Pregled bianco vermouthsa
Za svoje degustacije odaberite samo elegantne sklopove koji su u stanju pružiti izuzetan užitak bilo kojoj temi događaja. Sjajan primjer pića koja vas zasigurno neće iznevjeriti su bianco vermuti.
Menu
Ovo je poseban segment vina čija se povijest proteže nekoliko stoljeća. Svako od ovih pića ima svoj poseban sastav koji ima za cilj pružiti potrošaču jedinstveno iskustvo iz svake minute degustacije..
Ona je, zapravo, dala ime po cijelom segmentu fascinantnih alkoholnih proizvoda. Što se tiče ljekovitog bilja, koje danas može biti dio popularnih napitaka, trebalo bi sadržavati: korijander, sjemenke pješčanog kima, mentu, kadulju, eterično ulje ruže, melem limuna, ljekovitu kamilicu i još mnogo toga.
boja
Vizualna izvedba predstavnika predmetnog segmenta temelji se na osjetljivoj boji slame koja je ponekad ukrašena zlatnim tonovima.
aroma
Aromatska komponenta temelji se na jedinstvenoj kombinaciji oraha, voća i cvjetnih polutona..
ukus
Gastronomski pokazatelji tvore se s prepoznatljivom slatkoćom pelina koja može biti ukrašena voćnim i travnatim obrisima.
Tehnologija proizvodnje
Proizvodnja predstavnika bianco segmenta uključuje točno poštivanje brojnih tehnoloških uvjeta. U početku se bilje koje koristi proizvođač temeljito osuši. Zatim se melje i prelije alkoholom, kao i izvorskom vodom.
Rezultirajući sastav ostavljen je da se infuzira 20 dana. Istodobno se spremnik s proizvodom polako, ali temeljito miješa tijekom cijelog razdoblja. Nakon isteka dobivena infuzija se filtrira i pomiješa s bijelim vinom..
Zatim se dobiveni sastav ohladi na -50 stupnjeva, zatim odmrzava i polako filtrira dok njegova temperatura ne dosegne +20. Posljednji korak je flaširanje, nakon čega se proizvod smatra dovršenim.
Kako odabrati alkohol
Koji god proizvod u trgovini odaberete, bilo da se radi o poznatom napitku tvrtke Delas ili potpuno nepoznati potpuno novi proizvod, budite izuzetno oprezni. Tržište alkohola je preasićeno velikom količinom krivotvorenih, što znači da nijedan potrošač nije siguran od kupnje lažnog. U isto vrijeme, pokušavajući se zaštititi od krivotvorenja, pokušajte obratiti pažnju na takve trenutke kao što su:
- Struktura tekućine. Starani aromatični alkohol mora biti savršeno čist. U strukturi visokokvalitetnog alkohola ne biste trebali primijetiti sedimenta, mutnoće i druge neoplazme.
- Kvaliteta dizajna. Moderni proizvođači alkohola posebnu pozornost posvećuju postupku registracije svojih proizvoda. Stoga, usitnjeno staklo, tenisice, pomaknute naljepnice ili udubljenja na poklopcu - sve je to neprihvatljivo za proizvode s istinskom markom. Pokušajte izbjegavati potpuno alkohol, čije pakiranje ima neispravan izgled.
- Trošarinski pečat. Najbolji proizvodi isporučuju se u zemlje ZND-a iz Italije. Istodobno, odabirom stranog alkohola, budite sigurni da obratite pozornost na prisutnost trošarina. Ovaj znak mora biti prisutan na svakoj boci alkohola koja je prošla carinjenje. Proizvodi bez carine su iznimka..
- Mjesto stjecanja. Druga važna nijansa je mjesto gdje ćete kupiti alkohol. Ne vjerujte štandovima i lokalnim malim trgovinama. Obratite se supermarketima i specijaliziranim alkoholnim buticima, gdje kupci mogu pružiti certifikate kvalitete za cijeli široki asortiman proizvoda predstavljenih u asortimanu.
Kako se pije vermouth bianco
Nakon što ste pronašli i kupili dobro piće marke Salvatore, Martini ili Delacy, možete prijeći direktno na njegovo pijenje. Danas se ovaj alkohol koristi kao aperitiv, pa u ulozi digestiv. Uzbuđuje apetit prije obroka i može pružiti jedinstveno opuštanje nakon dobre večere. U svom čistom obliku alkohol se pije iz posebnih čaša koktela ili iz čaše za viski.
