Napravite sami bakreni mjesec s crtežima

Bakreni destilar najstariji je od svih, a istodobno ostaje omiljeno sredstvo u rukama profesionalnih destilatora vina specijaliziranih za žitarice i voćno grožđe..

Koja je tajna njihove naklonosti ovom naizgled ne najidealnijem metalu, a također i o tome što je mjesečina još od bakra, zašto je potreban, koja su obilježja njegove strukture i principa rada, i što je najvažnije, kako napraviti takav sklop vlastitim rukama prema crtežima, dalje u svim detaljima.

Glavna prednost destilator od bakra u izvrsnoj toplinskoj vodljivosti, a samim tim destilacijski spremnik zagrijava ravnomjerno. Kao rezultat, svaka frakcija isparava pri svojoj temperaturi gotovo u potpunosti, a gotov proizvod sadrži manje nečistoća.

Uređaj i načela rada

Klasični model bakrene mjesečine je alambik, sastoji se od sljedećih dijelova:

Kocka za destilaciju u obliku luka, podijeljena na dva dijela:

mjesečina još bakra

  • (1) sferno dno sa širokim vratom;
  • (2) gornja mlaznica u obliku konusa nazvana "kaciga".

A također:

  • (3) cijev za refluks savijena u poseban oblik;
  • (4) hladnjak s namotaj.

Agregati modernog uzorka izrađeni su i od bakra

Moderna mjesečina od bakrenih crteža

Ili dio čvorova njima.

napravite sami napravite od bakrenih cijevi

Načelo djelovanja bakrenog Mjeseca još uvijek ima jedinstvene značajke koje ga razlikuju od jedinica od ostalih materijala. Najbolje je razmotriti svojstva ovog metala u usporedbi s glavnim i glavnim konkurentom - nehrđajućim čelikom od hrane koji ima impresivne performanse.

svojstvobakarNehrđajući čelik
snagasredišnjiVrlo visoko
Toplinska vodljivostVrlo visokosredišnji
cijenavisokumjeren
Kemijska inertnostSlaba, aktivno u interakciji s BragomVrlo visok, praktički ne oksidira
Poteškoće s pranjemPotrebna je visoka kiselinaDovoljno niske vlažne krpe

Ipak, nehrđajući pobjeđuje u 4 od 5 kriterija. viski, burbon, konjak a posebno Armagnac, tradicionalno odabir bakra.

Iako je toplinska vodljivost bakra vrlo važna i omogućuje jednolično zagrijavanje kaše i niže troškove energije za grijanje, cijela poanta je slaba kemijska inertnost ovog metala.

Kvasac emitira sumporovodik i ostale sumporne spojeve dok žive, oni upravo kvari okus i aromu alkoholnog pića.

Bakar, reagirajući s njima, tvori bakreni sulfat, ujedno je i bakreni sulfat, umjereno otrovna tvar s letalnom dozom za ljude od 45-125 g.

Jednostavno je nemoguće dobiti takvu dozu od konzumiranja alkohola, poput viskija, jer je koncentracija ove tvari vrlo niska.

Osim toga, najveći dio bakrenog sulfata taloži se na zidovima destilatora, zbog čega ga je potrebno redovito čistiti, a ostatak će se smanjiti daljnjom filtracijom.

Kako vlastitim rukama napraviti mjesečinu od bakrenih cijevi

napravite sami bakreni mjesec

Vrijedi spomenuti da je gotovo nemoguće samostalno napraviti klasični alambic zbog vrlo složenog oblika koji može dati samo visoko kvalificirani limar.

Isto se odnosi na bakrenu kocku za destilaciju za standardnu ​​mjesečinu, što je bolje kupiti gotove. A ovdje je jača (kaša) stupac s košuljom kondenzator refluksa i izravnim protokom frižider mogu se izrađivati ​​od bakrenih cijevi vlastitim rukama.

Da biste to učinili, potrebne su vam sljedeće pojedinosti:

  • tijelo promjera 28 s duljinom od 350 mm tijelo je - kralj ——;
  • spojnica promjera 28 do 18, dvije spojnice promjera 18 do 22 i tri spojke promjera 15 do 18 milimetara;
  • cijev s promjerom od 18 duljine 160 mm osnova je refluksnog kondenzatora;
  • cijev promjera 22 s duljinom od približno 160 mm (umanjena za duljinu 2 spojnice i mjesto za ugradnju ugla) je košulja s refluksom;
  • kutna cijev 90 ° s promjerom 18 i kut cijevi 90 ° s promjerom od 15 mm;
  • cijev s promjerom duljine 15 400 mm osnova je jednokratnog hladnjaka;
  • cijev promjera 18 malo kraća od 400 mm je košulja hladnjaka;
  • utikač promjera 15 mm;
  • 2 mlaznice i čajnik promjera 6 mm;
  • mala cijev za termometar s odgovarajućim odjeljkom;
  • mali skakač za jačanje snage između stranice ladice i hladnjaka;
  • vodovodne cijevi;
  • meki lem;
  • udara;
  • propan plamenik.

