Kako odabrati pravi mjesečin još uvijek za dom

Za mnoge ljude pitanje kako odabrati mjesečinu još uvijek je relevantno, jer ih postoji veliki broj na tržištu. Industrijske destilacije uređaji su podijeljeni na destilacijske i destilacijske stupce.

• Princip rada destilatora je da se kaša zagrijava do točke ključanja alkohola. Nadalje, u zavojnici, koja je hladnija, dolazi do kondenzacije alkoholnih para..
• Uz pomoć ispravljača - modernih uređaja, čisti alkohol izlazi tijekom destilacije kaše.

Da biste znali koju mjesečinu odabrati za osobnu upotrebu, preporučljivo je odlučiti što će se proizvesti - klasična pića u kojima se čuva prirodni okus ili čisti alkohol.

Na stranici imamo i članak: kako sami napraviti mjesečinu

Od bakra

Uređaji bakra u većini se slučajeva prodaju kao alambiki, koji se koriste za proizvodnju elitne vrste alkohola. Alkohol ima specifičnu aromu, koju daju sumporni spojevi, a bakar ih može neutralizirati. Odnosi se na metale koji imaju visoku toplinsku vodljivost. Dakle, bakar je obdaren većom produktivnošću i malom potrošnjom vode, koja je potrebna za hlađenje.

Izgled bakrenih modela najčešće se odlikuje osobinom performansi i ljepotom. U alambiki se pripremaju:

• rum;
• viski;
• konjak i druga pića.

Međutim, postoje baonci od bakra i značajni nedostaci:

• Jedan od njih su znatni troškovi..
• Prilično je teško paziti na takve uređaje.
• S vremenom se na njihovoj površini formira plak koji se mora ukloniti nakon svake uporabe. A ovo je prilično naporan posao..
• Takav uređaj poslužit će mnogo manje nego onaj izrađen od nehrđajućeg čelika.
• Mnogi koji se radije služe samo njima koriste čelične kocke za destilaciju jer se bakreno dno vrlo brzo izgori..

Odabir pravog načina hlađenja destilata

Izbor načina hlađenja nije kritičan, ali ga treba uzeti u obzir, jer će u protivnom biti problema sa stvaranjem uvjeta za destilaciju. Potrebno je instalirati protočni uređaj u blizini slavine s vodom, zbog čega je destilacija bolja.

Ako se voda neće opskrbljivati ​​kontinuirano, produktivnost će se značajno smanjiti. Da se to ne bi spriječilo i destilirala kaša u zemlji, najbolja opcija bila bi kupnja nepropusnog modela. U tom slučaju trebate držati pod nadzorom temperaturu hladnjaka i ne zaboravite promijeniti vodu u hladniju.

Dostupnost funkcije čišćenja

Mnogi ljudi u procesu pripreme kućnih proizvoda žele da konačni proizvod bude što čistiji. Koliko će piće biti čisto ovisi o dostupnosti para-kupola u instalaciji. Ovaj je uređaj dizajniran za podmirivanje većine štetnih nečistoća i opasnih masnih ulja u njemu..

Moonshine će steći osebujan okus i ugodnu aromu ako je parna kupola sklopiva. U njega se mogu staviti sve vrste stvari:

• trava;
• voće;
• začini.

Tako se kod kuće izrađuju džin, konjak, viski i druga pića. Možete se riješiti neugodnih mirisa koji prate proces kućnog kuhanja ponovnom destilacijom.

Dizajnerske značajke i pribor

Dajući prednost bilo kojoj vrsti mjesečine, ne smijete zaboraviti razmotriti način grijanja. Ako se koristi plinska peć, takve instalacije ne postavljaju posebne zahtjeve, osim visine montaže. Činjenica je da se možda neće uklopiti na štednjak zbog prisutnosti kapuljače u kuhinji ili nečeg drugog. Ako postoji električna ili indukcijska ploča za kuhanje, tada morate odabrati dizajne s ravnim dnom. U slučaju indukcije poželjno je da dno kocke bude debelo i feromagnetsko.

Za one prostorije koje nisu dovoljno visoke, profesionalci savjetuju kupnju kocke s već montiranim grijaćim elementom, a možete staviti i dodatni indukcijski štednjak. Grijanje na njemu vrši se u kratkom vremenu i prilično učinkovito..

