Kako napraviti alkoholni napitak od kave kod kuće
Mnogi vole likere zbog svoje ugodne duktilnosti, arome i očaravajućeg ukusa, ali ne usuđuju ih se pripremiti sami, s obzirom na to da je ovaj proces dugotrajan i dugotrajan. Želimo uništiti ovaj mit i ponuditi vam izbor recepata s različitim načinima kuhanja.
Menu
- Klasičan recept likera od kave kod kuće
- Recept za liker od čokoladne kave
- Recept za mlijeko od kave od moonshine
- Recept za tinkturu od kave na konjaku s mlijekom
- Recept za tinkturu od kave na konjaku sa kondenziranim mlijekom
- Video o tome kako napraviti alkoholni napitak od kave kod kuće
- Ostala slična pića
Iznenadit ćete se i uvjerite se da je izrada ne samo jednostavna i jeftina, već i vrlo brza..
- alkohol: - „Kahlua“ - (Meksiko), „—De Kuyper - Creme de Cafe“ (Nizozemska), „Joseph Cartron Cafe“ (Francuska), „Wenneker“ (Nizozemska), „St. Amandus "(Francuska)," Canari "(Ukrajina)," Luxardo Espresso "(Italija);
- na votki: "Cooymans D`Artim de Cafe" (Francuska);
- na rum: - „Vanna Tallinn“ - (Estonija), „—Bols - kava“ (Nizozemska), „Tia Maria“ (Italija);
- na rakija: "J. P. Chenet Brandy & Coffee ”(Francuska);
- na konjak: "Meukow Xpresso" (Francuska);
- na —tequila—: „Sierra Cafe“ (Meksiko).
Klasičan recept likera od kave kod kuće
Ovo je možda najjednostavniji i najčešći recept za domaću tinkturu od kave koja je osnova za razne varijacije ovog napitka. Ako prvi put pripremate takvu tinkturu, preporučujemo da započnete s ovom metodom.
Esencijalni sastojci
| ime | broj |
| -vodka- | 1 litra |
| granulirana kava | 3-4 žlice. l. |
| vanilin šećer | po ukusu |
| šećer | 700 g |
| voda | 3 stog. |
Korak po korak upute
- U tavi pomiješajte 700 g šećera s 3 šalice vode.
- Temeljito promiješajte i dovedite do ključanja na laganoj vatri..
- Sirup kuhajte najmanje 1 sat, neprestano ga miješajući (možete koristiti vodenu kupelj).
- Kuhani sirup mora se infuzirati najmanje 10-12 sati.
- Zatim u nju ulijte 1 litru votke.
- Dodajte vanilin šećer po ukusu odmah i dobro promiješajte..
- Izlijte u unaprijed pripremljene boce od staklene plute.
- Držite piće u hladnjaku i poslužite u malim čašama sa ledom.
Recept za liker od čokoladne kave
Što može biti bolje od kombinacije kave s čokoladom! Predlažemo vam da koristite ovaj jednostavan recept i pripremite iznenađujuće bogat i aromatičan kavni liker, koji je dobro piti u svom čistom obliku, a bit će i izvrsna osnova za stvaranje koktela..
Esencijalni sastojci
| ime | broj |
| votka | 0,5 l |
| granulirana kava | 3 žlice. l. |
| vanilin | 1 g |
| tamna čokolada | 50 g |
| šećer | 1 hrpa. |
| voda | 1 hrpa. |
Korak po korak upute
- U malu posudu ili ražnjiću ulijte 1 šalicu šećera i ulijte 1 šalicu vode.
- Dobro promiješajte ove sastojke i kuhajte na laganoj vatri..
- Kad smjesa prestane davati pjenu i postane kremasta, uklonite tavu s vatre i ohladite.
- U kuhani sirup dodajte 3 žlice. žlice kave i dobro promiješajte.
- U vodenoj kupelji rastopite 50 g čokolade i temeljito pomiješajte s kavom i šećerom.
- Stavite ovu smjesu u hladnjak da se dobro ohladi..
- Nakon toga ulijte 0,5 l votke u tavu i miješajte dok ne postane glatko..
- Da biste uklonili prekomjernu gustoću pića, možete dodati malo ohlađene kuhane vode.
Recept za mlijeko od kave od Moonshine
Želite naučiti kako napraviti takav alkohol kod kuće od mjesečine? Zatim upotrijebite jednostavne, korak po korak preporuke ovog recepta, koje će vam pokazati da - likeri od mjesečina nisu lošiji ukusu u odnosu na bilo koji drugi.
Esencijalni sastojci
| ime | broj |
| mjesečina | 0,75 L |
| prirodna kava (mljevena) | 2-3 žlice. l. |
| vanilija | 1 štap |
| šećer | 3 stog. |
| voda | 1,5 hrpa. |
Korak po korak upute
- Zakuhajte 2-3 žlice. žlice kave, sipajući ih 1,5 šalicom vode na način koji je prikladan za vas.
- Ostavite da se kuha i procijedi.
- U šerpu sipati 3 šalice šećera i sipati ohlađenu kavu.
- Dovedite smjesu da kuha na laganoj vatri, neprestano miješajući.
- Dobiveni sirup od kave i šećera ohladite.
- Ulijte 0,75 litara luna u papriku i dobro promiješajte.