Da biste još uvijek napravili domaći bakreni mjesečin, trebat će vam crtež, znanje o uređaju i načelu rada njegovih komponenata (ladica, refluks kondenzator i hladnjak) te slijedeće detaljne upute s dimenzijama.

napravi sam od sebe bakarne cijevi

  1. U omotaču s refluksom buše se dvije rupe: dno i vrh ispod vode.
  2. Cijev-baza refluks kondenzatora spojena je na cijev za izvlačenje s spojkom od 28 do 18, na nju je stavljen donji rukav košulje od 18 do 22, košulja i gornji rukav košulje istog tipa.
  3. Na kondenzator refluksa postavljen je kut od 18, na njega je spojen spoj 18 na 15. Na njemu je postavljen ugao 15. Potrebno je dobiti U-oblik prijelaza iz refluks kondenzatora u hladnjak.
  4. Na kut 15 postavljena cijev-baza hladnjaka.
  5. Dalje, morate staviti, ali ne popraviti, gornji rukav košulje hladnjaka od 15 do 18 i samu košulju. Zatim označite mjesto ispod dovoda vode u gornjem dijelu, tako da je paralelno s gornjom rupom u refluksnom kondenzatoru i tinejdžer od 6 može ih spojiti.
  6. Skinite plašt hladnjaka i napravite rupu u oznaci, drugi se ispod povrata vode može proizvesti proizvoljno, računajući tako da cijev ne ometa.
  7. Ugradite gornju kvačilo hladnjaka, njegovu košulju i donju spojku.
  8. U utikaču od 15 mm napravite rupu ispod cijevi za odabir proizvoda, stavite je i pričvrstite utikač na cijev hladnjaka.
  9. 6 mm čaj za spajanje rupe u gornjem dijelu košulje refluksa i košulje hladnjaka.
  10. Instalirajte cijev na donju rupu plašta kondenzatora refluksa - ovo je priključak vode na rashladni krug. Ugradite mlaznicu na donji otvor hladnjaka - ovo je otvor za odvod vode iz kruga.
  11. Montirajte skakač za ojačavanje, u skladu s razinom koja bi trebala biti negdje na vrhu ladice i, prema tome, dnu hladnjaka.
  12. Pažljivo izbušite rupu u kutu za 15 - nalazi se ispod rukava za termometar.

Općenito, bakrena jedinica je spremna, ostaje instalirati adapter od ladice do kocke, ali to ovisi o kupljenom ili dostupnom kapacitetu za zagrijavanje kaše. Povezivanje vode s crijevima nije teško. Tsargu treba napuniti bakrenim mlaznicama.

Ostale vrste mjesečine

još uvijek baon ili nehrđajući čelik i njihove vrste

  • Za one koji žele napraviti destilaciju vlastitim rukama, ali nemaju pristup ozbiljnim metalnim radovima, savršen je štednjak pod tlakom. Ovaj spremnik je gotovo gotova destilacijska kocka koju je potrebno malo izmijeniti, ostaje hladnjak i "crijeva", a jedinica je spremna.
  • Još jedan popularan model koji se temelji na kuhinjskim priborom je moonshine moonshine still. Činjenica je da uređaj nije samo gotova destilacijska kocka, već ima i izvrstan sustav grijanja s prikladnom kontrolom. Jednostavno je koristiti takav destilator čak i na mjesečinu s malo iskustva..
  • Jedan od najčešćih kućnih modela kućanstva je tikvica od mjesečine. Njegova destilacijska kocka izrađena je od konzerve hrane ili bačve s volumenom od 10 do 100 litara, dok proizvod može biti ili aluminijski s prevlakom za hranu, ili od nehrđajućeg čelika.
  • Oni koji trebaju destilirati mjesečinu u nedostatku vode iz slavine bit će zainteresirani za "tekućinu bez protoka". Hladnjak takve jedinice sadrži veliku količinu vode, zbog čega se uspijeva prirodno ohladiti bez dodavanja nove hladnoće.
  • Najneobičniji i najsigurniji destilator je dvostruka destilacijska mjesečina. U ovoj jedinici ciklus isparavanja i kondenzacije događa se ne jedanput, već dvaput, zbog čega se destilacija, koja je obavezna za standardne jedinice, čini nepotrebnom..

Deskar za bakar jedini je način da se od žitarica i voća napravi visokokvalitetni alkohol. Svaki destilacijski sustav koji se može usporediti s njim u pogledu pročišćavanja etanola od sumpornih spojeva, zajedno s njima eliminirat će većinu komponenti odgovornih za okus i aromatične kvalitete proizvoda.

Rezultat je mjesečina s ugodnim okusom, a ne viskijem ili Calvados. Pored toga, samo bakar omogućuje tako jasno razdvajanje frakcija zbog jedinstvene visoke toplinske vodljivosti.

Kao rezultat toga, destilat na njemu, ceteris paribus - dizajn jedinica, sirovina, izrada destilerije - je kvalitetniji. Dijelite u komentarima

Izbornik