Izbor mjesečine još uvijek, kako ne pogriješiti?

Ako ste ikad probali visokokvalitetni domaći mjesečin ili neko drugo piće (viski, konjak, tinktura), vjerojatno ste se pitali kako pripremiti takvo čudo kod kuće. Prvo što će vam trebati je kupiti visokokvalitetni mjesečin ili ga sami sastaviti. U ovom ćemo članku razmotriti opcije za kupnju, ali na našoj web stranici nalazi se upute za sastavljanje iste jedinice vlastitim rukama. Kako odabrati mjesečinu? Da biste odgovorili na to pitanje, morate odlučiti o piću koje ćete pripremiti. Doista, za različite sorte mjesečine prikladni su različiti materijali i dizajni.

U stvari, postoje „klasični“ mjesečini, koji su manje ili više prikladni za svako piće. U njima možete napraviti i rafinirani viski i jebeno jebeno. U ovom ćemo vam članku reći značajke raznih vrsta, pomoći u odabiru mjesečine i usporediti najpopularnije modele u prodaji. Toplo vam preporučujemo da se prije kupnje uređaja upoznate sa donjim materijalom, jer napravite takvu pogrešku, možete zauvijek pokvariti dojam kućnog alkohola.!

Ne zaboravite pogledati u odjeljku "Piće od mjesečine" i pronaći recepte koji su pravi za vas.

Karakteristike mirisnih mjeseci od mjesečevih zraka

Prvo, razmotrite najvažnije karakteristike za odabir mjesečine.

volumen

Prvo, odredite veličinu uređaja. Ako ćete destilirati male količine kaše (do 20 litara), tada je prikladna destilacijska kocka kapaciteta 12-14 litara. Ako trebate pretjerati s više od 30 litara, onda je bolje kupiti uređaj kapaciteta 20-25 litara. U pravilu, prodavači svakog modela imaju nekoliko opcija pomicanja, pa kad odaberete model, provjerite je li potreban volumen dostupan.

materijal

Toplo preporučujemo kupnju destiliranja tvorničke kvalitete, osim toga, od nehrđajućeg čelika. Čelik ne treba biti samo nehrđajući, već se i po mogućnosti koristi u prehrambenoj ili medicinskoj industriji (na primjer 12X18H10T GOST 5632-72), proizveden u skladu s GOST-om. Tako se zaštitite od neželjenih i nezdravih nečistoća, mirisa u proizvodu.

Važan faktor je debljina čelika. Što je deblji, to je bolje, ali ovdje je potrebna mjera. U destilacijskoj kocki napravljenoj od tankog čelika (0,8-1 mm), kaša će vjerojatno izgorjeti, a gotov proizvod će odavati okus izgarane kaše (ne govorim o ukusu). Optimalna debljina stijenke uređaja je 2 mm. Takva mjesečina još uvijek neće biti podložna deformacijama, više je prozračna, a proizvod neće izgorjeti u procesu kuhanja. Na Internetu možete pronaći uređaje s debljinom stijenke od 3-4 mm, međutim, ovdje nismo pronašli nikakve prednosti u odnosu na modele od 2 mm, težina se povećala (za 50-80%), a cijena je veća za barem trećinu.

čišćenje

Glavni cilj destilatora je dobiti najčišći proizvod. Čistoća gotovog proizvoda ovisi o prisutnosti pare. On mora biti prisutan na mjesečevoj bini. Upravo se u njemu naseljava većina štetnih labudnih ulja i nečistoća. Ako je odojak srušiv, tada možete mjesecu dati originalan okus i aromu stavljajući začine, voće, bilje u usisavač (moguće je napraviti pića poput konjaka, džina, viskija i drugih).

Provjerite ima li prodavatelj jamstvo na uređaj, brtve, crijeva za hranu u paketu, kao i mjerne uređaje - termometar i mjerač alkohola. Tvornički stroj mora biti u potpunosti opremljen i spreman za upotrebu bez dodatnih kupovina.

Popularne mirisne fotografije:

Među ogromnom raznolikošću mirisnih svjetala, naši su urednici izabrali 3 jedinice koje želimo savjetovati našim čitateljima. Glavni pokazatelji zbog kojih je izvršena selekcija:

• kvaliteta
• jeftinoća
• Sve što trebate za početak u kompletu
• Jednostavnost upotrebe (idealno za početnike)

Dakle, izbor je pao na mjesečeve fotografije: "Hop Master", "Dobrynya" i "Bavaria"

"Hop Master"

Nema analoga na svijetu, jedinstveni Khmel-Master mjesečina još uvijek ima sustav obrnute destilacije i 2 usisne čaure.

Mjesečinu možete kupiti s popustom klikom na donji gumb, svi detalji predstavljeni su na web stranici dobavljača:

"Dobrynya"

Čelik 12X18H10T klase GOST 5632-72 koristi se u prehrambenoj i medicinskoj industriji i značajno povećava vijek trajanja našeg uređaja.

Uređaj izrađen od takvog čelika podnosi oštre radne uvjete i ne podliježe koroziji..

Zid i dno 2 mm plus zavarivanje argona profesionalnom tvorničkom opremom omogućuju vam pouzdan i tijesan stroj!

