Majmunsko rame: ili kako osvojiti srca ljubitelja viskija

Nevjerojatno, izvrsno, originalno - sve su to recenzije škotskog napitka - viskija - pod robnom markom "Monkey rame". Koja je njegova osobina i zašto je ova vrsta jakog alkohola dobila ime, vrijedi zasebnog opisa, koji slijedi kasnije u ovom članku.

Značajke pića

Majmunsko rame je sorta viskija koju su napravili William Grant & Sons. Ova je tvrtka poznata po svojim poznatim pićima i nalazi se u čuvenoj dolini Speyside koja se nalazi u Škotskoj na rijeci Spey. Na ovom teritoriju nalaze se najpoznatije destilerije koje prave najpopularnije sorte škotske vrpce širom svijeta..

Kada se 2012. proširila vijest da je poznata tvrtka proizvela viski od tri slada, mnogi su poznavatelji ovog pića bili zbunjeni. Ista vrsta slada je ekskluzivne prirode i pokazuje određeni sastav sastojaka stvorenih u određenim uvjetima tijekom određenog vremena. A pojava ove vrste jakog pića izazvala je oluju dvosmislenih emocija među ljubiteljima kaseta.

Mjesto i tajne proizvodnje

Dakle, Monkey Shoulder viski - piće, koje se sastoji od tri komponente slada koji tvore gladak, jedinstven i voćni karakter, dobiven na tri destilerije Williama Granta:

• Balvenie;
• Glennfiddich;
• Kininvie.

Destileriju Kininvi otvorila je 1990. unuka osnivača tvrtke. Proizvodi pojedinačni slad viskija koji se koristi za miješanje. Ječam, koji se u ovoj proizvodnji koristi za viski, ima svoje karakteristike. Konačnom proizvodu daje svilene, začinjene citrusne nijanse i slatki okus.

Proizvodnja Balveni poznata je po svom klasičnom piću, koje postoji još od XIX stoljeća. Bakrene kocke u kojima se dobiva destilat nadzira iskusni stručnjak. Zrno slada, uzgaja se na poljima u blizini destilerije. Naziv svestranosti meda i voća je uspješna mješavina okusa slada, koja Balvenieu daje poseban dodir..

Alkoholi treće destilerije Glennfiddich gotovom proizvodu daju jedinstven okus i luksuznu jantarnu boju. U ovoj najstarijoj tvornici tvrtke koriste vodu iz izvora iz Robbie Dooa, kao i provode gnojenje treseta sladom..

Profesionalci izrađuju konačni proizvod od najboljih pojedinačnih alkoholnih alkohola tvrtke Grant. U početku se ove sorte unose odvojeno jedna od druge u bačvama s bourbonom. Zatim visokokvalificirani stručnjak kojem vjeruje uprava tvrtke odabere samo 27 barela najboljeg alkohola i sav sadržaj pošalje u kadu, gdje se sve izmiješa i izlije u bačve s burbonom, gdje napitak dozrijeva.

Za 6 mjeseci infuzije, alkoholi su zasićeni raznim sladom, a bačve s burbonom daju viskiju plitki vanilin nijansu. Nakon što kušač izvrši konačnu ocjenu dobivenog proizvoda i njegovo odobrenje, rame za majmunice je u bocama.

Karakteristike viskija

"Rafinirano i sofisticirano" - tako to opisuje kritičar snažnih duhova Martin Nue Monkey Schulder. „Bogato, slatko, alkoholno piće sa savršenim spojem ukusa i mirisa“ izjava je poznatog stručnjaka Davea Broomea. Pa, koje su karakteristike ove trake?

• Aroma. Elegantan, elegantan miris marmelade, kakaa i slada. Zasićena vanilija s dodacima začinjenih začina (muškatni oraščić, klinčić, cimet) i daš anisa.
• Okus. Zasićeni slad, baršun s prisutnošću kombinacije voća i bobica. Sočan pečeni ječam s klinčićima. Manuka slatki med, vrući tost s maslacem i suhim marelicama.
• Zalogaj. Kratki, začinjeni hrast s tragovima metvice na kraju.
• Općenito. Ovo su viskiji u kojima možete uživati ​​ispijajući jedan gutljaj duže vrijeme..

"Ukusno je kao i rano ujutro nakon vatrene noći. James Bond u suknji. "- opis pića s službene web stranice Monkey Schulder.

