Jednostavna "uradi sam" mjesečina

Učinite sami mjesečinu i njegove podvrste - konjak, vino od kruha, alkoholna pića, uvijek su bili popularni. Barem jednom, ali svi su se pitali kako napraviti jednostavan mjesečin kod kuće? Pitanja koriste vlasnici finih pića: kako su mogli, što su koristili, kako su učili itd. Više ili manje upoznati s prvim koracima, sljedeći je proučavanje internetskih stranica.

Prije nego izravno prijeđemo na dizajn, reći ćemo vam malo pozadine.

Nadalje, spojnica je spojena na zavojnicu, tj. Hladnjak. Ova dva uređaja možete spojiti metalnom inox cijevi ili crijevom. Osim štednjaka pod pritiskom, možete koristiti i druge posude, na primjer, limenke za mlijeko, emajlirane posude, također možete napraviti mjesečinu iz staklenke. Glavna stvar je da je kocka prostrana i čvrsto zatvorena.

namotaj

Hladnjak za mjesečinu s zavojnicom pouzdano je i trajno rješenje kako bi sami napravili mjesečinu. Možete uzeti i gotov laboratorijski hladnjak, ali to je nepraktično, jer je čaša vrlo krhka i to može dovesti do problema.

Još jedna prednost hladnjaka s zavojnicom je njegova jeftinost. Sastavlja se iz, na primjer, bakrene cijevi, koja se prodaje u bilo kojoj trgovini hardvera.

Da biste vlastitim rukama od cijevi napravili hladnjak za mjesečinu, trebate omotajte ga oko cijevi željenog promjera više puta. Treba napomenuti da je za sprečavanje oštećenja cijevi potrebno napuniti pijesak.

Zatim spojite zavojnicu na spremnik. Važan uvjet je dobro fiksirano mjesto za ulaz i izlaz zavojnice. Nakon toga u spremniku napravimo još dvije rupe: jedna za rashladno rješenje, a druga za njezin izlaz. Zatim dostavljamo otopinu za hlađenje (vodu).

Spojna crijeva

Kao što je rečeno, hladnjak i destilaciona kocka međusobno su povezani cijevi (ponekad bakar, ponekad nehrđajući čelik) ili cijevima. Koje crijevo odabrati, da napravite sebi mjesečin ukusno? Nije tajna da materijal može utjecati na okus. Najbolja opcija je silikon, koji ne prolazi kemijsku reakciju s alkoholnom parom. Prema tome, mjesečina neće imati mirisa ili ukusa, kao što je slučaj s gumenim crijevom..

Dephlegmator i bubble

Kako bi se spriječili lešinari koji su krajnje beskorisni za ljudsko tijelo prilikom izrade vlastite mjesečine, mjesečina još uvijek dopunjava uređaj vlastitim rukama - kondenzator refluksa, što je zapremina 1-3 litre. Treba ga staviti u sredinu između spremnika i hladnjaka. U njemu se događa kondenzacija vrelih komponenti, a onda štetne tvari više ne vrenja kad uđu u refluksni kondenzator.

Ne zaboravite na balon. U komponenti mjesečine i dalje je višenamjenski element koji aromatizira, filtrira i ubrzava proces.

Da bismo napravili balon da mjesečina još uvijek to radite sami, morate uzeti staklenu posudu s poklopcem s vijcima kao osnovu. Kapacitet je 2-3 litre. Dalje, u poklopcu se izrađuju 2 rupe za cijevi. Promjer 0,5-1 cm. Obavezno stanje - brtvljenje.

Princip rada mjehurića u mjesečnoj mjesečini je sljedeći: para koja prolazi kroz cijev i zgušnjava se, te se taloži u obliku tekućine na dno, sve dok trag duge cijevi ne potone u tekućinu. Počinje proces vrenja. Pare od alkohola ulaze u hladnjak, dok sivuhi ostaju u banci. Da biste poboljšali kvalitetu mjesečine, možete koristiti nekoliko mjehurića, čime će se prinos alkohola samo poboljšati. U mjehurić možete dodati različite okuse. Na primjer, hrastova kora, narančine kore itd. Ovim jednostavnim alatom možete očistiti više od 50 posto mjesečine, kao i aromatizirati.

destilator

Iskusni mjesečari to vjeruju medicinski čelik - Najbolji način za pravljenje mjesečine, ali treba napomenuti da je stakleni aparat također popularan. Destilacija stakla predmet je polemike za mjesečere jer nitko ne može sa sigurnošću reći je li potreban? Neki misle da je to obavezan dio domaće mjesečine, dok drugi u to sumnjaju. Pa ipak, kakvu funkciju obavlja i kako sami napraviti destilator?

Najpouzdanije je kupiti gotovu destileru od stakla. Da biste shvatili da li je prikladan posebno za vaš uređaj, morate se upoznati s njegovom putovnicom, gdje možete pronaći podatke o veličini dijelova, a također morate pažljivo proučiti oblik otvora u hladnjaku..

Oblik može biti različit: trokutasta, peterokutna, faseta itd. Saznavši ovo, možete otići u trgovinu i odabrati destilator. Otvorite ambalažu i provjerite je li oštećena! Svaka ogrebotina, abrazija utječe na kvalitetu uređaja. Ne zaboravite na upute koje detaljno opisuju sve radnje koje treba pravilno izvesti - kako biste sami sastavili svoj uređaj. Također pokazuje temperaturne podatke i ograničenja..

Jedna od glavnih prednosti staklenog destilatora je njegova prozirnost, jer zahvaljujući tome možete lako promatrati sve procese i kontrolirati ih. Ali još uvijek postoje sitni nedostaci. Unatoč činjenici da njegova funkcionalnost nije dovedena u pitanje, njegova prednost je istovremeno i njegov nedostatak. Iako je izrađen od trajnog stakla, ali staklo ipak ostaje staklo. Rad s ovim predmetom mora biti izuzetno oprezan.. Ključ uspjeha:

• Prikvači stavke
• Pravilno demontiranje
• Pravilno čišćenje

Slijedom ovih smjernica možete produžiti život vašeg uređaja. Dakle, upoznali smo se s pitanjem kako napraviti mjesečinu kod kuće i kako koristiti mjesečinu. Nakon što pročitate gore navedene preporuke i uvjete, nakon pripreme napitka u staklenke možete pripremiti svoje piće, uživati ​​u domaćem piću..