Pregled vina japanske šljive
Želite li uživati u elegantnim i višestrukim okusima voćnih vina? Nisi vam tuđa prirodna slatkoća i šarene arome? Obratite pažnju na japansko vino stvoreno na šljivu uma.
Menu
Ovo je jedinstveno alkoholno piće koje će biti savršena pratnja bilo kojoj od vaših degustacijskih večeri. Dokazujući najfiniji ukus i najrazličitije mirise, ovaj alkohol pruža nezaboravno iskustvo već u prvim trenucima degustacije.
Standardni moderni recept za alkohol koji razmatramo, posebno uključuje nekoliko faza pripreme. Zrela šljiva originalno prikupljena s drveća pažljivo se obrađuje kako bi se uklonila jezgra..
Zatim se bobicama dodaje voćni alkohol i šećer, a zatim se dobiveni sastav šalje infuzijom u tamne prostorije. U procesu dugotrajne infuzije, piće je nužno povremeno miješati.
boja
Vizualna izvedba može varirati, u rasponu od blijedo bijele do tamno crvene. Sve ovisi o dodatnim aditivima koje proizvođač koristi u vrijeme pripreme alkohola.
aroma
Aromatična tekstura izražena je izvrsnim šljivama šljiva, s masom dodatnih nijansi naglašenih receptom i odabranim principima pripreme.
ukus
Gastronomski temelj zasnovan je na blagoj kiselosti, prepoznatljivoj slatkoći i dugom voćnom okusu, u kojem se astringencija lako uhvati.
Kako nabaviti originalni alkohol
Kad u trgovini odaberete japansko vino sa šljivama, pokušajte ne zanemariti temeljne znakove kvalitetnog alkohola. Tržište našeg vremena uznemiruje potrošače s puno krivotvorene robe, što znači da će vas zanemarivanje postupka kupnje automatski dovesti do krivotvorene degustacije.
Da se to ne bi događalo i da biste u budućnosti mogli uživati u nezaboravnom okusu vina od prirodne šljive, preporučujemo da prilikom kupovine razmislite o sljedećim aspektima:
- Shop. Visokokvalitetno vino ne treba tražiti u trgovinama i trgovinama. Povjerenje u specijalizirane alkoholne butike ili supermarkete, gdje kupcu mogu biti osigurani izvrsni izbor i potvrde o usklađenosti s visokim standardima kvalitete.
- Trošarine. Kada se u svojoj trgovini upoznate s bojom japanskih vina, svakako obratite pažnju na trošarinsku marku. Ovaj zaštitni element mora biti prisutan na bilo kojem stranom alkoholu koji je pod carinskim postupkom. U prodaji bez njega može biti samo bescarinski alkohol..
- Struktura. Proizvodi s markom moraju biti savršeno čisti, bez sedimenata. Naravno, šljive mogu biti prisutne i u samoj strukturi vina, ali to ne znači da ćete biti ožalošćeni tamnim tumorima i mutnoćom. Konzistencija pića trebala bi pokazati premium prirodu.
- Klirens. Moderne japanske tvrtke odgovorne su za nadziranje svake faze proizvodnje, isključujući mogućnosti isporuke proizvoda u neispravnim spremnicima. U skladu s tim, primjetivši pruge ljepila, neravne naljepnice, usitnjeno staklo ili razmazane reljefe, proizvod morate vratiti na policu.
Kako poslužiti
Japansko vino od šljiva može se poslužiti kao a aperitiv, pa u ulozi digestiv. Istodobno ga treba okusiti na temelju opće prihvaćenih klasičnih principa kušanja. Pokušajte sipati pića u visoke, pune prozirne čaše na tanku nogu.
U takvim se čašama najbolje prepoznaju elegantna boja i aroma alkohola. Također obratite pažnju na temperaturu posluživanja. Predstavnike ovog segmenta treba poslužiti lagano rashlađene, do oko 15-17 stupnjeva.
S takvim pokazateljima konzistencije, proizvod poprima zaobljeni gastronomski oblik.
S čime se proizvodi kombiniraju
Klasično japansko vino od šljiva najčešće se poslužuje uz jela dalekog istoka i japanske kuhinje. Ako nemate vremena pripremiti takvu gastronomsku pratnju, preporučujemo vam korištenje poznatijih zalogaja. Tako, na primjer, segmentirana pića odlično idu uz voće, ribu i plodove mora.
Ostale uporabe
Ako kušanje šljivog vina u njegovom čistom obliku nije izazvalo šareni nalet emocija, pokušajte na njegovoj osnovi pripremiti niz jedinstvenih koktela koji bi mogli znatno proširiti organoleptičke karakteristike proizvoda.
Japanska vina dobro se slažu s velikim brojem sastojaka, što vam omogućuje stvaranje jednostavnih koktela. Konkretno, u kategoriju miksa, koji su danas posebno popularni u vodećim klubovima, barovima i restoranima širom svijeta, treba uključiti Soul Kiss, Opera, Temptation i Lillet.
Koje su vrste ovog pića
Posjetom Japana možete kušati boju šljiva u najvećoj mogućoj sorti, ali na međunarodnoj sceni, s obzirom na vrste vina na policama specijaliziranih prodavaonica, nećete uvijek pronaći ove osjetljive i slatke voćne napitke. Najčešći predstavnici segmenta trebaju uključivati takve proizvode kao što su:
- Akira Izvorna crvena šljiva. Crveno vino s elegantnim bademasto-cvjetnim tonovima u aftertasteu. Aromatska baza izražena je sočnim voćnim udjelima s ugodnim nagibom badema.
- Akira Originalna šljiva. Bijelo vino sa zlatnim odrazima i nježnim tonovima šljive u aromi. Gurmanske ambicije pored voćne boje nose i lagane orašaste nijanse..
- Choya Original. - Dobro, razumno cijenjeno vino zlatne boje s prirodnom nježnom voćnom aromom. Gastronomska vrijednost temelji se na višebojnim i zaobljenim nijansama šljive..
- Umenishiki Umesu. Amber napitak s aromatičnim prepoznatljivim tragovima meda i badema. Okus se temelji na kombinaciji šljive i sušenog voća..
Povijesna pozadina
Prva vina od šljiva pojavila su se u Zemlji izlazećeg sunca prije oko 1000 godina. Dugo je ovaj napitak ostao vlasništvo običnih seljaka, koji su ga pripremali i služili za značajne događaje, kao i za obični aperitiv i probavu za jelo.
Trenutno na tržištu alkohola postoji nekoliko tvrtki koje proizvode vino od šljive po tradicionalnim japanskim receptima..
Upečatljiv primjer tih organizacija su tvrtka Kishu Wine koja je osnovana 1932. i Choya koja je svoje proizvodne linije osnovala davne 1914. godine.
Znate li?? U samom Japanu posebno su popularna vina od šljiva, koja na voću inzistiraju najmanje 2 godine..
Najukusnija aroma i primamljiv okus
Nakon što ste jednom kušali pravo japansko vino od šljiva, ponovno ćete poželjeti kušati njegove šarene boje okusa. A to i ne čudi, jer u predstavnicima ovog segmenta leži najtanka priroda, koja potrošača omata ugodnim organoleptičkim senzacijama. Univerzalna priroda ovih pića također zaslužuje posebnu pozornost..
Dobro se slažu s velikim brojem jela, mogu se koristiti za izradu koktela, a ujedno su i izvrstan aperitiv i probava. Pouzdajući se u ove proizvode, uvijek ćete biti sigurni da ćete dobiti željeno iskustvo kušanja..