Ako procijenite prisutnost različitih okusa i značajki viskija, možete napraviti sljedeći opis:

• Vanilija 5 od 10
• Med i voće 3,5 od 10
• Nežnost 3.4 od 10
• Malt 3.3 od 10
• Hrast 3 od 10
• Začin, karamela, tvrdoće 2,8 od 10
• Nakon okusa 2,6 od 10
• Ugodnost, okus jabuke i raznolikost 2 od 10
• Okus kruške, citrusa, lakoće 1 od 10.

Povijest pića i zašto Majmunovo rame

"Majmunsko rame", tako prevodi majmun Schulder, ime je dobilo s razlogom.

U stara vremena, kada proces viskija nije bio automatiziran, prije pojave friteze ljudi su pripremali slad za viski. Postupak dobivanja slada iz ječmenog zrna odvija se ručno. Radnici su okrenuli ječam drvenim lopatama i dulje vrijeme dobivali izobličenje ramenog zgloba. Morao sam objesiti ruku kako bih olakšao ozljedu ramena. Pogled na ovu bolest jako je podsjetio na majmunovo rame. Iako je zahvaljujući modernizaciji tehnološkog procesa ova relikvija stvar prošlosti, tradicije prošlosti pamte se i poštuju na slavnim destilerijama.

Priča o majmunima započela je s konkretnim čovjekom, Williamom Grantom, koji je 1886. uložio 755 funti, što je bila sva njegova ušteđevina, u izgradnju destilerije Glennfiddich. Pet godina kasnije, na istom je području izgrađena destilerija Balvenie, a tek nakon gotovo stotinu godina tvornica Kininvie.

Budući da se globalna potražnja za viskijem počela povećavati tek 2000. godine, tvrtka je odlučila kombinirati svoja tri najbolja alkoholna pića u jedan da bi stvorili proizvod jedinstven u to vrijeme. Osnovan 2005. godine, Monkey Shoulder je ispunio nišu za jeftin, ali premium brend koji je odjeknuo i za potrošače i za barmene..

Piće je svjetsku slavu steklo 2012. godine i steklo vrlo brzu popularnost. Dakle, u SAD-u je to postao oskudan proizvod za više od polovice 2014. godine. Danas je viski ove poznate škotske marke stekao stalnu potražnju, a tvrtka je odlučila ne prijaviti podrijetlo rabljenog slada. Početkom 2016. godine Monkey Shoulder proglašen je najmodernijim brendom na svijetu viskija prema istraživanjima najboljih svjetskih barova..

Značajke boca

Kad se postavilo pitanje kako predstaviti novo ambiciozno i ​​pomalo bezobrazno piće, kako ne bismo pogriješili, odluka je stigla iz londonske kreativne agencije Lewis Moberly. Predložio je izradu okrugle klasične boce s prozirnim staklom, a na rame objesiti tri majmuna izrađena od mjedi. Sve je u ovom dizajnu simbolično. Tri slada i naporan rad majstora izrade viskoze ogledaju se u ovoj ikoni..

Dizajn etiketa je u tipografskom stilu, koji opisuje povijest slada. Na glavnoj etiketi i na dodatnoj, pričvršćenoj na vratu boce, nalazi se oznaka "Batch 27", što ukazuje na posebnost izrade viskija iz 27 bačvi. Dno boce i pluta od drva također su ukrašeni simboličkim majmunima.

Kako se pije majmunovo rame

Zapanjujuće aromatične osobine i jedinstveni ukusi omogućili su stručnjacima da ovu sortu smatraju univerzalnim viskijem, koji se može koristiti i u čistom obliku i kao osnova za koktele ili digestive.

Kada kušate piće s ledom, njegov okus postaje nježniji, a preporučena temperatura je 20 Celzijevih stupnjeva.

Službena web stranica za jaka pića sadrži neke recepte za alkoholne koktele temeljene na majmunu Schulderu s preporukama za njihovu upotrebu. Evo nekih od njih..

Kolač majmuna

Ova američka mješavina sastoji se od tri komponente:

• 50 ml viskija Monkey Schulder;
• 60 ml Coca-Cole;
• led.

Trebate uzeti klasičnu čašu viskija i napuniti je ledom. Ulijte koks u nju, a zatim lagano dodajte vrpcu. Uz koktel slamku popijte gutljaj kola s dna, a zatim pijte viski bez slame da biste postigli maksimalan ukus.

Majmun JAM SOUR

Za pripremu ovog zapaljivog napitka trebate uzeti:

• 50 ml majmunovog ramena;
• 5 ml šećernog sirupa;
• 2 žličice džema;
• 20 ml svježe iscijeđenog limunovog soka;
• fakultativno: mineralna voda;
• aditiv: ekstrakt naranče.

