Top 5 najboljih alkoholnih tinktura

Alkoholne tinkture najbolji su recept za prehladu i za jačanje organizma. Kuhaju se na bilju, s orasima, na medu. Ovi sastojci daju tekućini trnovit, zasićen okus. Slatki desertni napici pripremaju se i kod kuće. Za njih se koriste svježe i smrznute bobice. Priprema pića traje od 4 dana do nekoliko mjeseci.

Bit će potrebno:

  • školjka - 150 g;
  • alkohol - 500 ml.

Redoslijed pripreme:

  1. Isperite sirovine. Osušite ga ručnikom ili papirnatim ručnikom.
  2. Ulijte školjku u posudu od tamnog stakla. Prelijte ga alkoholom.
  3. Zatvorite spremnik poklopcem i inzistirajte 10 dana.
  4. Napitak filtrirajte kroz 2 puta presavijeni sir.
  5. Ulijte tekućinu u bocu.

Piće ima pozitivan učinak na zdravlje. Terapeutske tinkture na ljusci djeluju blagotvorno na kardiovaskularni sustav i imunitet. Imaju tonik učinak, poboljšavaju probavu..

Recept 2

Ovaj liker od trešnje na votki može se piti za 1,5-2 mjeseca. Piće se priprema bez otpada. Trešnja se koristi za deserte ili se od nje prave slatkiši, punjeni čokoladom.

Bit će potrebno:

  • trešnja - 1,5 kg;
  • votka - 430 ml;
  • Kanta od 1,5 litre.

Kako napraviti tinkturu:

  1. Trešnje sortirajte i operite.
  2. U staklenku izlijte bobice.
  3. Zatvorite spremnik plastičnim poklopcem.
  4. Stavite staklenku na svijetlo mjesto 21 dan.
  5. Nakon 3 tjedna otvorite limenku, odlijte tekućinu u zasebni spremnik i zatvorite ga poklopcem.
  6. U staklenku ulijte šećer. Spremnik se mora protresti. Šećer bi trebao pokriti dno i potpuno napuniti trešnja.
  7. Staklenku zatvorite poklopcem i stavite je na svijetlo mjesto 21 dan.
  8. Nakon 3 tjedna, ocijedite sok formiran u staklenci. Pomiješajte ga s votkom dreniranom u prvoj fazi.
  9. Inzistirajte na tekućini 2-3 tjedna.

Piće je spremno - možete popiti.

Recept 3

Ova medena tinktura votke kod kuće izrađena je pomoću crvene paprike. Piće ima bogat okus..

Bit će potrebno:

  • med - 1 žlica;
  • vodka - 1 l;
  • čili paprika - 3 mahune;
  • sušena paprika - 1 žlica;
  • crni papar - 2 graška;
  • cimet - 1 cm od štapa;
  • limunova korica;
  • propolis.

Redoslijed pripreme:

  1. Isperite čili paprike. Napravite nekoliko dugih ureza duž mahuna.
  2. Crni papar usitnite u mort.
  3. Stavite sve sastojke osim meda i paprike u posudu.
  4. Ulijte razrijeđeni alkohol u spremnik.
  5. Posudu zatvorite i ostavite u mraku tjedan dana.
  6. Protresite tekućinu svaka 1-2 dana.
  7. Dodajte papriku. Inzistirajte na piću još jedan dan.
  8. Prođite tekućinu kroz filter. Dodajte med.
  9. Inzistirajte na piću još tjedan dana. Procijedite tekućinu kroz filter ili gazu.

Piće se može napraviti i s alkoholom razrijeđenim do 40-45%. Za to je potrebna 1 litra tekućine. Alkohol i voda miješaju se u jednakim omjerima - svaki po 500 ml. Da bi se ubrzala spremnost, smjesa se zagrijava..

Bit će potrebno:

  • med - 1 s.l .;
  • klinčići - 2 kom .;
  • sveži začin - 2 kom .;
  • cimet - 1/4 tsp;
  • muškatni oraščić - 1/4 žlice;
  • crni papar - 0,5 tsp..

Kako napraviti tinkturu na alkoholu:

  1. U zaleđu umutite začine. Pomiješajte ih s alkoholom i zagrijte na laganoj vatri do + 60 ° C.
  2. Ostavite smjesu 10 minuta. Ohladite i dodajte mu med..
  3. Izlijte tekućinu u spremnik i pošaljite inzistirati tjedan dana na tamnom mjestu. Procijedite napitak i prelijte ga u bocu.

Recept 4

Za spremnost punjenja i tinkture potrebno je od 2 tjedna do nekoliko mjeseci. Ovaj recept sugerira ubrzanje postupka grijanjem. Tekućina ne smije kuhati, kao zbog toga će se njegova snaga smanjivati. Grijanje se vrši na laganoj vatri do + 60 ... + 70 ° S. Da biste ubrzali spremnost pića, svi sastojci moraju biti pažljivo samljeveni.

