Pregled mirisnih kamenaca s dvostrukom destilacijom (prva generacija): alkoholni proizvod, gorilych, majstor hmelja, magnum itd.

Ovi su uređaji jedan od najkorištenijih i najpopularnijih danas. Oni su se prvotno temeljili na konstruktivnoj shemi koja ne uzima u obzir osnovne tehnološke principe destilacije. Proizvođači su se u čudu poigrali naivnošću i vjerom potrošača. S depresivno niskom produktivnošću, mjesečina ima mnogo više štetnih nečistoća od pića dobivenog tradicionalnim metodama (na destileru s zavojnicom). Nema šanse za dovršavanje, rekonstrukciju ili nadogradnju uređaja za dvostruku destilaciju (prva generacija). No, nećemo biti neutemeljeni, korak po korak analiziraćemo nedostatke u radu i dizajnu.

Brendovi i brendovi. Od ožujka 2018. recenzija je relevantna za modele:

• Gorilych (ADP);
• “Alcohol Product”, “Alcohol Product 2” (Magnum 2018), “Alcohol Product Pro Plus”, “Istomin Alcohol Product”;
• "Hop majstor";
• "Ural" dvostruka destilacija sa 2 i 4 mjehurića;
• Robin Double hit;
• "Buddy";
• i druge uređaje koji rade na istom principu.

U većini slučajeva kupci se bave proizvodima postrojenja za destilaciju u Čeljabinskoj (CHZDA), koji se prodaje pod drugim imenima i robnim markama. Poduzeće označava ovu seriju destilacija akronimom ADP (aparat za dvostruku destilaciju). Ponekad drugi prodavači unose „kozmetičke“ promjene u dizajnu koje ne utječu na rad i krajnji rezultat..

Koncept i princip rada

Na slici je prikazan shematski dijagram uređaja za dvostruku destilaciju prve generacije. Autor dizajna smatra se Sergejem Istominom, koji je svoj "Alkohol" smislio 80-ih godina prošlog stoljeća. Istomin je u to vrijeme bio zaposlenik Kurchatov istraživačkog instituta, koji je igrao značajnu ulogu u promociji ovog uređaja na tržištu. Divna priča za oglašavanje: talentirani nuklearni fizičar zajedno sa svojim kolegama stvara najbolju mjesečinu svih vremena u zatvorenom znanstvenom laboratoriju. Međutim, u stvarnosti, ova shema ima niz značajnih nedostataka..

Kad se kocka zagrijava, pare koje sadrže alkohol ulaze u prvi krug rashladnog sredstva, odakle se kondenzirani destilat ulije u parnu kupelj (gornji pretinac), gdje se opet zagrijava od topline donjeg pretinca i pretvara se u paru koja sadrži alkohol, koja ulazi u drugi krug hladnjaka, gdje se ponovo kondenzira kroz odvodna cijev ulazi u prijemni spremnik.

Osnovni dizajn uređaja promijenio se u skladu sa zahtjevima tržišta, bez ikakvog poboljšanja, ali kako ćemo analizirati malo niže, čak i pogoršavajući njegove karakteristike:

• bilo je malih šalica za usisavanje, jer je neugodno niska produktivnost uređaja jednostavno prisilila korisnike da pokušaju povećati snagu grijanja, što je rezultiralo da je pjena i raspršivač pao u parnu kupelj, a odatle u izbor.
• odajući počast uspostavljenim stereotipima, suhi pari pretvorili su se u košuljaste refluksne kondenzatore, a zatim u imitaciju zapakiranih stupova s ​​natovarenim izmjenjivačima slavina i refluksnim kondenzatorima od ljuske.
• Kao odgovor na pritužbe kupaca da aparat nije prikladan za bilo šta drugo osim za šećernu kašu, jer ga je teško oprati, proizvođači su odgovorili novim modelima, na primjer, Alkohol je jednostavno koristio standardni pan, pričvrstivši parnu kupelj na poklopac..

Modernizacija uređaja išla je po utabanom putu, ne utječući na rješavanje glavnih problema, proizvođači su se koncentrirali samo na uvođenje novih modernih dijelova u krug.

Nedostaci dizajna

Već je odavno klasično pravilo: prvu destilaciju provoditi maksimalnom brzinom kako bi se tijekom kuhanja stvorile manje teške štetne nečistoće. Ovaj je uređaj potpuno suprotan ovom principu..

Mjesec isparava iz kaše, zagrijavajući parnu kupelj, kondenzira na dnu, a zatim teče natrag u kašu za daljnje "obogaćivanje" aldehidima, eterima, sumpornim dušikom, nenadmašljivim mirisima i drugim plodovima kvasca kuhanim u kiselom okruženju. Postupak se ponavlja nekoliko puta..

Svježe destilirana mjesečina ne šalje se za ponovnu destilaciju, već se izlije natrag u kocku - izravno u smrdljivu bardiju, i ponovo destilira. Koliko će gore biti piće nakon drugog puta? A nakon trećeg? Ovdje će čak i početnik moonshiner osjetiti moguću razliku sa svojom kožom bez takvog podsmijeha nad proizvodom.

