Pregled škotskog viskija collie

Menu

• Tehnologija proizvodnje
• Kako razlikovati original od lažnog
• Kako poslužiti
• S čime se proizvodi kombiniraju
• Ostale uporabe
• Koje su vrste ovog pića
• Povijesna pozadina
• Mješavine vrijedne pozornosti široke publike

• boja. Vizualna konzistencija temelji se na izvrsnoj jantarnoj boji koja ovisno o izloženosti svjetluca u mekim zlatnim i bakrenim nijansama..
• aroma. Aromatične sastojke pića temelje se na otočnoj izmaglici koju nadopunjuje nježnost vanilije i voća..
• ukus. Gastronomske karakteristike uključuju zaobljenost i prepoznatljivu astringenciju. Svaki gutljaj škotske naljepnice Collie je jedinstven.

Tehnologija proizvodnje

Škotske mješavine Collie temelje se na sladnim alkoholnim pićima proizvedenim u destilerijama Glenfiddich i Balvenie, kao i mogućnosti žita iz tvornice Girvan. Treba napomenuti da se zrnati alkoholi koji su podvrgnuti vakuum destilaciji koriste upravo za ovu liniju proizvoda. Upravo su oni omogućili da piće dobije izražajnu mekoću.

Sazrijevanje alkohola radi stvaranja mješavina provodi se isključivo u hrastovim bačvama burbon. Nadalje, poduzeće ima vlastitu radionicu za suradnju. Posebno treba spomenuti činjenicu da William Grant i sinovi poštuje tradiciju i recept škotskog Collieja ne odstupa od općih kanona koji je pružio David Stuart, prethodni glavni blender tvrtke.

Kako razlikovati original od lažnog

Količina krivotvorenog alkohola na tržištu raste svake godine, što znači da potrošač mora biti izuzetno oprezan u postupku odabira, jer će u protivnom njegovo poznanstvo s viskijem Scotch Collie pokvariti neugodan okus, kaotičnu aromu i druge neugodne trenutke. Ako razmišljate o raznim vrste viskija, Ako želite kupiti uistinu originalne mješavine, nemojte zanemariti temeljne znakove kvalitetnog alkohola. To uključuje:

• Poseban oblik boce. Svaki proizvođač svoje piće isporučuje u originalnoj ambalaži. Škotski Collie izliven je u izdužene staklene boce s naljepnicom na kojoj je prikazan collie na pozadini drvenih bačvi i visokih planina.
• Kvaliteta dizajna. Pokušajte ne kupiti boce s usitnjenim licima, deformiranim poklopcima i neravnomjerno zalijepljenim naljepnicama. Velika je vjerojatnost da su to laži, jer su William Grant & Sons zaslužni za nadgledanje svake faze proizvodnje.
• dosljednost. Starana ljepljiva traka karakterizira uljna baza. Možete to provjeriti običnom agitacijom. Preokrenuvši proizvod, trebali biste vidjeti kako se par kapi proteže duž zidova spremnika do zajedničke baze. Također markirana mješavina uklanja pojavu novotvorina. Padavine i oblačnost su znakovi krivotvorenja..

Kako poslužiti

Da biste osjetili sve raznolike gastronomske i aromatične boje otoka mješavine otoka Collie, pokušajte dati prednost klasičnoj prezentaciji. Nemojte žuriti da piće prelijete u čaše. Dopustite svojim gostima da odaberu svoje vlastito iskustvo miješanja. Imajte na umu da mnogi vole razrjeđivati ​​jake mješavine čistom vodom ili ledom..

Stoga ovi sastojci trebaju biti prisutni na vašoj degustaciji. Također odaberite prave "čaše za viski". Dajte prednost posebnim vinskim čašama s prozirnim i tankim čašama. Oni pružaju priliku za upoznavanje s referentnom bojom proizvoda. Jednako je važna i temperatura. Prije posluživanja ljepljive trake, obavezno ohladite konzistenciju na 18-20 stupnjeva.

I zapamtite, pregrijana mješavina iznervirat će vas pretjerano oštrom opojnom aromom, a prehlađena - neće dati punopravni okus.

S čime se proizvodi kombiniraju

Kad u čaše ulijevate škotski Collie viski, obavezno vodite računa o kvalitetnim grickalicama. Što bi moglo umanjiti mjeru stupnja alkohola bez negativnog utjecaja na njegove degustacijske karakteristike. Tvrdi sirevi, pečeni svinjetina, dimljeni losos i crveni kavijar na kruhu bit će najbolja predjela jakim škotskim mješavinama. Također možete popiti viski sa čokoladom i voćem..

Znate li?? Prvu mješavinu, koju su 1898. objavili William Grant i Sons, stvorio je sam William Grant..

Ostale uporabe

Procjenjujući okusne ambicije škotskog Collieja, obratite pažnju na činjenicu da je ovo piće izvrsno u posluživanju kao osnova za koktele. Stoga, odlučujući diverzificirati svoje degustacije, možete obratiti pažnju na recepte takvih mješavina kao što su Boss, Bunker, Dream, Flip, Barett, Waldorf, Inspirer pobunjenika..

Koje su vrste ovog pića

Tužno je priznati, ali škotska Collie linija nije osobito raznolika. Građen je na samo dva pića, i to:

• Škotski kolli. Čisti otočni proizvod s jačinom od 40%, koji se stvara na osnovi 25 alkohola sa starenjem od najmanje 3 godine u hrastovim bačvama. Alkohol ima privlačnu boju čaja i svijetlu aromu meda i citrusa. Ukusne ambicije mješavine izgrađene su oko nota naranče i vanilije..
• Škotski Collie star 12 godina. Jaka mješavina koja se temelji na alkoholima koji ostare u burebonskim bačvama. Ima bogatu bakreno-zlatnu boju, kao i aromu treseta sa svijetlim tragom citrusa i morske soli. U karakteristikama okusa možete čuti markiranu slatkoću i adstrigentnost..

Povijesna pozadina

Škotsku mješavinu Collie stvorio je David Stuart 60-ih godina XX stoljeća. U isto vrijeme, od samog početka proizvodnje, ovo se piće proizvodi isključivo u škotskim pogonima William Grant and Sons, koje je 1886. osnovao veliki majstor alkoholnih kolekcionara William Grant. Legenda o piću zasniva se na priči o psu collieja s nadimkom Jock, koji je živio s osnivačem tvrtke.

Odgovorno je čuvala zreli viski i pri pristupu neznanaca glasno lajala, upozoravajući sve u susjedstvu. Blend je stvoren u znak zahvalnosti kućnom ljubimcu za vjernost.

Znate li?? Williamu Grantu trebalo je više od 20 godina da stvori obiteljski posao.

Mješavine vrijedne pozornosti široke publike

Ciljajući na kušanje višestrukih i zanimljivih mješavina škotskog Collieja, zajamčeno ste sami primijetiti činjenicu da su one gotovo uvijek prisutne na policama trgovina.

William Grant and Sons posvećen je osigurati stabilnu isporuku svojih proizvoda u Europi i izvan njihovih granica. Također važna prednost ovih mješavina treba uzeti u obzir njihovu univerzalnu prirodu..