvođač rakije. Bila je pionir u razvoju stranih tržišta, posebno engleskog i njemačkog (saksonsko).

Osam generacija obitelji Martel vodili su tvrtku..

Sada je područje za proizvodnju konjaka Martell podijeljeno u 6 zona (nazivi), a tvrtka posjeduje 400 hektara vinograda u najboljim područjima, 28 destilacijskih uređaja, ogromna skladišta i podrumi.

Tvrtka kupuje grožđe od još 2.600 vinogradara. Godišnji volumen proizvodnje tvrtke je dva milijuna kutija, ili 17,5% globalnog tržišta konjaka. Martell isporučuje svoje proizvode u više od 140 zemalja. Cognac Martell je veličanstveno jako piće koje ima uistinu jedinstven i individualan ukus..

Kod stvaranja rakije ove marke koristi se grožđe koje se bere samo tijekom najboljih berbi u obiteljskim vinogradima obitelji Martel.

Vinogradi rastu u najboljim regijama konjaka: Borderies, Grand Champagne, Petite Champagne i Fen Bois. Tlo s ilovitim tlima ovih zemalja ispire Atlantski ocean..

Blaga klima blagotvorno utječe na uzgojeno grožđe, a to je osnova za konjak.

Posebnu pozornost treba posvetiti malom vinogradu Borderi, kojeg je izdvojio Jean Martel stvarajući posao s konjakom. Zahvaljujući cvjetnom i blagom ukusu, grožđe Unyi Blanc daje konjake napravljene na njegovoj osnovi s posebnom profinjenošću i mekoćom. Vinograd Borderi - Martelov najviši znak kvalitete.

No, Marteljevi konjaci odlikuju se ne samo najboljim vinogradima, već i posebnom metodom destilacije samo lakih vina. Kuća Martell i dalje koristi garancijske kocke za destilaciju alkoholnih pića.

Tehnologije pohranjene više od jednog stoljeća omogućuju majstorima da ručno izoliraju i sačuvaju duh rakije apsolutne čistoće i prozirnosti, što će naknadno odrediti ukus svakog Martell konjaka.

izvod

Posljednji ključni element u stvaranju nenadmašnih konjaka Martell je starenje starenja, koje se događa isključivo u hrastovim bačvama iz šume Tronsei koje odlikuju fino zrno i mekoća. Ove hrastove bačve daju konjaku posebnu aromu sušenog voća i divljih bobica. Iz godine u godinu stablo njeguje konjak, zasićući ga jantarnom bojom.

Nakon završetka dugog procesa zrenja odabire se najvrjedniji alkohol konjaka, koji se desetljećima čuva u posebnom podrumu u pletenim posudama, čekajući sat vremena da postane osnova izvanrednog i rijetkog Martellovog konjaka.

Sastavi konjaka Martell kombiniraju nekoliko sorti grožđa. Boja pića je od zlatne jantarne do bogate boje mahagonija, koju nadopunjava bakreno-crveni sjaj. Njegova je aroma predstavljena bogatstvom i punoćom buketa, suptilno poigravanjem tonovima orašastih plodova i suhim voćem raznih boja.

Raspon okusa konjaka je sofisticiran i složen, a okus ovog francuskog konjaka dugačak je i sofisticiran te ovisi o vrsti konjaka i njegovom starenju. Jačina pića je 40%, starost konjak alkoholnih pića uključenih u njegov sastav je 40-45 godina.

O kvaliteti i sofisticiranosti ovog pića svjedoči odluka Napoleona Bonapartea prema kojoj je kuća Margna konjaka postala dobavljač njegovog dvorišta.

Istodobno, car je Martelin konjak preporučio svom konzulu Cambaceresu i liječniku, barunu Corvisaru, koji je također počeo služiti Martella njihovim gostima..

Nakon toga, Martellovi konjaci dopremljeni su u rezidenciju cara Napoleona III u Parizu u palači Tuileries.

Martelov uspjeh obilježeni su i zlatnom nagradom Bon Goût Français (najbolji francuski ukus) i nagradom za izvrsnost za izvoz. Među klijentima kuće Martell su bili i tako ugledni ljudi poput D. Rockefeller i Winston Churchill.

Do danas, Martell konjaci prate svečana događanja utjecajnih ljudi iz cijelog svijeta, a sve to zahvaljujući jedinstvenom ukusu i izvrsnoj kvaliteti..

