Tinktura od trešanja na votki: medicinski i stolni recepti
Menu
Glavni sastojci:
Blagotvorna svojstva ptičje trešnje koristi tradicionalna medicina za liječenje mnogih bolesti. U te svrhe od nje se pripremaju tinkture i infuzije. Uz to, tinktura koja se priprema na bazi ove biljke jedno je od ukusnih i aromatičnih domaćih alkoholnih pića..
sastojci:
- plodovi trešnje - 50 grama;
- votka bez nečistoća i aditiva - 200 g.
Terapeutska tinktura bobica trešnje na votki bez šećera
Terapeutska tinktura ptičje trešnje na votki priprema se prema nekoliko recepata, dok se korisna svojstva ove biljke ne gube. Za pripremu alkoholne infuzije može se koristiti kora, lišće, boja i plodovi ovog stabla. Mogu se koristiti i bijela i crvena, te crna trešnja.
Klasični recept za tinkturu ptičje trešnje na votki, koji je odavno testiran vremenom i pozitivnim kritikama, posebno je popularan među ljudima..
Postupak kuhanja:
Voće trešnje dobro isperite vodom, stavite u staklenu posudu i prelijte votkom.
Staklenku sa sadržajem čvrsto zatvorite i ostavite na dva tjedna na hladnom tamnom mjestu..
Tinktura pripremljena prema ovom receptu može se koristiti isključivo u ljekovite svrhe. Učinkovit je kao mljevenje za bolesne zglobove i donji dio leđa.
Za pripremu tinkture bobica trešnje na votki možete koristiti drugi recept.
Trebat će vam:
- svježe ili sušeno voće - 150 g;
- vodka - 500 ml.
Postupak kuhanja izgleda potpuno isto kao u prethodnom receptu. Uzmite takvu tinkturu ptičje trešnje na votki bez šećera treba biti 7 kapi tri puta dnevno za poboljšanje dobrobiti kod bolesti probavnog sustava.
Suha tinktura trešnje na votki za gozbe
Da biste pripremili ukusno alkoholno piće za gozbu, možete koristiti ovaj recept za tinkturu suhe ptičje trešnje na votki, koja se lako priprema, ali ne baš brzo.
sastojci:
- vodka - 0,5 l;
- ptičja trešnja - 100 g sušenog voća;
- šećer - 100 g.
Priprema napitka:
Ulijte suhe bobice u staklenku, dodajte šećer, dobro promiješajte te sastojke da se ravnomjerno miješaju.
Voće napunite votkom odozgo, staklenu posudu čvrsto zatvorite poklopcem i stavite na tamno mjesto 30 dana da inzistira. Protresite sadržaj staklenke svakih 5 dana..
Gotov napitak procijedite kroz gazu, presavijenu u nekoliko slojeva, probajte napitak po ukusu i po želji dodajte šećer i promiješajte.
Bocu ulijte, čvrsto zatvorite i čuvajte na hladnom mjestu.
Rok trajanja takvog domaćeg alkoholnog pića na zatamnjenom mjestu gdje sunce ne zalazi je do tri godine. Jačina likera - 30-35%.
Recept za tinkturu svježe crvene ptičje trešnje na votki
Ovo je najjednostavniji recept za tinkturu crvene ptičje trešnje na votki, ispada da je ugodno i vrlo aromatično piće.
Trebat će vam:
- 500 g votke;
- 100 g šećera;
- 400 g svježih bobica trešnje.
Postupak kuhanja izgleda ovako:
U staklenu zdjelu izlijte odabrane bobice ptičje trešnje, dodajte šećer, začepite poklopac i protresite posudu dok plodovi ne puste sok.
Zalijte ih votkom, temeljito promiješajte drvenom žlicom i zatvorite poklopac kaprona.
Inzistirajte liker na tamnom toplom mjestu 15 dana, povremeno miješajući sadržaj limenke.
Pomoću pamučno-gaznog filtra potrebno je filtrirati piće i bocu.
Gotovo piće može se čuvati u hladnjaku više od godinu dana.
Recept za tinkturu osušenih bobica trešnje
Tinktura sušene trešnje na votki, pripremljena prema ovom receptu, bit će omiljeno piće mnogih vaših prijatelja.
Osnovni sastojci:
- 10 žlica. l. suhe bobice trešnje;
- 8 žlica šećera;
- vodka - 1 litra.
Postupak kuhanja izgleda ovako:
U staklenku stavite sušeno voće i šećer, napunite votkom, zatvorite poklopac i nekoliko puta dobro protresite.
Staklena posuda stavite na tamno toplo mjesto dva tjedna.
Sada tinkturu treba filtrirati, flaširati i čvrsto zatvoriti poklopcima ili kapicama.
Tinktura od mjesečine od crne trešnje
Po ukusu, ovo domaće alkoholno piće podsjeća na tinkturu trešnje. Ispada da je srednje slatka i dovoljno jaka..
Da biste ga pripremili, trebat će vam sljedeći sastojci:
- 2 litre mjesečine;
- 1 kg bobica crne ptičje trešnje;
- 400 g šećera.
Pripremite tinkturu na sljedeći način:
Poredajte plodove trešanja. Na čistu krpu stavite bobice pogodne za izradu pića u jednom sloju. Ostavite nekoliko dana na suhom, toplom mjestu da se dobro osuše. Spremnost plodova za pripremu tinkture lako je odrediti: bobice se moraju nagurati i izdvojiti ljepljivi sok.
Osušene bobice poslažite u trolitarsku staklenku, tamo ulijte šećer i mjesečinu, dobro promiješajte žlicom.
Staklenku čvrsto zatvorite i postavite da stoji na toplom mjestu oko dva tjedna. Šećer bi se trebao potpuno otopiti, za to je staklenku potrebno periodično protresti. Tijekom tog razdoblja, tekućina u staklenki trebala bi postati mirisna i steći svijetlu boju.
Izlijte tinkturu u drugu čistu staklenku kroz pamučno-gazni filter.
Nakon toga ostavite tinkturu još jedan tjedan tako što ćete je staviti u hladnjak. Gotove napitke izlijte u manje posude, plute s poklopcima.
Tinktura crvene ptičje trešnje na mjesečini
Ako imate mjesečinu kod kuće, ovaj alkohol možete oplemeniti, dajući mu ugodan bobičast okus i aromu.
Za kućno kuhanje ovog pića trebat će vam sljedeći sastojci:
- 2 litre mjesečine;
- 20 žlica. l. suhe bobice crvene ptičje trešnje;
- 2 šalice šećera;
- 10 pupova klinčića;
- štapić cimeta.
Pripremite napitak na ovaj način:
Prethodno prelijte bobice toplom kuhanom vodom tako da nabubre.
Kad plodovi postanu mekani i malo poprime veličinu, prebacite ih u staklenku, bacite pupoljke klinčića, štapić cimeta, narežite na komade, dodajte šećer i sve sastojke dobro promiješajte.
Ulijte mjesečinu u staklenku, inzistirajte dva tjedna, procijedite, filtrirajte i sipajte u boce od 0,5 litara. Spremite gotovu tinkturu u hladnjak.