Napravite sami mjesečeve crteže
U sovjetska vremena, kada je nedostajalo visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika, vjerojatno je svaki drugi mjesec bio proizveden na bazi aluminijske tikvice za hranu.
Menu
U današnje vrijeme ovaj dizajn ostaje relevantan zbog svoje jednostavnosti i pristupačnosti. Da biste razumjeli što je mjesečina od tikvice, kakav je njen dizajn i princip rada, kao i kako napraviti takav uređaj vlastitim rukama kod kuće, morate se detaljnije upoznati s pitanjem..
Još uvijek je tikvica destilacijski sustav u kojem, kao destilacijska kocka upotrebljava se velika aluminijska posuda za prehrambene namirnice, na primjer, limenka za mužnju, a takve jedinice je lako napraviti vlastitim rukama zbog fleksibilnosti materijala.
Glavna prednost dizajna koji se temelji na tikvici je smanjenje troškova još uvijek mjesečina, velika zapremina sustava zbog velike zapremine osnovnog kapaciteta, uglavnom 40 i 25 litara, kao i već spomenuta jednostavnost obrade aluminija.
Uređaj i načela rada
Budući da je dizajn koji se temelji na tikvici napravljen kod kuće, uređaj od mjesečine koji se temelji na njemu najčešće je vrlo jednostavan. Uglavnom domaće distillers, koji se sastoji od spremnika za boce, crijeva i hladnjaka, model se također može poboljšati dodatnim alatima za čišćenje u obliku spremnika za paru i / ili propuhivanje.
Takvi naizgled ravni sklopovi u nedostatku ozbiljnijih elemenata odgovornih za čišćenje, na primjer, prozračivanje ili povratni kondenzator, značajno će poboljšati kvalitetu destilata. Pored toga, jedinica se može opremiti papiga od mjesečine, pomoći će u praćenju kvalitete proizvoda tijekom procesa destilacije.
Načelo djelovanja mjesečine od tikvice je utjelovljenje postupka destilacije.
- Pod utjecajem zagrijavanja, alkohol, voda, sirova ulja i druge nečistoće isparavaju iz kaše.
- Nadalje, para koja se sastoji od njihove smjese, bilo najjednostavnijom metodom destilacije, odmah ulazi u hladnjak i kondenzira, ali tada će Mjesec biti loše kvalitete, ili prvo ulazi u usisavač i / ili mjehurić, gdje se nešto nečistoća taloži.
- Nakon hlađenja do tekućeg stanja.
Kako vlastitim rukama napraviti mjesečinu iz staklenke od 25 ili 40 litara
Jedinice na temelju takvih spremnika najčešće su obični destilarni uređaji za kućanstvo, ali mogu biti iznimke. Razmotrimo svaki element redom.
Izbor limenke za destilacijsku kocku
O tome koji se kapacitet koristi, u mnogim aspektima ovisi o svrhovitosti poboljšanja destilatora. Dakle, bolje je koristiti običnu sovjetsku sshshny aluminijsku limenku kao osnovu jednostavnog destilatora, u isto vrijeme, ako na internetu kupite novu ili rabljenu tikvicu izrađenu od nehrđajućeg čelika hrane europskog ili kineskog tipa, možete razmišljati i o stvaranju kolone za pivo ili destilaciju.
Po volumenu se takvi kapaciteti kreću od 10 do 100 litara, ali najpopularnije su mirisne mrlje iz tikvice od 25, 40 i 50 litara. Također je važno, ako je izbor pao na aluminijski proizvod, obratiti pažnju na cjelovitost i opće stanje zaštitnog premaza.
O prvom ovisi hoće li otrovni aluminij oksidi ući u mjesečinu, a o drugom - koliko će dugo trajati spremnik.
Ponovno opremanje limenke je jednostavna stvar, jer je već opremljen prikladnim i nepropusnim sustavom zaključavanja. Ostaje napraviti nekoliko tehnoloških rupa.
- Prvo je potrebno za uklanjanje vruće pare. U tu svrhu, bolje je upotrijebiti okove i otvor zabrtviti silikonskim brtvilom koje se hrani ili je netoksično brtvilo otporno na toplinu..
- Druga rupa potrebna je za ugradnju termometra. Bolje je koristiti bimetalni uređaj, prethodno ugradivši brtvenu čahuru u rupu i zapečatiti je istom metodom kao i okova.
crijeva
Za jednostavniju jedinicu koja se temelji na aluminijskoj tikvici, najbolje rješenje bi bili parni cjevovodi napravljeni od silikona visoke kvalitete, ali s čvršćom konstrukcijom koja se temelji na nehrđajućoj limenci vrijedi razmisliti o parnim cjevovodima iz odgovarajućeg materijala.
Iako će njihova izrada rezultirati visokim troškovima, trajnost i pouzdanost takvog sustava puno je veća, posebno ako je potrebno ugraditi povratni kondenzator ili stupac.