Najbolji Martell konjaci

Martell X.O

Martell X.O - najpoznatiji konjak Martell. Izvorni oblik boce u obliku luka postao je simbol kuće s konjakom. Piće ima zlatno jantarnu boju i aromu korijandera, smokava i badema, s nekim notama sandalovine. Unatoč začinjenom i orašastom mirisu, konjak Martell X.O ima voćni okus. Izrazita karakteristika ovog konjaka je uistinu blag okus..

Martell V.S

Martell V.S. (Vrlo poseban) - konjak s tri zvjezdice sa 150-godišnjom poviješću. Uzgajaju se u hrastovim bačvama od pet do sedam godina. Ima svijetlo zlatnu nijansu i okus agruma i krušaka. Zahvaljujući baršunastom aftertasteu, izvrstan je kao probava. Preporučuje se upotreba u čistom obliku ili s tonikom, kao i aleji đumbira.

Martell V.S.O.P

Martell V.S.O.P. (Very Superior Old Pale) - konjak sa starenjem od deset do dvanaest godina i više od 150 godina povijesti. Posebnost ovog konjaka je medaljon s likom Luja XIV. Te godine, kada je kralj zavladao, osnovana je kuća Martell Cognac.

Konjak ima zaista izvanredan okus, jer se temelji na mješavini četiri najbolja vinograda u regiji konjaka. Boja čistog zlatnog jantara. Martell V.S.O.P ima odličan okus šljive. Okus je bogat i mekan, možete razlikovati note kandiranog voća - grožđice.

Preporučuje se uporaba u čistom obliku..

Martell cordon bleu

Martell Cordon Bleu ima najvišu ocjenu kulinarske akademije u Francuskoj. Naziv pića naglašava njegov klasični skladan okus. Uzgaja se od 1912. iz plodova najboljeg vinograda Borderi.

Stara je od 20 do 30 godina, ugodnog je ljubičastog poslijestog okusa, tamne je boje bakra, primjetnu aromu naranče.

Unatoč klasičnoj jednostavnosti ukusa, konjak Cordon Bleu ima složenu strukturu koja predstavlja mješavinu više od 150 konjaka.

Od 1936. godine, konjak Martell Cordon Bleu predstavljen je u baru za VIP goste linijskog broda Queen Mary. Konjak Martell Cordon Bleu 2012. godine proslavio je svoju obljetnicu u hotelu de Paris u Monaku, gdje je, poput stoljeća prije, prvi put predstavljen javnosti.

Martell Cordon Bleu preporučuje se za upotrebu u najčišćem obliku..

Martell cohiba

Martell Cohiba - stvoren kao savršen dodatak poznatim i prestižnim Cohiba cigarama. Suradnja s kubanskim proizvođačem cigara naglašava Martelov izvanredan pristup kreiranju proizvoda koji čine ljubitelje cigarete Cohiba savršenim pratiteljem.

Boja konjaka Martell Cohiba ima nijansu mahagonija. U aromi možete razlikovati nijanse pečenih zrna kave i nježnu cvjetnu aromu. Okus konjaka Cohiba slatka, orašasti.

Konjak Martell Cohiba preporučuje se koristiti u svom čistom obliku u kombinaciji s Cohiba cigarama.

Konjak Martell također laži

Martel Cognac House osnovao je 1700. godine mladi uspješni biznismen Jean Martel, osnovao je jednu od prvih „zlatnih“ kuća s konjakom u Francuskoj.

Proizvodnja rakije je u tijeku, piće je sve popularnije.

Za dva stoljeća rakija Martell postala je poželjna u Engleskoj i drugim zemljama, gdje je bilo moguće uspostaviti izvoz pića i učiniti ga popularnim među elitom.

A sve je počelo pristupom azijskim tržištima, posebice japanskom. To je igralo potpornu ulogu u njegovom daljnjem izvozu - već su najbolje kuće u Engleskoj počele stjecati Martel, trošeći mnogo novca. Zlatni lastav, koji je njegov amblem, postao je zaštitni znak Martell kuće..

Konjak Martell proizvodi se od konjaka najviše kategorije s najboljim sortama grožđa, uključujući Folle Blanche, Unby Blanc i Colobar. Destilacija se provodi binarnim ciklusom grijanja. A poznavanje marke je posljednja izložba klizaljki Martell, a odvija se u sitnozrnatim hrastovim bačvama..

Tvrtka Martel danas je vlasnik ogromnih površina vinograda. No bez obzira na to, kuća Martell također surađuje s mnogim malim poduzetnicima iz grožđa, koji zajedno isporučuju proizvode od grožđa u prilično velikim razmjerima..

Sve to jamči visoku kvalitetu proizvoda konjaka Martell, a mali poduzetnici u pravilu slijede tehnologiju uzgoja grožđa na višoj razini..