Mjesečinu možete kupiti s popustom klikom na donji gumb, svi detalji predstavljeni su na web stranici dobavljača:

"Bavaria"

Mjesečinu možete kupiti s popustom klikom na donji gumb, svi detalji predstavljeni su na web stranici dobavljača:

Usporedba mjesečnih strojeva

Odabrali smo i uspoređivali 9 trenutno popularnih modela mjesečnih strojeva:

• 

  bakšiš

• 

  Seljačka žena

• 

  Bayern

• 

  Neptun

• 

  Finska

• 

  Slavyanka Premium

• 

  Njemačka

• 

  Lyuksstal

• 

  Wayne

• 
  Japan

"Magarych" - Tipičan predstavnik klasičnih proračunskih limenki. Uređaj izgleda pristojno, kvaliteta je dobra, zamatanje poklona još je privlačnije od ostalih skupljih konkurenata.

U tome su prednosti ovog kraja destilacije. Niska cijena može zanimati mnoge kupce, ali vijek trajanja takvog aparata je kratak (do 2 godine). Tanki čelični zidovi (0,8 mm i 1 mm na dnu) često će izazvati opekline. Dizajn uređaja također postavlja pitanja: stupanj pročišćavanja je nizak (usisni spremnik bez isušivanja), zavojnica se ne može nositi s hlađenjem na izlazu.

Ocjena:

Dno crta: "Magarych" je idealan za one kojima je potrebna mjesečina tijekom 1-2 godine po niskoj cijeni.

Ipak, ne oslanjajte se na visoku kvalitetu gotovog proizvoda, a nakon kupnje još uvijek morate potražiti crijeva.

Mjesec još uvijek seljački

"Seljačka žena" pokazala se iznenađujuće čvrstim uređajem. Visokokvalitetno zavarivanje, kao i sam čelik, omogućuje proizvođaču jamstvo od 7 godina! Posebno me veseli sisa, koja se lako može rastaviti i dodati tamo, na primjer, saće, suho voće i napraviti domaći konjak. Stupanj pročišćavanja je visok, izdužena zavojnica (dužine 1 metar!) Omogućava vam da nabavite sebi prilično hladnu mjesečinu. A ujedno je jedan od najkompaktnijih uređaja (visok samo 14 cm - model od 14 litara), uklopit će se u bilo koju peć i uzeti samo jedan plamenik. Od minus - ne baš širok vrat, što može uzrokovati male poteškoće pri pranju uređaja, ali debljina dna neće dopustiti opekline, stoga temeljito pranje neće biti potrebno.

Ocjena:

Dno crta: "Seljak" se pokazao kao profesionalni aparat visoke kvalitete po vrlo povoljnoj cijeni. Paket je kompletan i ne zahtijeva dodatnu kupnju. Izrada i nepropusnost omogućit će mu upotrebu dugi niz godina.

Moonshine Bavarska (Wagner)

Bavarska destilerija (ili Wagner) izazvala je oprečne dojmove. S jedne strane, visoka kvaliteta izrade, bogata oprema, dugo jamstvo proizvođača i odličan izgled. Međutim, po ovoj cijeni (košta gotovo 10 tisuća rubalja) ima neparni parni uređaj, prilično uske spojne cijevi, što povećava rizik od začepljenja. Također, deklarirana debljina čelika od 4 mm nije istinita - iznosi 2 mm.

Ocjena:

Dno crta: Bavarski aparat moći će proizvesti dobru mjesečinu na izlazu, poslužit će još dosta vremena, ali zbog njegovih minusa, osim precijenjenih cijena, može doći do neugodnosti u procesu njezinog korištenja.

Moonshine Neptun

Klasični destilator za kućanstvo Neptun najjeftinija je jedinica u pitanju (cijene počinju od 4.600 rubalja). Unatoč niskoj cijeni, aparat je u potpunosti opremljen sa svime potrebnim za pokretanje destilacije. Sklop je prilično mali - 33 cm i lako se uklapa u bilo koju skromnu kuhinju. Na tome su, u načelu, svi pozitivni aspekti kraja destilacije. Ono što mi je odmah zapelo za oko bila je vrlo mala komora za hlađenje, koja jednostavno nije mogla dobro raditi svoj posao, zbog čega bi mjesečina mogla postati topla.

Deklarirani kapacitet od 1,3 litre / sat nije u potpunosti istinit, stvarna cifra je oko jedne litre na sat. Uređaj je opasan za upotrebu na požaru ili plinu, jer zbog malog pomaka, aparat ima nisku stabilnost i prilično je teško kontrolirati proces destilacije.

Ocjena:

Dno crta: Uređaj "Neptun" iz kategorije jeftinih i veselih. Doista, za takav je novac teško računati na pogodnost (a da i ne spominjemo zadovoljstvo) pravljenja mjesečine. Da biste napravili mjesečinu na Neptunu, morat ćete imati puno strpljenja i „mljevenja“ na uređaju. No usprkos jeftinosti, uređaj je napravljen učinkovito i služit će točno nekoliko godina. Ali ne treba čekati zadovoljstvo i visoke performanse, naravno..

Moonshine i dalje Finska

Aparat "Finska" Nema zasljepljujući izgled, ali ovaj nedostatak prevladava uspješnim dizajnom: to je pouzdan i nepropusan uređaj s debelim zidovima izrađenim od nehrđajućeg čelika hrane, širok vrat za temeljito pranje destilacijske kocke, široke spojne cijevi, sklopivi spremnik suhe pare i dugačak zavoj. Paket također ne zahtijeva dodatne dijelove i crijeva.

Ocjena:

Dno crta: U ovom ispitnom aparatu nismo pronašli određene nedostatke. Po cijeni iznad prosjeka, uređaj vrijedi novca. Ukratko, imamo izdržljiv i vrlo zgodan „konjić” za rad i održavanje.

