Odvijač za recepte za koktel kod kuće

Odvijač je koktel koji je stekao svjetsku popularnost zbog svog zanimljivog ukusa i relativno niske cijene. Mnogi barmeni često eksperimentiraju s receptom i stvaraju nove varijacije pića, dodajući nekonvencionalne sastojke i mijenjajući udjele korištene tekućine..

Koktel odvijač

Sastav i proporcije odvijača

Sastav klasičnog odvijača uključuje sljedeće komponente:

  • prirodni sok od naranče;
  • votka;
  • led;
  • voćne kriške za ukras.

Za pripremu smjese trebate upotrijebiti 1 dio alkohola i sok od 3 dijela. Dopušten je omjer votke i soka u omjeru 3: 7. U ovom će se slučaju piće pokazati slabim (približan udio alkohola od 12 vol.%), Imat će bogat slatki okus i aromu citrusa. Za ljubitelje jakih koktela, recept odvijača trebao bi sadržavati komponente u jednakim omjerima.

U koktel karticama nekih barovskih objekata nalaze se mješavine s prevladavanjem sastojaka za grijanje u koje se uzimaju votka i bezalkoholna tekućina u proporcijama 7: 3. U takvim se pićima živo osjećaju gorčina i zasićen miris alkohola..

Koktel odvijač1

Vrste koktela

Za ljubitelje eksperimenata u pripremi alkoholnih pića kod kuće, postoje brojni netradicionalni recepti za koktele:

  1. Anita Bright. U ovoj verziji pića, sok citrusa zamjenjuje se sokom od jabuka, proporcije su sačuvane.
  2. Zvučni odvijač. Ovaj je koktel stekao popularnost zahvaljujući čuvenoj seriji Doctor Who. Prema receptu, votka i plava boja se miješaju u jednakim dijelovima u njoj. alkoholno piće Plavi Kurakao.
  3. Burgija. Ova mješavina koristi sok limete i džina za zamjenu klasičnih sastojaka..
  4. Kubanski odvijač i bezobrazan majmun. Za pripremu pića potreban vam je svijetli i tamni rum, koji se koristi umjesto votke. Izvorni se omjeri moraju održavati..
  5. Pozdrav fi U ovom koktelu klasična votka zamijenjena je viski, a umjesto soka koristi se soda od naranče, na primjer, Mirinda ili Fanta.
  6. Crni odvijač. Sastav ovog alkoholnog pića uključuje votku, proizvedenu pod robnom markom Blavod Black Vodka. Možete koristiti crni alkohol drugih marki. U tom slučaju obratite pažnju na sastav pića..
  7. Jebeš-Up. Ovaj recept koristi 7-UP bezalkoholnu tekućinu umjesto soka od naranče.

Neki poznavaoci mješavina koktela radije dodaju grejpfrut, trešnji, limun, šipak, nektare ananasa, Coca-Colu i druge tekućine umjesto tradicionalne bezalkoholne komponente.

Pored toga, neki profesionalni barmeni dodaju svoja autorska prava kokteli energetska pića, aromatične voćne i bademove tekućine, Schnapps, tekila, sambuca, konjak i drugi vrste alkohola, na primjer lokalni alkohol.

Kako napraviti odvijač za koktel

Koktel odvijač2

Ako vas zanimaju informacije o tome kako sami napraviti koktel s odvijačem, obratite se tradicionalnom receptu.

Za piće trebat će vam:

  • drobljeni led ili kockice leda;
  • 50 ml klasične votke;
  • 150 ml svježe pripremljenog soka od naranče (možete koristiti pakirani nektar bez pulpe).

Tehnologija izrade:

  1. Skuhajte sok od naranče. Da biste to učinili, ogulite zrelo voće, podijelite na kriške, ručno ili pomoću posebnog uređaja, iscijedite sok, pažljivo ga filtrirajte kroz sito ili gazu i ostavite u hladnjaku sat vremena.
  2. Ohladite visoku čašu u zamrzivaču dok se ne formira tanki sloj mraza. Zatim spremnik do vrha napunite ledom.
  3. Odaberite kvalitetnu votku. Čašom izmjerite potrebnu količinu alkohola. Polako ga prelijte u čašu.
  4. Nježno dodajte sok, neprestano miješajući tekućinu dugom žlicom.
  5. Ukrasite kriškom naranče ili limuna. Poslužite s slamom, može se nadopuniti papirnatim kišobranom ili drugim dekorom..

Za pripremu napitka preporučuje se korištenje posebnog shakera u koji treba staviti sve sastojke i energično protresti nekoliko puta. Da biste dobili izvorni okus, preporučljivo je strogo se pridržavati ispravnih proporcija.

Povezan

Izbornik