Proizvođači kućnih mjesečnih strojeva pokušavaju omogućiti postupak destilacije u različitim uvjetima. Modeli s ugrađenim grijaćim elementom popularni su među ljetnim stanovnicima. Za ljetne uvjete, gdje su često prisutni problemi s hladnom vodom, stručnjaci savjetuju odabir mirisnih mjeseci od mjesečevih zraka za koje ne treba tekuća voda. Iako se mora imati na umu da kod nestabilnog napona dolazi do kvara, posebno kod jakog vrenja.

Automatska mjesečina koja se napaja električnom energijom čini postupak destilacije jednostavnim i složenim. Ako se pokvari samo jedan kontroler, cijeli uređaj prestaje raditi.

Dodatni uređaji imaju određeno značenje. To uključuje:

• spojni dijelovi;
• kontinuirani mehanizmi praćenja;
• dodatna jela;
• termometar;
• crijeva;
• odvodni pijetao.

1. Ako na cisterni i kocki postoje slavine za odvod, postupak održavanja bit će mnogo jednostavniji. Da ne biste morali skupljati mehanizme koji nedostaju u procesu kuhanja, morate kupiti sve što vam treba u kompletu.
2. Termometar je potreban za mjerenje temperature. Mora se pratiti u svim fazama proizvodnje, jer varira ovisno o tehnologiji pripreme određenog napitka.
3. Domaća mjesečina mora biti opremljena sigurnosnim ventilom. Vrlo je nesigurno upravljati uređajem bez ovog elementa..
4. Prilikom kupnje morate imati na umu da je mnogo lakše očistiti modele koje se mogu sklopiti. Najbolje je odabrati uređaje čija kocka ima širok vrat. To vam omogućuje lako spuštanje ruke, tako da nakon destilacije spremnik temeljito isperite.
5. Svi spojevi između mehanizama moraju biti čvrsto lemljeni.
6. Električna mjesečina mora imati senzor za slučaj nužde, koji će po potrebi isključiti struju.

Video iskusnog montera

U ovom će vam videoiskusu iskusni mjesecni mjesečar reći o značajkama različitih fotoaparata za mjesečinu od kuće i dati savjete o odabiru:

Savjeti iskusni

Ljudi koji se namjeravaju baviti kuvanjem piva kod kuće, prije nego što odaberu uređaj, bolje je poslušati korisne savjete. Prvo na što morate obratiti pažnju je sigurnost. Da biste to učinili, morate kupiti samo uređaje proizvedene u tvornici, za koje se izdaje jamstvo i postoji upute.

Pri kupnji morate biti sigurni da je u potpunosti opremljen. Ako se to ne učini, troškovi se mogu povećati, jer postoji mogućnost dodatnog nabavljanja dijelova mehanizama.

Treba napomenuti da se danas na tržištu pojavljuje prilično širok asortiman mjesečnih strojeva od nehrđajućeg čelika starog dizajna.

1. Prilikom odabira pravog za sebe, morate obratiti posebnu pozornost na širinu grla kocke za destilaciju i debljinu zavojnice. Ako oba elementa imaju vrlo mali promjer - to je opasno. Kad se kaša počne pjenati, umire vrlo tanka zavojnica, stvara se pritisak. Kao rezultat, to dovodi do pamuka.
2. Drugi razlog da se uređaj može pokvariti je vodoravna zavojnica. U tom se slučaju tijekom vremena dolazi do nakupljanja tekućine u svakoj zavojnici i nastaje vodeni čep. Sprječava isparavanje pare, što dovodi do prekomjernog tlaka. Kao rezultat toga, proizvod je miješan i nema načina da ga dijelite.
3. U dizajnu tipa stupaca ne nastaje prekomjerni tlak, jer postoji dovoljno rupa u spoju stupca i kocke.
4. Na konačni izbor treba utjecati maksimalno jamstvo koje je dao proizvođač. To će vam omogućiti kupnju robe visoke kvalitete koja može dugo trajati bez kvarova. Danas postoje mnogi kvalitetni mirisni mjesečevi dijelovi, i inozemni i ruski..