Svaki potrošač odabire čašu i količinu za sebe, ali istovremeno ne zaboravite da trebate uživati u piću, pa je zato bolje zaboraviti na velike gutljaje. Što se tiče temperature posluživanja, ona bi trebala biti približno 8-12 stupnjeva. Prehlađeni proizvod neće dati šarenu aromu, a pregrijani proizvod uznemiriti će vas bogatim, oštrim okusom i snažnim učinkom opijenosti.
Što pije vermuta bianco
Kupnjom Cinzano bianco ili analozi drugih proizvodnih tvrtki, osigurajte da na svojim stolovima imate odgovarajuće grickalice. Ispravno odabrana pratnja omogućit će vam potpunije otkrivanje ljepote određenog sklopa.
Slani bademi, voće, pečeni orasi i masline odlični su zalogaji za bianco.
Što ometa vermouth bianco
Ako je degustacija jednako alkoholna Martini bianco i bilo koji njegov analog, u svom čistom obliku nije donio željeni učinak, preporučujemo da obratite pažnju na koktele. Na temelju alkoholnih pića o kojima se govori u članku, danas možete stvoriti impresivnu količinu aromatičnih mješavina.
Najzanimljivije alkoholne inkarnacije na bazi svijetlog alkohola uključuju takve koktele kao što su Coronation, Pathetics, Roberta, Club i Western.
Piće iste klase i okusa
Razmatrajući bianco segment, upoznat ćete se s impresivnom popisom alkoholnih proizvoda koji su stvoreni po sličnim principima. Istodobno, za svako od njih zajamčeno je da ima jedinstvene pokazatelje aromatičnosti i okusa. Najzanimljiviji predstavnici segmenta trebaju uključivati
- Vermouth Gancha Bianco. Zlatni alkohol s ugodnom slatkom aromom alpskog bilja i cvijeća. Karakteristike okusa tkalački stan s malo opipljivog pelina i izražen cvjetni dodir.
- Vermouth Delacy Bianco. Sastav lagane slame s naznakama začina i začinskog bilja u aromi. Gastronomska vrijednost temelji se na intenzivnoj, ugodnoj gorčini s izraženim travnatim nijansama..
- Vermouth Chinzano Bianco. Ima otmjenu bijelu boju i ugodan aftertaste, u kojem se kombiniraju note limuna, začinskog bilja i začina. Aromatska komponenta temelji se na nijansama začina, vanilije i cvjetova..
- Vermouth Santo Stefano Bianco. Elegantni alkohol u boji slame sa zlatnim odsjajima. Oštri travnati akcenti skriveni su u njegovoj aromi, a kombinacija gorkog bilja i pelina izrazito se ocrtava ukusu.
- Vermouth monogram Bianco. Vizualna boja temelji se na žuto-zlatnoj boji. Aroma se ističe nježnim voćarskim obrisima grane, a vapno i alpski pelin skladno se kombiniraju u ukusu.
- Vermouth Mondoro Bianco. Sklop slame s nježnim notama bilja i začina u aromi. Ambicije okusa pojavljuju se u toplim citrusno-voćnim tonovima, kao i u obliku začina, meda i muškatnog oraščića.
Povijesna pozadina
vermut - pića poznata cijelom svijetu već mnogo stoljeća. Danas su sastavni atribut bilo koje šipke, ali u početku su stvoreni isključivo u medicinske svrhe. Posebna dinamika rasta proizvodnje svijetlih sklopova primijećena je u 18. stoljeću u Italiji. Ovdje, u Torinu, ovo je piće posluženo u gotovo svim restoranima i kafićima.
Štoviše, proizvod se proizvodio isključivo „zanatski“ kod kuće, zbog čega su okus i aromatične ambicije proizvoda bili vrlo raznoliki. Povijest industrijske proizvodnje ovog alkohola potječe iz 1786. godine. Tada je Antonio Benedetto Carpano otvorio prvu vinariju specijaliziranu za proizvodnju jedinstvenog ljekovitog alkohola.
Znate li?? Iz njemačkog jezika izraz "vermouth" doslovno znači kao "pelin".
Uživajte u kvalitetnim pićima
Bianco vermuti su elegantna pića koja s jedne strane mogu biti nevjerojatan dodatak bilo kojoj zabavi, a s druge garantiraju ugodno opuštanje nakon napornog radnog dana. Svaki predstavnik ovog segmenta poseban je recept, jedinstvene arome i modernog završetka.