I zašto nakon 2-3 puta? Raspravljajmo se bez više matematike: što zagrijava vrhunski kapacitet? Tako je - par. Kako je molarna toplina isparavanja i kondenzacije jednaka za alkohol i vodu, tako da jedna molekula vode ili alkohola isparava u gornjem spremniku, jedna molekula se mora kondenzirati u donjem spremniku. Da biste to učinili, morat ćete u donjem rezervoaru najmanje dva puta pirjati mjesečinu, tako da jednom dođe do isparavanja s vrha.

To je vrlo loše, ali opet su se razigrani olovci češljali usnama kod inovatora - i pogoršalo se. Sljedeća modernizacija dovela je do prvog i drugog kruga duž carske vodene jakne, pa čak i s školjkom i cijevi općenito. Kako nije dovoljno kuhati mjesečinu dva puta, morate je nekoliko puta vratiti u kocku da varivo ne bi napustilo spremnik prvi put. Postupak se počeo ponavljati ne dva, već tri ili četiri puta ... Možda i više, jer dovod vode u refluks kondenzator nije ni na koji način reguliran i nije kontroliran. Čak i ako instalirate slavinu, gdje mogu vidjeti rezultat podešavanja ili barem vraćanu količinu refluksa? Pitanje je retoričko, ali odgovor je jednostavan - nitko se ni ne buni.

A način na koji opskrbljuju vodu u ladicu pomoću kondenzatora s refluksom na košulji je najgori - protok vode odozdo. Dio pare odmah se kondenzira i pada u kašu. Nema koristi, ali šteta od dodatnog kuhanja kaše i beskorisne potrošnje energije za ovaj događaj je očita.

Vrijedi obratiti pozornost na izbor "ciljeva". Proizvođači fotonaponskih uređaja za dvostruku destilaciju preporučuju odabir „glava“ kroz cijev koja povezuje hladnjak s drugim spremnikom. Na prvi pogled sve je ispravno - to se događa i jednostavnom destilacijom, ali pogledajmo opet: s tradicionalnom destilacijom, prva se destilacija vrši brzo, bez odabira glave i repova. Razlog je taj što se kapljicom odabira "ciljeva" oduzima manje, nego što se za to vrijeme ponovno formira u kocki. Stoga se odvajanje u frakcije na klasičnom aparatu vrši s drugom fazom.

Na uređaju za dvostruku destilaciju beskorisno je odabrati "glave" nakon drugog spremnika, jer će one biti zavarene i ući u njega iz prvog spremnika tijekom cijelog rastezanja, čak i kao dio "repova". Frakcija glave se lako isparava, niti jedan kondenzatori za refluks neće je odgoditi. To znači da proizvod iz uređaja za dvostruku destilaciju neće biti samo „velike glave“, već će biti izuzetno obogaćen svim glavnim nečistoćama. Samo izvan konkurencije!

Moonshine, nakon opetovane isparavanja i vrenja više sati u gornjem rezervoaru, po definiciji je gori i prljaviji od sličnog proizvoda koji je podvrgnut jednostavnoj pojedinačnoj destilaciji.

Očigledno, nakon što je dobio negativne kritike, proizvođač je u posljednjoj modifikaciji uređaja, nazvanoj "Alkohol 2", zamijenio czare, postavivši prazan koritni otvor na izlazu iz prvog spremnika, što je donekle smanjilo povratak mjesečine natrag u kašu. Ali čak su i ovdje "dizajneri" napunili car bez refluks kondenzatora Panchenkovom mlaznicom - dobro, samo cirkus!

Neće biti suvišno podsjetiti proizvođače aparata za destilaciju mjesečevih zraka za dvostruku destilaciju da obična žičana mlaznica (RPN) nije filter, već element koji povećava područje kontakta pare s refluksom. Da bi mjenjač slavine na utovaru radio, potreban je kondenzator s refluksom koji stvara tok flegma prema bračnom paru! U koferu nosi samo marketinški teret, što olakšava prodaju ovog modela početnicima.

Pokušaji oponašanja napunjenog stupca s refluksnim kondenzatorom na izlazu drugog spremnika ne izgledaju bolje. S patuljastom visinom mlaznica nije u stanju barem nekako obuzdati perad. Nečistoće u kratkoj cijevi jednostavno se ne uklapaju, ali brzo postižu kritičnu koncentraciju, veselo upadaju u izbor. Ovi mini kraljevi važni su samo u reklamne svrhe, daju uređaju čvrstinu i povećavaju cijenu.

Kada je destilacija standardna BC, visina ladice je od 750 mm i više, dok svi razumiju da je dobivanje alkohola bez povećanja visine na 100-150 cm nerealno. Evo, samo jedan vata iz izmjenjivača slavine na punjenju daje proizvođaču razlog da razgovara o uređaju kao alkoholnom proizvodu i nazove proizvod gotovo alkoholom.