Mjesečina još uvijek Slavyanka Premium

Ocjena:

Dno crta: jedan od najboljih omjera cijene i kvalitete među svim uređajima. Jednostavan i jednostavan za korištenje mjesečinu dugi niz godina.

Mjesec još uvijek Njemačka

Njemački aparat "Njemačka" osnova je tvornice u Leipzigu (Njemačka). Nijemci su obraćali pozornost na mnoge sitnice, na primjer: dodali su uređaj za stvaranje kaše koji će omogućiti korištenje destilatora kako bi se kaša infuzirala prije destilacije. Dodana je i slavina za pražnjenje osnova (bardova) na dnu destilacijske kocke. Također je vrijedno primijetiti široke spojne cijevi i široki vrat spremnika. Dobro osmišljen dizajn omogućio je povećanje kapaciteta destilacije na 3 litre u 1 sat. Konfiguracije su posvećivale veliku pažnju: pored standardnih crijeva, knjiga, uputa, mjerača alkohola, kao i uređaja za fermentaciju, možete dobiti preusmjerivač za slavinu i alkoholni kvas..

Ocjena:

Dno crta: Svi cijene njemačku kvalitetu, nećemo biti izuzetak. Uređaj "Njemačka" ispunit će očekivanja ne samo novaka, već i iskusnog mjesečara. Zahvaljujući dobro osmišljenom i pomalo redizajniranom dizajnu spremnika, Nijemci su se pokazali vrlo pouzdanim i vrlo učinkovitim sustavom 2 u 1.

Mini destilerija Luxstal

Uređaj Luxstal ističe se iz raspona svih ostalih uređaja zbog svog neobičnog dizajna. Izdužena struktura nalikuje destilacijskom stupu. Ali to nije samo vanjska sličnost. Možda se ovaj dizajn ne uklapa u svaku kuhinju, ali upravo su s njim (visina) povezane sve kvalitativne karakteristike. Prije svega, valja napomenuti odsutnost suhoparnika. Stvar je u tome što se pare sipajućeg ulja ne mogu uzdići iznad donje trećine stupca, jer se pri 85 stupnjeva kondenziraju i vraćaju u destilacijsku kocku.

Uređaj ima 2 hladnjaka koja mogu raditi neovisno jedan o drugom (kontrolira ih posebna spona). Upravo zbog sposobnosti kontrole prijenosa topline kao rezultat toga može se dobiti alkohol s visokim udjelom alkohola (do 90% -tne čvrstoće). Pročitajte više o principu rada ovog uređaja u mojoj recenziji ovdje.

Dno aparata je čak feromagnetsko, debljina - 4 mm. Prevladava bilo kakva temperaturna opterećenja i u potpunosti štiti destilirani proizvod iznutra.

Osim toga, aparat je opremljen uređajem za infuziju kaše, tako da se destilacijska kocka može koristiti za stvaranje visokokvalitetne kaše.

Ocjena:

Dno crta: Mini-destilerija Luxstahl još uvijek kombinira jednostavnost i praktičnost u radu sa standardnim mjesečinom, ali istovremeno ima mogućnosti destilacijskog stupca - može primiti piće jačine do 90% i izvršiti visokokvalitetno čišćenje zahvaljujući dizajnerskim značajkama. S obzirom da je cijena aparata nekoliko puta niža od standardne destilacijske kolone, uređaj Luxstal sigurno će pronaći svog kupca i, vjerojatno, uskoro zamijeniti uobičajenu mjesečinu.

Poput uređaja Luxstal, Wein aparat je aparat tipa stupaca. Principi rada ovih uređaja prilično su slični, ali postoje razlike. Unutar kondenzatora refluksa Vane aparata postoji posebna mlaznica Panchenkov koja pridonosi boljem čišćenju. A hlađenje se vrši pomoću 3 cijevi ugrađenih unutar hladnjaka.

Važna značajka aparata Vane je mogućnost upotrebe stupca u 3 različita načina: način destilacije, način destilacije u stupcu za zrno i voće. Više o tim načinima i značajkama ovog uređaja možete pročitati u detaljnom pregledu ovog uređaja..

Uređaj je sposoban proizvesti vrlo čisti alkohol jačine do 94%.

Ocjena:

Dno crta: Vane aparat je po svojim karakteristikama kvalitete vrlo blizak destilacijskim stupovima (profesionalni uređaji za proizvodnju čistog alkohola), dok je trošak nešto skuplji od obične mjesečine.

Omogućit će vam eksperimentiranje na stvaranju raznih pića. Vrlo jednostavan za upotrebu, pogodan za početnike koji žele odmah dobiti kvalitetan proizvod, kao i za napredne mjesečine koje žele stvoriti piće prema vlastitim receptima.

Mjesec još uvijek Japan

Distiller Japan stoji "odvojeno" u usporedbi sa svima ostalima. Dizajn uređaja ne uklapa se u široko rasprostranjenu shemu. Treba napomenuti da to još uvijek nije samo mjesečina. Također s njom mogu li dobiti pivo, i također inzistirati na kaši. Dobijamo takav višenamjenski uređaj 3 u 1. Paket je vrlo bogat: knjiga recepata, debela silikonska crijeva, dvokomorna hidraulička brava, set mjernih posuđa, set brojila za alkohol, stoperice, dva termometra i vodena pumpa kako bi se osigurao rad bez priključivanja na vodovod. Kapacitet spremnika - 28 litara.