Jedinstvenost i jedinstvenost Martela određena je uporabom alkohola s četiri područja uzgoja.

Jedna od najpoznatijih rakija Martel je - VSOP, legenda među napicima od konjaka. Cijena konjak Martell VSOP od 7000 rubalja po boci.

Drugo mjesto zauzima Martel VS - kreiran prije više od tristo godina. Ima jedinstven okus i božansku aromu. Cijena konjaka Martell VS kreće se od 4.500 rubalja, ovisno o volumenu boce i vremenu starenja.

Treće mjesto po popularnosti zauzima konjak Martell XO vrijedan od 9.000 rubalja po boci. Upravo ga je stvorila Jeanne Martel i prikupila najbolje duhove od školjki iz Grand Champagne-a. Ima jantarno zlatnu boju, a njegova aroma je prekrasna i jedinstvena kombinacija voća..

Općenito, nove vrste konjaka Martelove kuće postepeno se izmišljaju, uzimajući najbolje od svojih stvaratelja.

Mnogi se pitaju kako piti konjak Martell. Ovo je aristokratski okus i jedinstvena aroma. Konjak Martel pije se u mirnoj atmosferi, mirno i bez žurbe..

Kako prepoznati lažnog Martella nije tako teško. Morate staviti prst u čašu i vidjeti ima li još traga. Ako nema otisaka prstiju, znači da ste naišli na lažni Martelov konjak.

Ako prilikom spuštanja vrata prema dolje tekućina u boci ne ostavlja očite tragove - ovo je lažno. Ako trag rakije traje više od pet sekundi, to znači da konjak ostari više od osam godina. Ako trag rakije traje više od dvadeset sekundi - pedeset godina izlaganja.

Na taj način možete utvrditi lažni konjak Martel ako vam se kaže da konjak ima starenje više od dvadeset godina, a u stvari nije prošla ni godina. Ako ste proizvod već kupili ili čitate ovaj članak u supermarketu, OVDJE obrazac za potvrdu crtičnog koda proizvoda, unoseći tamo brojeve, možete saznati podrijetlo trošarinske markice i istovremeno provjeriti autentičnost samog proizvoda.

Konjak Martel (Martell) - cijena, opis, recenzije

• proizvođač: Martell
• zemlja: Francuska
  
  Web stranica: martell.com
• sastojci: Trogodišnji konjak duhovi, pripremljena voda, prirodno bojilo .
• Tvrđava: 40%
  Izloženost: 3 godine
• boja: svijetlo zlatno
• Miris: osvježavajući voćnim notama
• Okus: mekan baršun voćne nijanse

vrsta:

• Martell VS
• Martell vsop
• Martell noblige
• Martell crdon bleu
• Martell xo
• Martell Chanteloup
• Izrada Martella velika ekstra
• Martell cohiba
• L ili de jean martell

Svi podaci su za Martell VS sortu. Ovo piće ima visoku svjetsku reputaciju više od 150 godina. Prvobitno je proizveden pod imenom 3 zvijezde. Boca je pakirana u kartonsku kutiju u zlatnoj boji. Zamak od plute prikazuje natpis Martell Cognac France.

Cijena rakije Martell:

• Martel konjak cijena 0,2 L - 795 rubalja.
• Martel konjak cijena 0,7 L - 3283 rub.

Recenzije o konjak martel

Svetlana D.

Za mene je ukusna kombinacija konjaka Martel VS savršena. U njemu se izrazito osjećaju vanilija, orah i voćne note. Unatoč pristojnoj diplomi, pije se prilično lako. Ako ste ljubitelj ležernog uživanja alkohola, onda je ovo piće pogodno za vas, nije ga potrebno piti ili imati zalogaj. Završetak je vrlo lagan i traje dugo..

Michael S.

Jedino što mi se kod ovog pića ne sviđa je njegova cijena. Iako se ovaj faktor može smatrati prednostom: dopuštate ga samo na praznike i čekate ove praznike s užitkom. Lijepe jantarne boje, meke baršunaste teksture, divne drvenasto-voćne arome. Za one koji to nisu probali, savjetujem vam da se barem jednom slomi.

Dmitrij K.

Uvijek sam oprezan s alkoholom, jer će me nekoliko pića ujutro natjerati da zauvijek prestanem piti: mamurluk u svim njegovim manifestacijama. Martel VS samo je jedan od njih. Pije se nježno, bez bistrog okusa alkohola - ugodno je toplo, bez pečenja, širi se tijelom. Nemam zalogaj, ali nakon jela volim popiti šalicu crne kave.