Pomiješajte sve glavne sastojke u shakeru, dodajte tamo led i protresite, sipajte u čašu. Može se razrijediti mineralnom vodom. Kako biste unaprijed pripremili koktel, zamrznite limunov sok, a zatim ga pomiješajte sa svim sastojcima.

Majmuni i jabuke

Ovaj osvježavajući koktel napravljen je od 3 sastojka:

• 45 ml viskija;
• 4 do 6 listova svježe metvice;
• 90 ml gaziranog soka od jabuke.

Izmrvite nekoliko listova metvice i stavite ih u čašu da dobiju bogatiji okus. Ulijte Monkey Shoulder viski u mentu i čašu napunite ledom. Po rubu dodajte gazirani sok od jabuke i lagano promiješajte. Koktel ukrasite grančicom metvice.

Trokomorni majmun viski na ramenu jedan je od onih eksperimenata čija se odvažnost i novost uspješno kombiniraju s klasikom i stoljetnom tradicijom. Nakon što je dobio 93 boda od sto mogućih svjetskih kritičara alkohola Jima Murraya, piće je dobilo svjetsku slavu i dostojno mjesto među poznavateljima obje vrste slada i ljubiteljima izmiješanih ljepljivih vrpci.

World Spirit Awards, najveće natjecanje u industriji alkoholnih pića, dodijelilo je Monkey Shoulderu dvostruku zlatnu medalju u 2013. godini, a slično natjecanje koje se te godine održalo u New Yorku prepoznalo je okus viskija kao "Odličan, preporučen".

Ljubitelji ovog jakog napitka nastoje steći Monkey Schulder ne samo zbog izvrsnog ukusa, već i zbog originalnog, vrijednog svake pažnje, dizajna bočica.

Rame majmuna viskija

Monkey Shoulder Whiskey (Monkey Shoulder) dobro je poznati miješani škotski viski izrađen od najboljih alkoholnih pića Dufftown: Balvenie, Glenfiddich i Kininvie: najnovija destilerija nikada ne proizvodi alkohol pod vlastitom markom. Kininvie je osnovana 1990. godine i od tada radi samo na stvaranju raspoloženja za spoj majmunskih ramena. Sva tri alkohola ostare sama u bačvama, a tek nakon toga odabire se 27 bačvi kako bi se stvorila mješavina majmunskih ramena koja kasnije počinje sama sa sobom.

Monkey Whirkey na ramenu je meka vrpca. Univerzalno piće pogodno za iskusne kušače i profinjene ljubitelje viskija, kao i za početnike u ovom poslu. Jim Murray, autor Biblije viskija, ovo je piće dodijelio 93 boda od mogućih 100. Monkey Shoulder viski dobio je dvostruku zlatnu medalju na dodjeli World Spirit Awards u San Franciscu.

Viski je dobio ime po činjenici da su mnogi radnici destilerije imali dislokaciju ramena zbog stalne potrebe za miješanjem slada u procesu sušenja: kao posljedica dislokacije ramena, koja se zvala "majmunsko rame", radnici destilerije imali su prilično uobičajene ozljede. Danas na bocama viskija od Monkey Shouldera prikazuju se tri majmuna koji simboliziraju tri glavna duhova korištena za stvaranje mješavine..

Kušanje bilješki i recenzije viski Monkey Shoulder

Monkey Shoulder viski ima svijetlu, jantarnu nijansu. Majmunski viski viski slad dobro je pogoditi prije slada. Zatim dolazi okus marmelade i banane. Okus viskija je prilično miran, ljubazan, gladak. Osjeća se medno slatko, kao i naranča i citrusi. Kraj je dugačak, blago mekan..

Majmunsko rame ima jantarnu boju. Miris je uravnotežen, osjetljiv - mješavina slatkog voća i cvjetnih nota, nadopunjena aromom hrasta i vanilije. Okus je mekan, karamelna vanilija sa začinima (muškatni oraščić, cimet). Zalogaj je kratkotrajan, mentol. Ovo je univerzalno piće, može biti neovisna probava, a može se koristiti u koktelnoj smjesi. Okus se savršeno otkriva u kombinaciji s cigaretom.

Viski je dobar za upotrebu u svom čistom obliku, kao i u obliku koktela ili probavljivog jela.

Trošak i cijena viskija Monkey Shoulder

Boca viski viskija Monkey s volumenom 0,7 košta oko 3 tisuće rubalja.