Umjesto uobičajenog suhog pare, u uređaj je ugrađen refluks kondenzator, čija je učinkovitost čišćenja mnogo veća od uobičajene suhe pare. Nosi se s funkcijom odvajanja metilnog, etilnog alkohola, vode itd. A kao filter (punilo) možete koristiti razna punila: hrastove čips, arome, suho voće i druge.

Ocjena:

Dno crta: tajvanska tvornica učinila je zaista zanimljivu i višenamjensku stvar. Mogućnosti i kvalitetne karakteristike mjesečine još uvijek u potpunosti opravdavaju visoku cijenu od gotovo 23 000 rubalja. Ako se ozbiljno bavite domaćim pivarstvom ili pivovaranjem, tada vas Japan neće razočarati. Ne zaboravite probati grickalice za pivo od urednika Moonshine Men!

Tabela za usporedbu mjesečevih zrakoplova

Svaki uređaj ima svoje prednosti u odnosu na ostale i sigurno će pronaći svog kupca. U ovom mini pregledu pregledali smo najpopularnije modele uređaja i identificirali, po našem mišljenju, najvrijednije predstavnike. U stvari, postoji veliki izbor uređaja i svaki od njih radi isto kao i svi ostali - mjesečina. Zapamtite, stvaranje dobre mjesečine je umjetnost. Njegova proizvodnja može donijeti veliko zadovoljstvo, a što je vrlo važno - kvalitetan, siguran i jeftin proizvod. Ali samo pod uvjetom da u rukama imate stvarno kvalitetan i pouzdan alat.

samogon99.ru/kakoj-vybrat-samogonnyj-apparat.html

Kako odabrati i kupiti mjesečinu za dom

Za početak, pokušajmo identificirati vođe među uređajima namijenjenim isključivo za kućnu upotrebu (u uvjetima gdje se nalazi štednjak na plin ili struja), jer se u 9 slučajeva od 10 mjesečevih zraka priprema u običnoj kuhinji u stanu (kući).

Prilikom odlučivanja koja je mjesečina najbolja za dom, obratite pozornost na sljedeće čimbenike:

• Učinkovitost uređaja - učinkovitost treba razumjeti, prije svega, razinu pročišćavanja proizvedenog alkohola, kao i jačinu destilata.
• Praktičnost rada - ovdje je važan sam dizajn, kao i dostupnost različitih uređaja koji olakšavaju postupak destilacije (ispravljanja).
• Mogućnosti primjene - kako koristiti opremu i što nabaviti.

Nakon njih slijede kriteriji poput brzine (performansi), trajnosti (pouzdanost, praktičnost), dizajna (a za nekoga to gotovo dolazi na prvo mjesto) i, naravno, cijene. Naravno, sve prednosti modela trebale bi biti uravnotežene njegovim troškovima - samo u ovom slučaju možemo govoriti o vodećem položaju na tržištu.

Dakle, koju mjesečinu je bolje kupiti? Prvo, onaj koji pruža maksimalno pročišćavanje alkohola i omogućuje vam dobivanje pića različite jačine (u idealnom slučaju - od tinkture do rektificiranog alkohola). Samo drugo je vrijedno obratiti pozornost na razne vrste korisnih uređaja (poput mjerača alkohola ili olovke na destilacijskoj kocki) i elegantan dizajn.
Kada govorimo o učinkovitom čišćenju, potrebno je razlikovati dvije skupine uređaja, koje nije u potpunosti ispravno uspoređivati, jer imaju različite svrhe.

To su destilatori (uređaji za dobivanje, prije svega, mjesečine) i destilacijski stupovi (ujedno su i mini destilerija, oprema za proizvodnju jakog alkohola i alkohola). Zaustavimo se na svakoj od ovih vrsta proizvoda i utvrdit ćemo koja je mjesečina najbolja.

Najbolji destileri. Što mjesečina daje najčišću mjesečinu?

Većina strojeva za proizvodnju mjesečina u našoj zemlji koristi opremu za destilaciju kod kuće - jednostavno zato što je to jednostavniji i razumljiviji postupak, dobro poznat, pouzdan i neupitan. Pomoću nje možete dobiti dobru, čvrstu mjesečinu, a ako probate, onda mirisnu tinkturu ili, recimo, konjak.

Ali koja je mjesečina bolja među destilerama? I ovdje možete reći nešto konkretno. Glavna stvar je da među svim vrstama destilatora pobjeđuju oni uređaji koji su opremljeni parobrodom (uostalom, postoje modeli u prodaji bez ovog korisnog uređaja). Sukhoparnik je nezamjenjiv dio u sastavu svake destilacijske opreme jer upravo zahvaljujući njemu dolazi do potrebnog čišćenja mjesečine od nečistoće.

Štoviše, među modelima s usisnom čašom posebno su zanimljivi oni koji imaju ovu sklopivu usisnu čašicu. Odnosno, takav da je opremljen uklonjivim poklopcem, kao i odvodni ventil. Prisutnost poklopca važna je konstruktivna prednost, koja vam omogućuje da lako okusite dobiveni proizvod, postignete nove okuse i ozbiljno proširite vlastitu liniju alkohola.

Međutim, konvencionalni destilatori imaju jedan značajan nedostatak: dizajnirani su za rad samo s njima šećerna braga, za koju je karakteristična niska gustoća (prilično tekuća). Tradicionalno se uređaj postavlja na plinsku peć (ili električnu) i zagrijava se kroz zidove destilacijske kocke. Sve bi bilo u redu, ali s gustom, gustom bragom (mora) takav trik neće uspjeti - ovdje vam treba neko drugo rješenje.

