Tsingtao (qingdao)

Qingdao je kineska marka piva s više od stoljeća povijesti. Stvorena od anglo-njemačke tvrtke koju su predvodili Nijemci, pivovara je izvorno spravljala opojno piće strogo u skladu sa Zakonom o pivovari iz 1516. godine. Klasična ozbiljnost okusa i arome karakteristična je za vodeće sorte Tsingtao danas. No usredotočujući se na zahtjeve potrošača iz Kine, gdje udio Qingdaoa premašuje 15%, tvrtka je posljednjih godina proširila svoju ponudu pića. Uz izvorsku vodu, kvasac iz Njemačke, australski, francuski i kanadski slad i hmelj, lokalne sirovine od riže koriste se u formulacijama brojnih sorti..

Trenutno tvrtka s gotovo sedam desetaka pivovara u 18 provincija nije ograničena na opskrbu domaćeg tržišta, već je i najveći izvoznik kineskog piva. Tsingtao proizvodi zastupljeni su u stotinjak zemalja širom svijeta, ne samo na policama supermarketa, već i u barovima i restoranima. Prema analitičarima, tvrtka je jedan od šest najvećih svjetskih proizvođača piva od 2006. do 2008. godine..

Povijesna referenca

Osnovana 1903. godine, pivovara je svoje prvo opojno piće predstavila krajem sljedeće godine. A već 1906. godine, na međunarodnoj izložbi u Münchenu, Tsingtao Beer dobio je zlatnu nagradu. 10 godina kasnije, tijekom japanske okupacije, tvrtka je prodana vlasnicima iz Zemlje izlazećeg sunca, a nakon predaje Japana i osnivanja NRK, pivovara je nacionalizirana..

1954. godine pivo Qingdao počelo se izvoziti u inozemstvo, a 1972. godine to se opojno piće pojavilo u Sjedinjenim Državama. Nova faza razvoja započela je nakon privatizacije 90-ih. 1993. godine dionice tvrtke uvrštene su na hongkonšku burzu. 2005. i 2008. godine mjerodavni Financial Times uvrstio je Tsingtao Brewery Co u prvih deset svjetskih kineskih marki, a 2007. proizvođač iz Kine zauzeo je 68. mjesto na Forbesovoj ljestvici najcjenjenijih svjetskih tvrtki. Godišnji opseg prodaje piva Qingdao trenutno premašuje 6 milijuna litara.

Nagrade i zabavne činjenice

Kvaliteta proizvoda pivovare Tsingtao potvrđena je brojnim nagradama. Davne 1963. godine pivo Qingdao osvojilo je zlatnu nagradu Nacionalne konferencije kao najkvalitetnije. Nakon ulaska na američko tržište, proizvodi su tri puta osvajali zlato u Sjedinjenim Državama: 1981. i 1985. - na "Washingtonskom natjecanju piva", 1987. - na međunarodnom forumu u Mississippiju. Godine 1993. Qingdao je na Singapurskoj izložbi nagrađen medaljom najvećeg dostojanstva.

U Europi je Tsingtao samo u 2018. godini osvojio tri prestižne nagrade.

Europska zvijezda piva (Nürnberg) - srebro Tsingtao Pilsner u kategoriji svijetlog njemačkog piva.

Bruxelleski pivski izazov - Tsingtao IPA srebrna medalja i Tsingtao jaka brončana medalja.

Od 1991. Qingdao svake godine održava svoj najveći festival piva u Aziji. Proizvođač piva ne odbija podržati sport i pokret za zdrav način života. 2008. godine Tsingtao Brewery Co sponzorirao je Olimpijske igre u Pekingu. Sljedeće je godine tvrtka osnovala sportski fond za mlade.

Vrste piva "Qingdao"

Tsingtao, 4,7%

Tradicionalni svijetli lager zlatne boje, pripremljen prema klasičnom receptu. Ističe se nježnim buketom koji kombinira arome zrna, slada i nježnih biljaka. Okus je umjereno sladak s prolaznom gorčinom u aftertasteu. Utažuje žeđ, dobro se slaže s mesom, salatama, orijentalnim jelima.

Čisti propuh Tsingtao, 4,3%

Lagano svjetlo pivo premium segmenta, proizvodi se od 1999. Sastojci za dobivanje željenog okusa i arome dostavljaju se iz Njemačke, Francuske, američkog i australskog kontinenta, voda - iz izvora svetih planina Laoshan. Piće je dobro uz plodove mora, grickalice, sushi.

Tsingtao Stout, 6,7%

Jako pivo bliske crnoj boji s bogatom glavom kremaste glave. Aroma je naglašeno slatka s notama prženih zrna kave, čokolade, pregorjelog slada. Okus je slatkasto-karamelan zbog prisutnosti rižinog slada, s gorkim hmeljnim okusom. Bolje je piti neohlađeno s ribom, dimljenim mesom, mesom.

Tsingtao Pilsner, 4,5%

Lagani zlatni lager zasnovan na klasičnim receptima čistog piva s tradicionalnom aromom slad-hop, pokrenut 2016. godine. Razlikuje se svjetlijim okusom u usporedbi s njemačkim Pilsnerom, gdje dominiraju motivi slada s osvježavajuće laganom gorčinom. Kao predjelo pogodni su riba, divljač, krumpir, prženo meso..