Za brzu tinkturu votke sa svježim đumbirom trebat će vam:

  • korijen đumbira - 250 g;
  • vodka - 500 ml;
  • med - 200 g.

Redoslijed pripreme:

  1. Skinite koru đumbira i ogulite sirovinu na rerni.
  2. Prelijte ga alkoholom i tekućinu zagrijte na laganoj vatri na + 60 ° C. Dodajte med. Ulijte otopinu u staklenku i ostavite u mraku 4 dana.
  3. Procijedite napitak kroz gazu i sipajte u bocu.

Recept 5

Ova tinktura bobica nije samo ukusna, već i korisna, jer sadrži mnogo vitamina.

Bit će potrebno:

  • bilo koje voće (maline, jagode, crna ribizla, trešnje, lingonberry);
  • šećer - 1 šalica;
  • vodka - 1 l;
  • Limenka od 2 litre.

Redoslijed pripreme:

  1. Ulijte vodu u lonac i stavite da prokuha..
  2. Sterilizirajte staklenku držeći je iznad pare 5-10 minuta.
  3. Da biste sortirali, operite i osušite bobice na papirnom ručniku.
  4. Stavite šećer u staklenku i ulijte votku.
  5. Izlijte u posudu za bobice dok se ne napuni. Tekućina bi trebala preliti.
  6. Staklenku pokriti steriliziranim metalnim poklopcem i razvaljati.
  7. Stavite piće na tamno mjesto 45-50 dana.
  8. Otvorena staklenka.
  9. Procijedite napitak i iscijedite voće.
  10. Po potrebi dodajte šećer.

Tekućina se priprema od jedne vrste bobica ili na temelju mješavine voća.

Posebna skupina tinktura su začinjena pića. Za njihovu pripremu koristite đumbir, hren, papar. Piće se koristi za prehlade, kao oni vam pomažu da vas grije s groznicom i olakšava disanje.

hrenovuha

Trebat će vam:

  • vodka - 500 ml;
  • hren - 6 cm;
  • med - 1 tsp;
  • senf - 1 tsp žitarice.

Redoslijed pripreme:

  1. Operite hren, ogulite ga i naribajte.
  2. Pomiješajte med i senf u staklenki. Stavite hren na njih.
  3. Prelijte sastojke votkom. Posudu zatvorite i držite na toplom mjestu bez izravne sunčeve svjetlosti 7 dana.
  4. Filtrirajte piće i sipajte u bocu.

Začinjena tinktura od maline

Bit će potrebno:

  • maline (svježe ili smrznute) - 250 g;
  • alkohol 70% - 700 ml;
  • voda - 550 ml;
  • svježi đumbir - 35 g;
  • ljuta paprika - 0,5 mahuna;
  • šećer - 2 žlice.

Redoslijed pripreme:

  1. Da biste razvrstali svježe maline. Smrznuto - odmrzavanje.
  2. Ogulite đumbir. Samljeti ga.
  3. Papriku narežite, očistite od sjemenki. Nasjeckajte podlogu u male trakice.
  4. Stavite sve komponente u staklenku. Ulijte votku u nju.
  5. Stavite napitak 1-2 tjedna u mraku.
  6. Procijedite tekućinu kroz gazu. Iscijedite maline.
  7. Sipajte šećer u toplu vodu. Promiješajte tekućinu i sipajte u tinkturu.
  8. Držite piće na tamnom mjestu još 2 dana.

Paprika paprika

Bit će potrebno:

  • ljuta paprika - 2 mahune;
  • vodka - 1 l;
  • sveži začin - 2 g;
  • šećer - 10 g;
  • crni papar - 4 g;
  • Kantarion - 2 g.

Redoslijed pripreme:

  1. Operite papar. Otvorite mahune. Očistite ih od unutarnjih sadržaja.
  2. Mahune nasjeckajte nožem.
  3. Zgnječite grašak paprika i crni papar u mort.
  4. U staklenku izlijte začine i gorušicu. Ulijte polovinu votke, poklopite i držite 14 dana u mraku.
  5. Filtrirajte tekućinu kroz gazu. Pomiješajte ga s ostatkom votke.
  6. Pijete napitak još 7 dana.
  7. Ponovno filtrirajte tekućinu.

Da biste pripremili kvalitetan napitak, morate se pridržavati niza pravila:

  1. Priprema bobica. Stručnjaci preporučuju zamrzavanje sirovina prije pripreme tinkture. Zbog niske temperature, struktura plodova će se uništiti, a oni će brže dati sok.
  2. Čišćenje. Piće se preporučuje da prođe kroz filter. Može se sastaviti iz dvolitarske plastične boce bez dna. Rupe se izrađuju u poklopcu i u njega se ubacuje pamučni jastučić..
  3. Spremnost pića. Određuje se bojom sadržaja spremnika. Trebao bi biti približno iste boje.

Preporuča se čuvanje gotovih pića na sobnoj temperaturi. Ako bobice ostanu u tekućini, nemojte prečesto otvarati spremnik.

Povezan

Izbornik