Kakvu mjesečinu odabrati za rad s gustim mesom (zrna kaša za viski, konjak itd.)? Odgovor je kotao za pivo s generatorom pare. Ovo je mnogo učinkovitija oprema koja vam omogućuje zagrijavanje kaše pomoću pare iz spremnika koji se nalazi uz kocku za destilaciju. Istina, takvi kotlovi od kovanog željeza su skupi - ne mogu ih svi priuštiti.

Najbolji stupci za destilaciju

Rasporedili smo destilere. I kako odabrati mjesečinu za ispravljanje, što trebam tražiti? Zapravo je u ovom slučaju važna visina destilacijskog stupa, a važna je i njegova struktura - što je složenija, to je učinkovitiji proces razvijanja ispravljanja. Osim toga, za mnoge je odlučujući kriterij ponekad izvedba uređaja.

Pa, kako odabrati najbolju mjesečinu još uvijek među destilacijskim stupcima:

• Gledamo visinu stupova;
• Proučavamo njegov uređaj (dobro, ako se unutar njega koriste neka posebna rješenja);
• U opisu nalazimo omjer čišćenja - jedan od ključnih pokazatelja kvalitete uređaja;
• U obzir uzimamo performanse koje je naznačio proizvođač;
• U obzir uzimamo kompletnost, dostupnost korisnih uređaja itd..

I naravno, odlučujući faktor u odabiru dobrog uređaja, kao i uvijek, je cijena (ako, naravno, niste nimalo ograničeni u financijama). Činjenica je da troškovi nekih modela stupaca i destilerija dosežu 20, 30, 40 i više od tisuću rubalja. Kao što nema ograničenja savršenstva, tako ne postoji i granica cijene. A ako ste, ipak, ograničeni u financijama, morat ćete odabrati kompromis između funkcionalnosti i cijene.

Mjesec za vikendice (na kampu)

Ali vratit ćemo se iz oblaka na zemlju i razmotriti drugu vrstu opreme - modele zemlje (kampa). Što bi oni trebali biti? Zapravo je u ovom slučaju sve jednostavno: u stvari, destilar u zemlji jednostavno treba voziti mjesečinu, a od njega se više ne traži više..

Ako ste se ipak pitali kako odabrati mjesečinu koja još uvijek daje davanje, obratite pozornost na materijal izrade uređaja - on mora biti dovoljno jak da može podnijeti izravnu vatru (to će činiti isti nehrđajući čelik od topline otporan na toplinu). Pored toga, oprema, kao i kod kućnih verzija, mora imati refluksni kondenzator koji čisti destilat od nečistoća u obliku lamela i drugih nečistoća.

A veliki plus za planinarske modele je kompaktnost, relativno mala težina i prisutnost prikladne torbe za nošenje. Ako model koji vas zanima ispunjava sve gore navedene kriterije, možete sigurno obaviti kupnju.

moisamogon.ru/kakoj-samogonnyj-apparat-vybrat

Udobnost iznad svega

Kuhanje doma je prije svega zadovoljstvo. Za većinu ljudi ovo je fascinantan hobi koji zavidi prijateljima. Što ćete udobnije raditi ono što volite, više ćete napredovati!

Savjeti za mjesečinu:

• Kad još uvijek birate mjesečinu, obratite pažnju na njegove dimenzije - hoće li se uklopiti pod kuhinjsku napa, ako je potrebno?
• Važno je da vam proizvođač iskreno ponudi da kupite kompletan set (cijevi, stezaljke, adapter za slavinu, termometar itd.) Kako biste odmah nakon kupnje mogli započeti destilaciju. Neki beskrupulozni prodavači prisiljavaju kupce na kupovinu nakon što roba stigne.
• Vrat kocke trebao bi slobodno proći unutar ruke. To je potrebno za lako uklanjanje ostataka kamenca i kaše nakon destilacije. Ako ne možete potpuno očistiti kocku, tada će svaka prethodna destilacija utjecati na kvalitetu sljedeće.

Moonshine još uvijek kao dar

Vrlo često se uređaji kupuju u tu svrhu. Dajte mužu, ocu, djedu, kolegi, šefu pa čak i susjedu.

Da biste voljeli svoj poklon, morate shvatiti kako nadaren shvaća kuhanje doma. Recimo da je vaš kolega više puta govorio u korist prave mjesečine, priznao je to nakon nje nema mamurluka a ni on sam nije oprezan da dušu izbaci još litru. Njegovo je znanje malo, a želja ogromna. Možete mu dati bilo koji moderni uređaj, on će ga lako savladati i bit će vam vrlo zahvalan.

Djed će vjerojatno uživati ​​u klasičnoj vrsti uređaja. Poznati dizajn u visokoj kvaliteti i dobrim performansama neće ostaviti nikog ravnodušnim.

Ako niste sasvim sigurni da će se vaš prijatelj vjerojatno upuštati u kuhanje doma, onda je bolje da mu date elegantnog portugalskog alambica, jer mu je njegov prezentirani izgled više od jednom ili dvaput dodijelio mjesto na najistaknutijim policama, komodama i kaminima u elitnim kućama i restoranima.

Ako znate kakve napitke voli vaš prijatelj, a želite da ih on može kuhati kod kuće, onda obratite pažnju na bakarni alambiki. Prednosti ovog materijala omogućit će vam da napravite bilo koji plemeniti napitak od bobica od bobica i voća. U slučaju da je prijatelja zainteresiran za fascinantan proces pripreme votke - najbolji poklon za njega je destilacijski stupac.

