Kako napraviti mjesečnu dvostruku destilaciju

Menu

• Uređaj i načela rada
• Kako napraviti domaću mjesečnu dvostruku destilaciju
• Ostale vrste mjesečine

Ovaj je dizajn nastao 80-ih, kada su postojali samo jednostavni destileri za kućanstvo koji su proizvodili nekvalitetni mjesečin.

Strukturalne inovacije novog modela trebale su omogućiti dobivanje visokokvalitetnog proizvoda kod kuće i istovremeno ne dodati složenosti procesu destilacije, kao što je slučaj s ispravljanjem kad se koristi refluksni kondenzator ili destilacijska kolona.

Uređaj i načela rada

Izvorni dizajn podrazumijevao je prisustvo velikog spremnika, podijeljenog u dvije komore, donji je velik i djeluje kao destilacijska kocka u koju se ulijeva kaša, gornja, otprilike 1/6 volumena spremnika, djeluje kao "parna kupelj" u kojoj se odvija sekundarno isparavanje.

U dizajn su također uključena dva suha spremnika i dvostruki krug frižider. U modernim verzijama mogu se pojaviti trige, košulja ili školjka - refluksni kondenzatori za poboljšanje postupka destilacije.

Za razliku od klasičnog destilatora, mjesečno svjetlo s dvostrukim krugom ipak čini alkohol temeljitije očišćenim prije nego što uđe u konačnu kondenzaciju i unos. Postupak destilacije u osnovnom modelu je kako slijedi:

• Braga, zagrijavanje u donjem spremniku, počinje isparavati.
• Pare prolaze kroz cijev u prvi spremnik suhe pare, gdje se talože neko sirovinsko ulje i druge nečistoće.
• Para izlazi iz usisavača u prvi krug hladnjaka i kondenzira se dovodi u gornji odjeljak glavnog spremnika - „parnu kupelj“.
• "Parna kupelj" nalazi se iznad odjeljka za zagrijavanje kaše, što rezultira tako da se vruća para koja se diže u donjem spremniku zagrijava kroz pregradu. Kondenzat, ulazeći u „parnu kupelj“ iz hladnjaka, ponovno se zagrijava i, isparavanjem, prolazi dalje kroz sustav u drugi rezervoar za suhu paru, gdje se ponovo talože neko fuzelsko ulje i druge nečistoće.
• Iz drugog sukhoparnika para ulazi u drugi krug hladnjaka, gdje se kondenzira i prelazi dalje u spremnik za odabir.

Glavne promjene u ovom procesu u naprednijim modelima najčešće se odnose na procese povezane sa zamjenom suhog (a) spremnika (a) na krmi ili dodacima. U ovom slučaju, ciklus "isparavanje-kondenzacija-isparivanje-kondenzacija" ostaje nepromijenjen, što je u osnovi dvostruka destilacija.

Kako napraviti domaću mjesečnu dvostruku destilaciju

Da biste napravili takav uređaj kod kuće, morat ćete pribjeći trikovima i podijeliti donji spremnik s dvije komore na dva, iako su neki proizvođači jedinica za destilaciju mjesečevih zraka prešli na takav plan, ali iz drugog razloga - cijeli dizajn je nezgodan za pranje.

Tako treba destilacijska kocka i dvije čaše para-kupola, čija je proizvodnja opisana u zasebnim člancima. Na kocci za destilaciju postavit će se emajlirana posuda, koja će se pretvoriti u "parnu kupelj" kako slijedi:

• U poklopcu su izbušene dvije rupe - ulaz za kondenzat i izlaz za paru.
• Ulazna instalacija ugrađena je na ulaznom otvoru, a za brtvljenje se koristi silikonska brtva za hranu. Na drugom otvoru ugrađuje se izlazni otvor za silikonsko crijevo s istim brtvama.
• Silikonski O-prsten izrezan je ispod radijusa navlake. Za jače učvršćivanje možete pribjeći premazivanju šava tijestom ili napraviti uređaj za zaključavanje sličan onome prikazanom na slici.

Sada trebate napraviti hladnjak s dva kruga, za to vam trebaju dva namotaj, čiji je detaljni postupak proizvodnje opisan odvojeno, te tijelo hladnjaka, u tu svrhu se može koristiti plastični spremnik.

Najlakši način da napravite dvije spirale različitog polumjera i stavite jednu unutar druge. Kako pravilno namotati zavojnicu, spojiti vodu i opremiti cijevi u kućištu hladnjaka za mjesečinu još je detaljno opisano u zasebnom članku.

Nakon što su svi čvorovi spremni (destilacijska kocka, posuda za parno kupatilo, dvije staklene suhe pare i hladnjak s dva kruga), možete nastaviti s sastavljanjem konstrukcije. Da biste to učinili, trebat će vam - šteknje - od silikona za prehrambene proizvode..

• "Parna kupelj" instalirana je na spremnik što je moguće jače, tako da njegova toplina zagrijava gornji spremnik. Ako je grijanje nedovoljno, ispod "parne kupelji" možete staviti - indukcijsku pločicu - ili zidove grijati na drugi način.
• Odvodno crijevo iz destilacijske kocke povezano je s prvim spremnikom suhe pare, a iz njega u prvi krug hladnjaka.
• Crijevo je spojeno na parnu kupelj iz grana cijevi protočnim kondenzatom, a sam hladnjak mora biti smješten iznad njega tako da tekućina slobodno teče pod gravitacijom.
• "Parna kupelj" kroz izlazni spoj spojen je s drugim spremnikom suhe pare, a iz njega u drugi krug hladnjaka.
• Iz izlazne cijevi drugog kruga hladnjaka odabire se gotov proizvod.

Zbog niske rasprostranjenosti, gotovo je nemoguće pronaći profesionalne crteže Mjeseca s dvostrukom destilacijom na Internetu, pa se pri izradi takve jedinice morate voditi razumijevanjem njezinog principa rada.

Glavna stvar - dva puta osigurati isparavanje i kondenzaciju, dok se unutar sustava ne smiju stvarati problematične zone koje ne odgovaraju njegovom ukupnom kapacitetu, što će dovesti do poremećaja procesa i proizvodnje nekvalitetnog proizvoda.

Da biste uravnotežili rad takvog destilatora, morat ćete utrošiti vrijeme i trud, kao što je to uvijek slučaj s relativno sirovom tehnologijom, koja je dovedena u obzir. Ali takva lekcija može biti sjajno mjesto za prevođenje kreativnih ideja i stvaranje otkrića koja mogu utjecati na čitavu metodu kuhanja doma..

Ostale vrste mjesečine

Osim originalnog dizajna dvostruke destilacije mjesečine još uvijek postoje i drugi izvanredni modeli koji bi mogli biti zanimljivi i ljubiteljima proizvodnje piva. Najpopularniji modeli kućanstava su jedinice za destilaciju na bazi "kuhala za kuhanje" i "kuhala pod pritiskom", koje svatko može napraviti vlastitim rukama koristeći kuhinjsko posuđe.

Domaća mjesečina od tikvice je klasična, koja je prvobitno bila dizajnirana za prijevoz mlijeka ili drugih tekućih prehrambenih proizvoda, glavna stvar je da aluminij ima prehrambeni premaz.