Drugi je mit, pažljivo gurnut u potrošačev um, tvrdnja da takav uređaj štedi vrijeme dvostruko u usporedbi s dvije uzastopne destilacije.

Loše niska produktivnost - prema putovnici do 600-700 ml / sat, a prema recenzijama vlasnika - oko 400 ml / sat lucidno reagira na izjavu proizvođača o uštedi vremena. Na redovnom aparatu, u isto vrijeme, ne možete samo napraviti prvu i drugu destilaciju, već i imati vremena za piće, zalogaj, a zatim djecu dovesti u zoološki vrt. Štoviše, na različitim mjestima informacije o učinku jednog i istog variraju: od 0,6 l / sat do 1 l / sat, a na najlakšim resursima - do 3 l / sat. Očigledno kupuju loše.

Mreža je dobila fotografiju iz proizvodnje mjesečnih mirisa s dvostrukom destilacijom na kojima možete vidjeti hladnjak zavojnice u pet okretaja, što se sigurno ne može nositi s kapacitetom većim od 1 l / sat. Stoga se usredotočimo na iskrene "do 600 ml / sat." Štoviše, upravo takvu brzinu destilacije vodi Čeljabinska destilacijska tvornica na svojoj web stranici. Trgovci i jednostavno mali prodavači imaju manje vjere.

Općenito, normalan učinak destilacije na tradicionalnom uređaju približno je jednak dvostrukoj snazi ​​grijanja. Ako se za grijanje isporučuje 1,5 kW, tada vrijedi pričekati oko 3 l / h brzine uzorkovanja - to je standardno. Ali ako primite 600 ml / sat - novac trošite. 5 puta manja brzina čak i uzimajući u obzir istodobnu dvostruku destilaciju - 2,5 puta veća potrošnja vode i električne energije (plina).

Razmotrite jednostavan primjer: ako iz kocke možete dobiti 4 litre proizvoda od 75% čvrstoće, tada će pri brzini od 600 ml / sat trajati 6,7 sati, ne uzimajući u obzir vrijeme zagrijavanja. Da bi se istjerala ista količina proizvoda tijekom sekvencijalne destilacije i jednaka snaga grijanja od 1,5 kW, prvoj destilaciji trebati 1,8 sati, drugoj - još 1,3 sata, na kraju - 3,1 sat. Dodajte vrijeme grijanja: 2 puta 40 minuta, još 1,3 sata. Dobivamo 4,5 sata, uzimajući u obzir ostale moguće gubitke u vremenu - 5 sati. Ušteda vremena definitivno nije.

nalazi

1. Proizvođači tvrde da je glavna prednost takvih modela dvostruka destilacija jednim grijanjem. Što onda radi hladnjak nakon prvog kapaciteta? Tako je, on svu paru pretvara u hladnu mjesečinu i sipa je u drugi rezervoar, gdje se destilat ponovno zagrijava i isparava.
2. U oglasu piše da se na uređaju za dvostruku destilaciju dobiva gotovo alkohol - proizvod najvišeg pročišćavanja. Gore smo položili prste da će proizvod biti i prljaviji od destilata čak i nakon tradicionalne dvostruke destilacije, a po broju nečistoća u glavi to je jednostavno lider u industriji.
3. Još jedan argument proizvođača - značajna ušteda vremena za dvostruku destilaciju. Ali čak i ako uzmete podatke o putovnici uređaja, tada nema uštede u usporedbi s tradicionalnom tehnologijom.
4. Proizvođači tvrde da je aparat trostruko očišćen: uređaj za izmjenjivanje slavine u spremniku za suhu paru, u gornjem rezervoaru zbog razrjeđivanja vodom i na izlazu drugog spremnika u carski hladnjak sa refluksnim kondenzatorom. U stvari, niti jedan korak čišćenja ne djeluje..

Što učiniti onima koji su kupili

Na žalost, dvostruka destilacija mjesečina ne podliježe jednostavnoj modernizaciji. Ako je od kupnje prošlo manje od 14 dana, robu možete pokušati vratiti prodavatelju.

Što se tiče poboljšanja, vlasnicima najnovijih izmjena najlakše je s posudom i parnom komorom postavljenim na poklopac. Kamera je lako rastaviti, a umjesto nje stavite na poklopac jednostavni jednokratni hladnjak. Povećana snaga grijanja omogućit će vam da uživate u brzini destilacije do 8 l / h i povećate kvalitetu mjesečine na prihvatljivu razinu.

P.S. Shvaćajući zastoj situacije, proizvođači su masovno prešli na proizvodnju aparata za dvostruku destilaciju druge generacije. To su takvi modeli kao što su „Hop-master-3“, „Uragan“, „Double barrel“, „Siberia 3“, „Baikal“, „Robin Butleger“, najnoviji proizvodi „Gorilych“ itd. Iako ovi uređaji također ne rješavaju problem zavarivanja velikog broja „glava“ i nemogućnost njihovog izbora, oni su sigurno korak naprijed u odnosu na prvu generaciju. Svaki od ovih dizajna zanimljiv je na svoj način, pa zaslužuje posebnu pozornost.