Općenito, izbor "crijeva" za mjesečinu i dalje se mora temeljiti na kapacitetu sustava koji određuje njihovu optimalnu duljinu i unutarnji promjer, tako da se održava radni tlak i ne stvaraju se zone visokog hidrauličkog otpora.
frižider
Postoje jednostavne destilarne dvije alternative - namotaj i cijevi s izravnim protokom, ali čak je i u ovom slučaju potrebno nadograditi na snagu cijelog sustava, jer što je veća, veća je vjerojatnost stvaranja kondenzata u utičnici.
Za modele temeljene na tikvici s volumenom većom od 25 litara, bolje je odabrati spremnik s izravnim protokom, iako također možete odabrati zavojnicu, ali pod uvjetom značajnog promjera cijevi.
Ako planirate ugraditi refluks kondenzator, pivo za pivo ili destilaciju, ne morate odabrati - samo izravan protok frižider. To je zbog njegove veće snage i učinkovitosti, te stabilnog rada, koji nije podložan čepovima kondenzata, što je vrlo važno za takve jedinice.
Jedinice za čišćenje i mogućnosti grijanja kaše
Jednostavnoj jedinici za destilaciju mjesečine na bazi aluminijske tikvice izvrstan će dodatak za poboljšanje kvalitete destilata para-kupola ili mjehurić, ili još bolje - snop bubble-sisa.
U ovom slučaju, prvo se proizvodi „grubo“, a drugo - „mekano“ parno čišćenje, dok se parni uređaj može istovremeno koristiti za maceraciju mjeseca - zasićenje alkoholom aromom i aromom bilja, voća i ostalih sastojaka. Da biste to učinili, samo ih je potrebno položiti unutra.
Ozbiljniji dizajn jedinice uključuje postavljanje na tikvicu kondenzator refluksa ili destilacijska kolona, Usput, uz prisustvo materijala koji se mogu napraviti kod kuće, to će zahtijevati detaljno proučavanje njihovih značajki, kao i suštinu postupka ispravljanja.
U ovom slučaju morate razmišljati o izvoru grijanja, jer za kvalitetno odvajanje višekomponentne smjese potrebno je glatko grijanje i precizno podešavanje, a postoje tri mogućnosti.
- prvo, ali nije najbolje indukcijski štednjak;
- drugo - ovo je ugradnja grijaćih elemenata, oni imaju glađe podešavanje, ali ne jamče da kaša neće izgorjeti;
- treći Je li to generator pare - najbolje, ali ujedno i najskuplje rješenje.
Ostale vrste mjesečine
Među domaćim kućanskim aparatima jedna je od najčešćih opcija štednjak pod tlakom.
Činjenica je da je ovaj kapacitet u osnovi visokokvalitetna gotova destilacijska kocka, koja zahtjeva lagano dovršavanje, što znatno olakšava proizvodni proces destilacije.
Također dobivanjem popularnosti višeslojna mjesečina.
Ovaj uređaj nije samo izvrsna destilacijska kocka, već ima i vrlo prikladan, ispravan, sličan grijaćim elementima i lako podesiv sustav grijanja.
Posebno mjesto zauzima „destilator izrađen od bakra“, koji zbog svoje toplinske vodljivosti ima najdelikatniji toplinski učinak na sirovine, koji čuva i prenosi svoja organoleptička svojstva na konačni proizvod.
Gotovo svi proizvođači plemenitog alkohola, kao što su rakija, Armagnac, viski ili burbon.
Za one koji se trebaju baviti destilacijom mjesečine u nedostatku vode iz slavine, model nemasnog mjesečine.
U njemu se koristi veliki kapacitet za hlađenje zavojnice, zbog čega se voda uspijeva rashladiti zbog okoliša, bez priliva nove hladnoće.
Napokon, najsporniji je uređaj dvostruka destilacijska mjesečina, u kojem tekućina prolazi kroz dvostruki ciklus "isparavanja-kondenzacije", a ne jedan jedini, kao u uobičajenom destileru.
„Klasična“ mjesečina od aluminijske tikvice je jednostavno i pristupačno rješenje koje udovoljava svim osnovnim zahtjevima kućnog piva, posebno jer je sada moguće kupiti limenku od nehrđajućeg čelika hrane koja je pogodna za stvaranje naprednih destilacijskih sustava poput piva ili destilacijskog stupa.
U ovom se slučaju rješava pitanje proizvodnje skupih destilacijskih kockica, za što je još uvijek potrebno potražiti kvalificirane stručnjake i dobre materijale.
Uz to, zagarantovana visoka, tvornička kvaliteta proizvoda također je značajan plus, jer učinkovitost takve jedinice ovisi o odabranoj konfiguraciji hladnjaka i uređaja za čišćenje.