Kako i sa čim piju vermouth bianco?

Često je pitanje poznavatelja alkoholnih pića: s čime piti vermut

, najbolje naglasiti sve njegove prednosti, postići zanimljiv okus i ugodan postepeni ukus nakon okusa.

Upotreba bijelog vermuta Bianco u koktelima ili posluživanje ledom u kombinaciji s originalnim zalogajima ukrasit će svečani stol, službeni događaj, prijateljsku gozbu.

Vermouth Bianco izrađen je na bazi bijelog vina koje se miješa s biljem alkoholnim pićem, a zatim omekšava sa šećerom (njegov sadržaj u gotovom piću je 10-15%), a također se nadopunjuje s alkoholom kako bi se povećala povezanost okusa..

Neki proizvođači čine ovo vino slatkim, aromatičnim vanilijama, nadopunjujući cjelokupni sastav pojedinačnih cvjetnih okusa. Kao rezultat toga, gorčina je gotovo neprimjetna, zahvaljujući tome što je Bianco popularan među ženama.

Kako se pije vermuta

Svako alkoholno piće ima svoja pravila u uporabi, čije poštivanje utječe na njegovu percepciju i daljnje blagostanje potrošača. Stručnjaci preporučuju uzeti u obzir sljedeća pravila o tome kako piti vermuta:

  1. Iako je klasifikacijom cjelodnevno piće, s obzirom na sposobnost ovog pića da pobuđuje apetit, trebalo bi ga uzimati kao aperitiv ili probavu, izbjegavajući jutarnje sate.
  2. Nerazrijeđeni slatki vermut poslužite u čašama u obliku stopala u obliku stopala ("za martini") ili s ledom u čašama s debelim dnom za viski.
  3. Vermouth sa sokom, kokteli s bezalkoholnim ili alkoholnim pićima predstavljeni su u čašama različitih oblika, ovisno o sastavu i volumenu.
  4. Zbog gorčine i začinjenog okusa, vermut se preporučuje koristiti polako, u malim gutljajima. Također će pomoći izbjeći simptome mamurluka (migrene, vrtoglavice, suha usta, loše opće stanje).
  5. Bijeli napitak treba ohladiti na 8-12 ° C, posebno u vrućoj sezoni.
  6. Piće treba kupovati samo od pouzdanih dobavljača kako bi se izbjeglo krivotvorenje marki poznatih proizvođača.
  7. Imajte na umu da pretjerani entuzijazam za bilo koji alkohol može dovesti do intoksikacije tijela, što znači da morate pridržavati se mjere ovisno o dobi, težini i prehrambenim navikama.

Što jesti vermuta

Obožavatelji Bianca tijekom dana mogu ga koristiti kao samostalno piće bez dodatnih zalogaja. Međutim, slavenski mentalitet i navika osvježenja imaju tendenciju da prate bilo koji alkohol uz obrok koji mu odgovara..

Ako odlučite za užinu do vermuta, trebali biste razmisliti kada i u kojoj se kvaliteti poslužuje ovo piće:

  1. Aperitiv - početak jela, proslave ili svečanog događaja. Poslužuje se s maslinama, maslinama, uklj. punjene limunom ili morskim delicijama, grožđe, kockice sira, uglavnom začinjene tvrde sorte (cheddar, parmezan, pecorino, gruyere). Piće se dobro slaže s nezaslađenim ili orašastim kolačićima. Verrinesi su popularni - porcionirani zalogaji koji u slučaju Bianca mogu biti sir ili riba.
  2. Sastavna komponenta koktela je standardno posluživanje na zabavama ili prijemima. Ako u njima prevladavaju slatke note, tada će voće, posebno agrumi: naranče, mandarine ili mandarine, kao i ananas kiselog ukusa, postati logičan zalogaj. Radi praktičnosti, nanizani su na nabodave ili posluženi u obliku kriški. nezaslađen snimke na bazi vermuta s većom koncentracijom alkohola, grickalica na maslinama ili slanih krekera.
  3. Tijekom glavnog obroka. Rijetko je naišla, ali još uvijek vjerojatna opcija slanja vermuta. Bijeli vermut Bianco sa ledom može se poslužiti uz hladna ili vruća predjela od bijelih nemasnih ribljeg variva (sufflé, riyet, terrine, riblje kriške) ili glavnih ribljih jela (pečena riba u kremastom umaku, s kore od sira sa sirom ili na žaru). Dopuštena je prezentacija s kanapeima - mali sendviči na bazi bijelog kruha. U Italiji čak možete upoznati upotrebu pizze.
  4. Dio stola za desert, posebno kada su u pitanju slatke sorte. Kao prilog nadopunjuje se bobicama, voćnim salatama ili kriškama, sladoledom od vanilije. Čokolada, čak i gorka, preporučuje se samo u malim obrocima. Tanjur sira s grožđem, nekoliko vrsta orašastih plodova (bademi, pistacije, pekan, kikiriki) i med - dobar dodatak bijelom vermutu.
  5. Digestif - završetak obroka, duga gozba nekoliko jela. Bianco je poslužen čist s nekoliko kockica leda ili limunovim sokom za ublažavanje ukusa.

Okus vermuta uvelike ovisi o jelima s kojima se poslužuje, pa je vrijedno isprobati nekoliko vrsta posluživanja kako biste odredili najbolje od njih za svaki slučaj.

Što možete miješati i razrijediti Bianco

Vermouth Bianco se često koristi u razrijeđenom obliku. Istodobno, standardni omjer glavnih i dodatnih pića: 1: 1 ili 1: 2. Ovisi o ukusnim preferencijama potrošača i željenoj snazi ​​koktela..

Primjeri s kojima se Bianco može miješati kako bi mu se pružile različite osjetljivosti ukusa:

  • tonik, mineralna ili soda voda - jednostavna kombinacija namijenjena dodatnom smanjenju gorčine i slatkoće izvornog vina;
  • kola - u kombinaciji s ledom u omjeru 1: 4 dobro je prilagođena za mlade prijateljske praznike;
  • sokovi s izraženim kiselkastim okusom (limun, grejpfrut, naranča, jabuka svježa ili nektar) - vermuta sa sokom je manje slatkog okusa i lakše se pije, dopuštene su i kombinacije s više voća;
  • jaka alkoholna pića (votka, džin, konjak, pelin) - takve su kombinacije korisne za muško društvo ili glavni obrok;
  • zeleni čaj, metvica i limeta - varijanta hladne lagane limunade za vruće vrijeme;
  • kava - aromatizacija s malom količinom vermuta dopuštena barista.

Pravilnim razrjeđivanjem i miješanjem svi kokteli na bazi Vermuta izazivaju apetit, razveseljuju vas i dodaju raznolikost vašim ukusima..

Povezan

Izbornik