Na put

Luna je i dalje bez sumnje raskošan poklon za vaše najmilije, ali što je najvažnije, važan je doprinos vašem životu. Kupnjom uređaja otkrivate cijeli svijet kućnog kuhanja koji je podijeljen na mnogo zanimljivih i uzbudljivih procesa:

• Priprema i obrada sirovina.
• Kuhanje kaše.
• Mash filtriranje.
• Postupak destilacije.
• Čišćenje mjeseca.
• Rafiniranje alkohola.
• Starenje i skladištenje alkohola.

Iz našeg članka saznali ste kako se uređaji od nehrđajućeg čelika međusobno razlikuju i kako možete odrediti koja pića i koliko želite napraviti, što znači da još uvijek možete lako odabrati pravu vrstu mjesečine, kao i destilacijsku kocku prikladnog načina istiskivanja i grijanja , Sada ste dobili odgovore na najvažnija pitanja.!

cosmogon.ru/blog/kak_vybrat_samogonnyj_apparat/

Povratne informacije kupca

Jezik se ne pretvara da ovo čudo naziva mjesečinom, jer više liči na svemirsku letjelicu. )) Ako govorim ispravno, ovo je destilator.

Pitali su me ovdje - zašto? Za one koji preferiraju okupljanja čaja, istina nije jasna, ali želite li večer provesti uz čašu dobrog alkohola, to nije pitanje. Kvaliteta onoga što se na našim policama prodaje pod krinkom konjaka i drugih sličnih vrlo je dvojbena i nije stajala pored pravog proizvoda koji se, uz određeno znanje i odgovarajuću opremu, od dobrih sirovina može napraviti kod kuće.

Imala sam grožđe na koje sam stavila kašu. Počevši voziti, čekao me strašan smrad, koji je povezan s domaćim seoskim mjesečinom i jednostavno sam bio zadivljen - ne alkoholna otopina, već pravi voćni parfemi tekli su u staklenku! Aroma je nestvarna, periodično stavljam prste pod kapi, trljam i mirišem, čudeći se.
Što je tako iznenađujuće? Na prodaju često uzimaju sve što se iz aparata izlije, i početak i kraj (tzv. GLAVE i REPOVI od mjesečine), a ovo je otrov, ne možete piti. Ali ti se isti repovi prelijevaju na 50 stupnjeva, a glave su im već ispod 90 stupnjeva, čija se ruka diže da bi je izlila ako to nije učinio "za sebe"?
Toliko baka-mjesečara otruje ljude, ali pravi ne smrdi, BLOOMS !!! Ne radi se na šećeru i kvascu, već na torti od grožđa, na žitaricama, na kukuruzu, na voću .. A ispada. chacha, viski, rakija, rakija od šljiva itd. - ovisno o tome što koristimo za kašu koja piću daje svoj jedinstveni okus.

I stavili su kašu na borove stolice i dobili osnovu za mljevenje Pinokioa.

Pročitao sam puno prije naručivanja uređaja. Shvatio sam da je moguće pravilno odvojiti otrovne tvari uz pomoć kontrole temperature. Na samom početku ključanja nalazi se aceton s metilom, zatim etanolom, a na kraju, kada je temperatura već visoka, počinju se sipati lamela. Stoga je uvjet bio - THERMOMETER.

Kocka u koju se kuha kaša trebala bi biti velike zapremine kako bismo odmah stavili kašu od 30 litara i istisnuli odjednom, inače bi nam dali 5 litara i ako bismo je počeli koristiti, tada bi tjedan dana postojao hemoroidi. Kuhano - brzo prekuhano - opet poplavljeno. Adisha je jednostavna. Stoga sam odabrao kocku od 30 LITER.

Mljadna mjesečina ne događa se. Mjesečina - kondenzirana para. Zamućenost se pojavljuje kada kaša u kocki ključa i baca se kroz cijevi. Da bi se to izbjeglo, postoji sisa, sve će tamo ostati. Postoji mišljenje da odojak sakuplja štetne nečistoće, iako se na forumima malo vjeruje. Ali vrlo je dobro koristiti ga za aromatiziranje, tamo baciti med, kore od citrusa, začine ili začinsko bilje. Stoga smo uzeli s DRAGMEROM (na fotografiji ovo je lijeva staklenka) i na njega smo zavirali slavinu da ispraznim bilo kakve mlaznice koji bi tamo stigli.

I to tako da je KLIMA, tj. Ohlađena je iz vodovoda, a ne da sam jurcala okolo s kantama. Na fotografiji je to desna obala, s koje idu crijeva - voda dolazi i odlazi.

Grlo bi trebalo biti široko tako da se ruka lako uklapa i kocku možete oprati iznutra, jer često kaša (ako je gusta) gori.

I - SIGURNOST prije svega. Moja baka vozila se s dva lijevana glačala koja su bila zalijepljena tijestom. koliko je takvih uređaja eksplodiralo u tom selu - da ne brojim. Mine fiksira kapu s pet vijka i izdržava izravni pogodak nuklearne bombe.

Pitanja na forumima koji uređaj odabrati ne završavaju se direktnim odgovorima vezama na model, već razmišljanjima o temi napuštanja kocke, izbacivanju ostatka i to radite sami. Podsjeća me na dijalog:

• Kakav auto kupiti, da bih mogao ići na posao i u vikendicu, koja nije baš skupa, da bih pojeo malo, a nije skupo popraviti?

I umjesto preporuka poput "Kupite Kalinu", započinje:

• Ne treba vam automobil do kućice, uzmite SUV, bolje je pokupiti, po mogućnosti Tundra, prilagoditi ga, pridružiti se klubu i voziti miting u tajgi. ".