• Rame viski majmuna, 50 ml - 270-300 rub;
• Rame za majmun viskija, 0,7 L - 2800-3200 rub;
• Na rame viski majmuna, 1 L - 3200-3700 rub.

Kako razlikovati lažni?

Izvorno majmunsko rame ima niz karakteristika koje ga razlikuju od krivotvorenih:

• izgled. Boca debela. visokokvalitetno okruglo staklo s tri mjedena majmuna smješteno u gornjem dijelu. Na dnu boce ugravirane su i tri majmuna. Cork drveni, visokokvalitetni, na vrhu - isti logotip marke. Etiketa je ravna, bez grešaka u nazivu i tragova ljepila.
• cijena. Ovo je piće prilično rijetko, tako da možete posumnjati u lažiranje po niskoj cijeni. Ovaj viski ne može biti jeftiniji od 2500 r po boci. Veleprodaja bi također trebala biti neugodna, ponuda za kupnju kutije viskija. Svaka originalna boca prodaje se pojedinačno..
• . Kvalitetan, pravi viski nema ni malo taloga. Sama tekućina je masna, prilikom potresanja stvara velike, postojane mjehuriće. Okus je mekan, sa složenim sastavom slatkih i voćnih nota. Završetak je lagan, ugodan. Miris ne bi trebao biti oštar, alkohol.
• Prisutnost trošarinskog pečata. Izuzetak - prodaja bescarinskih prodajnih mjesta.
• Certifikat kvalitete. Prodavaonice koje prodaju originalni alkohol moraju imati sve potrebne certifikate i na zahtjev kupca ih mogu predočiti.

Popij povijest

Proizvodna tvrtka William Grant and Sons osnovana je u škotskom Speysideu 1887. godine. U početku je to bila mala obiteljska tvrtka, ali s vremenom je tvrtka postala široko poznata kao proizvođač vodećih svjetskih marki viskija (Grant’s, Glenfiddich, Balvenie). Tvrtku sada vodi peta generacija obitelji Grant, ali tehnologija i recepti nisu se promijenili od njezina početka..

Monkey Shoulder viski izrađen je miješanjem visokokvalitetnih alkoholnih pića iz tri poznate destilerije Speyside. Svaka komponenta je stara u bourbon bačvama, nakon čega se bira 27 najboljih za miješanje. Nakon miješanja, viski se ostavi da sazri. Nitko ne zna točan recept za ovo piće, drži se u najstrožem povjerenju.

Sam naziv viskija potekao je u davnim vremenima od popularnog naziva dislokacije ramena među radnicima destilerije - "majmunsko rame". Prije toga, morali su ručno pretvoriti zrno u slanje drvenim lopatama. Otuda i raširena profesionalna trauma koja je poslužila kao naziv marke.

Monkey Whiskey na ramenu jedinstveno je, rijetko piće koje je meta mnogih kolekcionara i gurmana širom svijeta..

https://frullato.ru/viski/viski-monkey-shoulder-manki-sholder-obezyane-plecho

Popij povijest

Povijest škotskog viskija seže stoljećima, a tradicije njegove proizvodnje ostaju nepokolebljive. Ali to uopće ne znači da inovacija nema mjesta u ovom segmentu tržišta alkohola..

U kolovozu 2012., u Rusiji, William Grant & Sons predstavio je novu marku viskija Monkey Shoulders s mješavinom viskija. U Škotskoj je već stekao brojne obožavatelje. Uspjeh novog proizvoda s hrabrim karakterom, nekarakterističnim za svijet ljepljive vrpce, skladna je kombinacija stoljetnih proizvodnih tradicija i šarma modernog dizajna.

Monkey Shoulder su zamislili kreativci za novu generaciju ljubitelja viskija. Očuvajući klasične karakteristike ukusa, novi brend dovodi u pitanje stereotipne ideje o ovom piću i njegovim poznavateljima..

Kako bi pokazali osobnost Monkey Shoulder-a, William Grant & Sons razvio je niz ilustracija s likovima koji predstavljaju ciljanu publiku..

Čudno i na prvi pogled smiješno ime marke ("Monkey Shoulder") ima vrlo ozbiljnu pozadinu. Sadrži referencu na tradicionalni zanat zaposlenika destilerije, na njihovu predanost da dobiju izvrstan rezultat. Ovo je osebujna počast profesiji onih radnika koji su prije mnogo godina ručno gurali slad u procesu klijanja. Takav je rad zahtijevao značajan fizički napor i vremenom je neminovno doveo do naginjanja leđa - i nastala je usporedba s majmunskim ramenom.

