Kako piti vermuta martini bianco?
Vermouth martini bianco
Vermouth se često konzumirao zbog prisutnosti antidepresiva u sastavu, s vremenom su ih počeli zvati Wehrmut, iz zajednice riječi Wehr-Army i Mut-Courage.
Jedan od najboljih proizvođača vermuta tvrtke Martini (ital. MARTINI) - marka vermuta i pjenušava vina, tvornica Martini & Rossi u Torinu, koju su osnovali Alesandro Martini i L. Rossi. 1863. godine.
Prozirna i kristalno čista boja, s karakterističnim aromama ljekovitog bilja, slatkastim mirisom koji tada postaje meko-gorak, kao i nježnim okusom. Treba postaviti pitanje što piti martini bianco? Martini Bianco odlično ide uz led, piću možete dodati limunovu koricu ili je dodati votki ili drugim napicima kako biste istaknuli okus. Zatim ćete naučiti više o tome kako piti martini bianco..
Jedinstvene vinske stabljike napravljene od bijelih vina poput Trebbianoa kasnije postaju ukrašeni ekstraktima aromatičnog bilja i cvijeća kako bi stvorili ovaj jedinstveni aperitiv nazvan Martini Bianco. Boja aperitiva je blijedo zlatna s zlatnim nijansama, aromama agruma, breskve i maline, duhanskim pepelom i svježim lovorovim listom. Ukus je vrlo ugodan, nježan, ali složen s biljnom gorčinom i začinom..
Ovo je suha vermuta, koja se uglavnom sastoji od crvenog piemontskog vina, ali s jedinstvenim dodatkom više od 40 ljekovitih biljaka i bilja iz cijelog svijeta. Vino istovremeno daje snagu tijelu, bilje ima složen učinak. Martini Bianco uzgajan je 1910. godine, koristeći bazu bijelo vino.
pijenje martinija
Točan recept čuva se strogo čuvana tajna, ali proizvođač Beppe Musso priznaje da pored osnove bijelog vina (za bijelo-crveno i bijelo vino je rozeta), uključuje origano, origano-talijanske ljubičice, svi ih vole luksuzan miris - korijen iris-klinčića klinčića i maline koji su isprepleteni u vodi, a zatim destilira u dvije faze, kao i svježe voće. Ponekad je uključena cascarilla, kora drveta s Bahama, koja se suši na plažama kako bi sprej soli mogao da ulijeva koru. Ovo je samo jedan primjer složenih postupaka iza svakog od 40 korištenih sastojaka. Ključ Martinove složenosti je stalna evolucija izvornog recepta..
Barmen Salvatore Calabrese, vjerojatno najpoznatiji miksolog živih, bio je u stražnjem dijelu bara od svoje jedanaeste godine. Salvatore kaže: „Martini je jednom zauvijek promijenio svijet pravljenja koktela - sada se koristi u 40% svih koktela na svijetu. Izvrsni koktel trebao bi oduševiti vaše oči, nos i okusne pupoljke, a trebao bi vas poslati na putovanje. ”Rosato se dobro slaže s šipovim sokom i svježim sokom od naranče i malo meda, a sok od limuna i malo meda pogodni su za bianco.
Tri osnovna pravila za piće martinija:
- Poslužite u čaši starog stila.
- Pijte ohlađeno.
- Pijte u malim gutljajima, uživajte u okusu napitka.
Koju hranu jedu martini bianco?
Jamie Oliver Gennaro pristupa hrani isto kao što Salvatore pristupa koktelima. "Kao kuhar, morate imati ideju o jelu - stvorite u glavi ono što želite primiti. Učinite to polako kad su sastojci pred vama, postupno poboljšavajući i radeći ukus u vašem umu. Na kraju, imate divan obrok. ".
Piće Martini Bianco odgovara predjelima talijanskog stila poput kanapa s mesom i sirom. A možete piti i s kriškama parmske šunke ili pršutom (goveđi kreten), parmezanim sirom (usput, poput martinija, porijeklom iz regije Pijemont) bijela brusketa samo je nepotpun popis proizvoda s kojima vermuta ide dobro. Osim toga, bosiljak ili origano bi bili prikladni za nadoknadu laganog slatkog okusa. Zelene i crne masline pomoći će održavanju ravnoteže gorkog i slatkog.
Najprikladnije za Bianco:
- parmezan.
- Slani kreker.
- masline.
- šunka.
Pokušajte osigurati da boja gotovog koktela odgovara boji hrane, jer se u pravilu međusobno nadopunjuju ne samo okus, već i prezentacija jela uparenog s pićem..
Martini vermuti su prilično popularni i favorizuju ih mnogi pisci i političari. Neki od najpoznatijih su Ernest Hemingway, Winston Churchill i izmišljeni James Bond. Mnogo je poznatih citata o martinima, kao i pjesama i pjesama..