Razumijem da ne postoji granica savršenstva, ali ako želite voziti Sama za praznične tinkture, a ne za prodaju, postoje klasični destileri poput onoga koji sam uzeo. Čitav Internet se šuškao i grdio od cijena. Veliki uređaj je od 20 tisuća i više. A onda sam otišao k starim poznanicima i jednostavno nisam mogao vjerovati svojim očima ...

Jednom sam u tvrtki Koptilok.net naručio i pušnicu i roštilj. Kvaliteta je šik, koliko je godina prošlo, služe kao nova. A onda se ispostavilo da se tvrtka uvelike proširila i počela izrađivati ​​destilere od nehrđajućeg čelika hrane, zajedno sa svime što mi treba, pa čak i po smiješnim cijenama. Možete vidjeti zbog vlastitog interesa. Izgledaju tako da ih nije sramota dati. Moj općenito košta samo 8 tisuća rubalja! Ovaj model.

com / wp-content / uploads / 2017/03 / 47-1.jpg "alt =" "width =" 900 ″ visina = "540 ″ />
Pa, prva mjesečina je spremna! Istina, ovo je sirovo, što ćemo još jednom destilirati. Ovdje sam opisao tehnologiju mjesečine. Uz uređaj je knjiga "SAMOGON - recepti su vam dali" i pravi je prelazak sa svih foruma, da tako kažem, od metoda, teorije do recepata i kaše, te tinkture.

Već smo premašili 20 litara kaše, sada ćemo destilirati još 20, a sve će to biti mjesečevo sirovo, a već sutra ćemo sakupljati konačni proizvod, razdvajajući glave i domaćine. =) I - inzistirajte! U planovima su hren, paprika (već smo to napravili, pokazalo se sjajno), konjak (na hrastu), limoncello, eventualno becherovka. Pogledajmo raspoloženje i inspiraciju. )))

rebro-a-dama.livejournal.com/1235982.html

Vrste proizvođača mjesečina

destilator

Najjednostavniji dizajn, koji se sastoji od kocke i hladnjaka. Para koja se stvara zagrijavanjem kaše u mirnome kondenzira se u hladnjaku.

Jednostavnost dizajna i upotrebe klasičnog destilatora pomalo je zasjenjena nepostojanjem filterskih elemenata u krugu, zbog čega je gotov proizvod bez dodatne kemijske obrade neizbježno će sadržavati niz tvari, nije jako koristan za tijelo - metanol, aceton, octeni aldehid i lamela.

Ako želite dobiti čistije piće, obratite pozornost na sljedeće vrste uređaja.

Mjesec s parom

Ovaj se uređaj razlikuje od klasičnog destilatora samo po prisutnosti dodatnog elementa - kapacitet, stojeći na putu kretanja pare od destilacijske kocke do hladnjaka. naime para-kupola pružit će mogućnost isušivanja frakcija, čiji sadržaj u gotovom proizvodu želimo izbjeći.

Savjetujemo vam da pročitate: Zašto vam je potreban parobrod i kako se koristi?

Naravno, govoriti o njihovoj potpunoj odsutnosti nije potrebno. Da biste dobili još čistiji proizvod, trebali biste pogledati sljedeću vrstu mjesečine.

Mash stupac

Uređaj s pivskim stupcem, osim već spomenute čistoće gotovog proizvoda, svestran je - uz njegovu pomoć možete pripremiti i običnu mjesečinu i plemenita pića - viski, konjak, chacha.

Nedostaci uređaja uključuju više visoki troškovi i visoki gubici. Osim toga, ova vrsta uređaja je dovoljno velika i nije pogodna za upotrebu u maloj kuhinji.

Alambik

Rijetka životinja na našim zemljopisnim širinama. Po principu djelovanja ne razlikuje se od destilatora, postoje samo vizualne razlike - gornji dio uređaja izrađen je u obliku kupole. Najčešće se koristi u kuhanju konjak i viski, budući da se često pravi od čistog bakra, čija upotreba pomaže u boljem održavanju okusa kaše u gotovom proizvodu.

No, bakar je skup, fulabilne nečistoće ostat će, a takvi se uređaji sastavljaju isključivo u inozemstvu, zbog čega alambiksi nisu (i teško da će dobiti) široku uporabu u domaćem mjesečevoj obradi.

Aparati za destilacijske stupove

Ako je postupak destilacije bio temelj rada prethodnih vrsta, tada prisutnost kolone sugerira da ćemo dobiti mjesečinu zbog ispravljanja. Unutar ispravljača, tekućina je podijeljena na frakcije koje imaju približno jednake točke ključanja.

Korištenje industrijskog ispravljača omogućava vam najčišći etilni alkohol maksimalne čvrstoće (96 okretaja), kućni modeli omogućuju vam iskren 70-postotni učinak etanola.

U čemu se još razlikuju mjesečevi?

Nakon što odlučite koju mjesečinu odabrati prema principu djelovanja, zanimati će vas koja veličina uređaja treba biti, kao i od kojeg materijala treba biti izrađen. Izbor će biti optimalna mjesečina od nehrđajućeg čelika ili bakra.

No mogućnosti bakra nisu jeftine, već pod krinkom nehrđajućeg čelika često pocinčani čelični elementi, stoga prije kupnje preporučujemo zatražiti maksimalni popis dokumenata.