Jedinstveni lik i ime Monkey Shoulder trebalo se odraziti na dizajnu boce, koji je kreirala londonska kreativna agencija Lewis Moberly.

Radeći s novim proizvodom, dizajneri su morali pronaći granicu između tradicije i novosti, klasike i drskosti, povijesne baštine i modernih zahtjeva..

Tim Lewis Moberly stvorio je za Monkey Shoulder prozirnu staklenu bocu u modernom, minimalističkom obliku. "Rame" boce ukrašeno je mesinganim značkom s tri majmuna koji simboliziraju jedinstvo tri sastojke slada u piću. Značku nadopunjuje vintage etiketa, napravljena u bež bojama, s pričom o profesiji, koja je kreativcima marke poslužila kao inspiracija.

Vladimir Voloshin, marketing menadžer, Monkey Shoulder u Rusiji: „Uspjeh novog branda među trgovcima i kupcima rezultat je uspješne igre u kontrastima, sintezi klasike i inovacije. Vrijedi napomenuti da su dizajneri iz Lewisa Moberlyja uspjeli duboko iskusiti jedinstveni lik majmunskog ramena i nevjerojatno precizno odražavati ga u paketu. Kao rezultat, novi proizvod izgleda točno onako kako treba: novi brend s dugom poviješću, moderan, ali temeljen na dubokim tradicijama. ".

Predstavnica agencije Lewis Moberly, Sarah Harding napomenuo: „Dizajn ambalaže ovog viskija rezultat je detaljne studije. Dizajneri iz Lewisa Moberlyja doslovno su prodrli do suštine postupka i izrazili ga u jedinstvenom konceptu s majmunima. Proizvod ilustrira njegovu povijest i izgleda vrlo atraktivno. Monkey Shoulder je viski s dubokom idejom. ".

https://advertology.ru/article108159.htm

Po čemu se razlikuje od ostalih kaseta?

Ljepljiva vrpca odvažnog karaktera, tajanstvenog imena i boca koju danas nije moguće zanemariti, dovodi u pitanje klasičnu tradiciju konzumiranja viskija. Razumijevanje majmunskog ramena.

Majmunsko rame proizvedeno je miješanjem slada tri najbolje destilerije Speysidea: Glenfiddich, Balvenie i Kininvie, a flaširano je u dizajnerske boce ukrašene s tri mjedena majmuna koji simboliziraju tri komponente.

Škotska traka sazrijeva u bourbon bačvama američkog hrasta, a trostruki slad daje piću bogat okus i daje mu karakteristiku - svestranost: Scotch tape savršeno zvuči u koktelima i u čistom obliku.

Majstor destilerije Brian Kinsman, koji nadgleda proces stvaranja majmunskog ramena, rekao je: „Majmunsko rame je ljepljiva vrpca sa svim svojim izuzetnim svojstvima i karakteristikama, ali bez ikakvih prtljaga stereotipa. „Želimo srušiti barijere i otvoriti novi način spoznaje, kada se ne treba sjetiti cijele povijesti pića i razmišljati o neophodnom poštivanju tradicija.“.

Sam izraz "majmunsko rame", što doslovno znači "majmunovo rame", znači profesionalno oboljenje radnika destilerije, uzrokovano činjenicom da na duge smjene bacaju ječam za sušenje lopatom, što na kraju pomiče zglobove ramena, a ruka vizualno postaje duža poput majmuna.

Danas se ta bolest smatra relikvijom prošlosti, jer su sada mnoge destilerije automatizirane. A činjenica da Monkey Shoulder i dalje koristi ručni rad u destilerijama također čini Scotch posebnim.

Đumbirski majmun - Jedan od najjednostavnijih i najčešćih koktela temeljenih na majmunskom ramenu. U čašu punu leda ulite 50 ml viskotske trake i polako ulijte 80 ml alele đumbira, lagano miješajući za ravnomjernu raspodjelu. Da biste poboljšali okus potrebno je dodati 3-4 kapi Angostur Bitter.

Pa, za one sofisticirane u bar-kulturi u nastavku, nudimo recepte za par koktela složenijih. Pokušajte ih miješati kod kuće:

Đumbir Brewsky:

• - 15 ml majmunovog ramena, - 20 ml đumbirovog sirupa, - 20 ml svježe cijeđenog limunovog soka, - lager ili drugo lagano pivo,
• - led

Malt džokej

• - 40 ml majmuna, - 30 ml crvenog slatkog vermuta, - 10 ml likera maraschino,
• - čokolada gorka

https://bit.ua/2015/08/monkey-shoulder/