- U staklenu bocu stavite 1 štapić vanilije i ulijte pripremljeni sastav.
- Držite piće u hladnjaku.
Recept za tinkturu od kave na konjaku s mlijekom
Nažalost, takvi skupe alkoholne piće, poput Baileyjevih ili Sheridan-a, nije svima dostupno, ali vrlo slično možete napraviti i sami. Evo još jednog zanimljivog recepta koji ćete napomenuti.
Esencijalni sastojci
| ime | broj |
| konjak | 1 litra |
| mlijeko | 2 stog. |
| prirodna kava (mljevena) | 2-3 žlice. l. |
| vanilin šećer | 1 žličica. |
| šećer | 1,8 kg |
| voda | 1 hrpa. |
Korak po korak upute
- U staklenu posudu od 2 L ulijte 200 g kave i 1 žličicu vanilin šećera.
- Napunite ih litrom konjaka i staklenku zatvorite najlonskim poklopcem.
- Stavite na toplo i tamno mjesto 1 tjedan.
- U tom periodu svaki dan protresite sadržaj staklenke..
- Do kraja ovog razdoblja, piće će postati smeđe.
- Procijedite ga običnom gazom ili cjedilo.
- Tamo stavite 1,8 kg šećera, a zatim ulijte 2 šalice mlijeka i 1 šalicu vode.
- Temeljito izmiješajte ovu smjesu..
- Staklenku ponovo zatvorite poklopcem kaprona i stavite na tamno mjesto na tjedan i pol.
- Svakodnevno je protresite.
- Napravite jednostavan višeslojni fil od gaze i pamuka i napnite tinkturu.
- Izlijte ga u staklene boce i zarolajte.
- Čuvati na tamnom i hladnom mjestu ne više od 3 mjeseca..
Recept za tinkturu od kave na konjaku sa kondenziranim mlijekom
Ovaj napitak od kave možete napraviti u samo tri dana, ali njegov okus vas definitivno neće ostaviti ravnodušnim. Ispada tako bogato, aromatično i ukusno da će dati prednost bilo kojem skupom alkoholu ove vrste. Ne vjerujete? Tada svakako to napravite sami.
Esencijalni sastojci
| ime | broj |
| konjak | 300 ml |
| kondenzirano mlijeko | 200 g |
| prirodna kava (mljevena) | 4 žlice. |
| vanilin | 1 g |
| šećer | 100 g |
| voda | 300 ml |
| karanfil | 2 kom. |
| mljeveni cimet | 1 žličica. |
| anisina zvijezda | 1 kom. |
Korak po korak upute
- Zakuhajte 4 čajne žličice kave prikladne za vas.
- U gulaš ubacite 100 g šećera i 1 g vanilin.
- Ulijte ih u 300 ml vode i promiješajte..
- Dovedite smjesu da kuha na laganoj vatri, neprestano miješajući.
- Nakon 1-2 minute maknite sa štednjaka i ohladite sirup.
- U pripremljenu staklenu bočicu izlijte anis od 1 zvjezdice, 2 klinčića i 1 žličicu cimeta.
- Ulijte filtriranu i ohlađenu kavu, šećerni sirup i 300 ml konjaka..
- Cork bocu i stavite je na tamno mjesto 1 dan.
- Filtrirajte tinkturu kroz jednostavan filter od gaza i pamuka.
- Sada mu dodajte 200 ml kondenziranog mlijeka i tucite tučom (po mogućnosti mikserom ili mikserom) dok ne postane glatko.
- Stavite piće još 1 dan na tamno mjesto.
- Čuvati u hladnjaku najviše 3 mjeseca..
Video o tome kako napraviti alkoholni napitak od kave kod kuće
- Želite naučiti kako napraviti alkoholni napitak od kave kod kuće ne gori nego što to radi profesionalni barmen? Zatim pogledajte ovaj video i sjetite se svih nijansi.
- U ovom videu vidjet ćete kako zapravo možete napraviti domaću alkoholnu kavu na jednostavan i brz način, a također ćete saznati koji koktel možete napraviti s njim.
- Ovaj video prikazuje provjereni domaći recept za pravi Beilis. Zašto ne biste pili ovaj kavni liker s blagim kremastim okusom! Može se dodati u kavu i čaj, a količina ukusnih koktela na temelju toga jednostavno se ne može računati. Stoga, ne oklijevajte dugo - samo ga skuhajte, tako je jednostavno!
Ostala slična pića
Ako ste se već snašli u pripremi likera od kave, preporučujemo vam da proširite horizonte okusa i naučite kako napraviti likere od ostalih sastojaka:
- "Čokoladni liker" svidjet će se svim ljubiteljima slatkiša, a za one koji vole pečenje, bit će koristan kao sastavni dio za pripremu raznih krema ili za namakanje gotovih slojeva torte za tortu.
- „Orah od oraha“ ima tako ugodan i bogat okus da ga se često dodaje kavi ili se na njegovoj bazi pripremaju sve vrste koktela. U svom je čistom obliku također dobar, ali zbog pretjerane slatkoće ne vrijedi popiti više od 1-2 čaše.
- —Kerry liker je možda najpopularniji i najdraži kod mnogih. U sezoni zrenja bobica svakako treba pripremiti ovu viskoznu tinkturu jer je možete čuvati do sljedeće berbe.