Da biste pravilno odabrali mjesečinu, morate barem otprilike predstaviti količinu proizvodnje. Imajte na umu da je dopušteno punjenje kocke za destilaciju. 80% od nominalnog volumena.

To jest, ako nabavite model od deset litara - u isto vrijeme možete ga preteći ne više od 8 litara Braga. Iskorištenje gotovog proizvoda ovisi o početnom udjelu alkohola u sirovini i učinkovitosti, koji se može naći u specifikacijama za određeni uređaj.

Na što treba paziti pri kupnji?

Nemoguće je nedvosmisleno odgovoriti na pitanje - koji je uređaj bolji, jer svaka destilerija ima svoje potrebe i potrebe. Ali razmotrite opća pravila izbora kako se u budućnosti ne bi požalili zbog skupe kupnje:

1. Materijal proizvoda. Češće je to čelik za hranu. Važan parametar je njegova debljina. Postoje jeftini uređaji izrađeni od čelika 1 mm, pa čak i 0,8 mm. Zašto su loši? Braga u kocki će izgorjeti i organoleptički pokazatelji mjesečine će se pogoršati.
2. Veličina kocke za destilaciju. Ako planirate povremeno dobiti mjesečinu, pogodan je i 12-litarski, ali najpopularniji je kapacitet od 20 litara, a ponekad je potreban i 50 - 100 litara.
3. Prisutnost pare poboljšava čistoću destilata, budući da je dio refluksa koji sadrži fuzilna ulja, aceton, metanol itd. ostaje na dnu spremnika pare i ne ulazi u konačni proizvod.
4. Kupite kolonu za destilaciju, dobit ćete jak i čisti alkohol, ali ne i ukusni voćni, žitni destilat.
5. Ne popusti i proizvođač. Važno je razmotriti preglede kupaca kupljenih mjesečevih proizvoda i ocjene proizvoda..

Značajke. Postoje uređaji u kojima su zidovi kocke tanji, a dno 2 mm. Ova je opcija bolja od potpuno tankih zidova..

com / wp-content / uploads / 2017/03 / foto-123-1.jpg "alt =" »/>

Popularni proizvođači

Visoka ocjena u tvrtki "Dobrovar”. To se ponajprije događa zbog činjenice da tvrtka proizvodi uređaje bilo kojih modela izrađenih od nehrđajućeg čelika debljine 2 mm. Štoviše, zasebno možete kupiti dodatne "nadstrešnice" - spremnike za suhu paru, stupove za armiranje i destilaciju itd..

Ne manje popularan i "bakšiš”, Čiji je najpopularniji model Magarych Mashkovsky. Posebno često početnici naručuju uređaje, jer tvrtka proizvodi jeftine jedinice.

„Feniks” - proizvođač koji je za svoju osobnost odabrao proizvodnju poklonnih predmeta u prekrasnim kutijama, koje se, između ostalog, odlikuju dobrim performansama.

"Dobra toplina" proizvodi uređaje za bilo koji zahtjev i specijalizirao se za kompaktne modele. Među proizvodima je i "Zemlja" aparat, koji nije potrebna tekuća voda.

"Brendimaster" - To su novi tehnološki razvoj ruskih i njemačkih proizvođača. Uređaji su u potražnji, izvrsni kritike o njima.

„Pčelica” - tvrtka koja je patentirala svaki od svojih modela. Ako sanjate uređaj visokih performansi - odaberite ovaj proizvod.

Više informacija o proizvođačima: pregled i ocjenjivanje najboljih mjesečevih proizvoda

SAD dvije u jednom

Univerzalne sustave dva u jednom proizvode danas proizveli mnogi proizvođači. Takvi uređaji uključuju parni destilator i / ili ojačavajući stup i ispravljač. Štoviše, u bilo kojem trenutku možete isključiti kolonu za destilaciju i na taj način dobiti bilo kakvu domaću kavu uz očuvanje mirisa i okusa. Što to daje mjesecu?

• kad je spojen destilacijski stupac, dobit će se čisti ispravljeni duh jačine do 96 °;

Važno je. Zbog jačanja alkoholnih isparenja i odabira refluksa, produktivnost mjesečine i dalje naglo opada, koja je sposobna "dispenzirati" od 400 ml do 1 litre alkohola na sat.

• ako koristite opremu kao destilator, tada će prvi put ako budete spojili ojačavajuću kolonu i parnu vodu, prvoklasni uređaj biti vrhunske kvalitete. Ali u isto vrijeme obavezno odaberite glave i repove, koja sadrže labudna ulja i ostale nečistoće štetne za tijelo. Povećava se brzina pogona;
• takvi uređaji obično opremljen automatizacijom, reguliranje parametara procesa mjesečine.

Savjeti iskusni

Pri odabiru nije dovoljno osloniti se na vlastite sklonosti. Nekoliko savjeta iskusnih mjesečara će vam pomoći:

• ako vam je važno brzina vožnje (a može biti i do 8 litara na sat), kupite bakreni uređaj ili barem bakreni svitak, budući da je toplinska vodljivost bakra više od 20 puta veća od one od nehrđajućeg čelika;
• želeći stvoriti domaće likere i tinkture - zdrav i ukusan alkohol, koristiti destilacijsku kolonu, što će vam omogućiti da dobijete alkohol bez potrebe za dodatnim pročišćavanjem;
• odabiru volumen destilacije, Napomena: u najboljem slučaju možete ga napuniti ¾, tako da će 17 litara kaše preći u 20-litarsku kocku, 12 u 15-litarsku kocku.

https://posamogonu.ru/samogonnye-apparaty/kak-pravilno-vybrat