6 Najboljih domaćih recepata za mjesečin

6 najboljih recepata domaćih likera kod kuće

Ako volite ne previše jaka slatka pića, želite iznenaditi i ugoditi gostima, svakako morate pripremiti domaću liker.

Za njega su prikladni najjednostavniji sastojci, a tehnologija je dostupna čak i početnicima.

fotografija 1

Kada u trgovini kupujete alkohol, u biti dobivate svinju u pokalu. Čak i odabirom proizvoda poznatih marki, niste zaštićeni od lažiranja.

informacije! Stvarajući domaću tekućinu na bazi mjesečevih zraka, preuzimate potpunu kontrolu procesa kuhanja. Tvrđava, sastav, jedinstvene tajne, okus - možete odgovoriti na pitanje o svakoj od ovih stavki.

Zamislite i kako vi iznenaditi obitelj i prijatelje, stavljajući na svečani stol ukusno i visokokvalitetno piće vlastite proizvodnje!

Još jedan plus je taj što kada naučite kako pripremiti likere prema tradicionalnim receptima, tada možete sigurno eksperimentirati. Uvijek je zanimljivo stvoriti nešto svoje, jedinstveno i nepristupačno svima drugima..

fotografija 2

Savjet

Prvo trebate razjasniti neke Izdvajamo prilikom odabira recepta:

  1. Najbolja opcija za izradu likera bila bi mjesečna destilacija.
  2. Optimalna čvrstoća 45%.
  3. Ako mjesečina ima oštar miris, odaberite recept koji sadrži voće i bobice jarke arome.
  4. Većina likera infitira se dugo (oko tri do četiri tjedna). Ali postoje brzi načini - za nekoliko dana dobit ćete gotovo piće. Ali imajte na umu da alkohol koji brzo sazrijeva ima dublji okus..
  5. Koristite staklene posude s tijesnim poklopcem..
  6. Budite posebno oprezni kada pripremate voćne i bobice likere. Svako od pića treba svoj poseban način rezanja i usitnjavanja voća..

Kako napraviti destilat?

brusnica

Brusnice čine ukusnu i ne previše slatku liker bogatu vitaminom C.

fotografija 3

sastojci:

  • 200 g brusnica,
  • 1 litra mjesečine,
  • 150 ml čiste vode,
  • 100 g šećera.

Priprema:

  1. Bobice se moraju dobro mijesiti ili mljeti u blenderu.
  2. Zatim dodajte tamo šećer i stavite na hladno mjesto tri dana.
  3. Kad brusnice ispuštaju sok, napunite ga mjesečinom i pročišćenom vodom.
  4. Liker od brusnice infuzira se 30 dana na tamnom mjestu. U ovom se slučaju svaka 3-4 dana mora temeljito protresti..

Nakon mjesec dana izvadite bocu i napitak filtrirajte. U tu svrhu najbolje je koristiti gazu presavijenu u nekoliko slojeva..

fotografija 4

Nekoliko puta procijedite alkoholni papir preko gaće kako bi bio proziran. U hladnjaku stavite još jedan dan..

trešnja

sastojci:

  • 500 g trešanja,
  • 750 ml mjesečine,
  • 150 g šećera.

Za pripremu ove tekućine pogodne su i svježe i smrznute bobice, koje se prodaju u supermarketima. Vlaga koja se nalazi u bobicama će smanjiti stupanj mjesečine.

fotografija 5

Priprema:

  1. Temeljito isperite i sortirajte bobice. Preporučljivo je izvaditi kosti.
  2. Stavite bobice u bocu i prelijte mjesečinom.
  3. Stavite da inzistiraju na tamnom, hladnom mjestu.
  4. Nakon dva tjedna piće prelijte u drugu posudu, a bobice prekrijte šećerom. Ostavite oba spremnika ponovo dva tjedna..
  5. Tada se sastojci trebaju ponovo kombinirati i ostaviti da se kuhaju četrnaest dana..

Nakon toga piće se može filtrirati, ili možete bobice ostaviti u likeru..

