Hibridni viski - značajke različitih zemalja u jednom piću

Hibridni viski je piće dobiveno miješanjem nekoliko vrsta viskija, ne samo različitih proizvođača ili kategorija, već čak i iz različitih zemalja..

Takav je alkohol potpuno legalan, ali ne može biti označen kao "scotch", čak i ako sadrži škotske marke. Ova se inovacija pojavila početkom 2000-ih, a popularnost je stekla u drugoj polovici 2010-ih, kao način za zaobilaženje strogih regionalnih zahtjeva i ograničenja proizvodnje viskija, kao i metoda za dobivanje jedinstvenih kombinacija okusa koje s pićem iz samo jedna zemlja..

Viski nije jedini hibridni alkohol. Na tržištu možete pronaći i hibridnu tekilu, konjak, votku i, u principu, gotovo bilo koja alkoholna pića.

Strogo govoreći, bilo koji alkohol odležan u bačvama drugog pića već se može smatrati hibridom. Stoga se čak i najbolji i najčišći viski od jednog slada odležani u hrastovim bačvama sherryja mogu klasificirati kao hibridi..

Poznate marke hibridnog viskija

Čelični poklopci iz destilerije Lakes. Mješavina škotskog i engleskog viskija, koja se smatra prvom takve vrste na svijetu.

Jim beam kentucky dram od Beam Suntory. Bourbon s malo viskija iz Aberdeena.

Onaj iz destilerije Lakes. Mješavina škotskog, engleskog, irskog i velškog viskija. Proizvođač piće opisuje kao "slatko, voćno i dimljeno", ali točan recept drži se u tajnosti..

Visoka zapadna logorska vatra iz High West destilerije. Mješavina viskija, burbona i raženog viskija. Marketinška kampanja tvrdi da se u proizvodnji pića koristi pravi škotski slad, sušen na tresetu, ali koliko je to istina, nije poznato. Američke komponente mješavine isporučuju se iz Indiane, sav viski koji čini napitak odležava pet do osam godina. Proizvođač piće opisuje kao "slatko, začinjeno i zadimljeno"..

Adelphi Fuzija Domet Adelphi i Fusion Whisky Ltd. U ovoj seriji izlaze tri pića odjednom: The Glover (škotski i japanski viski), The Kincardine (škotski i indijski viski), The Winter Queen (škotski i nizozemski viski). Sve su ove marke ograničene naklade i svaka od njih ima za cilj ovjekovječiti sjećanje na poznatu povijesnu osobu..

Rukavica nazvan po Thomasu Blakeu Gloveru, poznatom škotskom trgovcu nadimkom "škotski samuraj". Ovaj viski je 65% japanskog slada i samo 35% škotskog slada. Na tržište je pušteno 390 boca po cijeni od preko 1000 funti.

Kincardine počastio ga je Victor Bruce, 13. grof od Kincardine i vicekralj Indije od 1894. do 1899. godine.

Konačno, Zimska kraljica dobila je ime po Elizabeth Stuart, kćeri škotskog kralja Jamesa VI i danske kraljice Ane Danske.

Huxley od Whisky Unnion / Diageo. Mješavina viskija, kanadskog i američkog viskija. Na etiketi pića nalazi se izmišljena životinja zvana mafija, sastavljena od elemenata škotske, kanadske i američke faune. Proizvođač tvrdi da se viski izrađuje i od slada i od nemaljenih žitarica. Boca košta oko 30 dolara.

keltski Narod Murray McDavid, Cooley. Mješavina škotskog i irskog single malt viskija. Čim se marka pojavila na tržištu 2006. godine, odmah je izazvala bijes Udruge škotskog viskija, koja je rekla da tvrtka nije smjela koristiti riječ "Celtic" u svom imenu. Sada se ovo "izdanje" može naći samo na aukcijama, ali proizvođač je objavio gotovo isti hibridni viski pod drugim imenom - Hybrid Malt Whisky No 1 Edition. Nova verzija je još bolja, jer je u hrastu odležala 8 godina duže.