Odvijač za recepte za koktele

Odvijač za piće alkoholni je koktel koji se sastoji od samo dva lako dostupna jeftina sastojka - sok od naranče i kvalitetne votke. Zahvaljujući najjednostavnijoj tehnologiji kuhanja, nekompliciranom i istovremeno neusporedivom ukusu, kao i prihvatljivoj cijeni komponenti, ovaj je spoj vrlo brzo dobio široki publicitet i postao poznat u svim dijelovima svijeta.

Osim toga, ovo je alkoholno piće bilo jedno od prvih koje se samostalno pripremalo kod kuće. Zahvaljujući ludoj popularnosti pića, pojavio se ogroman broj njegovih varijacija, koje su razvili eminentni barmeni, eksperimentirajući s proporcijama i komponentama mješavine. Otkrijmo zajedno kako napraviti koktel odvijač kod kuće i koji je recept vrijedan pažnje?

Koktel odvijač s narančastim svježim

Ovaj je recept jedinstven po tome što se umjesto prodavaonice koristi svježe cijeđeni sok sočne naranče. Kao rezultat toga, alkohol se pokazuje nevjerojatno ukusnim, s dominantnim citrusnim notama koje savršeno umanjuju gorčinu alkohola i izglađuju gorući votanski okus.

Ova verzija odvijača koktela također je značajna po tome što se alkohol može pripremiti unaprijed, a zatim poslati u hladnjak na pohranu da pričekate pravi trenutak.

Esencijalni sastojci

Proizvodni redoslijed

1. Prije svega, iscijedite sok od sočne naranče na bilo koji uobičajeni i prikladan način. Kako biste iz svježeg voća iscijedili maksimalnu količinu soka, predlažem uporabu lukave narodne metode. Naranče se stave u zamrzivač na 15-20 minuta, zatim se izvade i stave na toplo mjesto 5-7 minuta. Nakon što prođe to vrijeme, svako voće treba razvaljati na ravnoj površini, pažljivo ga pritiskati, a zatim postupiti prema uobičajenom planu.
2. Dobivenu smjesu procijedite kroz fino cjedilo ili filter gaze kako biste se riješili suvišne kaše.
3. Filtrirano svježe šaljemo u hladnjak na otprilike 30 minuta, a i ja preporučujem da pošaljete tamo bocu jakog alkohola..
4. Ulijte visoku čašu s komadima leda.
5. Ulijte votku jednu po jednu, a zatim svježu naranču.
6. Sadržaj čaše lagano promiješajte običnom žlicom.
7. Pričvrstite krug svježe naranče na rub posude i nastavite kušati piće kroz tanku slamku.

Vrste koktel odvijača

burgija

Ova verzija popularnog pića ima svoju vojsku obožavatelja, koji se uglavnom sastoje od ljubitelja pikantnih ukusa i onih koji ne odaju okus okusu votke. Izvrsna kombinacija svježeg limete i visokokvalitetnog dina čini piće nevjerojatno ukusnim i vrlo mekanim tijekom upotrebe.

Esencijalni sastojci

Proizvodni redoslijed

1. Stavite kockice leda u shaker.
2. Tamo ulite svježi sok od citrusa, iscijeđen neposredno prije stvaranja koktela.
3. Dalje, sipajte jak alkohol i mućkajte sastojke 15-20 sekundi.
4. Gotov topli napitak ulijte u visoku čašu, a tekućinu prođite kroz cjedilo ili mali cjedilo kako biste se riješili viška vapnene kaše i kockica leda.
5. Da bismo alkoholu dali poseban šarm na rubu čaše pričvršćujemo prsten svježeg vapna.

Zvučni odvijač

Predstavljena verzija alkohola mnogo je jača od klasične odvijače, međutim, po ukusu i aromatičnim svojstvima nije inferiorna ni u jednom gramu. Liker Blue Curacao dat će alkoholnom piću fantastičan profinjen aftertast sa svijetlim nijansama agruma, a ispunit će ga i zadivljujućom suptilnom aromom svježe naranče, koja se koristi za pravljenje plavog alkohola.

Esencijalni sastojci

Proizvodni redoslijed

1. Vodku i liker šaljemo u zamrzivač na 15 minuta.
2. Ulijte hladne sastojke u pripremljenu čašu jedan po jedan.
3. Lagano promiješajte dobivenu tekućinu i u nju bacite kockice leda..
4. Za ukrašavanje alkohola pažljivo pričvrstimo krug svježeg kivija na rub čaše.

Talijanski odvijač

Vrlo osebujna verzija popularnog miksa, koju je razvio poduzetni talijanski konobar koji želi primiti više klijenata u svoj bar. Unatoč miješanju naizgled nespojivih sastojaka, rezultat je bio iznenađujuće potpuno nepredvidiv i iznenađujuće uspješan, osvojivši srca mnogih posjetitelja. Pogledajmo jedan vrlo zanimljiv recept, po mom mišljenju, dostojan obveznog proučavanja..

Esencijalni sastojci

Proizvodni redoslijed

1. Napunite visoku čašu ledenim komadima leda i zasad odložite.
2. U međuvremenu, miješajte obje vrste svježe i citrusne votke u shakeru.
3. Tresete komponente 10 sekundi.
4. Filtrirajte dobivenu masu kroz cjedilo izravno u čašu na vrhu leda.
5. Na kraju dodajte alelu đumbira i vrući napitak ukrasite krugom svježe naranče, čvrsto pričvršćujući ga na rub čaše.
6. Ne zaboravite u gotovu smjesu ubaciti dvije epruvete.

Video odvijač za recept za koktel

Neće biti suvišno upoznati se s još dva zanimljiva recepta za legendarnu mješavinu.

• Prije svega, preporučujem proučavanje korak po korak stvaranja odvijača za koktel prema klasičnom receptu. Iskusni barmen predstavit će točne proporcije, prikladne robne marke i demonstrirati kuhanje vlastitim rukama, a zatim će govoriti o njegovim okusnim karakteristikama.

• Kada se upoznate s ovim videom, saznat ćete o vrlo zanimljivoj verziji popularnog miksa, koji koristi grejp i takvo egzotično voće kao slatko. Uz to, hrabri barmen podnijet će vam na razmatranje odvijač na temelju zvučne mjesečine. Što iz toga proizlazi - pogledajte u videu.

Korisne informacije

• Popularni miks je podjednako jednostavan i za pripremu. Tequila izlazak sunca, na bazi tekile, soka od naranče i sirupa od šipak od šipak.
• drugo koktel od votke u popularnosti i potražnji je mješavina poznata svakoj generaciji Krvava marica. Veličanstvena kombinacija soka od rajčice i visokokvalitetne votke ostaju u sjećanju potrošača za cijeli život.
• I na kraju, preporučujem najjednostavniji koktel Daiquiri, čija izrada traje najviše dvije minute. Glavni sastojci mješavine su rum i sok od limete..