Moonshine od neobičnih sirovina: 6 recepata kod kuće
Klasične metode izrade kaše iz žitarica, šećera, voća i škroba poznate su čak i početnicima moonshiners.
Menu
Ali, pored popularnih metoda, postoje i ekstravagantnije. Nećemo razmatrati ekstremnu verziju s dvosatnim druženjem iz smjese u "perilici": rezultat vas vjerojatno neće ugoditi. Ali recepti s izvornih sirovina mogu biti zanimljivi s eksperimentalnog stajališta i nude neprekinuti ukus.
Moonshine "Vino"
Dolazi do 3 litre pića.
Sastojci
- Kvasac - ½ kg
- Vino - 10 L
Način kuhanja
- U vino ubacite kvasac, spremnik pokrijte gaznom krpom.
- Držite topli sastav oko 1 tjedan, pošaljite u destilaciju.
Moonshine "Candy"
Rezultat - 5 litara alkoholnog proizvoda.
Sastojci
- Karamela s tekućim punjenjem - 5 kg
- Kvasac - 0,23 kg
- Voda - 20 L
Način kuhanja
- Omekšajte slatkiše u toploj vodi.
- U slatku masu ubacite kvasac.
- Pričekajte 5 dana, destilirajte.
Moonshine "Na med"
Na ovaj način se može dobiti 7 litara pića.
Sastojci
- Med - 3 kg
- Kvasac - 0,3 kg
- Voda - 24 L
- Šećerni sirup - 3 L
Sastojci
- Slatke sastojke razrijedite u vodi, unesite omekšani kvasac.
- Ostaviti da stoji na toplini do 1 tjedna, preliti.
Mjesec "Cvijet"
Za ponovnu destilaciju uzmite prvu mjesečinu s jakim mirisom, nemojte koristiti ostatak.
Sastojci
- Latice ruže - bilo koji broj
- Sol - po volumenu sirovina
- Voda - proporcionalno
- Šećer po ukusu
Način kuhanja
- Usitnite ružičastu masu, stavite u prikladnu posudu, prekrijte slojem soli.
- Na vrh stavite vlažnu krpu, osigurajte drvenim poklopcem s ugnjetavanjem.
- Ostavite latice prije početka procesa truljenja (otprilike 7 tjedana).
- Stavite masu u kocku, ulijte vodu u količini koja odgovara volumenu cvjetne smjese, promiješajte sadržaj, dvostruko destilirajte.
- Zasladite pićem, filtrirajte.
Moonshine "Paradajz-pjenast"
Otpustit će se oko 7,5 litara proizvoda..
Sastojci
- Pašteta od rajčice - 1 L
- Šećer - 11 kg
- Pivo - 1,7 L
- Voda - 32 L
Način kuhanja
- Otopite pastu u vodi, prelijte pivom, zasladite.
- Držite na toplom dok fermentacija ne završi, smjesu prelijte.
Mjesec "Halvichny"
Nabavite oko 10 litara proizvoda.
Sastojci
- Kvasac - 0,15 kg
- Halva - 5 kg
- Metvica - 10 g
- Voda - 9-10 L
Način kuhanja
- Otopite halvu u toploj vodi, unesite natopljeni kvasac, bacite nekoliko grančica metvice.
- Inzistirajte na otopini od 8 do 9 dana i pošaljite je na destilaciju.