Pogledajte videozapis u kojem iskusni moonshiner govori kako pravilno pripremiti liker od trešnje iz kućnog destilata:

čokolada

Čokoladni liker odlikuje se originalnim okusom i lakoćom izrade. Sjajni spol mu je posebno drag.

sastojci:

  • 500 g čokolade,
  • 1 litra mjesečine,
  • 200 ml vode,
  • 500 g šećera.

Priprema:

  1. Čokoladu morate zgnječiti na rerni ili u blenderu.
  2. U idealnom slučaju, trebao bi se pretvoriti u male čips.
  3. Izbor čokolade u potpunosti ovisi o vašim željama - možete koristiti samo gorku ili mliječnu ili ih možete pomiješati i dodati bijelu.
  4. Ulijte čokoladni mjesečin i stavite na tamno, hladno mjesto.

Tjedan dana kasnije napravite sirup. Da biste to učinili, pomiješajte vodu sa šećerom i kuhajte na laganoj vatri. Zatim ulijte sirup u bocu s budućim likom i temeljito protresite.

fotografija 6

Ovo je piće najbolje čuvati u hladnjaku..

banana

Ova je alkoholna pića dobra po tome što se može piti u svom čistom obliku, a koristi se kao osnova za tropske koktele..

Bit će potrebno:

  • 2 velike banane,
  • 1 litra mjesečine,
  • 600 g šećera,
  • 200 ml vode,
  • 2 žlice vanilija.

Priprema:

  1. Trebate početi s bananama. Ogulite ih i sitno nasjeckajte.
  2. Stavite u posudu i napunite mjesečinom. Stavite bocu na tamno mjesto dva tjedna.
  3. Zatim napravite sirup - pomiješajte vodu sa šećerom i pirjajte na laganoj vatri.
  4. Prije uklanjanja sirupa sa štednjaka, dodajte mu vaniliju i dobro promiješajte. Ponovo stavite na hladno mjesto.
  5. Nakon mjesec dana napitak filtrirajte i ostavite da kuha u hladnjaku 5-7 dana.

Video prikazuje postupak izrade aromatičnog banana od likera:

Cointreau

Bit će potrebno:

  • 1 litra mjesečine 40-45% ,
  • 1 limun,
  • 3 naranče,
  • 200 g šećera,
  • 5 kom. crni papar (grašak),
  • 2 lovorova lista.

informacije! Cointreau domaća alkoholna pića vjerojatno je jedna od najjednostavnijih. Međutim, bogatog je ukusa i stvarno je sličan originalu.!

Priprema:

  1. Uklonite citruse. Važno je izrezati koricu bez dodirivanja bijele kore.
  2. Stavite koricu u bocu, dodajte sve ostale sastojke i ulijte u mostove. Tinktura treba stajati na hladnom tamnom mjestu 30 dana.
  3. Zatim filtrirajte tekućinu i ostavite da kuha još tjedan dana..

Tehnologija pripreme domaćeg Cointreau-a na bazi mjesečine prikazana je u videu:

Brza malina

Bit će potrebno:

  • 750 ml mjesečine,
  • 150 ml vode,
  • 1,5 kg malina,
  • 250 g šećera.

Ovaj se recept ističe među ostalima, jer odabirom njega, u okusu likera možete uživati ​​u tjedan i pol.

fotografija 7

Priprema:

  1. U posudu izlijte maline i prelijte mjesečinom. Bocu dobro zatvorite i ostavite 4 dana.
  2. Zatim napravite sirup - šećer pomiješajte s vodom i pirjajte 5 minuta na laganoj vatri. Nakon hlađenja, dodajte sirup u bocu od mjesečine.
  3. Ostavite jedan tjedan, bocu pretresajući svaka dva do tri dana. Kada prođe određeno razdoblje, pažljivo filtrirajte tekućinu kroz nekoliko slojeva gaze.

Eksperimentirajući s klasičnim receptima i maštajući s novim ukusima, svatko od vas moći će stvoriti ekskluzivna visokokvalitetna pića. Istodobno, trošak takvih pića bit će minimalan, jer se sve likere stvaraju na temelju mjesečine.

Važno je! Uživajući u alkoholu vlastite proizvodnje, ne zaboravite da su tinkture od mjesečine prilično jaka pića. Koristite ga mudro.

Povezan

Izbornik